Kırmızı üvez, sağlık yararları, kontrendikasyonları ve kullanımından kaynaklanabilecek olası zararın binlerce yıldır insanlığın bildiği bilinmektedir.
Dağ külünün kendine özgü nitelikleri, geleneksel tıp, yemek pişirme ve kozmetik konularında kendisine özel bir yer sağlamıştır. Kırmızı Rowan dikkat çekmeye ve popülerliğin tadını çıkarmaya devam ediyor.
Biliyor musun Antik Yunan efsaneleri, genç meyvelerin Hebe tanrıçası fincanını koruyarak, şeytanlarla savaşan tüylerden ve tüylü kartal tüylerinden elde edilen parlak meyvelerin ve tüylü üvez yapraklarının kökeni hakkında bilgi verir. Celtic Druids, üvez yapısına on iki kutsal ağacı bağladı. Üvez meyveleri (“Tanrıların Yiyecekleri”) yaralıları iyileştirebilir ve yenen her meyve bir yıl boyunca yaşar. Alman-İskandinav ve Slav mitolojileri, dağ külünün dişi bir ağaç (tanrıça Freyja, dağ külünden bir kolye takıyordu) Perun'un şimşekleri için bir hazne, tılsım ağacı, doğurganlık ve sevginin sembolü olduğunu düşünüyordu.
Red rowan'ın kimyasal bileşimi ve besin değeri
Kırmızı üvezin faydası uzun zamandan beri bilinmektedir. Rowan çok yıllık bir bitkidir (200 yıla kadar yaşayabilir) ve tamamı (dallar, ağaç kabuğu, çiçekler, yapraklar, meyveler) kelimenin tam anlamıyla vitaminler, mineraller ve diğer faydalı maddelerle doyurulur.
Üvez meyveleri özellikle vitamin bakımından zengindir. Onların yardımıyla, vitamin eksikliğini kışın ve ilkbaharın başlarında doldurabilirsiniz.
Kimyasal analiz, 100 gram dağ külünün şunları içerdiğini göstermektedir:
- 81 mg askorbik asit, limon ve portakaldakilerden iki kat daha fazla C vitaminidir;
- 9 mg β-karoten, yani birçok havuç türünden daha üstündür;
- 2 mg tokoferol;
- Meyve bitkileri arasında önde gelen yerlerden biri olan 0,5 mg nikotinik asit (vitamin PP);
- 0.2 mikrogram folik asit (B9 vitamini);
- 1500 mcg retinol (A vitamini) - balık yağı, sığır eti ve morina karaciğeri ve havuçtan sonra beşinci sıradadır;
- 0.05 mg tiamin (vitamin B1);
- 0,02 mg riboflavin (B2 vitamini);
- mineraller (magnezyum (331 mg), potasyum (230 mg), bakır (120 μg), fosfor (17 mg), sodyum (10 mg), kalsiyum (2 mg), manganez (2 mg), demir (2 mg)) .
100 g meyvenin enerji değeri - 50 kcal (81.1 g su, 8,9 g - karbonhidrat, 0,2 g - yağ, 5,4 g - diyet lifi vb.). Taze üvez meyveleri pratikte yenmez: sorbik asidin varlığı (antimikrobiyal özelliklere sahip doğal bir koruyucu) meyvelere acı acı verir.
Meyveler işlenirken (reçel, tentür vb. İmalatında) ve aynı zamanda soğuk algınlığı etkisi altındayken, bu asit kolayca bozulur, acı acı kaybolur, hoş bir turşu tadı kalır (üvez kırmızısı, reçel, marmelat, pastila, reçel, vb. Şeklinde çocuklar için kabul edilebilir) .
Biliyor musun Dağ külünün bilimsel adı kırmızıdır - Sorbus aucuparia. Kökeni, Celtic "tart" - "sor" ve Latince "aucupari" - "kuşların neye benzediği" kelimesiyle bağlantılıdır. Slav isimleri "üvez", "bezelye", üvez meyvelerinin parlak renginden dolayı "dalgalanma" dan (çil, sapkın) gelir. V. Dahl ayrıca “ilkbahar” da bulunan üvez adını da üretir - temiz, soyulur. Slavlar, dağ külünün havayı, suyu ve çevreyi tüm kötü, pislerden temizlediğine inanıyordu.
