Arka bahçelerde popüler sebze mahsullerinden biri Bulgar biber. o gerekli vitaminleri al Uzun bir kıştan sonra, her bahçıvan ya da yaz sakini, daima daha önce sebze toplamanın yollarını arar.
biber sıcağı seven bitki ve açık alanda çok iyi büyümez.
Bu sorunu çözmek için, bir bisiklet icat etmeye gerek yok, burası hasat sürecini hızlandıran iyi bilinen bir seracılık yöntemi. Ve böylece, şu varsayımı ayırt edebiliriz: Bulgar biberi - yetiştirme serada yüksek verim vaadi!
Çeşit seçimi
içeriye çeşitli çeşitler yetiştirebilirsinmeyvelerin büyüklüğü ve rengi, şekilleri ve tat tonları farklıdır. Bulgar biberi, koyu yeşil ila soluk sarı, kırmızı veya turuncu arasında değişen koni şeklinde, uzun, oval veya küresel olabilir. boyut meyve dalgalanmaları uzunluğu 1 ila 30 cm.
Ilıman iklime sahip bölgelerde, film serasında, çok erken olgunlaşma ve erken biber ek ısıtma olmadan yetiştirilebilir. Olgunlaşma süreleri, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 90 ila 110 gün sonradır.
arzu var seçmek uygun kompakt veya orta boy çalılıklı bitkiler sınırlı alan seraları için. Kış mevsiminde ısıtılan seralarda meyvenin tadına, görünümüne ve sıkılığına odaklanarak her çeşit büyüyebilirsiniz. Büyüme mevsiminin farklı dönemleriyle biber ekiminde, sonbaharın sonuna kadar mahsul elde edilmesini sağlar.
Erken olgun çeşitlere ek olarak geç denemeniz tavsiye edilirbüyüme ve olgunlaşma süresi 150 güne kadar uzar. Geç olgunlaşan biberler çok ilginç bir tada, yüksek sulu meyvelere ve büyük boy meyvelere sahiptir, bunun yanında nadiren piyasada bulunurlar.
Popüler arasında çeşitleri ve melezleri:
- Erken olgunlaşma: "Ilya Muromets", "Turuncu mucize", "Yeşil mucize", "Karapuz", "Hassasiyet", "Oyuncu", "Winnie the Pooh", "Yakut yıldız". Zararlı bitkilere dayanıklı film seraları için uygundur.
- Orta erken: "Kaliforniya mucizesi", "Yutmak", "Sibirya'nın ilk doğanları", "Nochka", "Altın yağmur", "Moldova'nın Hediyesi". Orta-erken çeşitleri ve melezleri küçük meyvelere sahiptir, topraktaki verimi düşüktür, seralarda, önemli ölçüde artar.
- Orta geç ve geç: "Bahçe Halkası", "Albatros", "Paris", "Lyudmila", "Denizci", "Vivaldi", "Le Figaro". Pratik olarak orta bölgenin açık zeminde yetişmezler, ısıtılmış seralarda iyi verimler verirler. Meyveler uzun süre saklanır ve etkileyici bir büyüklüğe sahiptir.
Sera gereksinimleri
barınak biber için ısıtılabilir veya ek ısıtma yapmamak. Isıtılmamış bir sera erken olgunlaşan çeşitler için uygundur, ılıman ve ılıman iklime sahip bölgelerde iyi ve hızlı bir hasat elde etmenizi sağlar. Bu tür seralar vakıf olmadan inşa, ahşap veya metal çerçevelerde.
Soğuk sera film veya camla kaplanabilir. Bazı yetiştiriciler kullanılmayan pencere çerçeveleri kullanır. Yaklaşım ekonomiktir, ancak böyle bir seranın her mevsim başlamadan önce onarılması gerekecektir.
sermaye kış seraları daha pratik sağlam bir temel üzerine inşa edin, muhtemelen yarım metre hızla zemine nüfuz edin. Bir iskelet olarak, korozyona dayanıklı kaplamalı kaynaklı metal yapılar kullanılır.
Tasarım aydınlatma için havalandırma delikleri, çift kapılar ve lambalarla donatılmış olmalıdır. Kazanı veya odun sobasıyla serayı ısıtmak mümkündür. Damla sulama sistemi sadece pahalı endüstriyel seralarda, daha basit olarak kullanılır sulama harcı kovalardan veya hortumlardan, doğrudan kök altında bitkiler
Biberler diğer ısı ve nemi seven bitkilerle birlikte yetiştirilebilir. Onlar için ideal komşular - salatalık ve turp. Dolmalık biber birlikte dikmek istenmez yeşillik ve domates ile. Daha az tehlikeli komşu yok - acı biber. Aynı seraya yerleştirildiğinde, tozlaşmak mümkündür, tatlı meyveler hoş olmayan acı bir tat alır.
Büyüme özellikleri
İlk aşamada - ekim için tohum seçimi. Taze olmalı, hasattan iki yıl sonra tohumların çimlenmesi keskin bir şekilde azalır.
