Bağcılık, uzun zamandır sadece bahçecilik veya bitki yetiştiriciliği olmaktan çıkmıştır.
Pek çokları için, üzüm yetiştirme süreci, özellikle yalnızca haz getirmeyi değil, aynı zamanda maddi güvenliği de getirebilecek olan gerçek bir hobi ve hayatın anlamıdır.
V. Zagorulko, basit bir amatör olmaktan kendi alanında gerçek bir profesyonele giden şarapçıların en ünlüsüdür.
Bu damızlık, şu anda popüler olan üzüm çeşitlerinin büyük bir çeşitliliğinin yazarıdır, listedeki onur yeri "Ruslan" tarafından işgal edilmiştir.
Bu makalede anlatacağımız şey onun ve onun çeşitlilik özellikleriyle ilgilidir.
Üzümlerin en önemli özellikleri hakkında bilgi sahibi oluruz "Ruslan"
Zagorulko V.V. "Zaporozhye'nin Hediyesi" ve "Kuban" gibi harika çeşitlerden oluşan bu melez üzüm formunu yarattı.
Bu çeşitler sayesinde, oluşturulan form sadece iyi bir tat değil, aynı zamanda sıradışı bir görünüm ve stabilite de kazandı.
Yılın herhangi bir zamanında masayı süsleyecek sofralık üzümlerdir.
Üzüm "Ruslan" orta bandın koşullarına mükemmel bir şekilde adapte olur ve hem özel tarlalarda hem de endüstriyel alanlarda yalnız yetiştiricilikte meyve verebilir. Özellikle bugün, çeşitlilik Ukrayna, Kazakistan ve Rusya gibi ülkelerin güney ve orta bölgelerinin topraklarında iyi bir şekilde zonlanmıştır.
Bu üzüm çeşidindeki üzümlerin büyüklüğü oldukça fazladır.
Ortalama olarak bir demet ağırlığı 0.5-0.8 kilogram. Hem küçük hem de büyük olanlar var, üzüm çalılığına dikkat edin ve mevsim boyunca hava koşulları bu konuda büyük bir rol oynuyor.
Formda, sık sık koni şeklindedir, üzerine sıkıca yerleştirilmemiş meyveleri içerir.
Onun meyvelerinin eşit ve özde olması gerçeğinden özellikle memnun, bezelye olmadan.
Üzümlerin "Ruslan" ın ayırt edici özelliklerine gelince, cildin güzel bir oval şekline ve koyu mavi (hatta bazen siyah) rengine sahiptir.
Bu meyvelerin derisinin oldukça ince olduğuna dikkat etmek önemlidir, ancak aynı zamanda bir erik tabakasına (üzümlerin yüzeyinde oluşan özel bir balmumu kaplamasına) sahiptir. Tüm bunlarla kolayca tadı etkilemeden kolayca parçalanır ve yenir.
Son karakteristiği, yani tadı hakkında konuşursak, üzüm "Ruslan" en sofistike ve özgün biri olarak adlandırılabilir. Sonuçta, meyvelerinin tadı çok uyumludur ve yoğun ve gevrek eti nedeniyle, aynı zamanda yumuşaktır. Ancak ayırt edici özelliği olgun erik tadı hoşBu çeşitlilik sevenler tarafından çok beğeniliyor.
Bu meyvelerin şeker içeriği% 18 olup, asidi 6.5 g / l'dir.
Ancak bu çeşidin meyvelerinin en önemli özelliği çok büyük boylarıdır. Ortalama olarak, bir meyvenin ağırlığı 18 ila 20 gram arasındadır, bu üzüm için oldukça etkileyici bir göstergedir. Boyutlarına ve ince derilerine rağmen çok uzun süre saklanırlar.
Bu çeşitlilik aynı zamanda sevilen yüksek verim ve olgunlaşmalarının erken dönemleri için. Güçlü çalılar sayesinde uzun ve güçlü sürgünler oluşturabilir. Aynı zamanda, asma çok iyi olgunlaşır, ortalama sürgün vade oranı% 72.6'ya eşittir.