Vücudunuz için kırmızı olan üvez ağacının yararlı özellikleri
Avrasya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak kullanılan dağ külünün yayılması, bu bitkinin 100'den fazla türünün varlığı, pişirme sırasında aktif olarak kullanılan yeni çeşitlerin ortaya çıkması (büyük meyveli, acısız, bal vs.) ortaya çıkmıştır.
Tüm üvez çeşitlerinin kırmızı külü (sıradan), belirgin faydaları nedeniyle tıbbi amaçlar için en sık ve aktif olarak kullanılır:
- bol miktarda vitamin ve mineral (vitamin eksikliğinin önlenmesi);
- fitocidlerin bakterisidal özellikleri (profilaksi ve bağırsak enfeksiyonlarına karşı mücadele, mantar büyümesinin inhibisyonu);
- jelleşme özelliği (gaz oluşumunun profilaksisi, fazla karbonhidratların uzaklaştırılması);
- sorbitol varlığı (kabızlığa yardım, şeker hastaları için güvenli);
- diüretik etki (ürolitiyazis tedavisi, ürogenital sistemin iltihabı, prostatitin önlenmesi);
- kötü kolesterol seviyesini azaltma yeteneği (basıncın normalleştirilmesi, kalp ve beynin damarlarının güçlendirilmesi, felçlerin önlenmesi, kalp krizleri, hipertansif krizler);
- potasyum ve magnezyum varlığı kalp kası çalışmalarına katkıda bulunur;
- yüksek pektin içeriği (ağır metallerin vücuttan atılması, zararlı kimyasal bileşikler, vb.);
- E, A, PP, K vb. vitaminlerin varlığı (kırmızı üvez, her yaştan kadınlar için ideal özellikleri bir araya getirir - adet döngüsünü normalleştirir, menopoz sırasındaki düzensizlikleri ortadan kaldırır, kanın pıhtılaşmasını arttırır, cildi gençleştirir, metabolik süreçleri normalleştirir, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, Kanser önleyici etkisi vardır, fazla kiloları azaltmaya izin verir, vs.)
Tıbbi hammadde üvez tedarik etmek ve depolamak nasıl
Tıbbi hammadde formunda hasat çiçekler, dallar, meyveler, yapraklar ve üvez kabuğu. Hepsi bir şekilde veya başka bir şekilde tıbbi özelliklere sahiptir.
Hammaddelerin raf ömrü bir yıldır (kurutulmuş meyveler için - iki yıl).
Hazırlık yapılır:
- erken ilkbaharda (sap akışının başında) - hasat kabuğu. Tıbbi amaçlar için genç yıllık dalların uygun kabuğu. Dallar makasları keser, ağaç kabuğunda uzunlamasına kesitler oluşturur ve dallardan ayrılır. Gölge veya kurutucularda kurutulur;
- İlkbaharda, tomurcuklu genç dallar kesilir. Parçalara kesildikten (1 cm) sonra kurutulur;
- dağ külünün çiçeklenmesi sırasında (mayıs ayında), çiçek toplanır (çiçeklenme kopması gerekir) ve ağaç kabuğu;
- Yaz sonunda (Ağustos), üvezin yeşil yaprakları kesilir (yılın bu zamanında C vitamini konsantrasyonu maksimumdur). Hasattan sonra yapraklar kurutmaya tabi tutulur.
Dağ külünün iyileştirici özelliklerinin ana kaynağını toplamak - meyveleri - özel ve telaşsız bir süreçtir. Sabahları kuru ve açık havalarda dağ külünü toplamak doğrudur. Meyve toplama tarihleri, ham maddelerin nasıl depolanacağına (taze, kurutulmuş, kurutulmuş vb.) Bağlıdır:
- Eylül-Ekim - meyveleri hasat zamanı geldi, ardından taze depolama ve kurutma. Meyvelerin daha fazla besin tasarrufu için ilk dondan önce çıkarması için zamana sahip olması gerekir. Meyveleri fırçalarla toplayın, makasıyla kesin. Fırçalar serin bir yerde saklamak için askıda kalıyor.
Daha sık meyveler kurutulmuş (böylece maksimum faydalı özellikleri korurlar, su buharlaşır, eser elementlerin konsantrasyonu artar). Rowan'ı gölgede veya kurutucuda kurutmak, ara sıra karıştırarak (üvez elde sıkıldığında yapışmayı durdurana kadar kurulayın) gereklidir.
