Belki de bölgenizde sert ve sert bir kış ve kışın bir termometre sık sık -20 'de işaretini geçiyor, ancak bu durum bir bağ dikmek için acıtmıyor ve tavsiyemizi takiben, güneş meyveleri için mükemmel bir hasat yapıyor.
Orta şeritte yeni başlayanlar için ne tür üzüm çeşitleri
Tabii ki üzümler hemen hemen her yazlık evlerde yetişir.Güneyde yaşamadığınızda sık sık üzüm "Isabella". Gösterişsiz derece, bol miktarda hasat verir, güneşten gelen bölgeleri gölgeler ve kemerleri süsler. Ancak meyvesi oldukça küçük, ekşi ve ekşi bir tadı var. 
Geçtiğimiz birkaç on yıl boyunca, amatörlerin ve profesyonellerin seçim çalışmaları sayesinde, şarapçıların dona karşı direnci yüksek ve büyük tatlı meyveleri olan birçok çeşit geliştirmiştir. Farklı lezzetler ve meyvelerin renkleri, fırça şekilleri ile çok çeşitli çeşitler, bu çeşit denizleri arasından seçeceğiz Orta grup için en iyi üzüm.
İyi bir çeşitlilik fidanı satın alarak iyi bir hasat bekleyebiliriz. Üzüm meyvelerini beyazdan pembeye kadar olan meyvelerle büyütmek istiyorsanız, bu kışa dayanıklı çeşitleri seçin:
- Yantar Samarsky
- zevk
- Maskat Tsikhmistrenko
- Tatlı Muscat
- Aleshenkin
- kristal
- Laura.
Üzüm çeşitlerini maviden lacivert rengine sahip meyveleriyle tercih ediyorsanız, bu çeşitlere dikkat edin:
- Kardeş Lokum
- Agat Donskoy
- Erken mor
- kardinal
- Benzersiz Kishmish
- Codreanca
Bu çeşitlerin harika bir narin aroması ile büyük tatlı meyveleri vardır.
Üzüm ekimi hakkında bilinmesi gerekenler
Fide seçimi
Bu önemli! Üzüm fidanları en iyi amatör kolektörlerden, büyük meyve bahçelerinde veya yetiştiricilerden satın alınır. Fidanlıkta üzümlerin istenilen çeşitlerde nasıl büyüdüğünü, nasıl meyve verdiğini, neye özen gösterdiğini görmek tavsiye edilir. Bir üzüm sapı veya bir fidan alarak, tam olarak istediğiniz çeşidi satın aldığınızdan emin olacaksınız. Doğal pazarlardan kaçının.
Üzüm alırken bu kuralları takip edin
- İlkbaharda fidan alın (Mart - Nisan)
- Üzüm fidanı, üzüm yetiştiriciliği hakkında her şeyi bilen ve yetiştiren bir satıcıdan satın almak ve bahçenizdeki fotoğrafları nasıl göstereceğinizle ilgili bilgileri ve ipuçlarını sizinle paylaşmaktan mutluluk duyacaktır. Adresini ve telefon numarasını ver.
- İki yıllık fidan hafif kökleri olan güçlü bir kök sistemine sahip olacaktır.
- Satın alınan fidanların üzüm haşeresi - phylloxera'dan "BI-58" veya "Kinmiks" (çift dozda) müstahzarları ile işlenmesi gerekir. İlacın 2 ml oranında su ile seyreltilmesi. 10 litre su. Bu çözelti fidelerine yarım saat ıslatın ve yıkayın.
- Satın alınan fideler, sokakta yalnızca Haziran ayının ikinci on yılında ekilir. Çıkarmadan önce, delikli kağıt torbalarda saklanırlar.
Mayıs ayının başında beş litrelik kovalara ekilebilir ve Haziran ayına kadar güneye doğru büyüyebilirsiniz.
Fotoğrafta güçlü bir kök sistemine sahip iki yıllık bir üzüm fidanı gösteriliyor.
Bir iniş alanı seçme
Asmanın dikiminde, kuzey rüzgarlarından (bir kulübenin duvarı, bir ev veya bir çit), güneşli olan bir yeri seçiyoruz. Toprağın drenajlı olması gerekir (bataklık ovaları değil). Üzüm, güneyden kuzeye sıraların düzenlenmesini tercih eder. Hafif bir önyargı bile varsa, güney ya da güney-batı yamaçlarında üzüm ekin.
Site tamamen düz olduğunda ve evin güney duvarı çoktan işgal edildiğinde, iki metreden daha yüksek olmayan bir çit inşa edebilir ve onu doğudan batıya yönlendirebilirsiniz. Manastırlardaki bağların veriminin sırlarını hemen öğreneceksiniz! Bunun yerine kalın bir çit kalın çit inşa edebilirsiniz.
