Tüm yıl boyunca faaliyet gösteren işletmeler: sera içinde salatalıkların endüstriyel tarımı

Büyüyen salatalık serada, aileye sadece kaliteli ve sağlıklı sebzeler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kendi işinin temeli olur. Seranın uygun şekilde donatılması, birkaç hasat çekebilirsiniz yılda. Salatalık perakende zincirleri veya yiyecek içecek ürünleri aracılığıyla satılabilir, ancak çoğu üretici pazarda kendi satış yerlerini açmayı tercih eder.

Seralar: endüstriyel ve amatör

Amatör bahçıvanlar Nisan ayından bu yana salatalık büyümeye başlaryaz ısıtmalı seralarda ve ısıtmasız seralarda ısıtmalı yatakların ayarlanması. Kullanılan biyoyakıtları, çatı malzemesi tabakalarını ve diğer püf noktalarını ısıtmak. Hafif sera bitkileri hava, don ve diğer olumsuz olaylardan korur. Ek ısıtma olmadan kapalı bir yerde, salatalık Eylül sonuna kadar büyür.

Sermaye ısıtmalı seralar işlemi sürekli yapmanızı sağlar. Ilıman bir iklime sahip bölgelerde, salatalık seraları sonbahar ve kış sonunda mükemmel hasada izin verir. İyi meyve verilmesini sağlamak, seranın boyutunu seçmek önemlidir.

Acemi çiftçiler tasarımlarla başlamalıdır. 100 metrekarelik alan. m. Bu tür seralar elektrikli veya su kazanları, sobalar, yangınlar, kızılötesi kablo ile ısıtılabilir. Küçük tesisler kârsızdır, büyük seraların ısıtılması için büyük maliyetler gerekecektir.

Salatalık yetiştiriciliği için endüstriyel seralar, çok daha büyük boyut ve yüksekliğe sahiptir. Seraların çevresi boyunca destek sütunları yüklüyapının kendisi bir kül blok veya metal çerçeve ve sağlam bir temel üzerinde yapılır.

Kışın bir serada salatalık yetiştirmek için, seraları belirli bir şekilde hazırlamak gerekir. Seralar çift kat polikarbonat veya camla kaplanmıştır. Salatalık için endüstriyel seralar, otomatik sulama, sıcaklık kontrolü ve hava nemlendirme sistemi ile donatılmıştır. Zorunlu otomatik perdeler sıcak havalarda gölgeleme için.

Salatalık için en iyi seralar eğilerek yapılır. Çatının bu şekli karda oyalanmaz ve iyi bir yalıtım sağlar. Çiftçi için ideal - dayanıklı galvanizli metal çerçevepolikarbonat ile kaplanmıştır.

Böyle bir sera ucuz değildir, ancak restorasyon olmadan birkaç yıl sürmesi garanti edilir. Daha fazla ısınma için, camlı sera yoğun bir polietilen film ile çoğaltılabilir.

İşletmenin avantajları ve dezavantajları

Bir serada salatalık yetiştirmek, bir işletme olarak, bir çok avantajı var açık zeminin önünde.

1. Isıtmalı tasarımlar, tüm yıl boyunca hasat imkanı sunar.
2. Herhangi bir çeşidin olası ekimi: salata, evrensel veya yalnızca konserve amaçlı.
3. Var birçok çeşit ve meleziç mekan kullanımı için uygundur ve hızlı ve bol verim sağlar.
4. Varietal yetiştirilen salatalıklar mağazalarda ve yiyecek içecek işletmelerinde yoğun talep görmektedir.
5. Hasat edilmiş salatalıklar iyi muhafaza edilir ve taşıma sırasında zarar görmez. hasat sadece bölgenizde satılamazaynı zamanda komşularına ihracat yapmak için.

Tüm yıl boyunca serada salatalıkların endüstriyel tarımı, aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Sera inşaatı ve ekipmanları büyük bir ilk yatırım gerektirir.
2. Kışın ısıtma pahalıdır.
3. Salatalıkların başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için sulama sisteminin organizasyonu için akan su ile düz bir alana ihtiyaç vardır.
4. Kapalı alan ekimi sabit gerektirir sulama ve düzenli gübreleme.
5. Yaz aylarında, ürünlerdeki yükseliş azalır ve rekabet artar.
6. Kışlık serada salatalık yetiştirme işi için, sebze üretiminde tecrübeli kişiler için uygundur.

Hangi salatalık seralar için uygundur

Seralar için çeşitler ve melezler seçerken, aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:

1. Olgunlaşma şartları. Daha erken yetişme mevsimi olan erken yeşil ve mevsim ortası melezleri seralar için idealdir. Sadece tozlaşma gerektirmeyen melezler seralarda yetiştirilir.
2. Meyvenin görünümü ve tadı. Serada salata veya konserve salatalık yetiştirebilirsiniz, evrensel çeşitler de var.
3. Müşteri tercihleri. Tüketicilerin, çok yoğun olmayan cilt ve elastik etli, parlak renkli kısa salatalıklara yakalanma olasılıkları daha yüksektir.
4. verimlilik. Kapalı zemin için maksimum yumurtalık sayısını veren çeşitleri seçin.
5. kararlılık hastalıklar ve zararlılara karşı. Toprak işleme bitkileri böceklerden tamamen koruyamaz, Zararlılara dayanıklı salatalık böcek ilaçları ile düzenli işlem yapmaz.
6. dayanıklılık. Soğuk iklime sahip bölgelerde, fazla miktarda güneş ışığı gerektirmeyen ve sıcaklık dalgalanmalarını sakince tolere eden melez bitkilerin yetiştirilmesi daha iyidir.
7. Çeşidin kökeni. Sera işletmesi uzmanları, evcil hayvanların melezlerini tercih etmeyi önerir. Ilıman ve ılıman iklimlerde, Alman, Hollanda ve Polonya çeşitleri iyi meyve verir.

