Çok çeşitli biber, domates veya salatalık çeşitliliği arasında, son zamanlarda evde yetiştirilen dekoratif ürünler özellikle dikkat çekicidir. Kesin olmasına rağmen, birçok ev hanımının tanınmasını kazanabilmiş olan biber ve "Ateş" böyle bir uygulama için geçerlidir. Özelliklerini, uygulama kurallarını ve bakım gereksinimlerini öğrenelim.
tanım
Biber çeşitliliği "Kıvılcım" çok yaygındı, Transnistrian Ziraat Enstitüsü personelinin çabaları, Şili ve Kenyalı bitki çeşitlerini geçti. 2006'da devlet siciline dahil edildi ve o zamandan beri Rusya Federasyonu ve yakın ülkelerdeki toplu dağıtımına başladı.
Bugün, "Kıvılcım" en popüler keskin yıllık biber çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Sürgünlerden teknik olgunlaşma dönemine kadar 115 ila 120 gün sürer ve biyolojik olgunlaşma 140 gün sonra gerçekleşir. Bir meyvenin ağırlığı 40 ila 45 gram arasında değişmektedir ve et kalınlığı yaklaşık 1,5 mm'dir. Görünüşe göre - bu her zamanki parlak kırmızı biber.
"California mucizesi", "Claudio F1", "Çingene F1", "Anastasia", "Öküz kulağı", "Kakadu", "Bogatyr", "Solist", "Habanero" gibi oldukça popüler ve tatlı biber çeşitleri Yutmak, Altın Mucize, Turuncu Mucize, Atlas.
Bu çeşitlilik orta besiyerine aittir, yani bitkinin meyveleri yaz sonuna yakın veya daha erken sonbaharda elde edilebilir ve sera koşullarında, gelişimleri çok daha hızlı gerçekleşir. "Kıvılcım" açık alanda ve serada ve dairede büyümek için harika - tabii ki, bunun için tüm uygun koşulları ayarlayabilirseniz. Bir oda ortamında, metrekare başına 3.8 kg verim elde edilebilirken, açık toprakta bu rakam genellikle 3 kg'ı geçmez.
Yükseklikte, küçük biber çalıları bir pencerede saksılarda yetiştirildiğinde 60 cm'ye (bahçede yetiştirilirse) ve yaklaşık 30 cm'ye ulaşır. Çeşitliliğin temel avantajı, bakteriyozise karşı yüksek direncidir.
Bu önemli! Işıklar denilen bütün kültürler bu çeşitliliğin gerçek temsilcileri değildir. Birçok bölgede, kökeni ne olursa olsun, acı biber denir.
iniş
Gelecekteki büyümenin bulunduğu yere (oda koşulları veya açık zemin) bağlı olarak, Ogonek biberi için bazı dikim ve bakım özellikleri vardır. Seçeneklerin her birini göz önünde bulundurun.
Pencere kenarında büyüyor
Evde büyüdüğünde, bu sürecin Şubat ayının ortasına kadar devam ederek Şubat ayının sonunda başlaması tavsiye edilir. (tohumlar önceden hazırlanmış olan alt tabakaya daha derine inerler ve bitkiler mini seranın yaşını ilk sabit ısı ile çimlendirmeli ve geçmelidir).
Seramik saksılar tohum ekmek için idealdir. en az 3-5 litre hacimli ve fazla suyun tahliyesi için bir açıklığa sahip. Dikim için bir substrat olarak, doldurmadan önce iyi bir drenaj tabakası organize edilmiş olan kum, bahçe toprağı ve humus (1: 2: 1 oran) karışımı kullanılması arzu edilir (kırılmış tuğlalar, genişletilmiş kil veya kırılmış taş kullanılabilir). Yıllık çok yıllık biber yetiştiriciliği ile toprak yılda bir kez değiştirilmeli ve gübreler sadece nakil sırasında (organik madde kullanılır) ve büyüme mevsimi boyunca (fosfor-potasyum bileşikleri) uygulanır. Gübreleme uygulama sıklığı - iki haftada 1 kez.
Ayrıca pencere üzerinde yetişebilirsiniz: domates, salatalık, dereotu, yeşil soğan, roka, ıspanak, marul, marul.
Biber içeren kapları yerleştirmek için bir yer seçerek, pencere eşiğinin aydınlık ve serin olmasına dikkat edilmelidir, çünkü maksimum meyve elde etmek için, sadece en az yarım gün tarafından desteklenen iyi bir aydınlatma ile mümkün olacaktır. Doğal ışık eksikliği ile, ek olarak mavi-mor lambaları kullanmanız gerekecektir.