Üzüm ekim yolları
1. Üzüm ekimi için toprak kumlu ise, fidelere açmalar yapılmalıdır.
2. Toprak tiriz veya kil ise (bu topraklar iyi ısınmaz) veya sığ yeraltı sularına sahip bir komplo ise, yetiştiriciler yüksek sırtlara dikim yapmayı tavsiye eder. Antik çağda bu tür sırtlar "yaratıldı" olarak adlandırıldı. 
Orta şeritte üzümlerin bakımı için kurallar, yeni başlayanlar için ipuçları
1. Yeni üzümleri kalıcı bir yere koymak için acele etmeyin.
Genç fidelerin ilk berry fırçalanana kadar sessizce shkolke içinde büyümesine izin verin. Shkolka'daki fidelerin bakımı daha uygundur. Dondan daha kolay koruma.
Çoğu durumda kuzey bölgelerinden gelen yetiştiriciler, genç fideleri kalıcı bir yere dikilmemeye çalışmakta, bunun yerine ilk yaz aylarında her bir fideyi büyük bir kap içine koymakta ve bu kaplar bunların yarısını okul evinin zeminine bırakmaktadır.
Soğuk havanın başlamasıyla birlikte, konteynırlar bodruma transfer edilir ve orada kışın. Mayıs ayının son günlerinde, konteynerden toprağa aktarılıyorlar.
Büyüyen üzüm fidelerinin bu teknolojisi, daha hızlı büyümelerini ve daha erken meyveler vermelerini sağlar.
2. Bağınızı planlayın
Sofralık ve şaraplık üzüm çeşitlerinin ayrıca ekilmesi gerekir. İniş planı farklı.
Sofralık üzüm Çalılıklar arasındaki mesafeyle en az bir buçuk metre iniş yapar ve şarap çeşitleri - Daha kalın, çalılar arasındaki aralıklar 0,8 m'dir, sıralar arası açıklıklar 2-2,5 metredir.
Soğuk direnç ve meyvelerin olgunlaşması göz önüne alındığında üzüm gruplarına ayrılarak, orta şeritte ekimi ve bakımı sağlamak daha kolaydır.
Sadece onu gerektiren çeşitler işlenecek ve korunacaktır.
3. Avrupa'dan veya sıcak bölgelerden getirilen greft fidanları neredeyse yatay bir şekilde yatar halde ekilir..
Yattıklarında, sonunda kendi köklerini arttırırlar ve yeni hava ve sıcaklık koşullarına adapte olurlar.
Herkes dikey polaritenin üzümlerin özelliği olduğunu bilmiyor. Meyve üzümleri kesinlikle yatay olarak bağlanmıştır. Bu, tüm yeşil genç sürgünlerin aynı gelişimini sağlar.
Biliyor musun Eğer jartiyer dikey yapılırsa, sadece tepede bulunan tomurcuklardan yapılan filizler iyi büyüyecek ve aşağıda büyüyenler büyümede geride kalacaktır.
Üzüm çalıları oluşumu
- Üzüm çalıları oluşturma yöntemleri gizlenmiş ve korunaksız gruplara ayrılmıştır.
- Fan ve bazı kordon formirovki, kış için barınak çalı gerektirir ve bu nedenle korunaklı denir.
- Kök ve boğum kenarlı çalılar kışın gizlenmez.
- Donmaya karşı dirençli üzüm çeşitlerinin yetiştirildiği durumlarda orta bandın alanlarında standart ve eğme şekillendirmesi kullanılır.
- Gelecekteki üzüm hasadı, bu yıl olgunlaşmış bir asmaya yatırılır. İlkbaharda gözlerinden meyve kirpik çıkıyor.
Stand Şekillendirme Yöntemi
İlk yıl fide yerleşmesine izin verilir ve sadece hayatın ikinci senesinden itibaren bir çalı oluştururoluşumu beş yıl boyunca devam eder. Çalı iskeletinin temeli yaratıldığında, sürekli şekillendirme ihtiyacı ortadan kalkar.
Gelecekte, sonbaharda kesilerek form korunur. Sonbaharda, bir yıldaki kirpiklerin% 90'ı yetişkin üzümlerinde çıkarılır ve bu yazın kirpikleri kesilir ve üzerinde kümelenmelerin olgunlaştığı kesilir. İnce meyveli olmayan ince kamçıların hepsi de çıkarılır.
Üzümleri Guyot yöntemine göre oluşturur.
Kuzeyde, standart üzüm oluşumu en başarılılardan biridir. Bu klasik bir form oluşturma sistemidir. 19. yüzyılda Fransız Guyot tarafından tanıtıldı. Tecrübeli bir şarap avcısı Guyot, üzüm kümelerinin aşırı yeşil kütle tarafından gölgelenmediği ve mükemmel bir şekilde olgunlaştığı basit bir şekillendirme önerdi.
