Huş ağacı özü, çok sayıda iyileştirici özellik ve insan vücudu üzerinde son derece yararlı etkisi olan çok faydalı bir doğal içecektir. Bu, sözde güzellik, sağlık, güç ve güç iksiridir. Bunun nedeni birçok besin maddesi, organik asit ve iz element içermesidir. Bugün huş ağacı sapı hakkında her şeyi öğreneceğiz, faydaları, nasıl, nerede ve ne zaman toplanacağı ve içeceğin nasıl saklanacağı hakkında konuşacağız.
Huş ağacı sapının faydaları hakkında her şey
Huş ağacı sapının bileşimi fruktoz, glikoz, sukroz, organik asitler, enzimler ve yüksek antimikrobiyal aktiviteye (fitocidler) sahip olan maddelerin yanı sıra, bahar avitaminozu ile zayıflamış olan vücudun gerektirdiği potasyum, demir, manganez, kalsiyum, sodyum, magnezyum, bakırdır.
Huş ağacı genellikle peyzaj tasarımında kullanılır, ıhlamur, akçaağaç, üvez, at kestanesi yakınlarına asılır. Ve huş ağacının altında, çilek, soğanlı, eğrelti otları, anemon ekebilirsin.
Huş ağacı sapı büyük miktarda kullanışlı özellikler:
- Bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir.
- Kalbi normalleştirir.
- Vücut üzerinde antienflamatuar etkisi vardır.
- Metabolizmayı geliştirir ve beyin için çok faydalıdır.
- Sesleri, vücudu enerji ile canlandırır ve şarj eder.
- Günde sadece bir bardak içki sizi uyku hali, yorgunluk ve depresyondan kurtarır.
- İçeceğe en iyi diyet ve tonik ilaçlardan biri denir.
- İdrar yolu ve böbrek hastalıkları olan insanlar için çok faydalıdır - böbrek fonksiyonlarını uyarır, idrar söktürücü etkisi vardır, ürik asit atılımını arttırır ve diürez artırır.
- Akciğer hastalıkları, bronşit, tüberküloz, boğaz ağrısı, öksürük için faydalıdır.
- Baş ağrısı ve migrenlerden kurtulun.
- Cinsel yolla bulaşan hastalıklarda faydalıdır.
- İçeceğin karaciğer hastalıkları, safra kesesi, duodenum ve düşük asidite ile alınması önerilir.
- Yüksek tansiyon ve anemi ile yardımcı olur.
- Artrit, radikülit ve romatizma üzerinde terapötik bir etkiye sahiptir.
- Kanı saflaştırmak ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırmak mümkün.
- Huş ağacı özü alarak vücudun alerjik, bulaşıcı ve soğuk algınlığına karşı direncini artırabilirsiniz.
- Kronik rinit durumunda, her sabah bir bardak taze huş ağacı sapı alınması önerilir.
- Antelmintik, anti-tümör ve diüretik etkisine sahiptir.
- Cildi sivilce, egzama, sedef hastalığı, furunculosis, nörodermatit, mantar hastalıkları, kötü iyileşen yaralarla silmek yararlıdır,
Bu önemli! Huş ağacı sapını uzun süre korumak için, buz kutularında dondurulabilir ve kozmetik buz olarak kullanılabilir.
Huş ağacı sapı çok yaygın kullanılır ve kozmetoloji:
- Cildi mükemmel bir şekilde temizler ve tazeler ve bunun için sabahları yıkamak yeterlidir.
- Kuru cildi nemlendirmek ve temizlemek için kullanılır.
- Başın yıkanmasında kullanılır - saçları güçlendirmek, hızlı büyümelerini sağlamak, yumuşaklık kazandırmak ve saçlara parlaklık vermek; kepekle savaşmak için kullanılır.
- Selülit karşıtı ambalajları hala yapabilirsiniz.
Biliyor musun 1956'da Sovyet şairi Stepan Shchipachev, "Birch Sap" adlı romanını yazdı.
