Tarhun, geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan lezzetli bir aromatik bitkidir. Tesis bir dizi faydalı özelliğe sahiptir ve pişirme işleminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kültür, iddiasızlığı ile ünlüdür, bu nedenle, başlangıçtaki bir bahçıvan bile mükemmel bir hasat alabilir.
Bu makale, Goodwin, Monarch ve diğer en popüler çeşitlerin yanı sıra evde büyümenin ve bakımın sırlarını da içermektedir.
Kaç çeşit var?
Doğada İki tür tarhun (tarhun) vardır - kokulu ve kokusuz. İlk seçenek bir sebze olarak yaygın. Aktif olarak kullanılan yaklaşık otuz çeşit vardır ve vahşi doğada bu bitkinin yaklaşık 400 türü sayılabilir.
Popüler tarhun çeşitleri
Gribovsky
Don ve hastalık direncine karşı direnci ile tanınan en popüler çeşitlerden biridir. Bir metreye ulaşan bitki, belirgin bir aroması olan zümrüt yeşili yapraklarla kaplıdır.
Çeşitliliği, on beş yıla kadar aynı yerde yetiştirilebilmesi nedeniyle farklıdır.bu uzun süre boyunca aynı zamanda mükemmel tadı korur. İlk filizlenmeden sonra yeşillikler bir buçuk ay sonra tekrar kesilebilir - 3-4 hafta sonra.
Goodwin
Bitki bir metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları yoğun yeşil, doymuş yeşildir. Yeterince hızlı büyür. Yeşiller büyüme mevsiminin ikinci yılında kesilip bitki başına 500 - 600 gram toplanabilir. Kesme işlemi 8-10 cm yükseklikte yapılmalıdır, farklılıklar çeşitleri Goodwin: acı bir tat ve belirgin bir baharatlı koku.
Goodwin tohum çeşidinin ekimi aşağıdaki gibidir::
- Tohumlama fide kutularında Nisan-Mayıs aylarında yapılır.
- 50 cm'lik sıralar arasındaki mesafeyi sıradan bir şekilde uygulayın.
- Tohumlar çok küçüktür, bu yüzden gömülmezler ve sadece toprağa biraz serpilirler.
- Lahanası iki hafta sonra ortaya çıkar.
- Genç bitkilerin inceltilmesi gerekir ve fide kutularında sadece ikinci yılda açık bir alana konan kış aylarında bırakılabilir.
hükümdar
Çok yıllık çalı Yavaş büyür, yetişkin haliyle uzunluğu bir buçuk metreye ulaşabilir. Bitki güçlü, baharatlı, baharatlı bir kokuya ve baharatlı bir tada sahiptir. Kuruduğunda, bu çeşidin yeşili muhteşem tadını korur. Monarch tohum çeşitlerinin uygun ekilmesi aşağıdaki gibidir:
- Tohum, 10 saat boyunca bir biyostimülatör çözeltisine batırılmış.
- Ortaya çıkan tüm tohumlar atılır, gerisi kurutulur.
- Birbirlerinden en az 40 cm'lik bir mesafede olacak şekilde oluklara ekin.
- Oluklar önceden sulanmalıdır.
- Tohumlar toprakla uykuya dalmaz - bu çimlenmeyi azaltır.
- 25 gün sonra, sürgünler görünecektir.
- Genç sürgünler 5 cm'ye ulaştığında, en güçlü ve gelişmiş bırakarak inceltilmeleri gerekir.
Valkovsky
Mat yaprakları ile soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklı bitki. Çeşitlilik belirgin bir kokuya sahip değildir, düşük esansiyel yağ içeriğine sahiptir ve erken olgunlaşmayı ifade eder. Fide çıktıktan sonra ikinci sezon için ve hasattan önce, sadece bir ay geçer. Bitki sulamaya dikkatli bir şekilde yapışmayı gerektirir, su basmaya tolerans göstermez.
Dobrynya
Tüm çeşitler arasında Esansiyel yağların ve besinlerin en yüksek konsantrasyonuyla karakterize edilir. Parlak bir aroması vardır. Tesis yüksek değil - bir metreden fazla değil, olumsuz iklim koşullarına dayanıklı, aynı yerde 10 yıla kadar uzayabilir. Yeşillerin ilk kesilmesi çimlenmeden bir ay sonra yapılır, ikincisi - üç ay sonra.