En popülerler arasında aşağıdaki melezler vardır:

• Erken - Emelya, Evita, Leandro, Cesaret, Anyuta, Mazai.
• Sezon Ortası - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

Ekipman ve tarım teknolojisi

Çiftlik salatalık serası olmalı ısıtma ve havalandırma ile donatılmış. Tercih edilen damla sulama, sadece toprağı değil, havayı da mükemmel nem sağlar. Kapıların iki katına getirilmesi veya bir giriş ile donatılması istenir. Yaz saati gölgeleme sistemine ihtiyaç duyar. otomatik yapılabilir veya manuel modda ayarlanabilir.

Büyük endüstriyel çiftliklerde, salatalıklar çoğunlukla hidroponik olarak yetiştirilir, ancak çoğu çiftçi yere güvenir. Öğütülmüş salatalıklar hoş ve zengin bir tada sahiptir, yoğun ve sulu değildir. bitkiler toprak çok talepkar. Web sitemizde, bir serada salatalık kirpiklerini nasıl oluşturacağınızı ve bağlayabileceğinizi öğrenin.

Hafif bir çim ve turba karışımı tercih edilir. Bakır sülfat çözeltisi dökülerek, küllerle ve kompleks mineral gübrelerle karıştırılarak hazırlanan sırtların üzerine serilerek dezenfekte edilir.

Daha fazla rahatlama ve sıcak zemin için talaş eklendi, ayçiçeği tohumu kabuğu, saman, çürümüş gübre.

Başarılı bir olgunlaşma ve yumurtalık oluşumu için, salatalıkların% 80'den daha düşük olmayan neme ihtiyaçları vardır ve 23 ° C sıcaklık. Geceleri, 18 ° C'ye düşebilir, bir başka düşüş bitkilerin gelişimini engeller. Serada salatalık fidelerinin nasıl yetiştirileceği hakkında web sitemizde belirtebilirsiniz.

Kapalı topraklar toprağın besin değerini azaltır. Mineral gübrelerin haftalık olarak uygulanması, geri yüklemeye yardımcı olacaktır: süperfosfat, potasyum klorür, amonyum nitrat. su bitkiler olabilir sadece ılık su. Nem eksikliği meyvenin tadını olumsuz yönde etkiler.

Karlılık nasıl hesaplanır?

Sera işletmesi planlamaya değer önemli masraflara hazırlanmak. Bunlar şunları içerir:

• arazi kiralama veya satın alma;
• seranın yapım ve ekipmanı;
• çeşit tohum, gübre ve tarımsal ekipman alımı;
• bir çiftlik veya bireysel girişimcinin tescili;
• tek vergi;
• ısıtma, su ve aydınlatma harcamaları;
• nakliye masrafları

Aşağıdaki videoda, serada salatalık yetiştiriciliği hakkında bazı bilgiler:

100-120 metrekare büyüklüğünde bir serada hizmet vermektedir. m, mal sahibinin kendisi ile aile üyelerinin yardımı ile ilgilenebilir. Seraların genişlemesi ile çalışanları çekmek zorunda kalacakBu durumda, maaşları maliyet hesaplamasına dahil edilmelidir. Soğuk iklimlerde yıl boyunca salatalık yetiştiriciliği yapıldığında, ısıtma maliyetinin karlılığı önemli ölçüde azalttığı göz önünde bulundurulmaya değer.

Web sitemizde daha ayrıntılı olarak bulabileceğiniz sera işletmesi için diğer popüler ürünler: meyveler, çiçekler, yeşillikler, domatesler ve diğer sebzeler.

kazanç sera yönetimi verime bağlı, sezon, rekabet düzeyi ve gelişmiş dağıtım kanallarının mevcudiyeti. Salatalık ticareti, ılıman bir iklime ve az sayıda seraya sahip bölgelerde en karlı olanıdır. Kış döneminde geliri önemli ölçüde artırabilirürünlerdeki işaretlemeyi artırarak. Ne kadar az rakip ve daha iyi ürün, o kadar çok kazanabilirsiniz.

İşletmeler için salatalık yetiştiriciliği için seraların karlılığı% 50-70'tir. Yağsız bir yılda% 100'ü geçebilir. Sera 1-1,5 yılda ödeyecekGeri ödeme süreleri, yapı alanındaki artışla azalır.

Geliri artırmak yardımcı olacaktır:

• seraların genişlemesi;
• perakende ile çalışmak: büyük perakende zincirleri, restoranlar ve kafeler;
• en verimli çeşitlerin ve melezlerin seçimi;
• ürün tanıtımı.

Başarı elde ederek, alabilir salatalıkta ticari genişlemebaşka bir sera inşa ederek.

Kendisi için bir isim yapmış bir çiftçi, yüksek talep ve ürünler için iyi bir fiyat karşılığında güvenebilir. Seradaki salatalıklar diğer popüler mahsullerle birleştirilebilir: otlar, domatesler, tatlı biberler.

Evrensel sebze çiftliği büyük bir kar garanti eder ve hasarlara karşı korur.