Diyet özellikleri sayesinde kiraz, taze meyve sevenler ve buna bağlı çeşitli yemekler arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır.
Bu popülerlik, uzmanlar tarafından, bu kültürün yeni orijinal özelliklerini arayan yeni çeşitler üreterek çoğaltılmaktadır. Fakat hiç kimse eskilerini de unutamayacak, özellikle de insana hala sadık kaldıkları için.
Yani “yaşlı”, ancak hala Rus bahçelerinde aktif olarak yetiştiriliyor, kiraz Griot Moskovsky, çeşitliliğin tanımı ve meyvenin fotoğrafı aşağıda bulunacaktır.
Üreme tarihi ve üreme bölgesi
1950'lerde, savaş sonrası dönemin karmaşık gıda sorunlarını çözmek zorunda kalan Sovyetler Birliği'nde, bilim adamlarına zorlu bir iklimde iyi verim sağlayabilecek mahsul çeşitlerini geliştirme görevi verildi.
Bu görevi aktif olarak yapan bilim adamlarından biri de biyolojik bilimlerin doktoruydu. Khasan Enikeev (1910-1984).
Michurin'in öğretilerinin ikna edici bir takipçisi ve ateşli bir propagandacısı olarak, kışa dayanıklı erik ve vişne çeşitlerinin yetiştirilmesinde uzmanlaştığı birkaç yıldan beri kendi elementinde olduğu ortaya çıktı.
Düzinelerce meyve türünün yazarı her zaman bilimsel hedefi olarak, meyvelerinde mükemmel lezzet özelliklerine sahip olacak bitkilerin yaratılmasını belirlemiştir.
1959'da Moskova yakınlarındaki Zagorje'de, Birlik Seçimi ve Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Enstitüsü'nün deneysel bağlarında, Profesör Enikeev, o zaman yeni bir çeşitlilik kazandırdı - Moscow Griot.
Batı Avrupa çeşidi Griot Otsgeymsky klonlanarak yüksek verim potansiyeli olan çalı kirazları elde edildi.
Başlıca parametrelerine göre, Griotov'un Moskova şubesi, güney Moskova bölgesinden uzakta bölgeselleşmeye yönelikti.
Ancak ekimi hızla Rusya'nın güney bölgelerine yayıldı. Kara olmayan Toprak Bölgesi ve Rusya Federasyonu'nun Orta Kara Toprak Bölgesi. Bu alanlarda Vianok, Generous ve Lebedyanskaya gibi kiraz çeşitleri iyi büyür.
Aynı 1959'da Griot Moskovsky Devlet Siciline girdi. 1960'ların ortalarından itibaren, çeşitlilik eyalet çeşitliliği denemelerine gönderildi.
Vişne Griot Moskovsky'nin görünümü
Türlerin aşağıdaki yapısal özellikleri bu kirazda doğaldır:
odun
Orta kategoriye ait meyve bitkileri Yetişkinlikte ortalama olarak büyür 2.5 - 3 m yüksekliğe kadar. Lubskaya, Novella ve Minx ortalama içerikleriyle öne çıkıyor.
Aynı zamanda, bir kural olarak, dışa doğru bir topa benzer bir görünüme sahip olan, oldukça geniş, yoğun bir şekilde yapraklanan bir taç oluşur.
Sürgünler. Oldukça zayıf. Solgunluk belirgin olduğunu var.
Yapraklar. Ortalama bir büyüklük ile karakterize edilirler. Farklı yumurta şeklinde. Kenarları dvuyakotupopilchatye. renk - parlak yeşil, mat doku.
Meyve
farklı ortalama ve ortalama boyutlardan daha fazla.
Bu çeşidin ortalama kiraz ağırlığı 3 ila 3,5 gram, Nadir durumlarda, meyvenin 5 gramlık bir kütlesi olabilir.
Neredeyse doğru yuvarlak şekle sahiptir.
İnce narin cildin rengi koyu kırmızıdan gerçekte siyaha kadar değişirken, aynı zamanda zar zor görülen deri altı lekeleri de görülür. Rossoshanskaya Vavilov'un Hafızasında da benzer meyveler var.
Derinin altında koyu kırmızı renkli, meyve suyu bakımından zengin bir küspedir. Orta büyüklükteki yuvarlak kemik hamurdan çok kolay ayrılmaz.
