Güzel kokulu baharat hayranları, genellikle yüksek kaliteli ve çevre dostu bir ürün elde etmek için kendi baharatlı bitkilerini doğrudan pencere kenarında veya bahçede yetiştirmeye çalışır. En popüler kültürlerden biri, çoğu yemek için mükemmel olan mercanköşktür. Ancak yasnotkovyh ailesinin bu temsilcisi sıcaklık koşulları, toprak ve bakım konusunda oldukça seçicidir, bu nedenle herkes büyüdükçe istenen sonuçları elde etmeyi başaramaz.
Başarılı olmak için hangi mercanköşk çeşitlerinin tercih edileceği ve ekiminin agroteknolojisi hakkında daha fazla bilgi edinmek gerekir.
Genel bilgi
Mercanköşkünün anavatanı Güney Avrupa, Orta Doğu ve Akdeniz bölgesidir, vahşi doğada da Küçük ve Kuzey Afrika'da yaygındır. Bir baharat olarak bir bitki yetiştirilir:
- Batı Avrupa ülkeleri;
- Hindistan;
- Orta Asya
Mercanköşk Kafkasya, Ukrayna, Baltık Ülkeleri, Moldova ve Kırım'da küçük miktarlarda yetişir. Bahsetmeye değer yasnotkovyh ailesinin temsilcileri, çiçek ve yaprak türlerine ayrılmıştır. Bunlardan ilki en sık Orta Avrupa'da, ikincisi ise güney ülkelerinde yetişir.
Uygun zaman ve iklim koşulları
Baharatlı kültür yetiştirmenin asıl zorluğu, çok termofilik olmasıdır ve en hafif dona dayanamamaktadır. Bu sebeple orta şeritte yaşayan bahçıvanlar fidan ile uğraşmak zorundadır.
Tohumlar en az +15 derecelik bir sıcaklıkta çimlenir ve bunlar nisandan daha erken olmayan fide seralarına ekilir. Sürgünlerin ortaya çıkması için en uygun koşulların + 20-25 derecelik sıcaklık olduğu kabul edilir. Güçlendirilmiş fideler, haziran ortasındaki bahar felaketlerinin geride bırakılacağı ve havanın ılık olacağı açık bir alanda kalıcı bir yere aktarılır.
Ayrıca, tohumlar kıştan önce toprağa gömülür, daha önce kuru bir turba, talaş, saman ya da film ve camla kaplanmış halde kaplanır. Yay kaplamanın başlamasıyla birlikte yavaş yavaş kaldırılır.
Serin bir iklimde, açık toprağa erken ekilirse, mercanköşk tohumları uzamayabilir, bu nedenle yıllık iç mekan bitkisi veya fide yöntemi olarak yetiştirilmesi daha iyidir.
Bazı mercanköşk çeşitlerinin geç vejetasyon dönemleriyle ayırt edildiğini ve sıcaklıktaki düşüşe daha düzenli tepki verdiğini belirtmekte fayda var, bu yüzden onları biraz daha erken ekmeye izin verilir - Mart ayının sonunda. Örneğin, "Gurme", çimlenmeden 120 gün sonra hasat edildi ve "Tushinsky Semko" - 130-140'tan sonra.
Açık alanda bir yer seçimi
İyi bir yeşil kütle elde etmek için, uzmanlar bereketli topraklarla batı ya da güney yamaçlarında mercanköşk ekmeyi tavsiye ediyor. Yatak, güneşli, iyi ısıtılmış ve havalandırılan bir yerde (penumbra olmadan) bulunmalıdır. Ancak, kültürün taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korktuğunu unutmamak gerekir.
Bu kültürün yetiştiriciliği için en uygun olanı organik madde ve besin maddeleri ile sağlanan hafif topraklardır (kumlu veya loamy). Tükenmiş alanlarda, fideler için humus, üst torf (1/3 kısım), bahçe karası, sod ve yaprak toprağı içeren toprak karışımı ile doldurulmuş fideler için özel olarak yüksek sepet inşa etmek mümkündür.
Önemli: kuzey yamaçları ve gölgesi, bitki esansiyel yağlarının kalitesinde verim ve bozulmaya neden olur.