Bitmiş üvez cam bir kapta sıkı bir kapak ile daha iyi depolanacaktır. Kuru üvez tozu, üvez tozu üretiminin temelidir - sadece öğütmeniz gerekir. Kuru üvez iki yıl boyunca kalitesini kaybetmeden saklanır;
- Ekim-Kasım (ilk donlardan sonra) - meyveler mutfak amaçlı olarak hazırlanır ve hazırlanır (acı acı, saplardan kolayca ayrılır). Hasat edilen meyveler donmuş, onlardan haşlanmış reçel ve tentürler hazırlanmıştır.
Dondurulmuş meyveler harika kurutma için - Üç dakika boyunca bir kilo üvez meyveleri kaynar suya dökülür ve 12 saat boyunca soğuk suya batırılır (periyodik olarak değiştirilir). Suyu boşalttıktan sonra, dağ külünü kurutun ve 250 g şeker dökün, sonra 20 saat odaya bırakın. Çıkarılan suyu boşaltın, 250 g şeker ekleyin ve işlemi tekrarlayın.
Suyu süzün, sıcak şurubu dökün (tüm meyveleri kaplamak için), 90 dereceye ısıtın ve yedi dakika boyunca böyle bir ateş üzerinde durun. Meyvelerden sonra, 70 ° 'de yarım saat boyunca fırında iki kez soğutun ve kurutun. Meyveler soğuduktan sonra, 30 saatte kurutmak için altı saat.
Vitaminleri korumanın diğer bir yaygın yolu - meyve suyu. Üretiminin birkaç yöntemi vardır. İlk seçenek, içeceğin hızlı bir şekilde tüketilmesidir (uzun süre saklanmamaktadır): yıkanmış meyvelerin kilogramı 600 gram şeker dökün ve dört saat bekletilir. Kaynatın ve 30 dakika kaynatın. Bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.
İkinci seçenek - depolama için meyve suyu hazırlanması. Birkaç kez sıralama ve yıkama, su eklemek ve 90 dereceye kadar ılık meyveleri olgunlaştırın. Meyveler yumuşatılır, soğutulur, bir elek ile ovalanır veya bir kıyma makinesinde öğütülür.
Karışımı süzün ve kaynatın (suyu daha tatlı yapmak için şeker şurubunu karıştırabilirsiniz). Bu tür meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlarda mantarlanmış halde saklanır.
Halk hekimliğinde kullanım: kırmızı üvez tedavisi
Halk hekimliğinde kırmızı dağ külü uzun zamandır kullanılmaktadır. Meyve suyu, meyveler, ağaç kabuğu, taze ve kuru formda çiçekler, kaynatma, tentür, merhem, losyon vb. Kullanılır.
Biliyor musun Atalarımız, üvezin içinde bulunan çok miktarda fitoksit kullanmayı öğrendi. İçme suyunun yokluğunda, bataklık suyuna iki ila üç saat boyunca yerleştirilmiş birkaç taze kesilmiş dağ külü dalı, kullanımı oldukça uygun hale getirir. Benzer şekilde, musluk suyuyla yapabilirsiniz. Veteriner hekimlikte üvez yem hayvanları bırakır. Tarımda, yığılı patatesler üvez yaprağı ile saklanır (paslandırıcı bakteriler öldürülür).
Rowan suyu
Üvez meyvesi, meyveler gibi, vitamin içerir, faydalı özelliklerini korur, fakat aynı kontrendikasyonları da vardır.
Bu nedenle, üvez suyunun (tadı çok hoş) sadece bir doktora danıştıktan sonra alınması tavsiye edilir.
En sık ve en başarılı olarak, üvez suyu tedavisinde yardımcı olur:
- Hemoroid. Tedavi sadece sonbaharda yapılabilir - taze sıkılmış meyvelerden elde edilen meyve suyu gereklidir. Hemoroitlerin şiddetini azaltmak için, üvez suyu günde bir defa üç bardak içilir, sade su ile yıkanır;
- düşük asit, ateroskleroz, karaciğer hastalığı. Yemekten 30 dakika önce, bir çay kaşığı üvez suyu içmeniz gerekir;
- romatizma. Günde üç kez (yemekten önce) üvez suyu kokteyli, süt (1/3 bardak) ve bir çorba kaşığı bal;
- kabızlık. Saf üvez suyu günde üç kez 50-70 g içmek (balla birlikte, etki daha iyi olur);
- boğaz hastalıkları (boğaz ağrısı, larenjit, farenjit, vb.). Durulamalar ılık suyla (bir bardak) üvez suyu (1 yemek kaşığı L.) ilavesiyle yardımcı olacaktır;
- endokrin hastalıkları Yemek yemeden önce günde üç kez üvez suyu bir çorba kaşığı içilir.