Griot Moskovsky çeşidinin kirazının neye benzediğini ve karakteristiğin tanımını göreceğiniz fotoğraf makalesinde ayrıca.
fotoğraf
Çeşitlilik özellikleri
Tarif kiraz Griot Moskova, çeşitli evrensel pratik uygulamadır. Moscow griot hem taze hem de işlenmiş yiyecekler (reçel, reçel, vs.) şeklinde eşit derecede iyi tüketilir. Uygulamanın çok yönlülüğü aynı yaş, Volochaevka ve Mayak tarafından ayırt edilir.
Özelliği ait kendinden kısır çeşitleri - en büyük kiraz kategorisi. Başka bir deyişle, bu çeşitlilik kendi çiçeklerinin kendiliğinden tozlaşması ile döllenme kabiliyetine sahip değil.
Bu, normal gelişim ve Moskova Griot'un yakınında meyve vermek için kendi kendine yeten türlerin ağaçlarının dikilmesi gerektiği anlamına gelir. Bunun için Pembe, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Orlovskaya Erken ve diğer bazı çeşitlerden bir şişe uygundur.
Moskova Griot Ağaçları ortalama 16-18 yıl yaşarlar. üretken meyve dikimden 4 veya 5 yıl sonra başlar.
Tüm sıkı agronomik gereklilikleri ve bu ürün için uygun özenle, Bir ağaçtan 15-17 kg maksimum verimlilik.
Fakat pratikte, ortalama ortalama verim düşüktür, içinde dalgalanır Ağaçtan 8-9 kghektar başına yaklaşık 6-8 ton verim.
Yukarıda belirtildiği gibi, bu çeşitlilik geliştirilmiştir Merkez Rusya için, ılıman bir iklim ile karakterizeçok sıcak bir yaz değil, soğuk ve çok şiddetli kışlar değil, temel kültürde termofilik sonuçların ortaya çıkmasıyla sonuçlanır.
Hedeflenen seçim sonucunda Griot Moskovsky, orijinal klonuyla karşılaştırıldığında ortaya çıktı. çok daha fazla kış dayanıklı. Gözlemlere göre, genellikle Rus soğukluğunu oldukça iyi tolere ediyor.
Yüksek don direnci Enikeeva anısına Nadezhda, Tsarevna çeşitleri ile gösterilmektedir.
Bununla birlikte, çok soğuk havalarda meydana gelirse, kök sisteminin, dalların ve meyve tomurcuklarının donmasına neden olabilir. Bu nedenle, bu çeşitliliği arsalarında büyüten bir bahçıvan bu özelliği akılda tutmalı ve uygun önlemleri almalıdır.
Vişne Griot Moskova çeşit çeşitlerini ifade eder. Meyveleri, genellikle hayatın ilk yıllarının sürgünlerinde gelişen, geleneksel olarak 15-20 Temmuz döneminde olgunlaşır. Aynı işaret Ashinskaya Bozkır ve Lubskaya tarafından da gösterilmiştir.
Sulu olgun bir meyvenin tadı, hoş bir kayıtsızlıkla tatlıya döner. Temel olarak, bu çeşidin meyveleri taze sofra tüketiminde kullanılır. Ancak bu vişne sıklıkla meyve suları ve konserveler olarak da işlenir.
Artan sulu olma nedeniyle Özellikle büyük miktarlarda taşınması için büyük özenle gereklidir.
Temel kimyasalların kantitatif içeriği ile ilgili olarak, Griot Moskovsky'nin "portresi" şöyle görünüyor:
| yapı | Sayısı |
|---|---|
| Sahra | 10,6% |
| Serbest asitler | 1,5% |
| Kuru madde | 13% |
Dikim ve bakım
Bitkinin normal gelişimi için bütün nüanslar önemlidir. Griot Moskovsky çeşidinin yetiştirilmesinde başarı, sağlığı ve dayanıklılığı ilk aşamada atıldı - bir fide dikmek için bir yer seçme aşaması.
Doğaya göre sıcağı seven bir bitki her zaman bol güneş olacak bir yerde.
Aynı zamanda, burası güvenli olmalı. soğuk kış rüzgarlarından ve yanan yaz kuru rüzgarlarından korunmalıdır. Çoğu durumda, böyle bir yer bahçenin güney tarafı.
İlkbaharda bir ağaç dikilmesi daha iyidir. Bunu sonbaharda yaparsanız, genç ve hala zayıf olan ağacın kışın soğuk darbeleri altında donması riski vardır.
Bahçıvan Griot Moskova'yı ekmeye karar verirse Eylül ayında, fide dikkatlice prikopat için tavsiye edilir.
Dikim sırasında fidan arasındaki optimum mesafeyi korumak da önemlidir.