Ekimden önce, malzeme bir büyüme uyarıcı çözeltisi içinde 10-12 saat boyunca ıslatılabilir. Ondan sonra tohumlar yıkanır ve tükürme için ıslak bir pamuklu dokumaya sarılı.
Sera için tohumlar turba saksılarına veya kutularına ekilebilir. İniş Şubat ya da Mart başında yapılır., çimlenme süresi en az 7 gün sürdüğü için ve genellikle bir aya kadar sürer. Tohum yerleştirme derinliği 10 mm'yi geçmemelidir. Cam veya film ile kaplanmış ve ılık, iyi aydınlatılmış bir yere konan tohumların kapasitesi.
Fideler bir apartman dairesinde veya yıl boyunca ısıtılan bir serada yetiştirilebilir. Başarılı çimlenme biber tohumları için 20-25ºC iyi nem ve sıcaklık gerekir. Girişlerin ortaya çıkmasından sonra, odadaki sıcaklık düşürülür, bitkiler camı belirli bir süre kaldırarak sertleşmeye başlar.
Fidan girdikten 2 hafta sonra çözeltiyi sulamak entegre mineral gübreler. 2 aylıkken, yetişen biberler serada kalıcı bir yere nakledilmeye hazırdır. Bitkiler birbirinden 30 cm uzaklığa yerleştirilir.
Toprak oldukça hafif ve nötr asit olmalıdır. Bahçe arazisine turba ve kum ilavesi tavsiye edilir. zemin iyi lazım gevşetin ve içinde kül yapınhumus veya mineral gübreler (potas, süperfosfat).
Taze gübre tavsiye edilmez, büyük miktarda çiçek dökülmesine ve çalılıkların aşırı büyümesine yol açabilir.
Bakım temeli biberler için - zamanında sulama ılık savunma suyu. Sulama sadece kökte yapılır. Bitkiler çok nemi sever ve kısa süreli bir kuraklığa bile tahammül etmez. Seradaki nem seviyesi, açık kapların suyla, zeminin ve camın sık sık sulanmasına yardımcı olacaktır.
Zaman zaman serayı havalandırmak gerekiyor. İdeal sıcaklık 18-25ºC'dir, soğuk bir çırpma veya yorucu ısı eşit derecede istenmez. Bitkiler ortalama günlük sıcaklık düşüşlerini tolere etmezler.
Biber sık ve bol beslenmeyi sever. Bazı yetiştiriciler, her sulamada zayıf bir mullein çözeltisi ekler. Toprağa, mineral kompleksleri yapabilir ve dengeleyebilirsiniz. Yıl sonra yoğun kullanım Toprağın üst tabaka serada tamamen değiştirinBu daha yüksek verime katkıda bulunur.
Bulgar biber ağır, düzleşmiş toprağı tolere etmez, yavaş büyüme ve yumurtalık eksikliği ile tepki verir. Haftada en az 1 kez, bitkilerin arasındaki toprağı gevşetmek, böylece köklere oksijen akışını sağlamak gerekir.
Düzenli gevşeme imkanı yoksa, toprağın malçlanması gerekiyor humus, talaş, saman veya ayçiçeği çekirdeği kabuğu.
Her bitkinin etrafına bir sulama deliği bırakılmıştır. Çalıların düzgün gelişimi ve yumurtalıkların oluşumu için, her bitkideki yaprakların düzenli olarak alınması gerekir. Çalı üzerinde 2'den fazla güçlü yan sürgün bırakmayın, gerisi çimdikleyin.
Emin yapraklar ve sürgünler alınır ana dal bölgesinin altında. Bu teknik, uygun bir şekilde yalıtılmaya katkıda bulunur, bitki yumurtalık oluşumuna yoğunlaşarak yeşil kütlenin oluşması için güç harcamaz.
Biber çalıları çok kırılgandır, işlem sırasında zarar vermeleri kolaydır. Seralar için Kompakt bitkiler seçmek daha iyiyayılma yapmadan yan sürgünler. Gergin saplar birbirine bağlanmalıdır, aksi takdirde meyvelerin ağırlığı altında kırılırlar.
Tam fizyolojik olgunluğa sahip biberler, çeşide tamamen karşılık gelen parlak bir renge ve belirgin bir tada sahiptir. Bu tür meyveler derhal yenilmelidir, depolamaya tabi değildir. Hasat sabah kaldırıldıkısa bir sapla meyvelerin dikkatlice kesilmesi veya parçalanması.
Lezzetli ve sulu Bulgar biber oldukça iddiasız. İyi donanımlı bir serada, sulama ve beslenme rejimine uyum bile deneyimsiz sebze yetiştiricisi mükemmel verim sağlayabilir. İyi sonuçlar elde ettikten sonra, çeşit ve hatta seçim çalışmaları ile deneyler ile devam edebilirsiniz.
Serada biber yetiştiriciliğine dair faydalı ipuçları için aşağıdaki videoya bakın:
