Büyüyen fideler için lahana tohumları ekerken, gelecekteki hasatın bol miktarda ve kaliteli olacağını umuyoruz, ancak bunun tersi de olabilir. Sorun genellikle tohumun kalitesinde değil, yetiştirme koşullarına ve çeşitliliğin özelliklerine bağlı olarak ana seçim kriterlerine uygun olmamaktır. Bu nedenle, bugün istenen sonucu elde etmek için lahana tohumlarının nasıl seçileceğini inceleyeceğiz.
Çeşitlilik veya hibrit
Çeşitliliği, tohumlarını özel bir mağazadan satın alabilecekleri seçilmiş bir bitki grubunun seçimidir. Bu tür bitkilerden elde edilen tohumlar kendi başlarına toplanabilir ve meyvelerin kalitesi her yıl satın alınan tohumun ilk ekiminde olduğu gibi aynı kalır.
Biliyor musun Lahananın ilk sözü, Yunan filozofu Evdem'in eseridir. - "Otlar Üzerine Antlaşmayı", M.Ö. 4 ile 3 bin arasında olduğu söyleniyor. e. Yunanlılar 3 çeşit lahana yetiştirmiştir.
Hibrit, daha iyi tat, daha büyük boy, zararlılara ve hastalıklara karşı artan direnç elde etmek için birkaç çeşidi geçerek elde edilir. Bu tür bitkilerden elde edilen tohumların ürememe kabiliyetine sahip olmadıkları için evde toplanması yararsızdır - her yıl mağazalardan alınmaları gerekir. 
Hem çeşitliliğin hem de melezin avantaj ve dezavantajlarına sahip olduğunu belirtmekte fayda var, bu yüzden seçime sorumlu bir şekilde yaklaşmak gerekiyor.
Çeşitliliğin avantajları:
- büyüyen koşullara iddiasızlık;
- sıcaklık değişimlerine direnç;
- düşük fiyat ve yıllık ekimi için kendi kendine hasat tohumları olasılığı.
Eksileri ile şunları içerir:
- kalıtsal hastalıklara eğilimi;
- mantar ve viral hastalıklara karşı zayıf direnç;
- verim dengesizliği;
- çoğunlukla lahanalar uzun süreli depolamaya tabi değildir;
Melezlerin avantajları:
- yüksek ve kararlı verim;
- hastalıklara ve zararlılara karşı maksimum direnç;
- eşit derecede büyük baş büyüklüğü;
- mükemmel tat;
- görünümünü ve tadını değiştirmeden saklama süresi.
Melezlerin dezavantajları şunlardır:
- toprak ve hava şartlarının talep edilmesi;
- düzenli pansuman ihtiyacı (yüksek kaliteli verim için);
- Her yıl tohum satın almanız gerektiği göz önüne alındığında oldukça yüksek fiyat.
Tohumları seçerken, tüketici özelliklerinin özelliklerine de rehberlik etmeniz gerekir. Örneğin, lahana çeşitleri tuzlamak için en uygun olanlardır ve melezler uzun süreli depolamaya uygundur.
Lahana turşusunun ne için yararlı ve zararlı olduğunu, evde hızlıca lahanayı nasıl ekleyeceğinizi ve lahana turşusunu kış için nasıl yapacağınızı okumanızı tavsiye ederiz.
Bölgesel üyelik
Her çeşit ve melez, belirli bir büyüyen bölge (veya birkaç bölge) için yaratılmıştır. Tohum paketi, ekilebilecekleri bölge hakkında bilgi içerir. Bu tavsiyeyi ihmal ederseniz, belirtilen özelliklerde lahana yetişmeyebilir. 
Bölgeye bağlı olarak, aynı çeşitlilik veya lahana melezi farklı şekilde büyür, farklı bir olgunlaşma süresine sahiptir ve kafaların kalite özellikleri farklıdır, bu nedenle resme ve ambalajın üzerindeki mümkün olduğunca yakın bir sonuç elde etmek için, satın alınan tohumların bölgesel bağlantısını dikkatlice inceleyin.
Muhtemelen lahana fidelerinin nasıl yetiştirileceği ve toplanmadan lahana yetiştirmenin mümkün olup olmadığı hakkında bilgi almak ilginizi çekecektir.
Toprak tipi
Bölgesel üyelik için tohum seçme ihtiyacının yanı sıra, elde edilen tohumun ekilmesi için tavsiye edilen toprağın türünü de göz önünde bulundurmaya değer. Bununla ilgili tüm bilgiler ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Bu faktör, kafaların büyüme oranını, yoğunluğunu ve boyutunu, lezzet ve saklama zamanlarını doğrudan etkilediği için çok önemlidir.
