Mantar yetiştirmenin yollarını öğrenme

Evde petrol yetiştirmek istiyorsanız, önce kendinize sorular sormanız gerekir: bunun nedeni nedir ve bunun için neye sahipsiniz? Sonuçta, aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için, bodrum katında veya bahçe yataklarında birkaç kutu yeterli olacaktır.

Ancak, büyük ölçekli bir üretim organize etmeye karar verirseniz, yalnızca büyük, özel donanımlı binalara değil, aynı zamanda ekipmanlara, ekipmanlara, önemli malzeme ve işçilik maliyetlerine ve bilgiye de ihtiyacınız olacaktır. Mantar yetiştirme yöntemlerinin her biri, daha fazla tartışılacak olan kendi nüanslarına sahiptir.

Bahçede, bahçede veya bahçede

Açık bir alanda büyüyen petrol, bu mantarlar parlak ışığı sevmediklerinden, en kolay işlem değildir. Yani yazlık evinizde mantar yapmak istiyorsanız, gölgede bir yer arayın - bahçedeki ağaçların altında, çalılar, ahududular veya evin arkasında. Yatağın üzerinde toprağı kurumasını önlemek için bir kanopi inşa etmeniz gerekir.

Sitede çalışmaya başlamadan önce, önce hazırlanmalısınız. mantar yetiştiriciliği için kompost. En kolay tarif 12 kg saman, 8 kg gübre veya çöp. Bileşenler bir yakadaki katmanlar halinde serilir, daha sonra kuruması önlenerek karışım günlük olarak sulanmalıdır. Hazırlık sırasında (22-25 gün), kompost birkaç kez karıştırılmalıdır.

Seçilen yatağın üzerindeki toprağın sürülmesi, yüzeyine miselyum ekilmesi, 5-7 cm yüksekliğinde bir kompost tabakası ile örtülmesi ve dökülmesi gerekir. Gelecekte, alanı gerektiği gibi nemlendirmeniz gerekir. Meyve vermeye başlamadan önce 2,5 ay beklemek zorunda kalacaksınız. Champignon verimi - 1 kare arsadan ayda 12 kg mantar. m. Bir yerde miselyum yaklaşık beş yıl yetişebilir.

Bu önemli! Toprağa doğrudan temas yoluyla enfeksiyonu önlemek için, bahçedeki kompost çatı kaplama kağıdına veya plastik ambalajın üzerine döşenebilir.
Oldukça ilginç olan, sebzelerin aynı yatak üzerinde petrol yetiştiriciliğidir. Bunu yapmak için, 1,5 m genişliğinde bir yatak hazırlamanız, toprağa gübre (inek veya at) yaymanız ve bir kabak veya kabak fidesi yerleştirmeniz gerekir. Yataklar gerilmiş bir film ile kaplanmıştır. Fideler kök alırken miselyum ekilir. Sebzeler ve mantarlar aynı anda gelişecektir.

Nereden alınacağını bilmiyorsanız mantar miselyumveya kendiniz almaya çalışmak istiyorsanız, doğal ortamda toplanan mantarlara ihtiyaç duyacağınız aşağıdaki yöntemi deneyebilirsiniz. Toprak ve miselyum izleri bacaklarda kalacak şekilde çıkarılmalıdır.

Sahada 20-30 cm derinliğinde bir hendek kazmanız, gübre ve saman karışımıyla doldurmanız ve üzerine 5-6 cm orman veya bahçe toprağı dökmeniz gerekir. Toplanan mantarları bir bıçakla doğrayın, hazırlanan yüzeye dağıtın ve bir toprak tabakası ile örtün. İlk mantar bir ay içinde ortaya çıkacaktır. Açık alanda mantar yetiştiriciliğine ek olarak, yatak yardımıyla bodrumda Mantar yetiştirmeye de başlayabilirsiniz. Bu teknoloji ile yataklar plastik kaplama ile kaplı zemine yerleştirilir. Yöntemin dezavantajları, büyük miktarda el emeği, temizleme zorluğu ve hastalık ve zararlıların yayılma olasılığıdır. Yöntemin avantajları asgari ekonomik maliyetlerdir: kap ve raf satın almanıza gerek yoktur.

Bu önemli! Petrol, bahçede, orman tarzında dekore edilmiş dekorun bir parçası olabilir.

Raflarda

Hollanda'da raflardaki petrol yetiştiriciliği teknolojisi, teknolojik süreci mekanikleştiren özel pahalı ekipmanların varlığını üstlenir. Bu yöntem büyük işletmeler için daha uygundur. Yardımıyla, üretim alanı daha verimli bir şekilde kullanılabilir ve yerden tasarruf sağlar.

Petrol rafları - bunlar aynı sırtlardır, sadece birkaç kat. Bloklar veya kutular çok sayıda rafa yerleştirilmiştir. Yöntemin dezavantajları, ekipmanın yüksek maliyeti ve hastalığın yatay ve dikey kurulumda yayılmasıdır.

Biliyor musun Küresel mantar üretiminde bir çok trend var. Çin yaklaşımı kapsamlıdır: düşük yatırım ve ucuz işgücü olan birçok küçük işletme nedeniyle, üretim hacmi milyon tondur. Orta düzeyde yatırım ve bir miktar el emeği kullanımı, Amerikan ve Avustralya yaklaşımlarının temelidir. En yüksek verim, büyük yatırımlara ve yüksek teknoloji teknolojisine dayanarak Hollandalı işletmeler tarafından gösterilmektedir.

