zencefil Bambu gibi görünüyor, bu yüzden genellikle bahçelerde dekoratif bir unsur olarak yetiştiriliyor. Fakat çoğunlukla baharat olarak kullanılır ve çeşitli yemeklere eklenir. Doğru, bitki kökünün iyileştirici özellikleri son zamanlarda değerlendirilmiştir. Sindirimi artırır, gücü arttırır, hafızayı güçlendirir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, şimdi birçok kişi kendi bölgesinde büyümek için istekli. Zencefilin tropik bir bitki olmasına rağmen, ekim alanları enlemlerimize de uygundur, sadece kulübede uygun bakımı gözlemlemek önemlidir.
Açık alanda zencefil yetiştiriciliğinin özellikleri
Bahçede zencefilin nasıl yetiştirileceği sorusu, birkaç numarada yatıyor. Bir bütün olarak bitki iddiasızdır, ancak gözlenmemesi ölümüne yol açan ekim ve ekim için bazı temel gereksinimlere sahiptir. zencefil - Zencefil ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Köksapı yatay olarak dallanır, bir buçuk metre uzunluğa kadar güçlü bir kök üretir. Her sürgün 20 cm uzunluğa kadar yetişen yaprakları kapsar Güneydoğu anavatanı olarak kabul edilir, ancak bazı çabalarla zencefil de enlemlerde yetiştirilebilir.
Biliyor musun Zencefil, dekoratif amaçlar için ekildiği için güzel bir salkımına sahiptir, ancak zencefil yetiştirmenin asıl amacı, baharat olarak ve tıbbi amaçlar için kullanılan baharatlı bir köküdür.
Dikim için yer seçimi
Zencefil için iyi aydınlatılmış bir yer seçmek gerekir, ancak öğlen saatlerinde güneş ışınlarını yakmaması için gereklidir. Aşırı durumlarda, bu süre için bir gölge zamanlayın. Bu yer aynı zamanda kuvvetli rüzgar rüzgârlarından da korunmalıdır - bitki taslakları sevmez. Kural olarak, sitenin güney tarafını seçin. Zencefil yetiştiriciliğini serin enlemlerde kullandıysanız, yukarıda belirtilen tüm koşulları göz önünde bulundurarak seralarda yapmak daha güvenlidir.
Dikim için toprak ne olmalı
Zencefil özel bir toprağa ekilir. Kum, yaprak humusu ve çim alandan oluşmalıdır. Ayrıca, iki parça yaprak humusu diğer bileşenlerin bir kısmına alınmalıdır. Her ne kadar bazı bahçıvanlar zencefilin oldukça gevşek olan her türlü toprağa uyacağını iddia eder.
Tesisin altındaki toprak iyi drene edilmelidir. Zencefil dikmeyi planladığınız bir hendek veya delikte, ince çakıl bir santimetreye kadar dökülmelidir. İki santim kumlu bir tabaka ve sonra da alt tabaka ile kaplanmalıdır.
Açık toprağa zencefil bitki nasıl
Zencefil tohumları çoğalmaz, bu yüzden kökünden zencefilin nasıl ekileceğine bakacağız.
Ülkeye zencefil dikimi şartları
Doğal ortamında, bitki altı aydan bir yıla büyür. Enlemlerimizde, çoğu ekim malzemesinin hazırlanmasına ve çimlenmesine ayrılan 9 aydan daha fazla bir süre kalmadı. Fideler için kökleri yılın başında ekilir - Şubat veya hatta Ocak. Dikim için hazır olan kökler, tekrarlanan ilkbahar donlarına maruz kalma tehdidinin olmadığı Nisan - Mayıs aylarında açık toprağa taşınır.
Ancak deneyimli bahçıvanlar, açık toprağa dikimde acele etmemelerini tavsiye eder, ancak ilk olarak Mart ayının sonunda seraya götürürler, böylece bitki yavaş yavaş yeni koşullara adapte olur.
