Yaban mersini çok lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir meyvedir. Çiğ yemek yemekten, yoğurt, yulaf ezmesi ve tatlılar eklemek, reçel, meyve suyu ve diğer müstahzarları hazırlamaktan mutludur. Bazıları onu ormanda toplamayı tercih eder ve deneyimli bahçıvanlar başarıyla topraklarında çalılar yetiştirir. Yaban mersini ile ilgili her şey, daha sonra makalemizde büyüyen ve bakım.
Bitki materyali seçimi için öneriler
Dikim için en iyi malzeme, dikimden önce nemli olması gereken, köklerinde toprak parçası bulunan iki veya üç yıllık çalılardır.
Bahçede yaban mersini dikimi için ipuçları
Yabanmersini bir orman bitkisidir, bu nedenle ekim ve bakımı sırasında evde benzer koşullar yaratması gerekir. 
Optimum iniş zamanları
Yaban mersini sonbahar veya ilkbaharda ekebilirsin. Dikim için en uygun zaman Ekim ve Kasım (başlangıç) olarak kabul edilir.
Yaban mersini için sitede bir yer seçimi
Yaban mersini büyümesinin doğal yeri çam ormanıdır, bu nedenle ülkedeki yaban mersini yetiştiriciliği için toprağın yeterli nem ve asit reaksiyonunu sağlaması gerekir. Bahçe yaban mersini, gölgede değil, güneşli bir alanda daha iyi büyür ve bunun için aşırı toprak nemi istenmez.
Bu önemli! Peyzaj tasarımında yaban mersini, yaban mersini, ericas ve ormangülü kombinasyonu alpin bahçeleri düzenlemek için kullanılır.
Şantiyede hazırlık çalışmaları
Yaban mersini için normal bahçe toprağı, uygun olmayan koşullarda, sararır ve yakında ölebilir, bu nedenle ilk önce toprak hazırlanmalıdır, uygun değildir. Bu önceden yapılmalıdır: Ekim ayında inmeyi planlıyorsanız, tüm önlemler eylül ayından sonra yapılmalıdır. Her çalı için 1,5 mx 1,5 m boyutlarında ve 0,6 m derinliğinde bir delik açıyoruz.Topun hafif olması durumunda, turba yongaları, mutfak temizlikleri, talaş, kıyılmış ağaç kabuğu veya çürük meşe yaprakları 2: 1 oranında koymak yeterlidir. Toz haline getirilmiş sülfür (M kare başına 150-250 g) toprağı daha da asitleştirir. Ağır topraklarda nehir kumu ekleyin. Toprağa ekmeden önce çukura yerleşmelidir.
Biliyor musun Yaban mersini, harika bir bal bitkisidir. Yabanmersini balı çok kokulu, hoş bir tadı ve kırmızımsı bir tonu var.
Optimum iniş deseni
Yaban mersini çalılarını bir sıra halinde dikilmek istiyorsanız, çalılar arasındaki mesafenin 1,5 m olması gerekir. İki sıra halinde dikim için, çalılar arasında 2,5 m boşluk bırakın Yaban mersini ekmeden önce, fide köklerinin düzleştirilmesi ve toprağın gevşetilmesi gerekir. Hazırlanan toprakta kökün büyüklüğüne göre bir delik açıp nemlendirir, bir çalılık eker ve toprakla örteriz. Tesisin etrafındaki toprağın sıkıştırılması ve sulanması gerekir.
Biliyor musun Yabanmersininin biyolojik adı Vaccinium myrtillus'tur. Genel ad, Latince "inek" ("vacca") kelimesinden gelir, çünkü bazı türlerin yaprakları hayvan yemi için uygundur ve spesifiktir - küçük mersinli yaban mersini benzerliğinden dolayı "myrtus" ("myrtus") kelimesinden.
Bahçe yaban mersini için mevsimsel bakım kuralları
Bahçeye bakarken yaban mersini sulamak, yabani otları temizlemek, toprağı gevşetmek, malçlamak, budamak gibi önemli önlemlerdir.
Sulama nasıl yapılır
Yaban mersini düzenli, ancak çok fazla sulama gerekmez. Aşırı nem hastalıklara neden olabilir.
Toprağı ayıklamak ve gevşetmek
Yaban mersini kökleri pratik olarak toprağın yüzeyindedir, bu nedenle çalı gevşemesine daha yakın, az derinliğe (yaklaşık 3 cm) çok dikkatli yapılmalıdır.
Malç rolü
Malç gevşeme sıklığını azaltmaya, topraktaki nemi tutmaya, yabancı otlarla savaşmaya yardımcı olur ve yaz aylarında toprağın üst tabakasının aşırı ısınmasına izin vermez. Kök boynunu kapatmadan, 10 cm kalınlığında bir talaş tabakasını kapatmadan ve toprağa hafifçe karıştırarak bitkinin yakınında yere koymak en iyisidir. Malç için bir başka iyi seçenek de kıyılmış mutfak temizliği. Daha az etkiliyse, saman ve düşen yapraklar kullanabilirsiniz.
