Altay Bölgesi'nde yaygın olan inek ırkları hakkında bilgi sahibi olmanızı öneriyoruz. Bunlar arasında Simmental, Kırmızı Bozkır, Kazak başlı, Siyah beyaz ve diğerleri vardır. Damızlık sığır hem evde hem de endüstriyel ölçekte çok popülerdir. Bir cins seçerken, hayvan yetiştirmek istediğiniz her şeyden önce süt veya et ürünlerinin üretimi konusunda yönlendirilmelisiniz.
Altay, Rusya'da süt ve et ürünleri üretiminde liderlerden biridir.
Altay zengin bitki örtüsü, temiz su ve havası olan çayırlarıyla ünlüdür. Buradaki toprak mineral takviyeleri ve toksik kimyasal maddelerle işlem görmez. Verimli Altay topraklarında birçok şifalı bitki yetişir.
Biliyor musun ABD'deki Yasaklama döneminde, patlayıcılar, yasadışı alkol satıcıları, polisleri dolaştırmak için özel ayakkabılar giydi. Yerdeki izleri bırakan, tıpkı inek toynakları gibi, çizme ağacının tabanına bağlı.Süt, et ve dana eti sığır ırkları bu alanda yetiştirilmektedir. Süt sürüsünün% 50 si Simmental inekler. Altay Bölgesi'nde otlayan sığırlar, organik madde bakımından zengin, esansiyel amino asitler ve minerallerden oluşan yüksek kaliteli süt elde etmeyi mümkün kılar. Yerel çiftçilerin süt ürünleri benzersiz bir tada sahiptir ve alıcılar tarafından çok takdir edilmektedir.
Altay Krai'de hangi inek ırkları popülerdir
Aşağıdaki açıklamalara, temel özelliklere ve fotoğraflara rehberlik ederek en verimli ve en sert et veya süt türünü seçebileceksiniz.
Süt üretimine ve et kesimine dikkat edin. Sütün nitel özelliklerini göz önünde bulundurmak da önemlidir, özellikle protein en az% 3 olmalı ve yağ en az% 3,4 olmalıdır.
Biliyor musun Hindistan'da, şişeli inek idrarını (Hinduizm'deki kutsal hayvanlar) satın alabilirsiniz. Müşteriler onu içer, cildi ovalar, içindeki çocukları yıkar.
Simental
Bu cins dünyanın en eskilerinden biridir, İsviçre'de yaratılmıştır. Irk gelişimi birkaç aşamada gerçekleşti - türlerin ataları 5. yüzyılın başlarında İsviçre'ye tanıtıldı ve yalnızca 20. yüzyılın ikinci yarısında sona erdi. Türler İskandinav sığırlarını yerel sığır ırklarıyla geçerek elde edildi. 
Görünüş:
- yetişkin bir bebeğin ağırlığı - 550-870 kg, boğa - 900-1300 kg;
- hayvanlar güçlü bir yapı, iyi gelişmiş bir kas yapısı ve orantılı fiziği ile karakterizedir;
- Withers yüksekliği 135-140 cm, vücut uzunluğu - 160-165 cm;
- ön kısmı geniş, geniş baş. Boynuzlar sarı-kahverengi uçlu açık veya beyazdır;
- burun aynası ve göz kapakları açık pembe renk (saf ırk belirtilerinden biri);
- boyun kısa, iyi gelişmiş kaslı. Withers geniş, geniş sırt ile birleşiyor;
- derin göğüs (gelişmiş kulak kepçesine sahip boğalarda);
- sığır derisi kalın;
- dişi daha sık yuvarlatılmış bir memeye sahiptir, memeler büyüktür;
- Simmentallerin kıyafeti soluk ten renginden kırmızı rengine; türlerin çoğunluğu soluk alacalı bir elbise ile karakterize edilir.
Simmental cins inekler hakkında daha fazla bilgi edinmek ilginizi çekecektir.
İsviçreli cins kombine tipe aittir. Popülerliği, süt veriminin yüksek olmasından ve yüksek enerji sığır eti kalitesinden kaynaklanmaktadır.
Üretken nitelikler:
- yıllık süt verimi ortalama 4000-5000 kg'dır; dişi ineğin yılda 10.000-14.000 kg süt verdiği durumlar vardı;
- süt yağı içeriği% 3.9-4.1'dir (% 6'ya kadar); mükemmel bir tadı vardır, yüksek miktarda protein (yaklaşık% 4) ve kuru madde ile karakterize edilir, ancak düşük oranda somatik hücre içerir;
- kilo alma oranı yüksek (bir bireyin yaşı 430 kg'a ulaştığında);
- katliam eti verimi -% 55-62.
