Daha önceki şalgamlar sadece hayvan yemi için endüstriyel ölçekte yetiştirilmişse, bugün ıslah sayesinde çeşitler de gıda için yetiştiriliyor. Ana şalgam üreticileri ABD, Kanada, Avustralya ve Almanya'dır.
Fidanlarda şalgam tohumları ne zaman ve nasıl dikilir?
Şalgam yetiştirilmesi zor değildir, bu yüzden hemen hemen toprağa hemen tohumlarla ekilir. İlkbahar geç kalmışsa veya erken hasat istiyorsanız, fide yetiştirmeye çalışın. Kötü ya da boş tohumları atmak için tuzlu suya batırılırlar. Boş tohumlar yüzer ve iyi tohumlar dibe çöker.
Ekimden önce, malzemenin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmesi de önerilir. Ondan sonra, tohumların ıslatılması, şişmesi, hızlı bir şekilde filizlenmesi gerekir. Fidelere şalgam ekerken, açık toprağa ekmeden önce yaklaşık bir buçuk ay kadar kendinizi ayarlayabilirsiniz. Daha kesin tarihler hasat istediğiniz zamana bağlıdır.
Şalgam tohumları küçüktür, bu yüzden ekerken bile ekim için bile kumla karıştırılırlar. Açık toprağa inerken bitkiye zarar vermemek için turba bardaklarında ekmek en iyisidir. Ekimden sonra, tohumlar bir santimetre katmanıyla kum serpilir, püskürtülür ve filmle kaplanır, ılık bir odaya konur.
Fide bakımı
5 ila 15 santigrat derece arasındaki fideler için optimum sıcaklık, yerin gölgelenmesi arzu edilir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra inceltilir ve en güçlülerini bırakır.
Bu önemli! Fideleri inceltmek, dışarı çekilemezler: diğer sürgünlerin köklerine zarar verebilirsiniz. Bu nedenle, hatalı filizler çimdiklenir.
Şalgam fidelerine yönelik bakım, sulanır ve toprağı dikkatlice gevşetir. Genç fideler karmaşık mineral gübrelerle beslenebilir. Açık arazide nakil işleminden iki hafta önce sertleştirme fidanları. Bir saat boyunca fideler balkonda veya sokakta çıkarılır ve sokaktaki bakım süresi bir güne kadar artar.
Şalgam fidelerinin toprağa açılması
Nötr reaksiyonlu hafif topraklarda yetişen şalgamlar en lezzetli hasadı sağlar. Ekşi toprağın kireçlenmesi gerekir, çünkü bu toprakta yetişen mahsul zayıf depolanır.
Arsa üzerine fidan dikimi ne zaman
Açık zeminde nakli, don olmadığı sürece, bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Bu, genellikle on yıldan ayın sonuna kadar Mayıs'tır.
Şalgam için toprak hazırlığı ve toprak
Şalgam besleyici toprağı sever, bu yüzden fideleri açık toprağa ekmeden önce toprak önceden hazırlanır. Sonbaharda, bitki kalıntılarını çıkardıktan sonra, çürük gübreyi ve mineral gübreleri (odun külü ve nitrophoska) koyarak toprağı kazarlar.
Uyarı! Şalgam tadı kötüye giderken, taze gübre yapılması tavsiye edilmez, et koyulaşır ve kök mahsulünün çatlakları cildi bozar.
Sitede fidan dikimi nasıl yapılır
Dikim için, çukurları birbirinden 30 cm mesafede hazırlayın, sıraların 60 cm'ye kadar sıralar arasındaki genişliğini gözlemleyin. Turba fide bardak deliklere koymak, toprak serpin ve dökün. Nem durduktan sonra, yatağı turba ile öğütün.
Hangi ürünlerden sonra şalgam dikmek daha iyidir
Bitkileri sonra şalgam açmak için tavsiye edilir, kök ürün çilek, pancar ve yıllık otlar sonra iyi büyür.
Biliyor musun İsveçlinin onuruna, şalgam yakın bir akrabasına, İsviçre'nin Richterswil kasabasında yıllık bir tatil düzenlenmektedir. Etkinliğe Raben-Chilbi adı verildi ve gölün pitoresk yerlerinde gerçekleşti.
