Mevcut tüm mahsullerin içerisinde sebzeler, insan beslenmesinde ana yeri tutar. Çiğ olarak yenilirler, hazır yemeklere eklenirler ve salatalara ayrılırlar. Sebzeler yumru ve kök, kavun, tahıl, domates şeklinde ayrılır. Lahana ailesine ait lahana kültürleri ayrı bir alt gruba ayrılır.
Bunlar, temel olarak besleyici ve diyet özellikleri nedeniyle çok değerli olan yapraklı sebzelerdir. Bu ailenin özel bir yeri beyaz lahana. Yetiştiricilerin çabalarıyla çok sayıda çeşidi yetiştirildi. Beyaz lahana olgunlaşan erken çeşitlilik "Dzhetodor f1" oldukça popülerdir. Bu makalede, lahana yetiştirme fideleri "Dzhetodor", kalıcı bir yere iniş yapmanın temelleri, fidelerin bakımı için temel kurallar ve bu çeşitlerin ayırt edici özellikleri ele alınacaktır.
Lahana açıklaması
Bu beyaz lahana melezi türünün tipik bir temsilcisidir. Sıkı sarılmış etli yapraklardan oluşan orta büyüklükte bir kafadır. Kafa, orta uzunluktaki sapta (10 cm'ye kadar) oluşturulur.
Bu önemli! "Dzhetodor" Azot ve potas gübre ile gübreleme için özel bir ihtiyaç olması. Beslenme programını takip edin ve mineral bileşime amonyum nitrat eklediğinizden emin olun.
kafa
"Getodor" un ortalama ağırlığı 1 kg'dır. Olgunlaşma sebze son aşamasında, 0.8 ila 1.6 kg ağırlığında olabilir. Yapraklar sert, ince damarlı, pürüzsüz, yoğun, nervürlüdür. Yaprakların rengi, genç yapraklarda açık yeşil kenarları olan beyazdan olgunlaşmış dış yapraklar üzerinde dumanlı bir kaplama ile koyu yeşile değişir. 
randevu
İnsan tüketimi için yetiştirilen bir ürün. Hem ham hem de bitmiş formda kullanılır (fermantasyon, su verme, kaynatma).
Çevresel koşullar ve hastalıklara karşı direnç
Bu melez, genellikle lahana ailesinin temsilcilerini etkileyen herhangi bir hastalıktan korkmaz. Fusarium, tripler, çürüme, külleme, nekroz ve bakteriyozlara karşı dirençlidir. Kısa süreli kuraklıkları (1 haftaya kadar) tolere eder, aşırı nem ve elastik dış yapraklar nedeniyle dolu olarak hayatta kalır.
Ne yazık ki, lahana hastalıkları çok fazla hasatı mahvedebilir. Lahana hastalıklarının tedavisini ve önlenmesini düşünün.
Eşsiz bir lezhkostu var: olgunlaşma sonrası, üç haftaya kadar zeminde hasat bekleyebilir. Ani sıcaklık değişimlerinde çatlamaya dayanıklıdır. 
verimlilik
Diğer beyaz lahana çeşitleri arasında en yüksektir. Bir hektardan altmış ila altmış beş bin baş "Dzhetodor" toplanabilir.
Yetiştirme için en iyi beyaz lahana çeşitlerini, özellikle de "Hediye" çeşitlerini inceleyin ve beyaz lahananın yararlı özelliklerini öğrenin.
erken gelişme
Bu, tüm beyaz lahana çeşitlerinin en erken olgunlaşan melezidir. Gemiden çıkarıldıktan sonraki 45-50 günde tamamen olgunlaşır.
Büyüyen fidan
Fide yetiştiriciliği için toprağın ekim-kasım aylarında hazırlanması tavsiye edilir. Ekim için tohum hazırlama, onuncu sayılarla toprağa ekilmek için Mart ayının başında yapılmalıdır. 
Fide için lahana tohumları ekiyoruz
Tohum alımı ve hazırlanması
Ekim malzemesinden tasarruf etmeyin, çünkü gelecekteki hasatınızın kalitesini belirler. Sekiz aydan daha uzun bir süre önce paketlenmemiş tohumları seçin. Ambalajın, ıslanma belirtileri olmadan tam, temiz olduğundan emin olun. Mümkünse, sertifikalı üreticilerden tohum alın.