Toprak hazırlığı
Sonbahardan beri toprağa dikkat etmek arzu edilir. - potasyum sülfat, humus, süperfosfat gibi organik ve mineral gübreler yapmak. İlkbaharda üre veya amonyum nitrat ekleyebilirsiniz. Ekimden hemen önce, arazi aşağıdaki maddelerle zenginleştirilmiştir (1 metrekare başına M):
- potasyum tuzu - 10-15 g;
- süperfosfat - 35-40 g;
- üre - 15-20 g
İdeal olarak mercanköşkenin gevşek toprağa dökülmesi gerekir, ancak kazma sığ olmalıdır - en fazla 10-15 cm.Toprak topraklarında, bitki köklerinin iyi dağılmış olması ve nakli sırasında kök salması daha hızlıdır.
yetiştirme
Ekim tohumları
Çoğu zaman gelecekteki hasat tohumun kalitesine bağlıdır.Bu nedenle, bahçeye giderken, tohumların toplanma tarihlerine ve ambalajlarına dikkat etmeniz gerekir, çünkü Mercanköşk raf ömrü 1 yıldan fazla değildir. Eski tohum tırmanmayabilir. Bu ürün, yalnızca büyük üreticilerin, yetiştiricilerin veya kanıtlanmış satıcıların uzman mağazalarında satın alınabilir. Mercanköşk otları yerine yabani otların yetişmemesi için kalite sertifikaları gösterilmesini isteyin.
Mercanköşk ekimi konusunda olumlu bir deneyime sahipseniz, tohumları bağımsız olarak toplayabileceğinizi, ancak depolarının kısa süresi göz önüne alındığında ileride kullanılmak üzere rezerv yapmamanız gerektiğini belirtmekte fayda var.
Tohumlardan mercanköşk nasıl yetişir?
- Bitkileri açık toprağa dikmek için toprak yeterince ısınana kadar beklemelisiniz.
- Ardından, kurutulmuş, küçük veya hasar görmüş atma, tüm tohumları dikkatlice düşünmeniz gerekir. Hızlı bir şekilde ilk filizleri almak ve malzemeyi zararlı mikroorganizmalardan dezenfekte etmek için, tohumlar% 1 manganez çözeltisine batırılmış ve bir film ile kaplanmış bir bez parçasına eşit şekilde yerleştirilir. Sonra tüm bunlar gece boyunca ılık bir yerde bırakılır, daha sonra kurutulur ve 150 mm'lik bir mesafede bulunan 15-20 mm derinliğindeki oluklara ekilir.
konsey: Kolaylık için, tohumlar kuru (kalsine edilmiş) nehir kumu ile karıştırılabilir ve daha sonra toprağa dağıtılabilir.
- İnişler gömülü değildir, ancak bir elek ile elenmiş bir toprak tabakasıyla pudralanır. İşlemin sonunda, toprak az miktarda su içeren bir atomizer ile nemlendirilir.
Gerekli tüm şartların yerine getirilmesi durumunda, fidan 2 hafta içinde görünecektir.
Tohumlardan mercanköşk yetiştirme ile ilgili bir video izlemeyi öneriyoruz:
Fide yöntemi
Çalılar nasıl yetiştirilir?
Açık alanda daha fazla nakli için güçlü çalılar elde etmek, tohumlar besin toprağı ile dolu 2/3 kaplarda ekilir (2 parça humus, 1 parça kum, yaprak toprağı ve perlit). İnişler + 20-25 derecelik bir sıcaklıkta ve% 60'dan fazla olmayan bir toprak neminde tutulmaktadır. Fideler büyüdükçe, zayıf bitkiler düzenli aralıklarla uzaklaştırılır, böylece aralarındaki mesafe 50 mm'dir.
Sürgünler 2-3 çift yaprak alacağı zaman, bir dalışa hazır olacaktır. Açık toprağa ekimden önce, bitkiler sertleştirilir - iyi ve açık havalarda, hava sıcaklığı ortalama olarak + 15-20 dereceye ulaşırsa birkaç saat boyunca kutular çıkarılır. Daha sonra, su verme süresi yavaş yavaş artar, böylece kültür güneşe, rüzgara alışır ve yeni bir yerde daha az hastalanır.