Sıcaklık koşulları ile ilgili olarak, o zaman termometre 15 ° C'den daha az göstermemelidir, Her ne kadar çok yüksek oranlarda sarı yapraklar döndürebilir ve bağlı tomurcukların yaprakları parçalanabilir. Çok sıcak bir zamanda, akşamları günlük prosedürü uygulayarak havayı ve sprey biber çalılıklarını ilave olarak nemlendirmek faydalı olacaktır.
Pencere pervazında yetiştirilen sulama "Kıvılcım" sık sık yapılmalıdır, fakat az miktarda su kullanılmalıdır, çünkü toprak neminin aşırı doyması kök sisteminin gelişimini olumsuz yönde etkiler (sadece çürür). Diğer özellikler oda koşullarında acı biber bakımını sağlar.
Biliyor musun Atalarımızın biber kullanımını onaylayan ilk yazılı kaynaklar, 3.000 yıldan daha önce oluşturulan Sanskritçe harflerdir. Aynı zamanda, Hindistan, uzun süredir diğer tropik ülkelerin topraklarında ekilmesine rağmen, bitkinin doğduğu yer olarak kabul edilir.
Açık ekimi
Evde büyümenin tüm olanakları ile birlikte, biber "Kıvılcım" ı ve açık yatakları bulmak çoğu zaman mümkündür. Bununla birlikte, bu şartlarda iyi bir sonuç almak için, ilk önce iyi bir fide yetiştirmek zorunda kalacaksınız. Ekim malzemesini hem özel satış noktalarında hem de geçen senenin mahsulünden kendi tedarik ederek satın alabilirsiniz.
Gelecekteki iyi fideler için, uzmanlar, Mart ayının sonundan veya Nisan ayının başlarında tohum ekme tavsiyesinde bulunur biber için standart şemayı kullanarak: 40 x 20 cm Son zamanlarda oldukça popüler olan "salyangoz" yöntemini de kullanabilirsiniz. Bu yönteme göre, tohum materyalinin ekimi aşağıdaki sıra ile gerçekleştirilir:
- laminat için 2 mm astar satın almak (herhangi bir donanım mağazasında satılan) ve bir salyangoz taklit etmek için bir tüpe katlanması;
- astarın dişlerle sabitlenmesi ve toprakla doldurulması;
- tohumlarla doldurma ve ilk sürgünleri beklemek;
- filizlerin (3-4 gerçek yaprak ortaya çıkma aşamasında) turba saksılarına nakli.
Genç bitkiler zaten 10-12 yapraklı ve 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında fidelerin açık araziye ekilmesi gerekir. Tabii ki, planlanan nakilden 14 gün önce, genç bitkilerin düzenli olarak balkona veya camlı terasa koymaları için sertleştirilmesi gerekir. 20 dakika Transplantasyon zamanı, belirli bir alanın iklim koşullarına göre belirlenir: Uygulamada birçok bahçıvanın daha düşük değerlerde fide dikmesi olmasına rağmen, 20-25 ° C'de (biber için en uygun sıcaklık) sabit ısı beklemek en iyisidir.
Açık toprağa biber ek olarak, aynı ekebilir: domates, mandalina, kabak, dereotu ve patlıcan.
Fideleri yeni bir büyüme yerine (ısıtılmış toprakla iyi aydınlatılmış bir alanda olmalıdır), önceden organize edilmiş deliklerin veya yatakların dibine kadar hareket ettirmeden önce gübre koymak gerekir ve doğrudan ekim yaparken, mükemmel meyve veren oldukça yemyeşil bir çalı oluşturmanıza izin verecek olan bitkilerin tepesini sıkmanız tavsiye edilir.
Pansumanlara gelince, sonbahardan beri çürümüş gübreler toprağa verilir ve doğrudan ekimden önce toprağı turba ile karıştırılmış organik madde ile gübreler. Diğer gübreler için (ekimden sonra), 10 litre su içinde seyreltilmiş potasyum nitrat veya azot, fosfor, potasyum tuzu ve süperfosfat bulunan özel karışımlar kullanılabilir.
Yaz aylarında sulama günlük olarak yapılır, böylece toprak kurumaz.
bakım
Saksılara tohum ektikten veya açık bir alana fide ektikten sonra, aktif ve sürekli bakım aşaması başlar çünkü sadece o zaman sağlıklı ve güçlü bir biber elde edebilirsiniz.
Evde
Pencere üzerindeki "Spark" çeşitlerini büyütürken, ana faaliyetler arasında aşağıdaki önlemler göze çarpmaktadır:
- Mevsim odaklı, kalıcı ve yeterli sulama. Ekimden sonraki ilk ayda, genç bitkilerin yeteri kadar büyük miktarda uygulanmış sıvıya ihtiyacı vardır, böylece saksılardaki toprak daima orta derecede nemlidir. Bununla birlikte, biberinizi dökmemeye çalışın, çünkü su birikintisi "kara bacak" gibi rahatsız edici bir hastalığın gelişimi için mükemmel koşullar yaratır.