Bol bir hasat elde etmek için çok önemli bir faktör, lahana tohumlarının seçilmesinde ana kriterlere uyulmasıdır.
Genellikle bir mağazada veya bir fuarda satın alınan lahana tohumları zaten hazırlayıcı preparatlardan geçmiştir. Bu ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Bu tür tohumların filizi uyandırmak için tabakalı olmasına gerek yoktur. 
Lahana tohumları "Dzhetodor" Tohumlar işlenmezse, gazlı bez üzerine koyun, gazlı bez bir tüpün içine yuvarlayın ve ılık su (50 ° C) bir kapta on beş dakika daha alçaltın. Bu sürenin sonunda gazlı bezi çıkarın ve iki dakika boyunca soğuk su tankına indirin.
Gazlı bezi açın, malzemeyi bir gün oda sıcaklığında tutun ve sonra başka bir gün için buzdolabına koyun. Tabakalı tohumları gazlı bezden çıkarın ve açık havada kurutun.
Bu önemli! Tohumlarla çalışmaya başlamadan önce, paketteki yazıları okuyun. Birçok üretici, mantar ve bakteri hastalıklarından korumak için tohumlarını paketlemeden önce toplar. Turşu tohumları ile, sadece eldivenle çalışın.
Fidan için toprak ve kapasite
Lahana fideleri için toprak verimli ve gevşek olmalıdır. Hazır toprak karışımını özel bir mağazadan satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Toprağın gevşek dokusu turba sağlar, bu nedenle oran şu şekilde olmalıdır: on litre toprak karışımı için 7 kg turba, 2 kg çorak arazi ve 1 kg nehir kumu almanız gerekir. 
Her bir kilogram toprak karışımı için 1 çay kaşığı ekleyin. mineral gübre ve 2 yemek kaşığı ile tüm hacmi iyice karıştırın. l. kül. Kül, fidelerdeki siyah bacakların iyi bir şekilde önlenmesi olacaktır.
Ekim kapasitesi geniş, sığ (kenarları 10 cm'den yüksek olmayan) ve suyu boşaltmak için altta delikler olmalıdır. Tankın altına, içinde toprak parçacıkları bulunan suyun akacağı bir tepsi alın.
Biliyor musun "Lahana" kelimesinin kökeni iki versiyonu vardır. Yunanca versiyonuna göre, bu isim Yunancadan "kafa" anlamına gelen "Kaputum" kelimesinden türetilmiştir. Celtic versiyonu aynı zamanda “lahana” ismini bir sebzenin kendine has bir şekli ile ilişkilendirir, ancak benzer bir anlamı olan Celtic kelimesinin “kapak” kelimesinin ismin temeli olduğunu iddia eder.
Fidan için profesyonel rastiln var, ancak evde normal plastik veya ahşap bir kap kullanın. Turba bardaklarını stokladığınızdan emin olun, böylece fideler büyüdüğünde, onları çıkarabilirsiniz. 
Optimum zamanlama ve tohum ekimi
"Dzhetodor" - erken olgunlaşmış bir sınıf. Fidanları zamanında almak için tohumlar Mart ayının sonunda ekerler. Toprak karışımını 5-6 cm'lik bir tabakaya sahip uygun bir kaba dökün ve hafifçe bastırın. Toprak oyuklarında santimetre derinliği 4 cm sıra aralıklarla kesin ve her santimetreye tohum ekin.
Yivleri bir astarla kaplayın, toprak üzerine bol ılık su dökün. Çimlenme sırasında tohumlar çok suya ihtiyaç duyarlar.
Biliyor musun Rusya'da lahananın popülaritesi bu sebzeyi halk kültürünün önemli bir unsuru haline getirdi ve ilginç geleneklerin temelini attı. Bu nedenle, lahana hasadı kesinlikle Haç Yüceltme Kilisesi kutlamasından bir gün sonra, 27 Eylül'de başlamıştır. Hasat ve ilgili festivaller iki hafta sürdü ve kayakçı olarak adlandırıldı. Daha sonra "skit" adı öğrenci yaşamına geçti ve kendi kendine yapılan bir oyunun değerini aldı.