Kaplarda

Bir bütün olarak konteyner sistemi, amatör mantar üretimi için değil, iş için tasarlanmıştır. Bu yöntem, büyük, çoğunlukla yabancı (Amerika, Kanada) şirketler tarafından iyi bir şekilde idare edilmektedir. Büyük sermaye yatırımları gerektirir, işlemlerin neredeyse tamamen mekanikleştirilmesini (kompost doldurma ve boşaltma, örtü toprağı uygulama) tamamlar ve büyük hacimli üretim için (yılda binlerce ton ürün) ekonomik olarak avantajlıdır.

Mantar yetiştiriciliği için, kundak ve mantarlara karşı özel işlem görmüş ahşap kaplar gerekir, bunlara petrol altlığı yerleştirilir. Mantarların farklı büyüme aşamaları, sıhhi önlemler (yıkama, dezenfeksiyon) ve kapların depolanmasını en iyi şekilde düzenlemenizi sağlayan farklı odalarda gerçekleşir.

Bununla birlikte, bir veya daha fazla küçük kap kullanıyorsanız, bu yöntem ev koşullarına uyarlanabilir.

Bu önemli! Champignon yetiştirme işlemlerinin mekanizasyonu için, modern makineler ve mekanizmalar kullanılır: kompost doldurmak ve boşaltmak için bir asansör, harcanan kompost ve mahsul toprağını boşaltmak için bir konveyör, toprağı gevşetmek için bir makine, raflar arasında hareket eden bir püskürtücü.

Çanta içinde

Son zamanlarda, köklü bir mantar yetiştirme yöntemi Polimer film torbalarında. Konteyner veya raf sistemlerinden daha az yatırım gerektirir ve küçük ve orta ölçekli işletmeler için veya evde kullanılabilir. Bu amaçla, donanımlı bir sebze deposu, bir kümes hayvanı yuvası uygun olacaktır. Evde 25 kg kapasiteli çanta kullanmak daha iyidir.

Dolgulu ve ekilen torbalar kolay bakım için belli bir mesafeye yerleştirilmiştir. Çantalar ayrıca katmanlar halinde de düzenlenebilir.

Bu yöntemi kullanırken, enfeksiyon veya çürüme lezyonunu ortadan kaldırmak daha kolaydır, bu durumda sorunlu poşeti kapatarak çıkarabilir ve tüm mahsulü enfeksiyondan koruyabilirsiniz. Ayrıca harcanan miselyum ile çanta değiştirmek kolaydır. Eğer inşa etmek katmanlı çanta tutucularüretim alanlarını çok daha etkili kullanmak mümkündür (sırtlarla karşılaştırıldığında). Torba yönteminin dezavantajı, paketleri el ile kompostla paketlemenin zor olmasıdır, ancak bugün satışta hazır kompost ve mantarlı miselyum torbalarını bulabilirsiniz.

Biliyor musun Mantarlar düzgün değil bükümleri toplar, kesmez. Boş deliğe toprak serpin ve dökün. Hasattan önce ellerinizi yıkayın veya eldiven kullanın.

Bloklar halinde

Bugün birçok mantar yetiştiricisi hazır bloklar Ekstrüde substrattan petrol ekilmesi için. Büyük briket üretiminde, gübre, tohum kabukları, turba ve talaş briketlere bastırılır.

Yöntemin önemli bir avantajı kompost üretiminin olmamasıdır, ayrıca mantar yetiştiriciliği için geniş alanlara gerek duyulmaz, bu ülkede bile yapılabilir. Bloklar tamamen hazırlandığı için, mantar miselinin ekimine gerek duyulmaz, zaten bunların içinde aşırı büyümenin erken bir aşamasında bulunur. Bir birimin ağırlığı 2,5 ila 20 kg arasındadır.

Bu tür briketler ile çalışmak için, muhafaza katmanını uygulamak ve gevşetmek için tekniği kullanabilirsiniz, kompost sürüşü için bir tekniğe ihtiyacınız olmayacak. Briketlerde kompost seçimi sorusu makul bir fiyata ek olarak, yüksek kalitede olmalıdır. Kompozisyonunu değiştirirseniz yapı işe yaramaz.

Bloklar yatay olarak raflara ve paletlere yerleştirilir ve yüzeylerine delikler açılır. Ünitenin kurumasını önlemek için çuval, kağıt veya film ile kaplanabilir. Blok miselyum ile kaplandığında üst kaplama ile kaplanır ve havalandırma durdurulur. Üniteleri bir sprey ile nemlendirin, böylece nem substratın kendisine ulaşmaz. Mantarların ilk mahsulü 2-2.5 ayda toplanabilir.

Biliyor musun Düzgün bir şekilde yaratılmış koşullar ve bir ton toprak bırakarak, 200 kg'a kadar petrol toplayabilirsiniz, yani blokların geri dönüşü% 20'dir.
Her mantar yetiştirme yönteminin avantajları ve dezavantajları vardır, bu nedenle mevcut kaynaklar ve hedefler açısından kendiniz için en uygun teknolojiyi seçebilirsiniz.

Loading...