Bu önemli! Ayrıca, lahana kuvvetli asidik toprağı sevmediği için toprağın asitliğini de hesaba katmak gerekir. Bu faktör kritik değildir ve sadece bölgeye uygun ve zamanında muamele şeklinde insan müdahalesi gerektirir.
Açık ve kapalı zeminde ekim için uygun tohumun seçilmesi de önerilir. Erken dönem koçları genellikle sera tarımı ve açık tarla - orta ve geç olgunlaşma için uygundur.
Başın kütlesi ve şekli
Lahanaların başlıkları, doğrudan lahana çeşidine bağlı olarak, büyüklük, şekil ve ağırlık bakımından farklılık gösterir. Genellikle erken olgun lahana en fazla 2,5 kg'a ulaşan minimum ağırlığa sahiptir. Lahana kafalarının büyüklükleri farklı değildir, ancak ağırlıkları değişkendir ve yaprakları birbirine yakın olduğu için yaklaşık 4 kg olabilir.
Birçoğu bu tür soruların cevaplarını arıyor: açık toprağa diktikten sonra lahana nasıl bakılacağı, lahana yapraklarının kesilmesi gerekip gerekmediği, lahananın sulanması için temel kurallar ve normlar ve lahananın nasıl gübreleneceği.Bunlardan en zoru, maksimum yaprak yoğunluğuna sahip olan olgunlaşmış lahana, yani 2'den (en küçük lahana başları) 15 kg'a kadar çıkabilir.
Düz, yuvarlak, düz, yuvarlak, konik ve oval kafa formlarını ayırt ederler. Kafaların şekli ürünün kalitesini veya saklama süresini etkilemez, sadece belirli bir çeşitliliğin bir özelliğidir. 
Olgunlaşma şartları
Vade üzerindeki lahana çeşitleri:
- erken olgunlaşma
- ortası;
- geç olgunlaşma
Pekin, brokoli, karnabahar, alabaşlar, pak-choi, lahana, romanesko, kırmızı lahana, savoy: Bu tür lahana çeşitlerinin yetiştirme teknolojisi ile tanışın.
Erken olgunlaşmış lahanalar yalnızca hızlı tüketim için yetiştirilir, yani hasattan hemen sonra yenmeleri gerekir. Bu tür lahanalar vitamin salataları için idealdir - yapraklar yumuşak, yumuşak, lahanalar gevşek, hafifler. Erken olgunlaşan lahananın olgunlaşma süresi, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 60-80 gün sonradır.
Bu tür lahanayı muhafaza etmek imkansızdır: lahananın başının doğası nedeniyle hızlı bir şekilde çürür ve aynı zamanda sadece bozulma sürecini hızlandıran çatlamaya eğilimlidir. İşleme için, lahanalar da uygun değildir ve ısıl işleme tabi tutulursa - lahana sadece lapa haline gelir. 
Popüler erken olgun çeşitleri arasında yayarlar "Altın hektar", "Zora", "Rosava", "Yaroslavna", "Nakhodka"; ve melezler arasında - "Aladdin F1", "Westri F1", "Delphi F1", "Transfer F1", "Firavun F1", "Express F1".
Sezon ortasında lahanalar erken ve geç çeşitler arasında orta kabul edilir. Onları öncekilerle karşılaştırırsak, daha yüksek verim, bir lahana yoğunluğu elde etmek gerekir. İlk sürgünlerden sonra büyüme ve olgunlaşma süresi yaklaşık 85-120 gündür.
Sezon ortasında lahana avantajı, erken olgunlaşma ile karşılaştırıldığında daha fazla işlem ve daha uzun bir depolama süresi olasılığıdır.
Popüler sezon ortasında çeşitleri arasında yayarlar "Hediye", "Zafer 1305", "Sermaye", "Belarus 455", "Brunswick". Popüler melezler arasında "Rindu F1", "Megaton F1", "Menzu F1", "Hannibal F1", "Hermes F1" bulunur. 
Geç lahana en verimli olanıdır. Maksimum kafa yoğunluğu, kalın yapraklar ile karakterizedir. Lahana kafaları taze olarak tüketilmek ve tüketilmek üzere kullanılabilir.
Bu önemli! Geç olgunlaşmış lahana özelliği zararlı maddelerin birikimi için en az eğilimdir - nitratlar, bu yüzden sağlık kaygısı olmadan tüketilebilirler.