Soyunma nasıl yapılır
Yaban mersini, düzgün bir şekilde beslerseniz cömert bir hasat için size teşekkür eder. Yabanmersini bahçesi için organik gübre gübre, kompost veya turba cips olabilir. Her 2-3 yılda bir metrekare başına 3-4 kg oranında toprağın üst tabakasına uygulanır. Mineral gübrelerden süperfosfat, amonyum süperfosfat ve potasyum magnezi kullanılır. Toprağın düşük asitliğinde (pH 5.0'ın üstünde), her bir burcun altında yıllık olarak toz haline getirilmiş sülfür (50-60 g) eklenir. Kaliteli malçlamada bu prosedür isteğe bağlıdır.
Bu önemli! Birkaç yılda bir toprağın tepkimesini kontrol etmeniz önerilir. Bu, turnusol kağıdı yardımı ile yapılır: üzerine nemli bir toprak uygularlar ve renk değişimini beklerler. Yaban mersini için en uygun pH 3.8'dir.
Okuma-yazma budaması
Çalılar büyük ölçüde genişlediğinden, yaban mersini bahçesinin uygun şekilde ekilmesi yüksek kaliteli budama olmadan mümkün değildir. Budama, ilkbaharda yaban mersini tomurcuk şişmesi aşamasına girmediğinde en iyi şekilde yapılır. Çiçeklenme sırasında geç budama düşük verime yol açabilir. 3 yaşından büyük çalılar nakletiyorsanız, dikimden sonra, dalların 20 cm yüksekliğe kesilmesi gerekir, böylece bitki sağlıklı genç sürgünler geliştirebilir. Çalı 3-4 yaşına ulaştığında, düzenli budama gerekir. Sağlıklı bir çalı 6-8 daldan oluşur, tüm hasarlı, kuru veya hastalıklı dalların uzaklaştırılması gerekir. Tomurcuklu yan sürgünler de çıkarılır, üzerlerinde küçük meyveler oluşur ve daha uzun olgunlaşır. Yaşlanma karşıtı budama işleminin 20 cm yüksekliğe kadar yapılması için 15 yaşın üzerindeki eski çalılıkların kullanılması tavsiye edilir. 
Biliyor musun Transcarpathian Guklyny köyünde, Ukrayna ya da yafina'daki yaban mersini anıtı buralarda adlandırdıkları gibi. Köy, büyük “yaban mersini tarlalarının” bulunduğu Borzhava sıradağlarının vadileri arasında yer almaktadır.
Zararlı ve hastalık koruması
Bitkileri zararlılardan ve hastalıklardan korumak için, düşen yaprakları toplamak ve yakmak, çalıları düzenli olarak malçlamak için gereklidir.
Yabanmersini yaprağı yapraklarının yenilmesiyle, çalılar böcek öldürücülerle muamele edilir ve kalkandan gelen Bordo sıvısı ile püskürtülür. Miskosferelioz kırmızımsı-siyah lekeler oluşturan yaban mersini yapraklarını etkiler. Bitki "Topsina" veya "Fundazole" (1 l su başına 2 g) çözeltisi ile püskürtülür. Yapraklarda koyu kahverengi lekelerin ortaya çıkması, bitkinin pasla vurulduğu anlamına gelir, kontrol önlemleri özel pas önleyici mantar öldürücülerin kullanılması olacaktır. Gri küf meyveleri mahsulünü tahrip edebilir. Mücadele etmek için bitkiye bir Bordo sıvıları çözeltisi püskürtülür: ilk kez - çiçeklenmeden önce, ikinci - sonra, üçüncü - birkaç hafta içinde. Ayrıca mantar öldürücüler ("Topsin", "Fundazol", "Euparin") kullanılmıştır.
Biliyor musun Audrey Hepburn’ün Oscar ödüllü “Breakfast by Tiffany” filmindeki film müziği “Moon River” (“Moon River”) şarkısıydı. Çizgileri var: "Gökkuşağını takip ediyoruz, benim yabanmersini arkadaşım, Moon River ve ben", "Köşenin etrafında bizi bekleyen" Gökkuşağının bir ucunu takip ediyoruz - " gerçek arkadaş, ay nehri ve ben. " "Huckleberry arkadaş" ifadesi anlamıyla "yaban mersini arkadaş" anlamına gelir. Şarkının yazarı Johnny Mercer, çocuklarıyla ilgili nostaljik hatıralarını ölümsüzleştirdi, o ve arkadaşları nehrin yanında yaban mersini topladı.
Hasat ve depolama
Yaban mersini, haziran ayının ortasından eylül ayının başında hasat edilir. Meyveler düzensiz bir şekilde olgunlaştıkça 5-10 günlük aralıklarla toplanırlar. Toplamak için bir torba değil, plastik bir kova almak daha iyidir. Meyveler koyu, mavi-mor bir kabuğu ile seçer. Bir meyveyi saptan koparmak için, iki parmağınızla hafifçe tutarak, kaydırmanız gerekir.
