Mutfakta kullanmaya alışkın olduğumuz Havuç, bilimde “Havuç ekilir” olarak adlandırılır.
Bu, iki yıllık bir bitki olan yabani havuç alt türüdür.
Yaklaşık 4000 yıl önce, havuçlar ilk olarak ekildi ve yiyecek olarak kullanıldı.
O zamandan beri, bu kök mahsul, yerel mutfaklarda hazırlanan yemeklerin çoğunun ayrılmaz bir parçası haline geldi.
Havuç uzun zamandır endüstriyel amaçlar için yetiştirildi ve verim bizim favori sebze - patateslerimizle karşılaştırılabilir.
Bu kök ürününde, hem harika lezzet hem de karoten, B, PP, K, C vitaminleri ve insanlar için gerekli diğer eser elementler gibi çok sayıda yararlı madde birleştirilir.
Havuç ekimi için iki seçenek var - ilkbahar ya da sonbaharda. Her iki seçenek de oldukça uygun ve basittir, ancak sonbaharda ekim, uygun bir yer arayışı ve taze ekilen tohumların kış donlarından korunması için büyük çaba gerektirir.
Sonbaharda ekim yaparken, doğru yer seçmeyi düşünmek zorunda kalacaksınız, çünkü cereyanın olmadığı yerde olmalı ve ayrıca toplam toprak yüzeyinden sapma olmamalıdır. İlkbaharda ekim sırasında bu tür zorluklar ortaya çıkmayacaktır, çünkü bu süre zarfında sıcaklık dalgalanmaları tohumlar için çok daha az tehlikeli olacaktır.
İlkbaharda havuç yetiştiriciliği sırasında, daha önce patates, domates, soğan, bezelye veya lahana yetiştirilen bir yatağa güneşli bir yer ayırmak gerekir.
Maydanoz veya kuzukulağı yetiştirmek için kullanılan tohumları düşüremezsiniz.
Dikim için en iyi zaman gelince, baharın ikinci yarısına odaklanmak istenir. Erken çeşit havuçlarla uğraşıyorsanız, o zaman nisan ayının ilk yarısından itibaren bu kök sebzeyi ekebilirsiniz.
Temel olarak, her şey bölgesel iklime bağlı olduğundan, dışarıdaki sıcaklığı dikkatle izlemelisiniz. Havuç soğuğa dayanıklı bir kültürdür, çünkü tohumları + 4 ... + 6 ° С'da bile filizlenir, fakat -4 ° С'lık donlarda değil.
İlkbaharda havuç ekmek istiyorsanız, o zaman bu prosedür için toprak sonbaharda hazırlanmalıdır. Yani, iyi olmalısın bir arsa kazmakhem organik hem de mineral gübreler yaparken.
Birim alan başına yaklaşık 10 g üre, 30 g süperfosfat ve 15 g potasyum tuzu yaklaşık olmalıdır. Kullanılamayan şey taze gübredir, çünkü meyveler dal, yani kuvvetle değiştirilecektir.
Bu kökler nitrat biriktirebildiğinden, ayrıca nitrojen miktarına da dikkat etmelisiniz. Böylece havuç yararlı bir sebzeden ziyade zehirlenecek. Organik gübre tavsiye olarak humus, turba ve odun külü kullanın.
Yatakların sonbaharda hazırlanması da istenir, daha sonra ilkbaharda biraz gevşetilmeleri gerekir. Bitişik yataklar arasında en az 20 cm aralık olmalıdır.
Havuç tohumu hazırlama öncesi yetiştirme fide yetiştiriciliğinde değil, ıslanma ve sertleşmededir. Tüm tohumları suyla doldurmadan önce, tüm tohumları kaplayan vileleri çıkartmak için avuç içi arasına sürülmeleri gerekir.
Bu işlem tamamlandığında, tohumları suya koy en az 24 saat oda sıcaklığı. Su bulanıklaştığı anda, değiştirilmesi gerekecektir ve bu yüzden su temizlenene kadar bu işlem 5-6 kez tekrarlanmalıdır.
Ayrıca tohumların içine daldırılması gereken iz elementleri, yani çözeltilerini kullanmasına izin verilir. Dikim materyali şişirildiğinde, daha görünür hale gelebilmesi için kırılgan bir duruma kurutulması ve tebeşirle tozlanması gerekir.
Kalıcı fideler ve erken hasat elde etmek için, tohumlar sertleşebilir, yani tamamen şişmeden önce 0 ° C sıcaklığa sahip bir yere konabilirler.
Büyüme uyarıcıları olarak, bahçıvanlar çoğunlukla tohumlarla karıştırılan ve 7 gün boyunca sıcağa yerleştirilmiş nemli ekşi turba kullanırlar. Bu durumda, karışımın nem içeriğini ve gevşeklik derecesini izlemeniz gerekir, böylece oksijen tüm tohumlara eşit şekilde verilir. Ekim gibi tohumların ekim turba ile yapılmalıdır.
Havuç tohumlarını ekmenin birkaç yolu var.
Bunlardan ilki ve en basit olanı, bahçe yataklarındaki oluklardaki şiş, ıslanmış ayçiçeği tohumlarının basit bir ekilmesidir.
