En iyi üzümler ikincisi tarafından gün ışığına çıkanlardır.
Ne de olsa, modern yetiştiriciler mümkün olduğunca fazla kusuru gidermek ve yeni çeşitlerini idealine geliştirmek için her türlü çabayı göstermeye çalışıyorlar.
Bu, özellikle kendileri için bu kültürün meyvelerinin büyük hayranları olan ve kendi seçimlerini yapan şarapçılar için geçerlidir.
Ancak, eğer yeni bir üzümün gerçekten değerli olduğu ortaya çıkarsa, çok hızlı bir şekilde tüm dünyanın mülkü olacağı açıktır.
"Vadideki Zambak" adıyla çok güzel bir isim olan en yeni çeşitlerden birinde size aşağıdaki makaleyi anlatacağız.
Sadece çeşit özellikleri hakkında değil, aynı zamanda onu nasıl ekeceğiniz ve yetişkin bir çalının bakımını da yapacağız.
Meyveler, verimlilik ve "Vadideki Zambak" ın olgunlaşma şartları: Yüksek kaliteli özellikleri tanıdık.
Bu üzüm Zagorulko adında bir amatör yetiştiricinin bir seçiminin sonucudur.
Bu nedenle “Vadinin Zambakı” olarak adlandırılan çeşitlilik değil, “Kishmish Radiant” ve “Talisman” gibi ebeveyn biçimlerinden elde edilen melez bir form demek daha doğrudur.
Bu üzüm sürdürülebilirlik yerine meyvenin görünümü ve tadı için değerlidir.
Sofralık üzümleri ifade eder, çünkü en uygunudur taze tüketim için. Ukrayna'da Zaporizhia kenti yerli olduğundan, bu üzüm formu güney bölgesinde daha fazla bölgeye ayrılmıştır.
Üzüm fırçaları "Vadideki Zambak": özel ve ayırt edici nedir?
Bu hibrid formdaki üzüm fırçaları çok çekicidir, çünkü neredeyse uzatılmış bir koni - silindirik veya uzun-konik şeklindedirler.
Aynı zamanda, yapıya göre, oldukça fazla sayıda meyvesi olan, orta derecede kırılgandırlar.
Daha büyük olanlar daha yaygın olmasına rağmen, bir demetin ortalama ağırlığı, yaklaşık 0.5 kilogramdır.
Meyveler "Vadideki Zambak", yalnızca bu biçimde bulunan uzatılmış oval-silindirik bir şekle sahiptir. Ayrıca, karakteristik özellikleri biraz sivri uçtur. Boyunda meyveler sadece büyük değil, hatta çok büyük olabilir. Parametrelerinin ortalama değerleri 3,6 x 2,2 santimetredir. Aynı zamanda, tek bir üzümün ortalama ağırlığı 14 grama kadar olabilir. Dıştan, bu meyveler de cildin sarı-limon rengi çok farklıdır.
Ancak bu üzümün asıl avantajı ve ayrımı, hamurun tadı ve aromasıdır. Sonuçta, çok tatlı meyveler, vadideki zambak ve beyaz akasya çiçeklerinin kokusuyla çok uyumlu bir şekilde birleştirilen, çok uzun ömürlü ve hoş bir hindistan cevizi tadına sahiptir.
Meyvelerdeki hindistancevizinin tadının, farklı topraklarda ve Ukrayna topraklarının farklı bölgelerinde yetişmesine rağmen değişmeden kalması çok önemlidir. Ayrıca, tat ile ilgili olarak, meyvelere özel bir hassasiyet verdiğimiz kağıt hamurunun etli sulu yapısına dikkat etmelisiniz.
Ancak “Vadideki Zambak” meyvesinin tatlılığı, hamurun şeker içeriğini açıkça gösterir: yaklaşık% 17-19, sadece 5-7 g / l asitlik seviyelerinde. Bu meyvelerin derileri, yapıları oldukça yoğun olmasına rağmen, pratikte gıdalarda hissedilmez.
"Zambak" üzümünün hasadı ne zaman ve nasıl olgunlaştırılır?
Olgunlaşma açısından bakıldığında, üzüm çeşitlerinin bu melezi orta-erken üzümlere aittir. Meyvenin tamamen çıkarılabilir olgunlaşması genellikle ortalama sürede gerçekleşir, ancak genel olarak Bush'un Zambakının büyüme mevsimi yaklaşık 125-135 gün sürer. Böylelikle, hasat çalılardan sadece Ağustos sonunda ve hatta Eylül başında çıkarılır.
meyve genel olarak tarif edilen üzümler yüksek. Bu konuda büyük bir rol kuvvetli bir çalı varlığı ve sürgünlerinin mükemmel olgunluğu ile oynanır.
