Bu, eşsiz meyve ve sebzelerin seçimiyle uğraşan Erüst Tarım tarafından bildirildi. Mini karpuzlarını Antalya'daki 26. Uluslararası Gıda Fuarı'nda sundu. 
Şirketin dediği gibi, bu meyvenin kabuğu karpuz tadındadır, fakat kağıt hamuru salatalık tadındadır. Yaratıcılar bunu, çocuklara olağandışı şekillerle sebze ve meyvelere sevgi aşılamak için yaptılar.
Ayrıca Erüst Tarım'ın da söylediği gibi mini havuç, patlıcan, havuç ve hatta karnabahar yaratıyorlar.