1 yıl - güçlü bir kırbaç büyür, sonbaharda kısalır, zeminin üzerinde veya aşılama bölgesinin üstünde iki göz bırakır. Bazı durumlarda, üç göz bıraktı (sadece durumda).
2 yıl - iki tek yıllık kirpik, eksize edilmiş tomurcuklardan büyür (genellikle bir yılın en güçlüleri üzerinde büyürler), onları kısa bir taneye (veya yedek düğüme) keserek 2-3 tomurcuk ve uzun bir tane bırakır.
Uzun gelecek yılın verimli asma. Sonbaharda, yedek düğümlerden yeni bir düğüm ve yeni bir meyve asma oluşacaktır. Meyve asmalarının uzunluğu budama ile düzenlenir, genç çalı üzerinde dört tomurcuk bırakılır.
Ve yetişkin bir asma, 6 ila 12 tomurcuk gerektirir. Mahsulün olgunlaşması sırasında, okları kısaltmak, meyve veren üzümler üzerindeki yükü azaltabilir, böylece üzümlerin olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz.
3 yıl - Yatay jartiyer kirpikleri yapın. Asmalar tomurcuklarından çıkan bir jartiyerde bir yıllık meyve kirpikleri gerilir. İkame düğümü düğümleri ile birlikte güçlenirler, böylece daha hızlı gelişirler.
Sonunda ısındığında, meyveli asma mahsulün kutup dikeyliğini hesaba katarak, bir kafes tel ile toprağa paralel bağlanır. Yere paralel jartiyer, meyve asmasının tomurcuğu gözlerinden bir yıllık meyve kirpikleri oluşumuna neden olur.
İkame düğümü düğümü üzerindeki her iki kirpik, kafes teline dikey olarak bağlanır ve iyi gelişirler. Bu yaz hasat ile birlikte Scourge silin. Her şey kaltağa kesildi.
Üzerine yaz aylarında yetişen iki üzümün olduğu bir düğüm vardır. Yeni bir orospu ve yeni bir asma oluşumuna gidecekler. Budama işleminin tamamı her yıl tekrarlanır.
"Fan" şeklinde bir üzüm çalısı oluştururuz.
Fransız Guyot oluşumundan üzümlerin fan oluşumu arasındaki fark nedir.
Bir "fan" oluşturulması, üzümlerin iki meyve taşıyan manşon değil beş veya daha fazla olmasını sağlar. Bu manşonlar, sürgünlerin yönünü dikey olarak bağlayan bir fan ile bağlanmıştır. Kolların uzunluğu, hangi şeklin kullanılacağını belirler.
Üzüm kolları, meyve telleri birbirine bağlandığında büyük ve küçük, standart ve standart olmayan, tek ve çok katlı.
Kuzey bölgelerinde, standart dışı bir oluşum kullanmaya isteklidirler, aksi takdirde "Fan" veya "Yarım Kule". Çalıları bu tür bir formasyonla kaplamak uygundur, manşonları oluşturmak ve çalıları budama ile gençleştirmek kolaydır. Yüksek verime katkıda bulunur.
1. İlk birkaç yıl, Guyot tekniğinin kullanımı gibi üzümlerle de ilgileniyoruz.
2. Üçüncü yılın baharı bir kol oluşumu ile başlar. Bir kol üzerinde iki üzüm yetiştiriyoruz.
3. Üç yaşındaki asmalar zaten doğum yapmış ve bitki dört metre lash yetişiyor. Bu kirpikler, istenen kolların uzunluğu göz önüne alındığında, sonbaharda kesilir. Kırpılan kırbaç minimum uzunluğu yarım metreden az değil. Onlar bir vantilatör ile kafesin alt çubuğuna bağlanır. Jartiyer yerden 50 cm'ye kadar.
Yaz boyunca, kesinlikle bir yıllık kirpikler tüm kollarda kesilerek sadece 2-3 üst kısımda kalır. Daha sonra meyve bağlantısının oluşturulmasına ve üzüm manşetlerinin devamına devam edecekler. Onlar kesinlikle kafeslere bağlılar.
Kış mevsimi için bağ sığınağından önce bile, tüm unduvine asma ve antenleri kesilir. Çalıdaki asma olgunlaşırsa, meyveli asmadaki üst kırbaçları makaslarla ısırır ve altta bulunan kırbaçları makası ile değiştirir.
Gelecekte, bu şekillendirme zaten tüm kollarda yapılır, bir meyve kırbaç için üst asmayı 5-6 gözle keser ve bir değiştirme düğümü için asmayı alttan 2-3 tomurcukla keser. Yavaş yavaş, kollu daha fazla olur, sayıları 7-8'e çıkar.