Toprağa transfer
Yataklara ekim bitkileri ilk sürgünlerden yaklaşık 50-55 gün sonradır. Mercanköşk çalıları gürleştiğinden, onlar için delikler fidanlar arasında 20 cm ve sıralar arasında 40 cm mesafede kazılmalıdır, böylece bitkiler yeterince güneş ışığı alır ve birbirlerini ezmezler. Ardından, aşağıdaki gibi devam edin:
kök sisteminin nakli sırasında zarar görmemesi için fideli kaplarda toprağı bolca dökün;- bitkilerin ekildiği hazırlanmış deliklere ılık su dökün;
- bir toprak tabakası ile bir fidan doldurun ve sonra hafifçe yukarı kaldırın, böylece hava ve suyun geçmesine izin veren kök altında boşluklar oluşacaktır.
kök sisteminin nakli sırasında zarar görmemesi için fideli kaplarda toprağı bolca dökün;Toprakta bir kabuğun ortaya çıkmasını önlemek için, ekilen çalıların derhal su üstünde sulanması önerilmez.
Büyük topaklar halinde hassas sürgünler ekerken uyuyakalmak kabul edilemez. Kökleri serpmek için önceden ayrı ayrı gevşek ve hafif topraklar hazırlamak en iyisidir.
Fidelerin yeni koşullara uyum sağlamasına yardımcı olmak için 2 hafta boyunca kaplama malzemesi ile korunmaktadır. Nakil sonrası ilk kez, mercanköşk her gün sulanmalı ve her sulamadan sonra toprağı gevşetmelidir.
Daha fazla bakım
Tohumlar için
Malzemeyi yukarıdaki şemaya göre ektikten sonra, nemli toprak mutlaka bir film kubbesi veya camı ile kaplanır ve + 20-23 derecelik bir sıcaklıkta tutulur. İlk sürgünlerin gelmesiyle, kaplama kaldırılır ve sıcaklık rejimi yaklaşık + 12-16 dereceye düşer (bir hafta boyunca). Daha sonra bitkiler bu gibi koşullarda bulunurlar:
- Öğleden sonra + 18-20 derece;
- Geceleri + 14-16 derece.
İlk kez yanıkları önlemek için olgunlaşmamış sürgünleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamak en iyisidir. Optimal onları penumbrada içerir. ayrıca Oda sıcaklığında yumuşak su ile zamanında sulama yapmak önemlidir.. Aksi takdirde, zayıf kök sistemi çürümeye başlar ve bitkiler ölür.
Genç sürgünler için
Güzel kokulu yaprakları elde etmek için, fidelerin altındaki toprak periyodik olarak nemlendirilmeli ve gevşetilmeli ve yabani otlar da yataklardan zamanında kaldırılmalıdır. bitkileri gölgelendirebilir ve besinleri topraktan çıkarabilirler. Mercanköşk ışığı seven ve kuraklığa dayanıklı bir kültürdür, bu nedenle gölgeye veya penumbraya tolerans göstermez. Baharatın normal büyümesi için optimum sıcaklık +25 derecedir.
Etli bir yeşil kütle elde etmek için toprak neminin% 50-60 olması gerekir.
İlk besleme, toprağa nakledilmesinden sonra en geç 25 gün içinde gerçekleştirilir. Bunun için filizler, 1 kova su ve 15 gr amonyum nitrattan oluşan bir çözelti ile sulanır. 1 kare başına sıvı hacmi. m yaklaşık 50 ml olmalıdır. Bu tür işlemler 15 gün içinde en fazla 1 kez gerçekleştirilir. Gübre güherçile diğer karmaşık gübreler ile değiştirilebilir. Kültürün büyümesiyle gübreleme ve sulama sayısı azalır.
Bir gübre olarak odun külü veya kemira kullanabilirsiniz.
Evde ıslahın özellikleri
Kokulu baharatlı yeşilliklerin büyümesi, dairede pencere kenarındaki saksılarda mümkündür. Bitki içeren kaplar, uygun yerlerde tutulur.:
- pencere eşikleri;
- camlı balkonlar (sonbahara kadar);
- aydınlık, sıcak odalar (masalarda, masalarda vs.).
Mercanköşk için bir yer seçerken, çiçeklenme döneminde güçlü bir aroma yaydığını unutmamanız gerekir, bu nedenle örneğin yatak odasına koymanız önerilmez.