Zencefilin normal bir şekilde gelişmesi için ortam sıcaklığının 25 ° C'den az olmaması gerekir. Eğer 18 ° C'ye düşerse “kış uykusuna yarayacak” ve aktif büyümesine geri dönmek zor olacak.
Bitki materyali seçimi
Zencefil ekme ve yetiştirme sorusunun cevabını aramadan önce, uygun bir dikim materyali bulmanızı isteyin. Daha önce de belirtildiği gibi, ayrılabilen köksapı çoğaltır. Herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz. Sağlıklı ve genç bir kök seçmek yalnızca önemlidir.
Donmuş ve kuru olmayan, pürüzsüz, neredeyse parlak bir cilde sahip olmalıdır. Dikkat edin: Kökün filizlenebilmesi için filiz tomurcuklarının olması gerekir - patates gibi “gözler”.
Bu önemli! Kuzey enlemlerinde bitki yetiştiriciliğini üstlendiyseniz, yalnızca seralara dikiniz. Sadece bu şekilde ona uygun sıcaklık ve nem seviyelerini sağlayabilirsin. Burada toprak, iyi bir drenaj tabakasıyla birlikte, gevşek, döllenmiş, kum ilavesiyle yapılmalıdır. Aksi takdirde, kök çürür.
Zencefil ekimi için hazırlık çalışmaları
Yazlıkda zencefilin inişi, sadece zeminde değil, aynı zamanda ekim malzemesinin kendisinde de hazırlık çalışmaları ile gerçekleşir. Kök birkaç saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisinde veya sadece ılık suda tutulmalıdır. Onu uyandırmaya ve büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olur.
Kök ekimden önce bölünmüş veya kesilmişse, kesim işlenmelidir: hafifçe kurutulur ve kıyılmış kül veya aktif kömür serpilir. Dikim için kök keserken, dikimde en az iki tomurcuk olduğundan emin olun.
Dacha zencefil bitki nasıl
Zencefil nasıl eklenir sorusu, kendine özgü çözümlere sahiptir. Normal büyümesi için kök yüzeye yakın yerleştirilmelidir: daha derin değil, daha geniş büyür. Bu nedenle, 5-10 cm derinliğe sahip sığ küvetlerin kazılması için dikim için, dikim materyali kökler arasında tomurcukları yukarı bakacak şekilde kökler arasına 10 cm adımlarla daldırılır. Ekimden önce toprağın iyi hidrate ve gevşek olması gerektiğini unutmayın.
Bu önemli! Eğer bitkiden çiçeklenme elde etmek istiyorsanız, tarımsal teknolojinin tüm kurallarına dikkatle uymalısınız: yüksek nemi koruyun, optimum sıcaklığı sağlayın, özellikle gün ortasında, doğrudan güneş ışınlarından gölgeleyin. Ancak tüm bu koşulları gözlemleyerek bile, ekimden iki yıldan daha erken olmayan ilk açık sarı çiçeği bir leylak rengi ile göreceksiniz.
Ülkede zencefil bakımı nasıl
Zencefil tropik bir bitki olduğundan, kulübede ekimi özel tarım teknikleri gerektirir.
Sulama kuralları
Kökleri diktikten sonra ve ilk filizler ortaya çıkana kadar, zencefil nemi seven bir bitki olduğundan sulama çok bol olmalıdır. "Cehennem" onlar yaklaşık iki hafta içinde olmalıdır. Sürgünler ortaya çıktığında, bitki düzenli olarak nem sağlamaya devam ederek sulama biraz azalır. Zeminin fazla kurumaması önemlidir, ancak aynı zamanda içindeki nemin durmadığından emin olun, aksi takdirde kökler çürür.