Açık alanda şalgam için bakım nasıl
Şalgam yetiştirme ve bakım kurallarında ilgili bitkilerden farklı değildir: Şalgam, İsveç. Kök ürününün sulanması, yabancı otlardan uzaklaşması, gevşetilmesi, havaya ulaşması ve beslenmesi gerekir.
Su nasıl
Sulamada dikkatli olmanız gerekir - su eksikliğinden dolayı kağıt hamuru acı tadacaktır, fazlalığı nedeniyle sulu ve tatsız hale gelecektir. Aktif büyüme döneminde bol miktarda sulamaya ihtiyaç duyulur, ardından su oranı düşer. Optimal sulama haftada iki kereden fazla olmamalıdır. Sık sık kuraklık, ağır dikimleri ile toprak nemi bak.
Ne beslenir
Yem şalgamları iki kez organik gübre ile beslenir - bir tavuk gübresi veya bulamaç demiri çözeltisi.
Temmuz ayında, köklerin daha tatlı olması için organik çözeltiye süperfosfat eklenir. Fena değil gübreleme manganez, bor ve bakır ekleyin. Bunları sulama ile birleştirmek istenir, işlemden sonra toprak gevşetilmelidir.
Şalgam kökleri ne zaman hasat edilir ve saklanır?
Şalgam kökleri haziran sonunda toplanır. Şalgam uzun süre yerde toplanmadığından, en kısa sürede olgunlaşmanız tavsiye edilir. Çatal kullanmak için kazmak, üstleri şalgam tutmak daha iyidir. Yaz ekimini yaptınızsa, hasat Eylül ayının sonunda başlayacaktır.
Şalgam kışın saklanırken meyveler zarar görmeden sıkı bir şekilde toplanır. Üstleri bir buçuk santimetre bırakarak tabanın altında kesilir. Depoda 0 ila 2˚˚ sıcaklık aralığında ve nem oranı% 90 olmalıdır. Alternatif olarak, bir hendek kazabilirsiniz ve meyveyi serdikten sonra üstüne turba serpin ve neme dayanıklı bir malzeme ile örtün.
İlginç! Eski Roma'da, şalgam nüfusun bütün kesimleri tarafından yenilmiş, pişirilmiş, haşlanmış ve kaynatılmış. Şalgam yemekleri sevenler imparator Tiberius'tur.
Zararlıları ve şalgam hastalıkları ile nasıl başa çıkılır
Şalgam, pota ailesinin bir lahana bitkisidir. Hastalıklar ve zararlılar pratik olarak tüm lahana, lahana, lahana, turp, lahana bitkisinden sonra ekilemez. Bitki rotasyonuna uyum, bitki hastalıklarını önleyen ilk önlemdir.
Tedaviye uygun hastalıklar, fungisitlerle tedavi edildiklerinde geri çekilirler. Omurga ve fomoz gibi hastalıklarda, bitkilerin geri kalanının kontaminasyonunu önlemek için hastalıklı bitkiler bahçeden uzaklaştırılmalıdır.
Önleyici bir önlem olarak, dikim malzemesinin dezenfekte edilmesi ve bu olağandışı bitkilerin bahçede, köklerin bağışıklığını artıran potas ve fosfor-potasyum bileşikleri ile gübrelenmesi tavsiye edilir.
Şalgam saldıran böcek parazitleri: lahana sineği, sakral pire, lahana yaprak biti, böcekler ve tırtıllar. Böcekler, doğal olarak bitkinin daha da gelişmesini etkileyen şalgam yapraklarını yerler.
Tırtıllar durumunda, elle monte edilmeleri ve sonra bir sabun çözeltisi ile işlem görmeleri gerekecektir. Halk ilaçları yardımı ile diğer haşerelerin şalgamlarını kaldırabilirsiniz. Yaprak bitlerinden elde edilen domates, soğan ve sarımsağın üst kısımlarına yardımcı olur. Tahtakuruları ve pire - aynı üstleri, karahindiba infüzyon, acı biber ve odun külü bir kaynatma.
Şalgam sıradışı bir bitkidir, ancak yine de yararlı ve lezzetli. Düşük kalorili şalgam nedeniyle - aşırı kilo muzdarip olanlar için bir nimettir.