Geç lahana en uzun olgunlaşma dönemine sahiptir - yaklaşık 150 gün. Genellikle bu süre geç sonbaharda düşer. Bu tür lahana çok iyi ve uzun süre saklanır. Doğru saklama koşullarında, süre 9 aya kadar olabilir.
En popüler geç olgunlaşma çeşitleri arasında yayarlar "Kamenka", "Turkuaz Plus", "Khalif", "Şeker Somunu", "Kar Beyazı"; melezler arasında Aros F1, Atria F1, Bartolo F1, Ekstra F1, Lennox F1 bulunur.
Verim çeşitleri
Verimlilik - lahana tohumlarının seçiminde önemli bir faktördür. Yetiştiriciler her zaman en üretken çeşitleri getirmeye çalıştılar, bu yüzden neredeyse hepsi yüksek bir orana sahip, bu da hibrit bir satın alırken daha da artıyor. 
Tabii ki, arzu edilen verim sadece bitkilerin düzenli ve uygun bakımı durumunda elde edilebilir: ön koşul, hibritler için özellikle önemli olan gübrelerin ve sargıların sürekli uygulanmasıdır.
100 metrekareden ortalama lahana verimi. metre:
- erken olgunlaşma için - 400 kg (maksimum melez verimi - "Dumas F1", "Tobia F1"; çeşitlilik "Haziran");
- orta sezon için - 600 kg (en verimli çeşitler - "Glory 1305", "Dobrovodskaya", "Hediye", "Tüccar"; melezler - "Atria F1", "Midor F1", "Megaton F1");
Biliyor musun Lahana, Kuzey Kutbu'nun ötesinde bile yetiştirilmesini mümkün kılan soğuğa dayanıklı bitkilere aittir.
- geç vade için - 900 kg (maksimum melez verimi - "Aggressor F1", "Amager F1", "Valentine F1", "Kolobok F1"; çeşitlerde - "Mara", "Snow White").
Bu önemli! Bir tohum seçerken, ambalajlamaya dikkat edin: gerekli tohumu seçeceğiniz için verim hakkında bilgi içermelidir.
Soğuk direnci
Çeşitliliğe bağlı olarak aşırı sıcaklıklara karşı az çok dirençli salgılarlar. Çeşitlerin, melezlerin aksine mümkün olduğu kadar soğuğa dayanıklı oldukları düşünülmelidir, bu nedenle tohum seçerken bu faktörü göz önünde bulundurun.
Don gelişimine bağlı olarak dona karşı direnç artar. Lahananın lahanası donlara karşı en hassas olanıdır ve -3 ° C'de ölürler.
Bu nedenle, bir tohum aldıysanız, paketinde bitkinin -7 ° C'ye kadar dona dayanabileceği belirtilirse, bu zaten olgun, olgun lahanaların sonbaharda daha düşük sıcaklıklara geçebileceği anlamına gelir.
Geç yırtılmaların -10 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara, -5 ° C'ye kadar düşük orta derecelere dayanabileceğini belirtmek gerekir. En dona dayanıklı lahana çeşitleri arasında "Wintering 1474", "Geneva", "Aros" bulunur. Melezler düşük sıcaklıklara dayanıklı olarak kabul edilmez. 
çatlama
Çok sık olarak lahanalar olgunlaşmadan önce çatlarlar; bu da mantarların ve virüslerin nemli bir ortamda hızla gelişmesi nedeniyle depolanma süresini büyük ölçüde azaltır. Böyle bir durumun ortaya çıkmaması için, çatlamaya dayanıklı çeşitli çeşitler geliştirilmiştir.
Hasatın en azından biraz geç kalması durumunda, erken olgun kabine kafalarının böyle bir soruna daha eğilimli olduğunu belirtmekte fayda var.
Sezon ortasında lahanalar çatlamaya daha az hassastır: En dirençli çeşitleri arasında "Elenovskuyu", "Başkent" i var. Çatlamaya dayanıklı melezler - "Satellite F1", "Hinova F1", "Parel F1".
Geç olgunlaşma, önerilen hasat süresini gözlemlerseniz, çatlamaya en dirençli olarak kabul edilir. En kararlı çeşitleri içerir "Hediye", "Rusinovka", melezler "Bingo F1", "Galaxy F1", "Tranz F1". 
transportability
Taşınabilirlik, tohumların seçilmesinde önemli bir kriterdir, özellikle de satılık lahana yetiştirilmesi planlanıyorsa veya bir bahçeye sahip olan kır evi yeterince uzundur, çünkü lahana hasattan sonra taşınmalıdır. En iyi taşınabilirlik, geç yırtılmalar tarafından ele geçirilmiştir; iyi - orta olgunlaşma; Kötü - erken olgunlaşmış.