Bu önemli! Üvez suyunun kalıcı kullanımı kontraseptif bir etkiye sahiptir, uzuvların şişmesini azaltır.
Rowan Çayı
Rowan çayı özellikle beriberi, soğuk algınlığı ve grip salgınları için yararlıdır. Kırmızı rowanın iyileştirici özellikleri çayda tamamen korunur.
Bileşime bağlı olarak önleyici ve terapötik bir etkiye sahiptir:
- üvez yapraklarından - choleretic, idrar söktürücü ve ödem karşıtı etki. Bir litre kaynar suya 300 g taze veya 100 g kuru yaprak demleyin. 30 dakika ısrar, günde üç kez içmek;
- üvez meyveleri ve yabani gül - öksürük. Malzemeler (her biri bir çorba kaşığı) bir termos içinde kaynar su (iki bardak) dökün. Sekiz saat ısrar et. Etkisi arttırmak için bal ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Yarım bardak için günde iki ya da üç kez içilir;
- kuru üvez meyveleri - ishal tedavisi. 10 g kuru meyveler, 200 ml kaynar su dökün ve 15 dakika kaynatın. Günde iki kez (sabah ve akşam) 50 ml içilir.
Bu önemli! Kuru üvez meyvelerinden çay demlemek, çaydanlık yerine termos kullanmak en iyisidir. Diğer bir seçenek ise düşük ateşte kaynatmaktır. Bu, dağ külünün "maksimum" yararlı madde kaynağını "vereceği" ısıyı daha uzun süre tutacaktır.
Siğiller
Siğillerin nedenleri her zaman net değildir. Doktorlar siğillerin görünmesine neden olan ana faktörün bağışıklıkta azalma (yanlış beslenme, stres, alerji vb. Nedeniyle) olduğuna inanmaktadır.
Siğil tedavisi, vücutta (özellikle de çocuklar üzerinde) her zaman olumlu bir etkisi olmayan çeşitli ilaçların benimsenmesiyle ilişkilidir. Doğal ilaçların kullanılması tercih edilir.
Farklı tarifler var, hepsi basit:
- üvez suyu siğilleri yağlar (yok olana kadar);
- Üvez meyvelerini bir lapa doğrayın, cildi buharlaştırın ve siğilleri gece boyunca siğil üzerine koyun, selefon ve gazlı bezle sarın. Sabahları kalkış. Tedavi süresi yedi gündür;
- taze üvez meyveleri kesip siğile kesin. Berry tutturucu sıva. Her gün meyveyi değiştirmek için. Tedavi süresi yedi ila sekiz gündür.
Soğuk algınlığı için infüzyon
Soğuktan kırmızı kül infüzyonlarının kullanılması yaygın olarak bilinmektedir.
Tıbbi infüzyon üretiminde temel gereksinim - meyveyi kaynatmayın, aksi takdirde birçok faydalı özellik kaybolacaktır.
Kuru üvez meyveleri infüzyonu için tariflerden biri:
- Emaye kaplara 500 ml su dökün ve 9 g (1 çorba kaşığı) üvez meyveleri dökün, sıkıca kapatın;
- bir su banyosuna koyun (20 dakika);
- süzün ve bir saat sonra ıslatın, gün boyunca dört bardak yarım bardak içilir.
Yetişkin soğuk hastalar tavsiye edilebilir. üvez külü güçlü infüzyonları (konyak, tıbbi alkol, votka üzerinde). Bu tür infüzyon yapmak kolaydır: 200 g taze çilek başına votka litre. Rowan külü bir cam kapta doldurulmuş, votka ve mantarı dökün. 14 gün boyunca karanlık bir yere koyun (şişenin birkaç kez çalkalanması ve ters çevrilmesi gerekir). Filtrelemeden sonra, öğünlerden önce günde üç kez 30 g tentür alın.