İkinci yöntem ise bant ekimidir. Bunu yapmak için, bir kağıt şerit üzerinde hazır tohumlar satın alabilir veya tohumları bağımsız bir şekilde kağıda nişasta bazlı bir yapıştırıcı ile yapıştırabilirsiniz.
Böyle bir dikimde toprak, iyice nemlendirilmelidir, çünkü şeritler üzerindeki tohumlar önceden ıslatılamaz. Bitişik tohumlar arasındaki aralık yaklaşık 4 ila 5 cm olmalıdır, bu yöntemin bir dezavantajı vardır - bu tür tohumlar normalden daha uzun süre filizlenecektir.
Ayrıca granül tohumlar da mevcuttur. Bunlar içinde canlı bir havuç tohumu bulunan granüllerdir. Tohum etrafında, nem ile temas halinde şişecek olan özel bir jel kabuğunu oluşturur.
Bu tür tohumlara uzun süre besin verilecek ve bu nedenle daha hızlı filizlenecektir. Herhangi bir iniş yöntemi için ekim malzemesinin derinliği en fazla 2 ila 3 cm olmalıdır.
Ekim sonunda, toprağın organik malçla kaplanması ve hafifçe sulanması gerekir. Toprağın yüzeyinde, tohumlara oksijenin erişimini engelleyecek kalın bir toprak kabuğunun oluşmaması çok önemlidir.
Havuç bakımı sırları
- sulama
- Üst pansuman
- ot mücadelesi
- koruma
Havuçların sulanmasında en önemli husus, tüm büyüme dönemi boyunca homojen toprak nemi muhafaza etmektir.
Bu, yataktaki suyun eşit şekilde dökülmesi gerektiği anlamına gelmez. Meyvelerin su dengesi ihlallerinden zarar görmemesi için toprağa nemin girmesi sırasında düzenliliği sağlamanız yeterlidir.
Yatakları dolduramazsıneğer uzun süre sulamamışsanız, meyveler sadece ondan acı çekecektir - çatlarlar ve hastalanırlar.
Dışarısı kuru ise, haftada 3 sulama yarım metrekare başına yarım kova ile yeterli olacaktır. Sokakta yoğun yağmur yağarsa, bu tür doğal sulama yeterli olacaktır.
Bitkiler toprakta ne kadar uzun kalırsa, o kadar fazla suya ihtiyaç duyacaklardır. Bu nedenle, tüm olgunlaşma periyodunun ortasına gelir gelmez, frekans haftada 1 saate düşürülmeli ve hacmi metrekare başına 1 kovaya yükseltilmelidir.
Meyvelerin teknik olgunluğunun başlamasından önce, yaklaşık 3 ila 4 hafta kalmışsa, yatakların birim alanı başına 2 kova su harcanmalıdır.
Büyüyen kuşkonmaz hakkında okumak da ilginçtir.
Sonbahar toprağı hazırlamada gübre uygulamasına bağlı olarak, ekim sırasında gübreler uygulanmadan iyi bir hasat elde edilebilir. Ancak, büyüme mevsiminin tamamı için 2 - 3 yemleme, ancak, tabii ki, oranlara uyulduğu takdirde fayda sağlayacaktır.
İlk defa, bitkiler tohum çimlenmesinden bir ay sonra beslenebilir. Daha sonra 1 çorba kaşığı nitrophoska'yı 10 litre su ile karıştırmanız ve havuçu bu karışımla birlikte dökmeniz gerekir.
İkinci besleme birinciden sadece 2 hafta sonra mümkündür. Üçüncü döllenme prosedürü Ağustos ayının ilk günlerine denk gelmelidir.
Sonra genellikle potasyum yapmakmeyveyi daha tatlı hale getirecek ve olgunlaşma sürecini hızlandıracak. En iyi seçenek sulama için odun külü infüzyonunun suya eklenmesi. Ancak bu ancak bitki örtüsünün ikinci aşamasının başlaması ile yapılabilir.
Büyüyen havuçlar için inceltme ve ayıklama çok önemli bir rol oynar, çünkü çok kalın olan bitkiler büyür ve birbirlerinin büyümesini önler.
Ayrıca bahçede yetişen yabani otlar da kök bitkilerinden canlılık alabilir.
Her bitkinin 1 - 2 yaprağı olacağı zaman, bodur çalılıkların sökülmesi gerekecektir.
Üstlerin uzunluğu 10 cm'ye ulaştığında bu işlemi tekrarlamak gerekir, bitkileri daha iyi çekebilmek için, yatak bol su ile sulanmalıdır.
Ayıklama, yabani otların olağan şekilde çıkarılmasından oluşur.
En yaygın havuç zararlıları, havuç yama yaprağı, yaprak biti ve havuç sineğidir.
Bu böcekler mahsulü önemli ölçüde bozabilir, bu nedenle bitkilerin etkilerinden dikkatli bir şekilde korunmaları gerekir.
İşleme hazırlıkları herhangi bir tarım mağazasında bulunabilir. Talimatları takip ederek çok dikkatli kimyasallar kullanın.
Acemi bir bahçıvan olsanız bile, havuç farklı mahsullerin yetiştirilmesindeki deneyiminizin temel adımlarından biri haline gelecektir.
Havuç yetiştiriciliğinde hata yapmak zor, özellikle de tüm bilgiler yukarıda açıklanmış ise. Çık dışarı ve utanma. İyi şanslar.