Bu çeşitlilik çalı biçimi olduğundan, bireyleri arasındaki boşluklar arka arkaya 2 m'den az değil ve sıralar arasında 2-2,5 m'den az.
Aşağı fidan 60 cm çapında ve 50-60 cm derinliğinde bir delik içerisinde, gübrenin önceden uygulandığı yer. Çukurlardan çıkarılan toprak humus ve potasyum klorür ile karıştırılır.
Kuyuya yerleştirilen fide elde edilen döllenmiş toprak karışımı ile aşılanır ve Önceden savunulmuş soğuk suya 2-3 kova dökün.
Sıvı tamamen emildikten sonra, ipin etrafındaki toprak Promulchrovat talaş. 2-3 cm'lik bir malç katmanı, suyun buharlaşmasına izin vermeyecek ve kurutulmuş toprak çatlayacaktır.
Budamada, budamaya değinmeye değer, doğru budama çok değer. İyi yapılmış budama sayesinde bir bahçıvan örneğin meyvelerin şeker içeriğini ve ağaç verim seviyesini düzeltir, bitkiye hastalıklara karşı daha fazla dayanıklılık ve direnç sağlar.
Taç oluşumu derhal inmeden hemen sonra yapılmalıdır. Bu durumda, fide dalları boylarının üçte birine kesilmelidir. Bu nedenle, taç doğru oluşacaktır.
Kirazların düzenli olarak budaması baharda, yaklaşık olarak Tomurcuk molasından 18-20 gün önce.
Aynısı, kalınlaşmış tacı inceltmek amacıyla hasta, kurutulmuş dallarla ilgili olarak yapılmalıdır.
Verimli dalları da çok uzun olduğu ve yere indiği takdirde budanır.
Üretilirse tam budama, şube çok temeli kesilmelidirçalışmadan sonra kenevir bırakmadan. Tabii ki, en güçlü ve en üretken dalları ağaç üzerinde korunur.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu çeşit kiraz Kabuğa oldukça yüksek bağışıklık. Bu nedenle, pek çok üretici tarafından bu hastalığın bağışıklık sisteminin donörü olarak kullanılır.
Ancak, Moskova Griot, diğer birçok kiraz çeşidi gibi, coccomycosis ve moniliasis gibi mantar hastalıklarına açıktır.
Kokoksikoza direnç, Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya ve Minx tarafından gösterilmiştir.
kiraz yaprak lekesi, hangi mantar bitki Sossomuse hiema bitkisi üzerindeki etkisi, önce kahverengi lekeler ve daha sonra büyük lekeler yapraklarının görünümü ile eşlik eder. Aynı zamanda, yaprakların dibi soluk pembe renkli karakteristik bir patinayı kapsar.
Kısa bir süre sonra, yapraklar soğuk bir kış için ağacın hazır olma durumunu büyük ölçüde bozan, büyük ölçüde duş alır.
Bu hastalığın birkaç yıl boyunca neredeyse kesinlikle bir kiraz ölümü yol açar.
Mantar sporları, duşlanan yapraklar üzerinde kaldığından, bunlar uzaklaştırılmalıdır. Ayrıca sonbahar ve ilkbaharda toprağı kazmalıdır.
İlkbaharda, yeşillik% 3 oranında bir Bordo karışımı çözeltisi ile püskürtülür. Çiçeklenme aşaması geçtikten sonra, ikinci bir püskürtme işlemi bir bakır oksiklorür çözeltisi ile yapılır. Üçüncü püskürtme, hasattan sonra - ya bir bakır oksiklorür çözeltisi ya da% 1 bir Bordo karışımı çözeltisi ile yapılır.
Moniliaziden etkilenen bitkinin yaprakları ve dalları yanar, bu yüzden hastalık doğal olarak ikinci ismini alır. tek yanık Hastalar ateş eder ve ölürler.
Tehlikeli bir hastalığın başka bir belirtisi, kabuk üzerinde grimsi bir gölgenin küçük büyümesinin ortaya çıkmasıdır. Meyvelerde aynı büyüme, bir kural olarak, yakında çürümeye başlar.
Monilioz ile% 3'lük bir demir sülfat çözeltisi veya Bordeaux karışımı ile savaşabilirsiniz. Tomurcukları tomurcuklanmadan önce ağacı ve etrafındaki toprağı tedavi ederler.
Ek bir tedavi olarak gerçekleştirilebilir. mantar ilacı püskürtme Çiçeklenme sonrası (% 1 Bordo sıvı).
Griot Moscow çeşidinin göreceli yaşına rağmen, halen herhangi bir modern masanın bir dekorasyonu. Sadece biraz çaba gerektirir.