Ekinlerin bakımı
Kabı kalın bir filmle örtün ve ılık, güneşli bir pencere pervazına yerleştirilmiş bir tepsiye yerleştirin. Hava bulutluysa, ışığı gün on iki saate uzatma kapasitesinin üzerine iki veya üç flüoresan lamba takın. Sıcaklığı + 18-21 ° C arasında tutun. 
Filmi, mikroplardan 5-7 dakika boyunca günlük olarak çıkarın, böylece toprak havalandırılır ve oksijenle doyurulur. Uygun bakım ile fideler dördüncü veya beşinci günde dökülür. Çimlenme döneminde fidelerin sulanması gerekli değildir, aksi takdirde sıkıştırılmış toprak tabakası çimlenmelerini zorlaştırır.
Filizler filizlenmeye başlar başlamaz onları inceltin, her biri için 2x2 cm boşluk bırakın, inceltmeden önce, toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin ve yedi ila on dakika bekleyin. Nemli toprak daha esnek hale gelecektir ve faydalı fidelerin kök sistemine zarar vermeden filizi çıkaracaksınız. İnceltmeden sonra toprağı hafifçe bastırın ve tekrar suya serpin.
Bu önemli! Hasattan on ila on iki gün önce, lahananın noktalı nekroz ve toz halinde küflenmesini önlemek için yatakları sulamayı tamamen durdurun.
Toprak kurudukça sulama harcar. Sürekli ıslak olmalı, fakat bataklık olmamalıdır. Yalnızca çimlenme sırasında 20 ° C'deki bir sıcaklığı koruyun. Filizlenmiş fideler günü on yedide ve geceleri on derecede tutar. Bu sıcaklık, filizlerin sertleşmesine ve toprağa inişe hazırlanmasına yardımcı olacaktır. 
Ekimden iki hafta sonra bir toplama yapın. Fideleri ayrı turba tencerelerine yayın. Bunları her zamanki gibi sulamaya devam edin ve toplanmadan on gün sonra ilk pansumanı yapın. Bir litre ılık su için, dört gram süperfosfat, iki gram kateter ve iki gram potasyum gübre alınız. Bu miktardaki besleme altmış sürgün için yeterlidir.
Bahçıvanlara nasıl lahana seçileceğini ve neden gerekli olduğunu öğrenmeleri önerilir.
Su ve gübre miktarını ikiye katlayarak ilk beslenmeden on beş gün sonra ikinci bir besin harca. Üçüncüsü, son pansumanın açık toprağa nakledilmesinden üç gün önce filizler için gerekli olacaktır. Tarif biraz farklıdır: 1 litre suya 6 gram süperfosfat ve potasyum gübresi ilave edin ve üç gram nitrat ekleyin.
Sertleştirme fidanları
Sertleşme filizlerin toprağa ekilmeden önce kök sistemini geliştirmelerine ve doğal sıcaklık değişikliklerine alışmalarına yardımcı olacaktır. Ekimden 12 gün önce su vermeye başla. Hava banyoları ile başlayın - ilk üç gün, fidelerin bulunduğu havalandırma odasında bir pencere açın. 
Sonraki dört gün, fideleri güneş ışığına alışmak için iki veya üç saat boyunca bir balkona veya sundurmaya götürün. Sekizinci günden başlayarak, sulamayı yarı yarıya azaltın ve fideleri orada yetişmeleri için terasa veya balkona getirin. Turba fincanlarını toprağa aktarmadan önce fideleri serbestçe sulayın.
Kalıcı bir yere fide dikimi
Fidelerin nakledilmeye hazır olduğuna dair kesin bir işaret, kökünde dört veya beş gerçek yaprak bulunmasıdır.
Farklı lahana türleri hakkında bilgi edinin: beyaz, savoy, pak-choi, kırmızı lahana ve lahana.
Optimal zamanlama
"Dzhetodor" erken olgunlaşan lahana çeşitlerine atıfta bulunduğundan, toprağa nisan ortasına veya sonuna yerleştirilmelidir. Bu zamana kadar, fideler bir aylık olacak, açık toprak için yeterli bir kök sistemi geliştirecek ve toprak + 15-16 ° C'ye kadar ısınacaktır. 