Biliyor musun İlk defa, Smirnov markası altında votka üzerinde üvez likörü, 1889'da Paris'teki Dünya Sergisinde gösterildi. Çok popüler bir tentür oluşturmak mümkün olmadı - hazırlığı için yanlışlıkla Vladimir bölgesinde yetiştirilen eşsiz bir üvez Nevezhensky çeşidi kullanıldı.
Gastrit ile infüzyon
Dağ külünün infüzyonu düşük asitlilikte etkilidir. İnfüzyon için taze üvez (beş bardak çilek) ve üç bardak şeker gerekir. Meyveleri ezin, şekeri karıştırın ve sekiz saat ılık bırakın. Meyve suyu durduktan sonra, ara sıra karıştırarak (kaynamamaya dikkat edin) düşük ateşte 30 dakika kaynatın.
Süzün ve süzün. Bir kaşıkla yemek kaşığı yemeklerden önce günde 4 defa kabul edilir.
Şeker hastaları için 400 g taze çilek ve iki litre kaynar su infüzyonu uygulayın: dövülmüş çilekleri suyla dökün, iyice çalkalayın ve dört saat ısrar edin. Yemekten önce bir çay kaşığı infüzyonu alın (en geç 30 dakika).
Anemi ile infüzyon
Anemi için iyi üvez yaprağı infüzyonuna yardımcı olur. Bir karıştırıcıda 30 g taze yaprak ezilir, daha sonra bir bardak kaynar su dökülür ve bir saat boyunca demlenir. Porsiyon üçe bölünür ve günde içilir.
Bol arka plan adetiyle üvez meyveleri içinde yıpranmış (2 yemek kaşığı l.), 400 ml kaynar su dökün, bir buçuk saat kadar ısrar edin ve bir gün bekleyin.
Ateroskleroz ile tentür
Ateroskleroz ile karmaşık yardımcı olur kurutulmuş dağ külü (20 g), keten tohumu (1 yemek kaşığı, l.), kıyılmış çilek yaprağı ve kadife çiçeği çiçek infüzyonunu içerir. Tüm karışım ve kaynar su (0.5 l) dökün, 15 dakika boyunca bir su banyosunda tutun. Ardından 40 dakika daha ısrar edin. Yemekten önce yarım bardak için günde üç kez alın. Tedavi süresi iki ila üç haftadır.
Aşağılık ve boğmaca öksürüğü ile et suyu
Aşağılık ve boğmaca öksürüğü tedavisi için suyu hazırla: kuru kül toplama (15 gr yaprak ve 15 gr çilek) su dökün (200 mi), kaynatın ve 10 dakika kaynatın. İki saat ısrar edin, soğutun ve süzün. Yarım bardak için günde iki kez içilir.
Hemoroid ile suyu
Bu hastalık ile etkili yardım üvez suyu kaynatma (kabızlığı giderin, kan damarlarının duvarlarını güçlendirin, kanamayı durdurun, yaraları iyileştirin). Et suyu yemek pişirmek için Bir kilogram çilek ve bir litre su alır. Meyveler su döktü ve küçük bir ateş yaktı. Kaynattıktan sonra, ocaktan alın, soğutun ve bir elek ile ovalayın. Meyve suyunda 0,5 kg şeker ekleyin ve kaynatın. Günde üç kez 100 ml içilir.
Suyuna ek olarak, aktif hemoroid tedavisi için üvez kabuğu uygulayın: Beş çorba kaşığı kıyılmış kabuğu su ile (0,5 l) dökün, kaynatın ve iki saat kaynatın. Yemeklerden önce günde üç kez 30 ml içilir.
Rowan ev kozmetik alanında nasıl kullanılır
Kırmızı rowanın ev kozmetik alanında kullanımı uzun bir geleneğe sahiptir. İnsanlar bakterisit, şifalı, üvez külü oluşum özelliklerini kullanıyorlardı. Meyve suyu, meyve özü, kaynatma, geleneksel olarak losyonlar, maskeler, kompresler, kremler, vs. şeklinde kullanılır.
Sonuç hemen fark edilir - tahriş giderilir, gözenekler daralır, cilt hafifçe ağartılır ve yağlı parlaklığı kaybeder, ince kırışıklıklar yumuşar, cilt daha elastik hale gelir. Kırmızı üvez alerjik reaksiyonlara neden olmazsa ve başka herhangi bir kontrendikasyon yoksa, doğal kozmetik ürünlerini güvenle kullanabilirsiniz.