Toplama zamanı nasıl belirlenir
Hasat ilk çözülme döneminde ilkbaharda başlar ve tomurcuk kırılmasından sonra sona erer. Koleksiyonun başlangıcı hava koşulları tarafından belirlenir. Ancak sık sık meyve suyu, karların eridiği ve tomurcukların şişmeye başladığı Mart ayının ortalarında bir yerde akmaya başlar ve Nisan ayının ortasına kadar akmaya devam eder.
Toplama ve hasat zamanı gelip gelmediğini kontrol edin, ince bir baykuş kullanabilirsiniz. Ormana gidip bu baykuş ile huş ağacı içinde bir delik açmak gerekir. Meyve suyu çoktan gitmişse, delme bölgesinde hemen bir damla belirir. Bu, toplamaya ve toplamaya başlayabileceğiniz anlamına gelir.
Bu önemli! Ağacın içinden yoğun sap akışı gündüz oluşur.
Kentsel alanlarda huş ağacı sapı toplamak mümkün müdür?
Şehirde meyve suyu toplamanın mümkün olup olmadığı sorusunu yanıtlayarak derhal uyarırız: hayır, bunu düşünme bile. Büyük şehirlerden, yollardan, büyük fabrikalardan ve kirli yerlerden toplanmak gerekir, çünkü ahşap tüm zararlı maddeleri ve araçtan çıkan çevre gazlarını emebilir. Bu ağaçlardan toplanacak olan meyve suyu, yalnızca yarar sağlamayacak, aynı zamanda sağlığa da zarar verebilir.
Toplanacak en iyi yerler
Gerçekten yararlı meyve suyu elde etmek için, toplandığı yer çok dikkatli seçilmelidir. Kentsel alanlardan, sanayi alanlarından ve otoyollardan uzakta çevre dostu ormanlarda toplamak en iyisidir.
Toplamanın özellikleri, sağlıklı bir içeceğin nasıl toplanacağı
Huş ağacı sapı almadan önce, biraz basit bilmeniz gerekir, ama çok Önemli kurallar ve toplama şartları:
- Toplama için genç ağaçları kullanamazsınız, sadece 20 cm çapında olgun ağaçları kullanırsınız, genç ağaçlardan özü toplarsanız, onları yok edebilirsiniz, çünkü ağaç büyümesi döneminde kendisine ihtiyacı vardır.
- Takmak için 5-10 mm'lik bir matkapla matkap kullanın. Bu delik bagajda neredeyse hiç iz bırakmadan büyür.
- Ağacın gövdesinde çok derin bir delik açmaya gerek yoktur, çünkü meyve suyu esas olarak ağaç kabuğu ile ağaç arasındaki yüzey katmanına gider. 2-3 cm derinlikte yeterli olacaktır.
- Toplanacak en iyi zaman 10:00 - 18:00 arasındaki zaman aralığıdır, ardından meyve suyu en yoğun şekilde akar.
- Tüm özleri tek bir ağaçtan boşaltmaya çalışmayın, böylece onu yok edebilirsiniz. Beş ila on ağacı atlayıp günde her litreyi boşaltmak daha iyi olur.
- Toplamanın sonunda, ağacın yaralarını iyileştirmesine yardımcı olduğunuzdan emin olun. Deliği balmumu, bahçe zemini ile örtün, yosunla örtün ya da bakterilerin gövdeye girmesini önlemek için tahta bir fiş kullanın.
Aslında, nasıl huş ağacı sapı almak:
- 20-30 cm'den daha büyük bir çapa sahip, iyi gelişmiş bir taç ile bir huş seçin.
- Gövde içinde 20 cm mesafeden dikkatlice bir delik açın.
- Bir huş ağacı kabuğu tepsisini veya içine meyve suyunun altında yapılan deliğe akacağı bazı diğer yarım daire biçimli bir armatürü takın.
- Yivin altına, suyunun akacağı bir kavanoz, şişe veya torba yerleştirin.