Üzümlerin "Vadideki Zambak" avantajları meyve veren çalılıkların stabilitesiÇünkü, biseksüel çiçeklerin varlığı nedeniyle, çalının tozlaşması bağımsız ve diğer üzüm çeşitlerinden bağımsız olarak gerçekleşir.
Üzümlerin olumlu özellikleri "Vadideki Zambak": Çeşitlilik için yetiştiricilere çok düşkün olan şey
- Üzümlerin eşsiz bir tadı var, iyi ve düzenli meyveler.
- Vadideki Zambak kesimlerinin mükemmel köklenme ve hayatta kalma oranıyla büyük ölçüde kolaylaşan iyi ve basit bir şekilde ürer. Fidan bu formda da çok iyi çoğalır.
- Mahsuller orta derecede iyi olgunlaşır ve çalıların üzerinde kalite kaybı olmadan uzun süre kalabilir. Ek olarak, bu üzümün meyveleri bir çalı kesildikten sonra bile çok uzun süre saklanır: soğuk koşullarda, meyveler ve üzümler kışın sonuna kadar neredeyse orijinal görünümlerini koruyabilir.
- Çalıların soğuk sıcaklıklara nispeten yüksek direnci. Genel olarak, zarar görmeyen bir çalı sıcaklığı -21 ° C'ye aktarır, ancak kış aylarında film koridorları inşa ederken, -30 ° C'yi bile donmaz
- Kendi evinizin yakınındaki açık alanlarda ve yazlık alanda üzüm yetiştirmek için harika bir seçenek.
Zagorulko üzüm hibrit formunun dezavantajları
Tabii ki, meyve vermede ve sürdürülebilirlikte ideal bir üzüm çeşitliliği yaratmak neredeyse imkansızdır. Zagorulko’nun “Vadideki Zambak” da, tüm avantajlarına rağmen, bazı şarapçıların kendisine “karmaşık-sürdürülebilir” özelliğini atfetmek için acele etmelerine rağmen bazı sakıncaları vardır.
İlk olarak, çalılar ve asma meyvelerinin stabilitesi hakkında zayıf bir bilgidir. Ön verilere göre, "Vadideki Zambak" ın oidium ve küflenmeye karşı direnci, belirli bir yılın hava koşullarına bağlı olarak ortalama bir değerdir, tamamen farklı bir şekilde kendini gösterebilir. Böylece çalı sürekli önleyici tedaviler gerektirirher yıl 3 defa yapılır.
İkincisi, bazen çalılıkların meyvesini önemli ölçüde etkileyebilecek diğer bir dezavantaj dar bölgelemektir. Bu bakımdan, örneğin, bu hibrit formun Rusya'nın orta veya kuzey iklim bölgesi koşullarında nasıl davranacağı henüz bilinmemektedir.
Ayrıca, Bush'un Zambakının hangi oluşumlarının en iyi meyve verebileceği sorusu tam olarak anlaşılamamıştır.
Bununla birlikte, yukarıda belirtilen tüm gerçeklerin tarif edilen üzümlerin dezavantajları olmaya devam ettiği, her birimizin bağımsız olarak keşfetme ve büyüyen Zagorulko üzümlerinin özellikleri hakkında kendi sonuçlarımıza varma şansı var.
Erken üzüm çeşitlerinin en iyileri hakkında okumak da ilginçtir.
Özel arsa üzerinde "Vadideki Zambak" Üzümleri: Çalılık dikmeyi söyle
Üzüm çalılıklarını çoğaltmak oldukça kolaydır, çünkü kesinlikle tüm dikim materyali çeşitleri kökleri çok kolay alır ve yeni büyüme koşullarına adapte olur. Bu, özellikle “Vadinin Zambakı” üzümleri için detaylı olarak anlatacağımız ekim özellikleri ile ilgili olarak geçerlidir.
Ancak, her şeyden önce, size hangisinin sizin için en uygun olduğuna karar verebilmeniz için üzümlerin üretim yöntemlerini tanıtacağız.