Fransız
Mükemmel tadı ve aroması sayesinde aşçılıkta geniş uygulama alanı sağlayan bu ürün. Çalı soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Yüksekliği bir buçuk metreye ulaşabilir, sapları dikdörtgen, koyu yeşil yapraklı, güçlüdür. Zengin bir yeşil rengin yeşillikleriyle tezat oluşturan muhteşem yumuşak beyaz çiçek salkımına sahip olduğu için peyzaj tasarımında başarıyla kullanılmıştır.
Aztek
Islahçıların üzerinde başarıyla çalıştıkları Meksika çeşidi. Güçlü dallı, yoğun yapraklı çalı yüksekliği bir buçuk metreye ulaşır, güçlü bir şekilde belirgin bir anason lezzetini veren, zengin yeşil renkteki bir yeşillik yaprakları vardır. Yeşillik kalitesini kaybetmeden, yedi yıla kadar aynı yerde yetiştirilebilir.
zümrüt
Ereksiyonlu bir çalı 80 cm'ye kadar uzayabilir, çiçek açarken hassas olan yapraklar çiçeklenme döneminde sertleşir. Hammaddeler ilk genç sürgünlerden bir ay sonra toplanabilir. Hassas bir aroması vardır, ancak sadece pişirme sırasında talep edilmez. Smaragd peyzaj tasarımında aktif olarak bulundutoplar şeklinde toplanan sarı çiçek salkımının muhteşem dar salkımları sayesinde.
Otların kralı
1-1.2 m yüksekliğinde olan çalı, yoğun bir şekilde yapraklı gövdelere sahiptir ve belirgin bir anason aromasını ortaya çıkaran buzlu yapraklara sahiptir. Çeşitlilik kuraklığı tolere etmez, fakat düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Yeşiller kırk gün kesilir, üç ay sonra tekrar kesilir. Bir metrekare ile dört kilograma kadar hasat toplayabilirsiniz.
Zhulebinsky Semko
Yoğun yapraklı bitkiler, alt kısımları hızla kabalaşan ve yapraklarını kaybeden, 60-150 cm yüksekliğe ulaşabilen bir bitkinin gövdesidir, çeşitliliği hızlı büyür, ana farkları sıradışı baharatlı baharatlı aroma ve çok yüksek don direncidir. Aynı yerde yedi yıla kadar büyüyebilir. Bir aylık aralıklarla yapılan yeşillikleri kesin.
Rus
Çimlenmeden bir ay sonra hasat yapmanızı sağlayan zengin aromalı sayaç tesisi. Çiçek salkımının narin yeşil rengine, güçlü sapına ve geniş yapraklarına neden olur.
Transkafkas
Tüm çeşitlerin en güzel kokusu. Düşük bir çalı - yaklaşık 60 cm, Verimler bol ve hızlı. Koyu, yeşil bir yeşillik, kalın, zengin, baharatlı bir koku yayıyor.
Yetiştirme ve bakım
Bitki tamamen dikilene kadar sık sulama gerekir.. Diğer toprak nemi kurudukça gerçekleştirilir.
Tarhun, hafif nötr toprakları tercih eder, bu nedenle kum veya çürümüş talaş ağır toprağa verilmelidir ve aşırı asit, dolomit unu, odun külü, ezilmiş tebeşir ve yumurta kabuğu ile nötralize edilmelidir.
İkinci yıl, tarhun fosfat-potasyumlu gübrelerle beslenebilir. Genç tarhun filizleri çok ince ve yumuşaktır, kuvvetli rüzgarlardan zarar görmemesi için desteklere dikkatlice bağlanabilir.
Rusçada tarhun ve tarhun isimleri aynı bitkiye işaret eder.. Çok uzun zaman önce, vatandaşlarımız, bu kültür, çoğunlukla, isimsiz içki sayesinde biliniyordu. Günümüzde kozmetik için bir baharat ve hammadde olarak tarhun merakı artmıştır. Bu bitkinin büyük bir artı, iddiasızlık ve bakım için basit kurallara uymak şartıyla, hemen hemen her bahçede yetişme yeteneğidir.