Meyveleri toplamak için özel bir birleştirme de kullanabilirsiniz. Bir gövde ve bir tutamacı içeren bir kepçe gibi görünüyor. Vücudun dibinde çubukların bir "tarak" ile donatılmıştır. Meyvelerin düşmesini önlemek için cihazın önünde menteşeli bir kapı vardır. Mekanizma, hasat sürecini önemli ölçüde hızlandırır ve basitleştirir, ancak yapraklar meyvelerin içine girebilir. Eğer birleştirme ev yapımı ya da düşük kaliteli ise, çalıya zarar verebilir. Benzinli bir motor ve bir pompalı vakumlu meyve suyu toplayıcıları piyasada bulunmaktadır.
Basit bir cihaz, bir hortumdan ve geleneksel bir plastik huniden oluşturulabilir. Hortumu huninin üzerine yerleştirdik ve diğer ucunu kovaya indirdik. Meyveler huninin içine atılır, bir hortum aracılığıyla kovaya düşer.
Meyvelere ek olarak yaban mersini yaprakları da hasat edilir. Yaban mersini çiçeklenmeye başladığında, Mayıs ayında yeşil sürgünler ile çiçeklenme olmayan sürgünler veya bireysel yapraklar makasla kesilerek kurutulur. Hemostatik, büzücü, idrar ve kolinerjik, takviye edici etkisi olan bir ilaç olarak kullanılırlar.
Taze yaban mersini ile maksimum fayda elde edilebilir. Sıfır sıcaklıkta, 6 haftaya kadar saklanabilirler. Meyvelerden komposto ve reçel pişirebilir, dondurulabilir, şekerli püre yapabilirsiniz. Uzun süreli depolama için öneriler: fırında cam şişeler pişirmek, soyulmuş yaban mersini örtmek, mantar ve balmumu ile doldurmak iyidir. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Bu önemli! Yaban mersini görmeyi artırabilir ve bazı göz hastalıklarını iyileştirebileceğine inanılmaktadır, ancak bu konuda klinik çalışmalar yapılmamıştır. Bununla birlikte, meyvelerin özellikleri gözler için faydalıdır.
Yabanmersini ıslah yöntemleri
Yabanmersini için uygun tohum ve vejetatif üreme modu. Yabanmersini genç çalılar çok geçmeden meyve vermeye başlayacaklar. Bitki bir tohumdan elde edilirse, meyvelerin 5-6 yıl beklemesi gerekecektir. Üreme yaban mersini kesimlerinde - biraz daha hızlı.
Yaban mersini tohumu
Meyveleri elde etmek için tohumları yoğurmanız ve suyla karıştırmanız gerekir. Bir süre sonra boş tohumlar ve meyvelerin kalıntıları yüzeye çıkar. Temiz olana ve tohumlar dibinde kalana kadar su boşaltılmalıdır. Onları kaptan alıp bir kağıt peçeteye kurutuyoruz. Gelecekte, tohumların üzerindeki yaban mersini doğrudan üstüne döküp şeritler halinde kesmek mümkündür. Yabanmersini tohumlarının ekimi, turba içeren kutularda veya saksılarda yapılır. Birkaç hafta içinde, sürgünler belirir. Kışın filizli kap 5-10 ° C sıcaklığa sahip aydınlık bir odada tutulmalıdır. İlkbaharda, fidanların daldırılması ve sonra - büyümek ve gelecek yıl daimi bir yere dikilmesi gerekir.
Bu önemli! Yaban mersini ekimi için dondurulmuş meyvelerden uygun tohumlardır. Ekimden önce, bunlar büyüme promotörleri ile çıkarılır ve işlemden geçirilir.
Burçlar bölümü
Bu üreme yöntemiyle ana bitki, sonbaharda kazılır ve kısmi çalılıklara (çalımı oluşturan biyolojik birimler), tercihen 5 sağlam tomurcuğa bölünür. İniş olağan şekilde yapılır.
graftage
Aşılama materyali, yaban mersini yabani otlarının odunsu filizleridir. Haziran ayının sonunda - Temmuz başında, 4-6 cm uzunluğunda kesimler keskin bir steril bıçakla kesilir. Düşük yapraklar çıkarılmalı ve nemin buharlaşmasını azaltmak için dinlenme yarı yarıya kısaltılmalıdır. Kesimin kenarının bir kök oluşumu uyarıcısı ile işlenmesi tavsiye edilir. Daha sonra ekim kapasitesini hazırlamanız gerekir: kutuya 6-8 cm turba veya turba benzeri bir toprak ve 2-3 cm yıkanmış nehir kumu dökün. Kesimler kumun içine, turba katmanına erişmeyecek şekilde yerleştirilmeli ve üst kısım bir film veya camla kaplanmalıdır. Periyodik olarak, çeliklerin havalandırılması ve düzenli olarak püskürtülmesi gerekir, kumun kurumaması gerekir. İlkbaharda, en güçlü kesimler kalıcı bir yere aktarılır.
Sahada yaban mersini yetiştirmek kolay bir işlem değildir; bilgi, emek ve sabır gerektirir, çünkü ekili çalılardan elde edilen hasat birkaç yıl beklemek zorunda kalır.