- Bir pencere üzerinde büyürken rahat sıcaklık koşulları yaratma: en uygun - yaklaşık 20 ° C ve dışarıda soğuturken, saksıların bitkileri açık pencerelerden uzaklaştırması istenir ("Kıvılcım" taslakları çok iyi tolere eder).
- Bitkiyi yılda bir kez (bazen iki kez bile) daha büyük bir kap ve taze bir toprak substrat kullanarak tekrar depolayın.
- Yaz dönemi sonuna kadar (14 günde bir, 1 sıklıkta) mineral kompleks gübrelerle biber beslenmesi (paket üzerinde belirtilen miktarda karmaşık gübreler kullanarak).
- Yeterli bitki tozlaşmasını önlemek için çalıyı hafifçe çalkalayın (kabı hafifçe sallayabilirsiniz).
- Bioluminescent lambalar kullanarak kış aylarında ekim yapay yapay aydınlatma (toplam gün ışığının süresi 12 saatten az olmamalıdır).
Bu önemli! Aydınlatmaya ve yeterli miktarda ısıya ek olarak, biberin güneş ışığından sürekli olarak aydınlatılması ve çalının tüm kısımlarına düşen tek tip olması gerekir (günde en az bir kez kap 180 ° döndürülmelidir).
Açık toprağa
Açık toprakta biber "Ateş" büyürken, bitkilerin ek ışıklandırmaya ve sıcaklığın korunmasına ihtiyaç duymayacaksa, tüm bakım faaliyetleri hemen hemen aynı şekilde yapılır. Sıcak mevsimde, ılık, güneş korumalı su kullanılarak, sulamaya özellikle dikkat edilmelidir. Hiçbir durumda biberli yataklarda toprak kurumamalıdır, bu yüzden sulama günde iki kez yapılmalıdır.
Meyvenin hızlı oluşumu ve birçok rahatsızlığın önlenmesi için, "Kıvılcım" takviyeler, özellikle azot içerenler ile birlikte yeterli miktarda besin almalıdır. 10 g suda çözülmüş 50 g potasyum nitrat bu görevle başa çıkmaya yardımcı olacaktır, ancak azot, fosfor, potasyum tuzu ve süper fosfat içeren hazır karışımlar daha az kullanışlı olmayacaktır.
Biliyor musun Acı biberin yanma tadı, kurutulmuş meyvede miktarı yaklaşık% 2 olan alkaloid kapsaisin nedeniyledir.
Hasattan sonra, bitkileri atmak gerekli değildir. Diğer birçok çeşitte olduğu gibi, "Spark" çok yıllık bir bitkidir, yani sonbaharda kış boyunca saklamak için büyük bir kabın içine kesilip ekilebilir. Bunu yapmak için, bütün biber yerden 10-15 cm seviyesinde kesilir ve nemli toprağı olan bir kaba aktarılır. Baharın gelmesiyle birlikte bitki hızla iyileşir, yeni yapraklar büyür ve fidelerin yetiştirdiği örneklerden daha erken meyve verir.
Yarar ve zarar
Diğer herhangi bir bitki gibi, "Spark" çeşidinin de kendine özgü avantajları ve ekiminin dezavantajları vardır. Büyümenin avantajları aşağıdakileri içerir:
- İnsan sinir ve kardiyovasküler sistemlerin performansını artıran ve sindirim sisteminin çalışmasını normalleştiren çok sayıda vitamin ve eser elementlerin bileşimindeki varlığı.
- Orta dozlarda kullanıldığında, yüksek kolesterol ve şeker içeriğine sahip insanların vücudu üzerinde belirgin bir olumlu etki (akut "Kıvılcım" bu göstergeleri azaltır).
- Biber, onkoloji ve enflamatuar süreç geliştirme riskini azaltır, ancak bu amaçlar için kullanımı yaygın değildir.
- Yüksek lezzet özelliklerinden dolayı "Spark" çeşitli yemekler için mükemmel bir baharat olarak kabul edilir, asıl şey onu pişirebilmektir.
Biberin yanı sıra, kekik (kekik), chervillo, kimyon, rocambol, kavun, enayi, şerbetçiotu, şili, nergis ve düğünçiçeklerinin de kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Bitkinin dezavantajları, belki de bu aşırı zhguchest, mide asitliğinin yüksek olduğu kişilere bu tür biber kullanılmasına izin vermeyen (ülser ve gastrit gelişimi mümkündür). Ayrıca, bitkinin bulunduğu saksıların çocukların erişebileceği bir yerde tutulması gerekli değildir, çünkü meyvelerin çekici görünümleri kesinlikle onları mutlu etmeyecek şekilde onları denemelerine neden olabilir.