- Fide yetiştiriciliği için kullanın. En kolay ve en yaygın yöntem, özellikle üzümlerin arsaya ilk kez ekildiği durumlarda. Diğer üzümlerin nitelikleri ve özellikleri ile karıştırılmadan saf çeşitlilikte bir çalı yetiştirmenizi sağlar. Bununla birlikte, iki yıllık bir fide dikerken, fidanların büyümesi kademeli ve ılımlı olacaktır, ilk meyveler genellikle sadece 3. yılda (daha sonra olmasa da) gerçekleşir.
- Üzüm çeşitlerinin, birbirlerinin çeşitlerinin köklerine aşılanmış kesimler yardımı ile çoğaltılması. Çok etkili bir yol, çünkü çalının çok daha hızlı büyümesini ve meyve vermeye başlamasını sağlar. Bütün bunlar, gelişmiş bir kök sistemine sahip olan ve halihazırda iyi olgunlaşmış bir odun stoğu sağlar. Ancak, bu yöntem kesmenin bazı değişken özelliklerini değiştirebilir.
- Üzüm musluklarının kullanımı. Bu durumda, bir üzüm kovanının çoğalması için materyal toprağa doğru bükülen ve az miktarda uyuyarak kendi filizleridir. İyi sulama ve sıcak havalarda, kaçış kök alacağından emin ve zaman zaman tam teşekküllü bir çalı yetiştirmek mümkün olacak.
- Tohumdan büyüyen üzüm fideleri. Oldukça basit bir yol, ancak yukarıdakilerin hepsiyle karşılaştırıldığında, zaman içinde en çok gerilen durumdur. Özellikle, meyve verme en az 2 yıl daha ertelenecektir.
"Vadideki Zambak" üzümleri dikmek ve yetiştirmek için doğru koşullar nasıl yaratılır: iyi bir yer seçiyoruz
Üzüm çalılarının, sadece kuzeyden gelen rüzgarlardan da korunacak iyi aydınlatılmış alanlarda yetişmeleri tavsiye edilir. Bu kültür için en iyi seçenek arsanın güney tarafına inişBir evin duvarına veya başka bir binanın duvarına yakın.
Ek olarak, araziye de dikkat etmelisiniz: Üzüm çalıları genellikle alçak alanlarda ve vadilerde oluşabilen büyük soğuk hava kütlelerinin durgunluğundan çok korkar. Bu nedenle dikim asmaları alçak tepelerde veya basit toprak höyüklerinde yapılmalıdır.
Topraktan daha önce bahsettiğimizden, üzümlerin en iyi şekilde kök salması ve hafif ve verimli topraklarda meyve vermesi gerçeğine dikkat etmek önemlidir. Diğer topraklarda oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilmesine rağmen, bu mahsulün çalılıklarını kara toprağa ekmek özellikle iyidir.
Dikkate alınması gereken en önemli nokta, yeraltı sularının oluşma seviyesidir: 2,5 metrenin üzerine çıkarlarsa, fazla suyun akacağı yerde bir drenaj sistemi kazmayı unutmayın.
Büyük bir üzüm bağı döşenmesi ve üzüm asmaları düzeninin tartışılması
Sahaya sadece 2 çalılık üzüm ekecek olsanız bile, gelecekteki büyüme oranlarını ve birbirlerinden belli bir mesafedeki bitkiyi dikkate almalısınız.
Vadi çalıları Lily'nin çok güçlü ve yoğun bir büyümesi olduğundan, çok fazla alana ihtiyaçları vardır. Bununla beraber, sadece sürgünler için değil, aynı zamanda kökler için. Bu nedenle, aynı sıradaki çalılar arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır, ancak ideal olarak 4 daha iyidir. Ve birkaç asma ekimi sıraları arasında daha geniş bir mesafeye inmek gerekir - yaklaşık 5 metre.
Üzüm ekim zamanlaması hakkında biraz "Vadideki Zambak"
Bu üzüm ilk bahardan sonbaharın sonlarına kadar sorunsuz bir şekilde ekilebilir.
Hareketsiz dikim malzemeleri, yani dinlenme durumunda olan fidanlar ve kesimler, en aşırı belirtilen periyotlarda ekilir. Sıcak ilkbaharda, ilk Haziran gününe kadar, zaten çiçek açan fideleri yapraklı ekebilirsin. Ayrıca, şu anda para çekme yapmak mümkündür.
