“İlginç durum” hakkındaki neşeli haberi öğrenen, gelecekteki anneler beslenmeleri için sadece en yararlı olanı seçtiler.
Ön planda vitaminler var ve sonra hamile bir kadının menüsünde sebzeler, meyveler ve yeşillikler de ortaya çıkıyor.
Her zamanki gibi marul ve kereviz ek olarak, birçok kişi yenilebilir ot - kuzukulağı hakkında hatırlıyorum. Gelecekte anne diyetinde bu bitkinin kullanımının nüanslarını düşünün.
Hamilelikte yemek yemek mümkün mü değil mi?
Hamilelik sırasında kuzukulağı yemenin izin verilip verilmediğine dair görüşler ayrılır. Bu yeşillik hayranları anne ve çocuk için oksalik çimlerin yararları hakkında konuşan birçok faktördür, çünkü Bu bitki, hamile bir kadının vücudunun çok ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mikro element içerir.
Erken aşamada
İlk haftalarda yiyebilir miyim? İlk trimesterdeki birçok kadın toksemi belirtileri yaşar.
Hamile kadınlar en sık mide bulantısı rahatsız. Ekşi tadı nedeniyle taze oksalik yapraklar bu nahoş duyguları hafifletebilir.
İlk trimesterde çocuk tüm hayati organları oluşturur ve kan dolaşımı sağlanır.Bu nedenle, gelecekte annenin vücudunda yeterli miktarda vitamin ve iz elementler bulunması gerekir. Birçoğu kuzukulağı içinde bulunur.
2,3 trimerler
Hamile kadınlar kabızlık nedeniyle 2 ve 3 trimesterde rahatsızlık hissederler. Kural olarak, bir kadını gözlemleyen doktorların daha fazla lif yemeleri önerilir. Bu lifler bakımından zengin olan oksal yapraklar, problemle başa çıkmaya ve onu hafifletmeye yardımcı olacaktır. Ancak, sadece bir kuzukulağa yaslanmak buna değmez. Bu bitkideki asit, karın büyürken hamile bir kadına eşlik eden mide yanmasına neden olabilir.
Yararlı olan nedir?
Bu bitkinin hamilelik sırasındaki yararları nedeniyle bu vitaminlerin ve içerdiği elementlerin etkisine sahiptir. Yeşil yapraklar, sadece daha önce bahsedilen kabızlık sorununu çözmez, aynı zamanda diyare durumunu hafifletebilir, toksinlerin ve zararlı maddelerin vücudunu nazikçe temizler.
Fetusu nasıl etkiler?
- Oksalik yapraklarda bulunan C vitamini folik asit oluşumunda rol oynar. Fetal nöral tüpün ve sadece ilk trimesterde döşenen kardiyovasküler sistemin düzgün bir şekilde oluşturulmasına yardımcı olur. C vitamini ayrıca erken evrelerde fetal membranların ve plasentanın normal gelişimine katkıda bulunur.
- Gebe kaldıktan sonraki ilk günlerden itibaren, fetusta bir kemik sistemi oluşur. Kuzukulağında bulunan K Vitamini bu sürece yardımcı olacaktır.
- Hamileliğin ilk trimesterinde kuzukulağı kullanırken, fazla miktarda A vitamini içerdiğini hatırlamanız gerekir. Bu madde, kabul edilebilir bir dozajda (3000 mcg'den az) kullanılırsa, embriyonun doğru oluşumundan ve gelişiminden sorumludur.
- B grubu vitaminler doğmamış çocuk için son derece önemlidir, ayrıca kuzukulağının yeşil yapraklarında da bulunurlar. B vitamini hamile bir kadının yetersiz miktarda alındığında, bu fetal gelişimsel anormallikleri tehdit edebilir. B1 ve B2 vitaminleri, çocuğun sinir ve hematopoetik sistemlerini oluşturmaya yardımcı olur. B6, anne ve çocuğun vücudu arasında meydana gelen metabolik işlemlerin çoğundan, besinlerin tamamen emilmesinden sorumludur.
- Kuzukulağında demir bulunur. Bu eser element, anne ve çocukta anemi gelişimini önler, kandaki hemoglobin seviyesini etkiler, bebeğin organlarına ve dokularına yeterli miktarda oksijen verileceğinin garantisidir.
Kullanım endikasyonları
Hamilelikte kuzukulağı kullanımı için net endikasyonlar mevcut değildir. Genellikle hamile annelere, yeterli miktarda bitkisel ürün bulunması gereken dengeli bir diyet uygulamaları önerilir.
Kimyasal bileşimi
Kuzukulağı çoğu sudur. Ürünün yenilebilir bölümünün 100 gramında 92 g. En son kuzukulağı içerisindeki "proteinler-yağlar-karbonhidratlar" üçlüsünü içerir. 100 g yaprak 2.9 g karbonhidrat içerir. Proteinler 1.5 g, yağ 0.3 g Kuzukulağı içindeki diyet lifi 1.2 g Ayrıca organik asitler (0, 7 g) ve kül (1.4 g) de vardır.
Oksal yapraklar vitamin içerir (100 g'da):
- beta karoten (2,5 mg);
- A vitamini (417 mcg);
- Vitaminler B1 (0.19 mg);
- B2 (0.1 mg);
- B5 (0.041 mg);
- B6 (0.122);
- B9 (13 ug);
- C (43 mg);
- E (2 mg);
- PP (0.6 mg).
makro besin:
- potasyum (500 mg);
- kalsiyum (47 mg);
- magnezyum (85 mg);
- sodyum (15 mg);
- kükürt (20 mg);
- fosfor (90 mg).