Üzüm bağları kışa kuru bir madde ile korunursa, bu tür meyve dalları yıllarca meyve verir.
Toprak bakımı
Bağın altındaki arazi iyi döllenir. Sonbaharda, gübreler, bağ toprağının altına kazma altında doldurulmalıdır.
Bir kola başına 10 kg'a kadar gübre + 50 gr amonyum nitrat ve potasyum tuzu + 100 gr süperfosfat. Çiçeklenmeden önce ve meyveler şarkı söylemeye başlar başlamaz, sulama ile birlikte sıvı gübre uygulanır.
Bir çalının üzerine 20 g süperfosfat + 10 g amonyum nitrat alınır. Gübreler bir kova su içinde çözülür. Bu çözelti ile bitki, kök altında veya drenaj oluklarından sulanır.
Bağ, sıralarda ve sıralar arasında toprağın sürekli gevşemesini gerektirir. Yaz aylarında, şarapçıların 6-7 kereden fazla gevşetti.
Bu önemli! Kimyasal ve organik gübreler birlikte uygulanırsa, miktarları yarıya indirilir.
Sulama ve üzüm besleme
Genç üzüm fidanları için sulama gereklidir. Üzümleri zaman içinde beslemek ve sulamak için, her bir fidede kesik dipli plastik şişeler yapıştırabilirsiniz. 2- veya 5 litrelik şişeler almak ve boynunuzla kazmak daha iyidir (mantarsız). Böyle basit bir cihaz, yeni başlayanlar için üzümlerin bakımını kolaylaştıracaktır.
Üzüm çeşidi sofra ise, birkaç yıl sonra, sulama şişeleri metre uzunlukta asbestli borularla değiştirilir.
Teknik üzüm çeşitlerinde, sulama kapları üç yıl sonra çıkarılır. Teknik çeşitler şaraplık üzüm olarak adlandırılır. Derin kökleri sayesinde topraktan su çekiyor.
Yetişkin üzümleri için tamamen farklı bir sulama teknolojisi. Sulamayı sınırlamak gereklidir. Sadece genç üzümlerin (2 yıla kadar) sulanması ve tüm çeşitler için bol miktarda sulamanın, kış için suyun tekrar şarj edilmesini sağlamanın gerekli ve faydalı olması gerekir.
Çiçeklenmeye başlamadan bir hafta önce, sulama durur - aşırı nem üzüm renginde dökülmeye ve verim kaybına neden olabilir.
Bu önemli! Üzüm bağlarını serperek sulamayın! Bu mantar hastalıkları kışkırtır. Genellikle yetişkin bağlarında drenaj hendekleri kazılır ve toprak havalandırması için borular çalılardan yarım metre mesafede kurulur. Kuru yapraklar gibi üzümler, eğer yapabilirseniz, çalılar üzerinde şeffaf bir gölgelik yapabilirsiniz.
Kışa bir asma hazırlamak nasıl
Üzümler termofiliktir ve sadece barınakta iyi kışlar. Derin sonbaharda, şiddetli donların başlamasından önce, tüm sürgünleri yere koymanız gerekir. Altlarında, bir kat saman ön dökün. Üzüm tellerini zemine tel parçalarıyla tutturun ve üzerine toprak serpin veya yalıtım malzemelerini üstlerine yerleştirin.
Birkaç kat katlanmış ladin dalları, karton veya ahşap kutular, lutrasil veya agrofiber olabilir.
Kış uykusundan sonra üzümlerin ne zaman açılacağı ve dondan donmadığı nasıl belirlenir?
İlkbaharda, kar eridiğinde ve hava sıcaklığı 5-7 santigrat derecenin üzerine çıkarıldığında, barınaklar kaldırılır, tesisi kışlık paltodan çıkarırız.
Ancak barınak için malzemeler, kafes kafesinden uzakta taşınmaz, don dönüşü durumunda yanlarında kalır. Sıcaklıkta sürekli bir düşüş olması durumunda, asmaya bir sığınak atmak kolaydır. Ve sadece nisan sonunda, asma kafesdeki bir jartiyer ile yetiştirilebilir.
Biliyor musun Bir bağın barınağında saman kullanılıyorsa, geçen yılki çürümüş saman alınmalıdır. Daha sonra fareler üzümlerin kış barınağının altına yerleşmeyecek ve üzümlere zarar vermeyecektir.
Belki de önerilerimiz size bir bağ kurmanızda yardımcı olacaktır. Umarız üzüm ekiminin oluşturulmasına yatırılan manevi ve fiziksel çalışmaların size harika tatlı kümelerde geri döneceğini umarız.