İncelenen özelliklerin en iyi tezahürüne sahip olan çeşitler arasında “Stone Head”, “Gift”, “Yaroslavna”, “Tyurix”, “Kharkiv Winter”, “Snow White”, “Belorusskaya 455”, “Biryuzu” bulunmaktadır. İyi taşınabilirliği olan melezler arasında "Atria F1", "Latima F1", "Dawn F1", "Transfer F1", "Kazachok F1" bulunur.
Depolama süresi
Lahanaların raf ömrü, çeşitlerin ve hibritlerin iyi muhafaza kalitesine sahip olup olmamasına bağlıdır. Uzun saklama süresi olan başlar daha az sulu, çok fazla lif, yoğun ve büyük damarlar içeriyor. Geç olgunlaşma çeşitleri genellikle bu özelliklere sahiptir. 
Ayrıca, raf ömrü, büyüme koşullarına, zamanında hasat ve mahsulün depolanacağı koşullara bağlıdır. Erken olgunlaşan lahana 1 aydan fazla saklanmaz, bu yüzden lider ayırt edilemez.
Sezon ortasında taksileri en fazla 4 ay sürebilir: “Şeker kafa”, “Hediye”, “Nadezhda”, “Belorusskaya 455”, en iyi muhafaza kalitesine sahip çeşitler; melezleri - "Krautman F1", "Tobia F1", "Hermes F1". 
Geç akıntılar daha uzun saklanır - 9 aya kadar. Aşağıdaki çeşitler bunlara atfedilebilir: Moskova Geç 15, Wintering 1474, Amager 611, Cenevre, Amager, Krümon ve Turkiz. Maksimum raf ömrüne sahip melezler: "Prestige F1", "Atria F1", "Aros F1", "Extra F1", "Lennox F1". 
Hastalık ve Haşere Direnci
Bildiğiniz gibi, lahana genellikle kafaların çürümesine, çatlamasına ve kalıplanmasına neden olan hastalık ve zararlılara maruz kalır.
En yaygın hastalıklar arasında:
- kuru çürük;
- mukoza bakteriyozisi;
- vasküler bakteriyoz;
- alternaria;
- Botrytis;
- salma;
- kılıf küfü;
Lahana hastalıklarının nasıl tedavi edileceği ve önleneceği hakkında bilgi edinmeniz yararlı olacaktır.
Bu önemli! Tohum seçerken, yukarıdaki hastalıklara ve zararlılara karşı çeşitliliğin veya hibritin direnci hakkındaki bilgilere dikkat edin.
Lahananın başlıca zararlıları:
- lahana sineği;
- lahana biti;
- lahana çorbası;
- Medvedkov;
Yeni çeşitlerin ve melezlerin seçimi ve ıslahı sayesinde, mahsulün kalitesini ve depolanma süresini büyük ölçüde artıran yeni, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı örnekler oluşturuldu.
En kararlı melezler arasında "Kolobok F1", "Kazachok F1", "Tobia F1", "Glory 1305", "Atria F1", "Krautman F1", "Megaton F1" bulunmaktadır. Dayanıklı çeşitler arasında “Tradeswoman”, “Snow White”, “Dobrovodskaya”, “Gift” bulunmaktadır.
Kalite belgesi
Tohumların kalitesini doğrulayan belgeler, satıldıkları mağazada olmalıdır. 
Her çeşidin veya hibritin, bu bitkinin, bitkisel bitkilerin çeşitlilik saflığı ve çeşitlilik özelliklerine dikkat edilerek uygun bir şekilde üretildiğini ve beyan edilen çeşitliliğin tüm özelliklerini karşıladığını doğrulayan şekilde üretildiğini doğrulayan kendi kalite sertifikası vardır.
Yalnızca sertifikalı ürünler satın alın - bu sahte veya şüpheli "yeni" çeşitler veya melezler satmayacağınızın garantisidir.Bu nedenle, uzun süre saklanacak büyük, yüksek kaliteli bir mahsul elde etmeyi planlıyorsanız, lahana tohumlarını mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde seçmeniz gerekir.
Bir tohum materyali seçme prosedürünün hızlı ve verimli olmasını sağlamak için, bu makalede ayrıntılı olarak açıklanan ana seçim kriterlerine dikkat edin.