Odaların / balkonların sıcak havalarda düzenli olarak havalandırılması, kültürel hastalıkların ortaya çıkmasında mükemmel bir önleme olacaktır. Ayrıca yaz aylarında saksı yapılması da mümkündür.
Mercanköşk çiçek formları saksılar ve saksılar için idealdir - kısa, gür ve erken olgunlaşma.
Mevsimlik dönem bir apartmanda böyle bir baharat yetiştirirken özellikle önemli değildir, ancak ekimden önce bitkilerin biyolojik çevrimlere uyduğu gerçeğini göz önünde bulundurmaya değer, bu nedenle ilkbaharda ekim yapmak en iyisidir, çünkü Bu, tohum çimlenme oranını artıracaktır. Sonbaharda, mercanköşk çalı ve kesimler bölerek yayılır..
Kışın yeşillikleri olan tanklar güney tarafına, yazın ise batı ya da doğuya yerleştirilir. Dikim ve bitkinin bakımı, açık tarlada yetişen bitkilerin işleminden farklı değildir.
Dairenin çok az doğal ışığı varsa, lahanası yapay aydınlatma sağlar (günde en az 6 saat).
Bir apartmandaki çalılıkların mümkün olduğu kadar uzaması için (2-3 yıl), bir agrolife ile ayda bir kez beslenmeleri veya bir tencereye biohumus koymaları gerekir. Gelecekte, yeni bir zemin ile kaplarda güncellenir ve ekilir.
hasat
Mercanköşk, genellikle Ağustos ayında gerçekleşen, çiçeklenme başlangıcında hasat için hazırdır. Bahçıvan en yemyeşil bitki örtüsünü almayı planlıyorsa, çiçek saplarını göründükten hemen sonra kesmeniz gerekir, ancak çiçeklerin kendilerinin çay, tentürler ve kaynatma için hammaddelere mükemmel bir katkı olduğunu düşünmeye değer. Dallar, yerden en az 10 cm uzakta keskin bir bıçakla kesilir. Budama yeniden ağaçlandırılmış çalılar Eylül ayı sonlarında - Ekim başında yapılır.
Toplanan yeşillikler düz bir yüzeye ince bir tabaka halinde serilir. ve ılık, iyi havalandırılmış ve gölgeli bir odada kurutulur. Kütle kurur ve kırılgan hale gelir gelmez kırılır ve hava geçirmez bir şekilde kapatılmış kaplara aktarılır. Bu formda mercanköşk 1 yıl saklanabilir.
Önemli: Kesilen sürgünler doğrudan güneş ışığında bırakılamaz, çünkü Bu esansiyel yağların kaybına yol açacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Yeşil mercanköşk kütlesi, böcek türlerinin çoğuna karşı koruma sağlayan,% 1 ila% 3,5 oranında esansiyel yağ içerir. Bununla birlikte, bu kültürün kokusu en iyi özel feromon ya da tutkal tuzakları kullanılarak yapılan mercanköşk köstebeği çekiyor. Böcek ilacı çözeltileri de larva ile savaşmak için kullanılır.
Mantar hastalıklarından, bitkiler en çok yapraklarda düzensiz şekildeki koyu lekeler gibi görünen Alternaria'dan etkilenir. Hastalığın yayılmasını önlemek için, dikimleri düzenli olarak incelemek ve hastalıklı numuneleri zamanında kaldırmak gerekir. Sulama yoğunluğunun azalmasını önlemek için, mantarların yayılmasını tetikleyin. Büyük bir alan alternaria etkilenirse, bitkiler bir mantar ilacı çözeltisi ile muamele edilir.
Bu baharattan önce ve sonra ne ekim yapmalı?
Mercanköşk ekimi için en iyi öncüller soğan, patates, baklagiller ve lahanadır. Yaprak kültürünün büyüdüğü alanda, daha sonra kökleri dikmek iyidir. Örneğin, turp, havuç, pancar veya şalgam.
Mercanköşkünün tarımsal teknolojisinin temel kurallarına hakim olan acemi bir bahçıvan bile, bağımsız olarak lezzetli yemekler, içecekler ve hatta ilaçlar elde edilebilecek lezzetli, aromatik ve sağlıklı baharatlar üretebilecek.