Bütün bunlarla, bu çeşitliliğin verimli olma katsayısı 1.2-1.5'tir. Böylece, bir değil, ancak bir çekimde 3 küme tamamen gelişebilir. Bu kadar büyük bir miktar mahsulün kalitesini etkilemez: iyi bir özen ve sargıyla çalı, böyle bir mahsulü kolayca çeker.
Ancak, ana mahsulün yanı sıra, kümeler, sürekli olarak Ruslan üzümlerinin çalıları üzerindeki basamaklarda oluşuyor. Bu şaşırtıcı değildir, ancak bu mahsulün tüm bölgelerde soğuk havanın başlamasından çok önce olgunlaşması için vakti vardır.
Bu arada, bu üzümün çeşidi çok erken. Çalılarının vejetasyon süresi sadece 100-115 gün sürer ve bu da 10 Ağustos'tan itibaren hasatlarını toplamaya başlamanızı sağlar.
haysiyet üzüm "Ruslan"
- Bu çeşitlilikteki üzüm çekirdeği, her iki cinsiyetten bir çiçeğe sahiptir, bu yalnızca kendisine değil aynı zamanda onunla birlikte açan çeşitlere de tozlaşma görevini kolaylaştırır. Bu nedenle, üzüm meyveleri bezelye değildir.
- Görünüm ve tat kaybı olmadan uzun bir süre boyunca iyi bir şekilde taşınabilen ve saklanabilen yüksek verimli ve kaliteli ürün. Ayrıca, kümeler tam olgunlaşmadan sonra bir süre çalı boyunca tamamen depolanabilir.
- Mükemmel tada ek olarak, bu üzümün meyveleri birçok faydalı özelliğe sahiptir. Vitamin ve eser elementlerin yüksek içeriği, kansızlık, kanser, artrit iltihabı, böbrek hastalıkları için vazgeçilmez bir ilaç olabileceği gerçeğine katkıda bulunur. Yiyeceklerde kullanımı sayesinde, tüm gastrointestinal sistem iyi yanıt verir, vücudun metabolizması çok daha iyidir.
- Yemeklerin hazırlanması için sadece bu üzüm çeşidinin meyveleri değil, aynı zamanda büyük yeşil yaprakları da kullanılır. Kullanımlarının en yaygın yöntemi, marine soslarının hazırlanmasıdır.
- Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle, "Rusla" üzümleri örtücü olmayan bir kültür olarak yetiştirilebilir. Kış sıcaklıkları -24ºº'e düşürülürken çalıların asma zarar görmez.
- Küf ve oidium gibi mantar hastalıkları için çeşitlilik neredeyse kayıtsızdır. Hasar ve gri çürüme olmadı, çünkü ona direnç geni, ebeveyn formlarından Ruslan üzümüne aktarıldı.
- Çeşitlilik hem amatör hem de endüstriyel ekim için uygundur, genel olarak seçici ve karmaşık bir şekilde sürdürülebilir değildir. Ruslan üzüm salkımından toplanan kesimlerin mükemmel köklenme oranı ile desteklenerek çok kolay yayılır.
Birçoğu, her bir meyvenin 1-2 kemiğe sahip olması nedeniyle bu üzüm çeşitliliği için çok kritiktir. Doğal olarak, üzümün tadını ve genel izlenimini etkileyebilirler. Ancak aynı zamanda, bu "Ruslan" un popülaritesini azaltmaz.
Daha önemli bir dezavantaj çilek çatlama yüksek toprak ve hava nemi koşullarında. Fakat yine de, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, Ruslan için bu gerçek o kadar felaket değildir. Gerçekten de, en olumsuz koşullarda bile, mahsulün sadece en küçük kısmı çatlar. Ayrıca, bu meyveler tüketim için uygun kalırken çürümez.
Üzüm için sonbahar bakımının kurallarını okumak da ilginçtir.