Besleyici yüz maskesi
При изготовлении масок для сухой и нормальной кожи главным ингредиентом является свежая рябина, используются сливочное масло, сливки, мед и др.:
- растереть сливочное масло (1 ст. л.) с желтком и медом (1 ч. л.). В полученную массу добавить раздавленную в пюре рябину (2 ст. л.). Такую маску наносят на 30 минут, после чего протирают лицо салфеткой;
- смешать рябиновый сок (1 ч. л.) со сливочным маслом (1 ст. л.). 20 dakika uygulayın ve ıhlamur özü ile durulayın.
Yağlı ciltler için maske daha hafif yapılır:
- üvez meyveleri (1 çorba kaşığı l.) yoğurun, kefir (2 çorba kaşığı l.) ve limon suyu (1 çorba kaşığı l.) ile birleştirin. Maske 20 dakika boyunca uygulanır ve ılık su ile yıkanır.
Losyon aynı zamanda yağlı ciltler için iyidir.üvez meyveleri püresi (2 yemek kaşığı), bal (1 yemek kaşığı), elma sirkesi (1 çay kaşığı), votka (1 yemek kaşığı) ve su (200 ml)). 
Bu önemli! Maskeler kullanılırken, üvez ve havuç kombinasyonunun cildi lekeleyebileceğini ve bir portakal rengi gölgesi verebileceği unutulmamalıdır. İşlemden sonra dışarı çıkacaksanız, geçici olarak böyle bir maskeden kaçınmak veya akşamları yapmak daha iyidir.
Tonlama maskesi
Tonlama maskeleri tüm cilt tipleri için faydalı olacaktır. Onları basitçe hazırlayın:
- Yumurta sarısı ile bir çay kaşığı üvez suyu, bal ve bitkisel yağ karıştırın. Maskeyi 20 dakika boyunca uygulayın. En iyi sonuçlar için, maske bir buhar banyosu ile birleştirilir. Kurs süresi - 8 seans;
- üvez meyvelerinden gelen yağı (2 yemek kaşığı) balla (1 çay kaşığı) ve sıcak suyla (2 çay kaşığı) karıştırın. 20 dakika cilde uygulayın. Üst kısmı sıcak bir kompres ile kaplanabilir. Kurs süresi - 12 prosedür. Böyle bir tonlama maskesinin beyazlatıcı bir etkisi olduğunu unutmayın.
Mükemmel tonik - donmuş üvez suyu. Hafif bir masajla dondurulmuş meyve suyu küplerinin günlük kullanımı cildi gençleştirir ve sesini yükseltir.
Gençleştirici maske
Solmuş cildi gençleştirmek için püresi üvez meyveleri yararlı olacaktır. On dakika bolca çilek uygulayın ve soğuk suyla durulayın. Üvez püresi ve rendelenmiş havuç maskesi olarak etkilidir (15 dakika giyilir). Eğer cilt yağlı ise, o zaman çırpılmış yumurta akı dağ külüne eklenir.
İyi yaşlanma karşıtı etki problem cilt için rowan suyu, rendelenmiş ceviz, muz suyu ve St. John's wort (hepsi 2 yemek kaşığı için) maskesidir. Tüm malzemeler 20 dakika karıştırıldı ve uygulandı, ılık suyla yıkandı.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
Red rowan'ın tüm kullanışlılığı ve yüksek tıbbi özelliklerine rağmen, bu ilacı kullanmanın olumsuz sonuçlarının mümkün olduğu kontrendikasyonların olduğunun farkında olmalısınız.
Dağ külünün kullanımını insanlar için en aza indirgeyin:
- mide asitliğinin artması ile;
- ürolitiyazis ile (taşların hareketini kışkırtmak mümkündür);
- gipotonikam;
- bir mide veya duodenum ülseri ile;
- inme / kalp krizinden sonra;
- koroner arter hastalığı olan;
- üç yaşın altındaki çocuklar;
- dağ külünün bireysel hoşgörüsüzlüğü ile.
Hamilelik ve emzirme sırasındaki kırmızı üvez de beslenmede istenmeyen bir durumdur, çünkü bebeklerde istemsiz düşük, alerjik reaksiyonların görülme olasılığını arttırır.