Sonbaharda, ekim üzümlerinin zamanlaması ile ilgili bazı kısıtlamalar vardır. Çok erken bir çalının ekim yapmasının imkansız olduğu gerçeğinden oluşur, çünkü kış için büyümeye başlayabilir (ve bundan dolayı zarar görebilir), ancak sabit donlar geldiğinde çok geç olamaz. Bu bakımdan en ideal seçenek fidan dikimi ve ekim ortalarında aşılama.
Üzüm fidanlarının ekimi hakkında bilmeniz gerekenler: hazırlık ve doğrudan ekim
Bu süreç, çok zahmetli olmasa da, çok sayıda zorunlu noktaları dikkate almalıdır. Bu, fidenin kendisinin seçilmesi ve hazırlanması ile çukurun hazırlanması ile ilgilidir.
Çukura gelince, o zaman:
Derinliği uygun genişlikte en az 80 santimetre olmalıdır.
Verimli toprak, humus veya kompost, süperfosfatlar, azot ve potasyum tuzu dahil olmak üzere çukurun dibine büyük miktarda gübre serpilir.
Gübrenin üstünde, fide kökü ile gübre arasında tampon görevi görecek başka bir toprak tabakası bulunmalıdır.
Çukur birkaç hafta, hatta sonbaharda hazırlanırsa ilkbahara kadar bırakılır.
Çukur neredeyse hazır olduğunda, fide seçebilirsiniz. Dikim için hazır olduğu gerçeği, at sisteminin beyaz rengiyle ve üstündeki yeşil kesimle belirtilecektir. Aynı zamanda, yalnızca satın alınan fide bir deliğe inmez, bundan önce suya batırılması gerekir, böylece yüksek miktarda neme doygun hale gelmesi gerekir.
Ayrıca, "Gumat" gibi kök oluşumu için uyarıcılar uygulayabilirsiniz.
Bir fide bir deliğe ekilirken, kök boğaza göre daha fazla gömülemez. Çukur köklere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde doldurulur. Fakat aynı zamanda, toprakta yeterince boşluk bırakılmalıdır ki havada havanın boşluk kalmaması için.
Dikimden sonra üzüm fidesinin yanında bir destek sürülür, bol su ile dökülür ve merkezin etrafındaki toprak malçlanır.
"Vadideki Zambak" üzümlerini anaçlara ekiyoruz
Bu konuda en sorumlu olan, kolayca zarar gördüğünden kesimlerin hazırlanmasıdır. Kesme işlemi 2–3 ocelli'den oluşmalı, alt kısmı her iki tarafa kesilerek birkaç gün suya indirilmelidir. Sonbaharda aşı yapıyorsanız, sapı cilalamanız önerilir.
Önceden bir hisse senedi hazırlamamalısınız, aşılama gününde bunu yapabilirsiniz.
Öncelikle, eski çalıyı sökmek gerekli, sonra sadece 10 santimetre yüksekliğinde olması gerekir, kesme yüzeyi düzgün olmalı, daha fazla temizlenmeli ve tüm kirler temizlenmelidir.
En önemli şey, tam olarak stokun tam ortasına temiz bir bölme yapmak. Bu küçük ve keskin bir balta ile yapılmalıdır. Sağlığını olumsuz etkileyebileceğinden, derin bir bölünme olmamalıdır.
Sonra, sap bölmeye yerleştirilir. Derinleştirmek sadece kesilmiş bir parçaya mal olur. Bundan sonra stok bir bez veya ip ile sıkıca sıkılır. Aşı bölgesi, içinde nemi daha uzun tutacak olan ıslak kil ile lekelenir. Bundan sonra, üzüm fidesinin dikilmesinden sonra gerçekleştirilen tüm aynı eylemler.
Üzüm kovanının bakımı için temel adımlar
- İlkbaharda ve kuraklık dönemlerinde beslenmesi gereken nem gibi üzümler.
- Gövde etrafındaki toprak yosun veya talaşla malçlanmalıdır.
- Çalıyı beslemeye başlamak için, yalnızca çalı meyve vermeye başladığı andan itibaren gereklidir. Aynı gübreler çukura atma için kullanılır.
- Her sonbaharda kırpma, her çekimde 10'a kadar tomurcuk kaldırır.
- Her kış için bir çalının kaplanması gerekir, çünkü bunun için basit şeker torbaları bile kullanabilirsiniz.
- Çalıların çiçeklenmesinden önce ve salkım bezelye oluşumu sırasında yapılan küf ve oidiuma karşı düzenli önleyici püskürtme