Üzüm çalı çeşitleri "Ruslan" ekilmesi hakkında bilmeniz gerekenler: büyüme ve doğrudan dikim için gerekli koşulların tanımı
Üzüm Bush'un üreme yöntemleri birkaç tane var. Her birinin kendi avantajları vardır, bu nedenle aşağıdaki yönergelere dayanarak kendiniz için yöntemi seçmeye değer:
- Farklı kökleri fidelerinin kendi köklerine dikimi. Sitenizde bu bitkinin aşılanabileceği başka çalılar bulunmadığında üzümlerin çoğaltılması için en yaygın yöntem. Bunun avantajı, elde edilen burcun% 100 anaç kalitesinin değil, sınıfının tüm niteliklerini almasıdır. Kendi başına bir fide satın almak veya yetiştirmek oldukça kolaydır, bunun için özen göstermek de fazla çaba gerektirmez. Fidan hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilebilir. Sonbaharda, bu Ekim ayının ortasından ilk dona kadar olan dönemdir. İlkbaharda, sonbahardan itibaren bozulmamış fideler pratikte ilk ısı ile ekilir ve kesilmiş ve yeşil sürgünlerden Mayıs ortasından ilk yaz günlerine kadar ekilir. Dikimden sonra, fidan saklanmalıdır.
- Çok yıllık odun stoğuna sahip anaçlara çeşitli kesimler aşılama. Bunun için hem “siyah” (henüz uyanmamış) kesimler hem de “yeşil” kullanılabilir. Aşı için stoklarla aynı. Aşılama avantajları vardır ki, üzümlerin bu şekilde çoğalması nedeniyle çalı çok daha hızlı meyve vermeye başlar, çünkü kök sallanır alınmaz, eski çalının güçlü ve iyi gelişmiş kök sistemi hemen beslenmeye başlar. Bu üzümler büyümenin ilk yıllarında daha istikrarlı olabilir. Aşılama, ne tür yapmak istediğinize bağlı olarak ya baharın ortasında ya da sonbaharın ortasında yapılır.
- Musluklar kullanılarak üzümlerin çoğaltılması. Bu şekilde yeni bir çalı yetiştirmek için yaşlı ve meyveli bir şeye ihtiyacınız var. Bunu yapmak için, toprağın kendisine doğru bükülen uzun ve güçlü çekimlerinden birini yapın. Dahası, onu toprak ile serpiştirmek gerekir ve bir süre sonra bu kaçış kendi köklerini başlatır ve neredeyse bağımsız bir çalı olarak gelişmeye başlar. Bir fidan olarak nakledilebilir. Bu yöntemi tüm yıl boyunca uygulayabilirsiniz. Muslukların en büyük avantajı, zaten ikinci yılda, ilk verimi çok hızlı bir şekilde üretmeye başlamalarıdır.
Üzüm - sadece kategorik olarak en çok sevilen bitkilerden biridir. gölgede dikilemez.
Bence aşıkların en sık bu bitkinin evlerinin veya çardaklarının güney tarafında büyüdüğünü fark ettiniz. Bu yöntem en etkili olanıdır, çünkü binalar bitkiyi gizlememektedir ve aynı zamanda dokuma için bir destek oluşturmak çok kolaydır.
Ayrıca, sık sık üzümlerin kemerler üzerine ya da olukların yakınlarına ekilir. Bu yöntemler aynı zamanda çok etkilidir. Her durumda, ne başka bitkilerin ne de komşu çalıların çalıyı gölgelendirmemesi gerektiği akılda tutulmalıdır.
Bu nedenle, bir üzüm bağı koymak veya sadece birkaç tane çalı dikmek, mutlaka büyüme güçlerini hesaba katmak zorundadır. Üzüm çeşidinden bu yana "Ruslan" çok güçlü ve kuvvetli çalıDokuma ve meyveler için çok fazla alan gerektirir. Bu nedenle, bir sıra halinde ekili çalılar arasında genellikle 1,5 metreden az olmamak üzere girintilidir.
Genel olarak, arka bahçede bu yeterli olacaktır, ancak daha uzun bir mesafe çekilebilir. Bu üzüm çeşitlerinin sıraları arasında 3 metre geri çekilmek gerekir.
Toprağa gelince, bunun temel şartı, nemi kendi kendine iyi geçirebilmesi ve çok uzun süre tutmamaktır. En iyi seçenek kara toprak veya diğer hafif topraklardır.