Namluda yapılan delik sayısı çapına bağlıdır. 20-25 cm'lik bir ağaç çapı ile, sadece bir delik yapılabilir ve daha sonra her on santimetre için bir delik daha yapılır. Fakat asıl mesele deliklerle aşırıya kaçmak değildir, çünkü bir ağaç ne kadar çok yaralanırsa, yaralarını o kadar fazla iyileştirmek zorlaşır.
Bu önemli! Meyve suyu toplamak için bir balta kullanmak yasaktır, çünkü bu ağaç için çok zararlıdır. Daha sonra, artık meyve suyu veremez veya hiç ölmeyebilir.
Depolama yöntemleri, tarifleri inceleriz
Taze meyve suyunu kullanmak en iyisidir, kaynama özelliği kaybedilirken bazı özellikleri kaybedilir. Ama ne kadar saklanabilir? Buzdolabında ne kadar süre saklanabileceğini konuşursak - iki günden fazla olmaz ve uzun süreli depolama için bununla ilgili bazı manipülasyonlar yapmak gerekir.
Depolama yöntemleri (tarifler) çeşitli bilinmektedir. Kvas, şarap, şurup, balzam, ondan çeşitli içecekler yapabilir veya koruyabilirsiniz.
Konserve. Bir litre huş ağacı sapı için, 125 g şeker almanız, 5 g sitrik asit eklemeniz, kavanozlara dökmeniz, pastörize etmeniz ve kapakları toplamanız gerekir. 
Huş ağacı şurubu. Suyunu, viskoz hale gelinceye kadar sarı-beyaz bir renkte buharlaştırın ve kıvam, bala benzer. Şuruptaki şeker konsantrasyonu% 60-70'tir.
Ayrıca kayısı, şeftali, elma, ıspanak, kızılcık, havuç, Çin limon otu, süt otu, Kalanchoe'dan çok faydalı ve lezzetli sular.
Huş ağacı şarabı. 10 litrelik huş ağacı sapı için 1 kg şeker, iki limon kabuğu, iki şişe beyaz üzüm şarabı, maya almanız gerekir. Suyu yaklaşık sekiz litre sıvı kalana kadar yüksek ateşte şekerli kaynatın; sonra ocaktan alın, soyun ve beyaz şarabı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve karışımın soğumasını bekleyin. 0.5 çorba kaşığı maya ekleyin ve dört gün boyunca inkübe edin. Dört gün sonra, her şeyi şişelere dökün, şişeleri kapatın ve bir ay boyunca karanlık ve soğuk bir yere koyun.
kvass:
- 10 litre sirya için 50 gr maya ihtiyaç vardır. Bir miktar su buharlaştırmak, soğutmak, maya eklemek ve birkaç gün dolaşmasına izin vermek için kaynatılmalıdır, sonra kvasayı şişelere dökün, kapatın ve birkaç hafta soğuk bir yere koyun.
- 10 litre suya dört limon suyu, 50 gr maya, 30 gr bal veya şeker, kuru üzüm gerekir. Bütün bu karışım, şişe ve soğuk karanlık bir yerde bırakın.
- Huş ağacı sapını bir meşe fıçıya dökün, bir ip üzerine yanık çavdar ekmeği kabuğu olan bir kanvas çuval koyun ve iki gün sonra bir fıçıya meşe kabuğu, meyveler veya kiraz yaprakları veya dereotu saplarını koyun. İki hafta içinde demlemek hazır olacak.
Biliyor musun Her yıl nisan sonunda Rusya'nın Leningrad bölgesinde Birch Sap Festivali düzenlenmektedir.
Huş ağacı özü, beriberi ve hafif soğuk algınlığı için en faydalı ilaçtır, vücudu iyileştirmede ve bağışıklığı güçlendirmede vazgeçilmez bir yardımcıdır.Bu içmeyi seviyorsanız, nasıl toplayacağınızı ve saklayacağınızı unutmayın.