Sitede yer seçimi
Asıl mesele, lahananın bir kenara bıraktığı alanın iyi aydınlatılması, cereyanlardan korunması ve verimli topraklara sahip olmasıdır. Toprağı sonbaharda hazırlamadıysanız, ekimden bir hafta önce, her bir metrekareye katkıda bulunan lahana yataklarının zeminini gevşetin ve temizleyin. m, dört kilo kompost ve 250 gram kül.
Bu önemli! Lahana yapraklarının açık sarı rengi azot eksikliğini gösterir. Bunu telafi etmek için, sonraki beslemede her 10 litre su için 5 g üre (üre) ekleyin.
Ekşi toprak nötrleştirilmeli, ayrıca metrekare başına 100 g tebeşir tozu eklenir. m. - En iyi seçenek - geçen yıl fasulye, soğan ya da yonca yetiştiren yataklara "Dzhetodor" u dikmek. Haçlı bitkiler bu çeşit için kötü seleflerdir, bu nedenle, yataklarda hardal, su teresi, kuşkonmaz lahana, yaban turpu veya turp yetişirse, fideler için başka bir yer bulmanız gerekir. 
İniş düzeni
Bitkilerin birbirine karışmaması, geniş yaprakların atılması ve normal lahanaların oluşturulması için, yatakların 40 cm kenarları ve köşelerinde 7-10 cm derinliğinde delikler kazmak için karelere bölünmesi gerekir.
Bakım nasıl
Lahana, ılık su ve güneşli havalarda seviyor. Fidelere bol miktarda sulama, rüzgarlardan ve bol güneş ışığından koruma sağlayın.
Açık toprağa ekildikten sonra lahana bakımı ile ilgili tüm detayları göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederiz.
sulama
Açık toprağa ekildikleri andan itibaren fideleri bolca sulamaya başlayın. Her kuyuya 1 litre su dökün ve fideleri kazmadan önce emilinceye kadar bekleyin. Bu, nemi seven bir kültürdür, bu nedenle bulutlu havalarda, her dört günde bir, sıcak gün boyunca her iki günde bir ve kesinlikle sabahları sulayın. 
İnişden üç hafta sonra, sıcak havalarda her dört günde bir sulama ve bulutlu için haftada bir kez sulama sıklığını azaltın. Ortalama olarak, genç bir bitki bir sulama için üç litre su, büyüme mevsiminin son aşamasında bitki başına dokuz litre su alır.
Biliyor musun İlk defa, lahana yetiştirme ilkeleri, antik bir Roma siyasetçisi ve yazarı olan Mark Cato tarafından yapılan çalışmalarında ortaya kondu. Müttefikler II. Yüzyılda Mesih'ten önce yayınlandı. M.Ö. 1. yüzyılda, harika bir figür örneğinden esinlenilmiştir. Pliny ve Columella da lahana hakkında yazdı. - Antik Roma alimleri.
Yabancı otların giderilmesi ve toprak gevşetilmesi
Yabani lahanayı gevşetmekle aynı anda. Gevşemiş toprağı yabani otlardan ayırmak daha kolay olacak ve lahana bitkilerinin kök sistemine zarar vermeyeceksiniz. Her sulamadan sonra gevşeme, nem toprağa emildiğinde. Gevşek bir toprak tabakası nemin buharlaşmasını yavaşlatır. Koridorda sık dişleri olan bir tırmıkla muamele edin, bitkilerin altındaki toprağı bir sap ile on beş santimetreden daha fazla olmayan bir derinliğe gevşetin. 
Üst pansuman
Yem, fideleri açık toprağa dikmeden önce yaklaşık bir buçuk hafta yetecek kadar verdiniz. İlk alt besleme "Dzhetodor" ekimden iki hafta sonra geçirilir. Organik gübre hazırlamak için, on litre ılık suda 500 g mulleini çözün.
Tarımsal teknolojide pansuman olmadan büyük ve yoğun lahana üretmek mümkün değildir. Bir lahana başının oluşması için lahanayı neyin besleyeceğini ve hangi halk ilaçlarını beslemek için kullanıldığını okuyun.
Her bitkinin altında en az 0,5 litre besleme yapılmalıdır. Her 15 günde bir mullein ekleyin (toplam üç kez).
Mineral gübreler 30 g süperfosfat, 50 g amonyum sülfat ve 250 g külten hazırlanır. Oluşan karışım 10 litre ılık suda seyreltilmelidir. Mineral gübre ile sulama her organik beslenmeden bir hafta sonra yapılır. 