Sulamanın ardından, bitkinin canlı tepki verdiği toprağı gevşetmeniz önerilir. Yaklaşık bir santimetre derinliğe gevşetin. Bu, zencefilin büyüme mevsimi boyunca yapılmalıdır. Özellikle sıcak yaz günlerinde bitkiye püskürtmeyi unutmayın. Ancak bu, yapraklar üzerinde yanmalara yol açmayacak şekilde sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerinde yapılmalıdır.
Açık alanda zencefil beslemek ne zaman ve nasıl
Zencefil tüm büyüme mevsimi boyunca yapılması gereken beslemeleri talep ediyor. Ancak yaşamın farklı aşamalarında, farklı beslenmeye ihtiyaç duyacaktır. Bu nedenle ilk önce her 10 günde bir organik gübre kullanılması önerilir. Bunu yapmak için, mullein'i 1:10 oranında suyla seyreltin. Ağustos ayında, organik yumruları potasyum gübre ile değiştirmeye başlarlar ve bu da yumruların güzel yeşillik oluşturmasına ve vermesine yardımcı olur. Çiçeklenmeden önce fosfor ilaçları kullanmalısınız.
Zencefil nasıl ve ne zaman toplanır
Zencefilin ekim anından olgunlaşma süresi 10 aydır, fakat prensipte kökler, hali hazırda kullanıma hazırdır ve bu sürenin yarısından sonra, hala çok küçük olmalarına rağmen. Hasatta bitkinin zemin kısmına odaklanmak gerekir. İlk başta hafifçe solar, sonra yavaşça parçalanır ve kurur. Bu dönüşümler yavaş yavaş sulamayı azalttığından, ilk solma belirtilerinde püskürtme durur. 
Hasat teknolojisi, diğer kök sebzelerin hasat kurallarından çok az farklıdır. Bitki toplanmadan birkaç gün önce sulamayı keser. Kökleri bir kürekle kazıyorlar, onları yerden temizliyorlar, macera dolu kökleri kırıyorlar ve üç gün boyunca açık havada kurumaya bırakıyorlar.
Bu önemli! Bahçeye süs amaçlı zencefil dikmişseniz, hasat bu durumda önemli değildir. Kışın köklerini toprağa bırakın ve gelecek sezon bitki sizi yeni sürgünlerle memnun edecek.
Ürünün bir kısmı kullanım için hemen seçilebilir ve bir kısmı depoya gönderilmelidir.
Uygun Depolamada Zencefil İpuçları
Hasadın sıcaklığın 2-4 ° C'de tutulduğu serin ve karanlık bir yerde saklanması önerilir. Kural olarak, buzdolabında bir bodrum, bodrum veya sebze bölmesidir. İkinci durumda, kuru kök önce bir kağıt torbaya sarılmalıdır. Böylece birkaç ay saklanabilir.
Biliyor musun Yarım yıla kadar zencefil dondurucuda dondurulmuş olarak saklanabilir, ancak çözüldüğü zaman, faydalı özelliklerinin neredeyse tümünü kaybeder. Bu durumda, sadece baharat olarak kullanılabilir.
Ürünü kuru tutabilirsiniz. Kökünü soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ancak, kullanmadan önce, zencefil kullanılabilir duruma gelmeden önce en az altı saat beklemeniz gerekir. Bu durumda kök daha keskin bir aroma ve tat alacağına dikkat edin.
Zencefil gibi böylesine muhteşem bir tropikal bitki şeridimizde yetişebilir. Elbette, bunun için bahçede nasıl zencefil yetiştirileceği konusundaki tavsiyelere uymanız gerekir. Herhangi bir mağazada ekim materyali bulabileceğiniz inişi kolaylaştırır.
İlk sezonda hasat yapabilirsiniz, ancak güzel zencefil çiçeklerini görmek istiyorsanız, en az iki yıl beklemelisiniz. Hasadın depolanmasıyla hiçbir problem yaşanmaz: Kök yarım yıl boyunca buzdolabındaki sebze bölmesinde kalabilir ve bir sonraki vejetatif döngü için tekrar uyandırılabilir.