İzleme elemanları:
- demir (2 mg);
- manganez (0.349 mg);
- bakır (131 mcc);
- selenyum (0.9 mcg);
- çinko (0.2 mg).
Kuzukulağı enerji değeri 22 kcal'dir.
Zarar verebilir mi?
Kuzukulağı diyete ek olarak seçmek, Gebe kadınlar sadece A vitamini ve çimlerde bulunan beta karoten yararlarını değil, aynı zamanda zararlarını da hatırlamalıdır.. A vitamini normunu aşan dozlarda kullanılması, beklenenin tersine etkiye neden olabilir. Gerçek şu ki, A vitamini iki şekilde sunulabilir:
- Beta-karoten güçlü bir antioksidandır. Bir kısmı A vitaminine dönüşür.
- Retinol - A vitamini kendisi.
Eğer fazla miktarda retinol, toksin olarak etki eden fetusun oluşumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilirse, beta-karoten ile aşırı doz alınması basitçe işe yaramaz: bu element vücut tarafından istenen miktarda emilir.
Hayvansal ürünlerle birlikte aldığımız Retinol ve beta-karoten bitkisel gıdalarda bulunur. Kuzukulağında büyük miktarda beta-karoten bulunur.
Kontrendikasyonlar
Hamilelik sırasında kuzukulağı tüketmek için kontrendikasyon ürolitiazis. Neden bu hastalıkla yemiyorsunuz? Bitkide bulunan oksalik asit, oksalat oluşumuna katılır. Bu hastalığın seyrini ağırlaştırır. Ayrıca, kuzukulağı, mide hastalıkları ve yüksek asitliğe sahip kadınlar için önerilmez, çünkü mukoza duvarlarını daha da tahriş eder.
Güvenlik önlemleri
Oksalik asidin olumsuz etkilerini azaltmak için hala mümkündür. Bunu yapmak için laktik asit ürünleri ile birlikte kuzukulağı olan yemekleri yiyin - ekşi krema, yoğurt. İçlerinde bulunan kalsiyum, bağırsak tarafından emilmeyen oksalik asitli bileşikler oluşturur.
Nasıl kullanılır?
Olası yollar
Kuzukulağı çiğ olarak veya ısıl işlemden sonra tüketilebilir.. Kuzukulağı yapraklı salata yaparlar, turta yaparlar, çorba pişirirler. Sadece yaprağın kendisi değil, üzerinde büyüdüğü kök de kullanılır.
yemek tarifleri
salata
İhtiyaç olacak:
- kuzukulağı (100 g);
- yumurta (3 parça);
- salatalık (2 adet);
- ekşi krema% 15 (150 g.).
- Taze kuzukulağımı yıkadı ve sadece yaprakları kesti.
- Salatalık (küp), haşlanmış yumurta, doğranmış yeşillik kestik.
- Hepsi, karıştırın, tuzlayın, ekşi kremayı karıştırın.
Kuzukulağı salatası yapmak nasıl bir video izlemek için teklif:
borsch
İhtiyaç olacak:
- kuzukulağı (200 g);
- patatesler (2 adet);
- bitkisel yağ (1 yemek kaşığı, l.);
- ekşi krema (2 yemek kaşığı);
- haşlanmış yumurta (1 adet);
- tadına bakmak için tuz;
- su (1 l.)
- Patatesleri temizleyin, küpler halinde kesin, tuzlu kaynar suya daldırın, 20 dakika pişirin.
- Patatesler haşlanırken, ayıklayın, kuzukulağı yapraklarını yıkayın ve kesin, tavaya ekleyin. Orada da bitkisel yağ dökün.
- Kaynarken, ocaktan alın ve 15 dakika bekletin.
- Plakalara dökün. Bitmiş insanlar yumurta, dilimlenmiş ve ekşi krema ekleyin.
Yeşil pancar çorbası pişirmeye dair bir video izlemeyi öneriyoruz:
turta
İhtiyaç olacak:
- kuzukulağı (300 g);
- ekşi krema (200 g);
- şeker (50 g);
- yumurta testi için (4 adet);
- un (120 g);
- şeker (120 g);
- kabartma tozu (1 çay kaşığı).
- İnce kuzukulağı yaprakları doğrayın.
- Şekerli yumurta çırpın.
- Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.
- Elenmiş unu yumurtalara hafifçe karıştırın.
- Formun dibine un serpin ve hamurun bir kısmını dökün.
- Üst kuzukulağı koydu.
- Top yine hamuru dökün. Öyleyse 2-3 kat yapın. Üst tabaka hamurdur.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika koyun.
- Bitmiş kek soğukken, ekşi kremayı şekerle karıştırın ve ardından hamur işleri dökülür.
Kuzukulağı olan bir pasta nasıl yapılacağı hakkında bir video izlemek için teklif:
Hastalık kullanımı
Kompozisyonundan dolayı, kuzukulağı bazı hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.:
- Sistit suyu kuzukulağı kullandığınızda.
- C vitamini içeriğinin yüksek olması nedeniyle, kuzukulağı bağışıklık sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, soğuk algınlığı ile başa çıkmak için yardımcı olur.
- Kuzukulağı taze yaprakları, sindirimin kurulmasına yardımcı olan mide suyu ve safranın salgılanmasını geliştirir.
Kuzukulağı olanakları harika. Ancak kuzukulağı kullanırken, hamilelikteki diğer yemeklerde olduğu gibi, bu ürünü orta derecede dozlamanız ve hamile kadının organizmasının bireysel özelliklerini dikkate almanız gerekir.