Mineral gübre sulama
hilling
Lahana sapında dokuz veya on yaprak göründüğünde, kök büyük direnç alanından dolayı rüzgar tarafından sallanmaya başlar. Bu lahana kafalarının ayarını olumsuz yönde etkiler. Sapa daha fazla stabilite vermek için, orta büyüklükte bir sap ile püskürtün. Topraktaki ilk tomurcuğun sapına yakın toprağı sürün.
Bu önemli! Üstler koridordaki toprağı tamamen kaplarsa bitkileri haşlayamazsınız. Yapraklarla kaplı toprak nemi iyi korur ve gövdeyi tutmaya yetecek kadar gevşeklik sağlar.
Bu prosedür, gövde üzerinde ek kök oluşumunu ve daha fazla bitki direncini teşvik eder. Nemli toprağa sahip lahanalı lahana, bu nedenle yağmurlama veya ağır sulamanın ardından ikinci gün iş bitmesi gerekir. 
Güçlü ve zayıf yönler
Herhangi bir lahana çeşidinin diğer melezlere göre avantajları vardır. Dzhetodor, dezavantajlardan çok daha fazla avantaja sahip olduğu için mutlak bir kazanan.
Biliyor musun Kimse bu sebzenin menşeini ve yerini kesin olarak bilmiyor. Modern arkeologlar, hem eski Yunan yerleşimlerinin kazılarında hem de eski İberyalılara (modern İspanya) ait topraklarda büyüyen lahana izleri buluyorlar. Bu yerleşimler MÖ 2500 yıllarından kalmadır. e.
haysiyet
- Kısa olgunlaşma süresi. Bu, diğer beyaz lahana çeşitlerinin aksine, 45-50 günde olgunlaşan erken olgun bir çeşittir.
- Lozhkost. Büyüme mevsiminin son aşamasında, lahana başları özelliklerini kaybetmeden bahçede üç hafta kadar hasat bekleyebilirler.
- kararlılık. Bu çeşitlilikteki bitkiler mantar ve bakteri saldırılarına maruz değildir. Fusarium ve çürümeye karşı dayanıklıdırlar. Düşük sıcaklık "Getodor" da tolere eder.
- İniş yoğunluğu. Bir hektarda, altmış beş bin lahana başını toplayabilirsiniz.
- Eşzamanlı olgunlaşma. Ekili bütün filizler aynı anda kafaları oluşturur. Bu, yüksek kalitede bir hasat sağlar.
eksiklikler
- nitelikleri tadı. “Dzhetodor”, olgunlaşma ve kuruluğa iyi bir etkisi olan ancak tabakaların aşırı sertliği nedeni olan güçlü bir iç sistem ile ayırt edilir. Bu çeşitlilik söndürme ve tuzlama için uygundur. Salata ve çorbalarda kullanılması tavsiye edilmez.
- Gübre ihtiyacı. Düzenli bir üst sargının yokluğunda, bu melez sapları uzatır ve yapraklar morlaşır.
"Dzhetodor", beyaz lahananın eşsiz ve erken olgun bir melezidir. Lahana için tipik birçok hastalığa karşı dirençlidir ve olumsuz hava koşullarına tolerans gösterir. Zengin bir hasat alabilmek için bu çeşitlerden fideler hazırlamanız gerekir.Biliyor musun Lahana dekoratif özellikleri Japonya'da takdir edilmektedir. Bu şaşırtıcı doğu ülkesi, şimdi bahçede çiçek tarhları ve rabatok oluşturmak için kullanılan özellikle güzel lahana çeşitlerinin yetiştirilmesinde başarılı olmuştur. Bu tür dekoratif sebzelerin yaprakları olgunlaştığında zarif rozetler oluşturur, çoğunlukla beyaz ve mor renklerde boyanır. Süs lahanasının benzersiz bir özelliği en yoğun olarak +10 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda "çiçek" olmasıdır.°C.
Mart ayının ortalarında tohum ekmeye başlayın, dikkat edin ve açık toprağa dikim zamanlamasını gözlemleyin. Bu çeşit lahana özellikle iddiasız olduğu için, büyük ve güzel yapraklı sebzeler yetiştirebilir ve bu da en az çabayı gösterebilirsiniz.