Ayrıca, yeraltı suyunu da unutmamalısınız. Sonuçta, üzüm kökü sistemi çok gelişmiş, bu yüzden en az 2 metre derinlikte yatmaları gerekir.
Fide dikimi için en önemli görev çukuru hazırlamaktır. Büyüme ilk yıllarında bitki için gerekli gübreleri içermelidir. Bu nedenle çukurun derinliği yaklaşık 0,8 metre ve aynı genişlikte olmalıdır. Aynı zamanda çukurun çoğu verimli toprak ve 2-3 kova humus karışımı alacaktır.
Üzümleri zarar görebileceğinden üzümler doğrudan bu karışıma ekilemez. Bunun için başka bir verimli toprak tabakası yukarıdan dökülür, ancak gübresizdir. Ayrıca, çukur en az 2 hafta bekletilir, böylece içindeki toprak iyi bir şekilde yumuşatılır.
Fide en iyi şekilde uzmanlaşmış fidanlıklarda veya uzun süre bağcılıkla uğraşanlardan satın alınabilir. İyi ve sağlam bir fide, köklerinin rengi ve durumuna göre tanımlanabilir: bunlar beyaz olmalı ve zarar görmemelidir. Ayrıca, fidenin üst kesimi için ödeme yapın - fide canlı ve taze ise, kesik yeşil olacaktır.
Satın aldıktan sonra nemli ve nemli bir odada tutulmalı ve hemen ekilmeden önce - suya ve kök oluşumunu teşvik edici bir çözelti ile ekilmelidir.
Bir deliğe üzüm fidesi dikerken, kök boynunu gömmemek ve toprak çökmesinin derinliğini göz önünde bulundurmamak önemlidir. Üzümleri kazarak, etrafındaki toprak bolca sulanır ve malçlanır. Ayrıca, ona verilen desteği unutmamak önemlidir.
Üzümlerin bu şekilde çoğaltılması için malzemelerin uygun şekilde hazırlanması özellikle önemlidir. Özellikle, aşılama grefti zarar görmemeli veya kurutulmamalıdır, aksi takdirde kök yapamaz. Üzerindeki optimal göz sayısı - 1-2. Kesimden önce kesimin alt kısmı her iki taraftan kesilerek bir kama oluşması sağlanır.
Ayrıca, o ihtiyacı vargünü suya bırakböylece kesim iyi nemlendirilir.
Stoğun aşılanmaya hazır olması için ilk adım eski çalıyı çıkarmak, arkasında sadece düz bir kesik ve 10 cm penechki bırakmaktır. Kesilen yüzey dikkatlice temizlenir ve neredeyse pürüzsüz hale getirilir. Tam olarak stokun ortasında bir bölme yapmanız gerekiyor. Bir kesimin içine sığabilmesi için derinliği optimum olmalıdır.
Çok derin yaparsanız, stokların kendisine kalıcı olarak zarar verebilirsiniz. Daha sonra, sap bölmeye indirgenir, sıkıca kelepçelenir ve kil ile kaplanır. Suyu sulamayı ve toprağı mal etmeyi unutmayın. Kış için, örtbas ettiğinizden emin olun.
Üzüm bakımı hakkında biraz "Ruslan"
- Çiçeklenme öncesi ve bir sonraki hasatın oluşumu sırasında sulama gereklidir. Ayrıca, çalı kuraklıktan önce sulanır.
- Her sulamadan sonra toprağı malçlamak gerekir - 3 santimetre talaş veya yosunla kaplıdır.
- Subkortikal üzüm - başarılı bir hasat için anahtar. Organik ve mineral gübreler olarak bunun için kullanılır: azot, potasyum, fosfatlar.
- Burcun "uyuduğu" zamanda, her sürüşte 10 tomurcuk çıkarılarak her yıl kesilmesi gerekir.
- Tavsiye edilmekle birlikte, kış için bu çeşidin kaplanması gerekli değildir. Sadece fideleri sakladığınızdan emin olun.
- Çiçeklenme öncesi bile, çalıların her biri mantar hastalıklarından korunur.