Transplantasyon ve üreme
Daha önce de belirttiğimiz gibi, biber "Spark" nakli yılda bir kereden fazla yapılmaz. Turba, kum ve humus veya nehir kumu ile karıştırılmış çim alanından oluşan uygun şekilde hazırlanmış bir toprak karışımı kullanmak önemlidir. Gerekirse, bitki dükkanlarında satılan hazır toprakları uygulayabilirsiniz. Nakil işlemi çok fazla zaman almaz, çünkü bitkinin nemli substrattan çıkarılması zor olmaz ve ardından daha büyük bir tencereye koymanız ve yeni bir besin karışımı ile doldurmanız gerekir.
Biber yetiştiriciliği işlemi ile ilgili olarak, iki ana yolla yapılabilir: tohum veya aşılama.
Tohumla çoğaltmak için şu adımları izleyin:
- Dikim materyalini çimlenme, suyla sulanma ve yüzeysel tanecikleri atma için kontrol edin.
- Substratı hazırlayın ve drenaj tabakasının üstündeki kaplara dökün (kırık tuğlalar drenaj olarak uygundur ve uygun bir toprak karışımı oluşturmak için, iki parça bahçe toprağı ile karıştırılmış bir parça kum ve humus almak daha iyidir).
- Tohumlarını (orta tencerede 4-5 adet), 0,6 cm derinliğe getirerek veya basitçe toprak yüzeyine saçarak ekin.
- Tohumları serpin ve tohumların yıkanmaması için püskürtücüden dökün.
Bu önemli! İyi bir sonuç için, kütle çekimlerinden yaklaşık iki hafta sonra, genç bitkileri organik gübrelerle (boşanmış mullein veya tavuk dışkıları) beslemeniz önerilir ve biberin 20 cm yüksekliğe ulaştığı zaman, bitkinin büyümesi yerine üst kısımlarında (çalı) büyümesi için üst kısımları sıkmanız önerilir .
Keserek üreme, bitki sayısını arttırmanın bitkisel bir yoludur, değişken özelliklerinin korunması ile (tohum yönteminin aksine). İşlem, dalların ana bitkiden kesilmesi ve gevşek ve hafif toprağa geçirilmesiyle gerçekleştirilir, daha sonra kesimler sulanır ve bir paket ile kaplanır. Yaklaşık bir hafta içinde, tüm ayrılmış parçalar kendi kök sistemlerini oluşturacak.
Çiçeklenme kesimleri, tohum yöntemiyle (yaklaşık 1.5 ay sonra) yayılan bitkilerden daha erken gözlenmiştir.
Kesimler ayrıca bektaşi üzümü, defne, deniz topalak, erik, üzüm, yabanmersini, chokeberry, snowberry, hanımeli hanımeli olarak da üretilebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Çoğu zaman, "Spark" biber çeşidi, sokakta iken diğer bitkilerden hareket eden yaprak bitleri veya örümcek akarlarının saldırısına maruz kalır. Davetsiz misafirleri farkettiğiniz anda hemen onları yok etmek için uygun önlemleri almalısınız.
En kolay çözüm hazır haşere kontrol ürünlerini satın almaktır. (paketteki talimatlara uygun olarak boşanmış), ancak kimya kullanmak istemiyorsanız, tek doğru seçenek halk tariflerini kullanmak olacaktır. Örneğin, birkaç karabiber bir kıyma makinesinde öğütebilir ve bunları 24 saat ısrar ederek suyla birleştirebilirsiniz. Bu süreden sonra infüzyon boşaltılmalı ve çalılıklara beş günlük aralıklarla birkaç kez püskürtülmelidir. Kapsaisin meyvelerde bulunduğundan (bu madde genellikle haşere kontrolünde kullanılır), yaprak biti ve akar, temasından sonra hızla geri çekilecektir.
Biber uzun süre çiçek açmazsa, Belki de nedeni toprağın azotla aşırı doyurulmasında yatar, bunun da katkısı azaltılmalı. Yaprakları aydınlatırken biberin ışığına dikkat etmeli ve gerekirse yapay ışık kaynaklarını kullanmalısınız (iç mekan yetiştiriciliği için).
Genel olarak, biber "Kıvılcım" ekimi sırasında ciddi bir problem ortaya çıkmamalıdır. Sizden istenen tek şey, iniş kurallarına ve daha fazla özen göstermesine kesinlikle uymak. Bundan sonra, bitki sizi yanan baharatlardan oluşan zengin bir hasatla kesinlikle memnun edecektir.