Kırmızı bozkır inek
Bu cins oluşumu uzun ve zordu, türlerin tarihi XVIII yüzyılda başladı. İnek Ukrayna'da Kızıl Alman, Angeln, Simmental, Kırmızı Ostfrislyan ırklarının ve bozkır sığırlarının ırklarının geçişi sonucunda elde edildi.
Ukraynalı bilim adamları, tüm dünyadaki hayvan yetiştiricileri arasında çok popüler olan bir cins yaratmayı başardı - sığır popülasyonunda, Kırmızı Bozkır ineği, ikinci sırada yer alıyor.
İneklerdeki kırmızı bozkır ırkını okumanızı tavsiye ederiz.
Görünüş:
- Bu cins hayvanlara kuru ve yoğun bir anayasa eklenmiştir. Kas yapısı zayıf gelişti;
- erişkin tellerin canlı ağırlığı 800-900 kg, kadınların ise 450-550 kg;
- hayvanın omuzlardaki yüksekliği 126-129 cm'dir, meyilli vücut uzunluğu - 155-160 cm;
- vücut uzatılmış, açısal. Kafa küçük, hafifçe uzatılmış;
- boynuzlar öne doğru yönlendirilir, orta büyüklükte ve açık gri renktedir;
- boyun, çok sayıda kıvrımla birlikte uzun, incedir. Withers yükseltildi;
- Göğüs derin, biraz düz, geniş değil. Subdema zayıf gelişmiş;
- orta uzunlukta belleri, geniş. Karın hacimlidir, fakat sarkmaz;
- bacaklar düz, güçlü;
- meme yuvarlak, orta boy, salgı bezi;
- Kıyafet çoğunlukla kırmızı, ancak beyaz lekeler var.
Kırmızı bozkır ineği süt verimliliğinin bir cinsidir. Et kalitesi kötü gelişti.Üretken nitelikler:
- ortalama olarak inekler yılda 3.000 ila 5.000 kg süt getirmektedir (incelenen türlerin sütlülüğü iklimsel bölgeye bağlıdır - bozkır bölgelerinde, ortalama süt verimi 3000–3500 kg, bazı bölgelerde verim yılda 4500-5000 kg süt)
- süt mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir; yağ içeriği% 3.6-3.7, protein içeriği% 3.20-3.58;
- erken doğurganlık yüksektir (buzağılar 6 ayda 6–180 kg'a ulaşır; iyi besi ile günlük ortalama kilo alımı 600–900 g'dır);
- katliam eti verimi -% 53 (yoğun besi katliamı verimi artar).
Bu önemli! Kırmızı bozkır ineği kesinlikle bir saman yatağına ve geniş bir oyaya ihtiyaç duyacaktır. Yem ve su onları günde 3 kez, yiyecek ve su oda sıcaklığında olmalıdır. Tüm barınma koşullarında, ineğiniz 3 yılda 4 kez yavru üretecektir.
Siyah-beyaz inekler ırkı
Türler, siyah rengarenk İsveçli Ostfrizyan ırklarını yerel sığırlarla geçerek elde edildi. Bugün dünyadaki en yaygın ve en üretken ırktır. 
Görünüş:
- tam yaşlı ineklerin canlı ağırlığı 450-650 kg, üretim boğaları - 850-1200 kg;
- türlerin temsilcileri güçlü bir anayasaya sahiptir. Gövde orantılı, hafifçe uzatılmış;
- vücut uzunluğu - 158-162 cm yatık Yetişkin hayvanlar oldukça uzundur (soluktaki ineklerin büyümesi 128-135, boğalar - 138-156 cm);
- göğsü orta geniş, derinliği 70-75 cm, sırt düz, bel düz;
- orta boyunlu baş uzatıldı. Boynuzları gri, koyu uçlu;
- elastik cilt, hacim memesi;
- Siyah ve rengarenk uygun, ara sıra kırmızı ve rengarenk bir renk bulabilirsiniz.
Kara rengarenk inek ırkı hakkında daha fazla bilgi edinmek için tavsiye ederiz.
Üretken nitelikler:
- bir inek yılda ortalama 3,700–4,500 kg süt getirir (ıslah için, süt üretimi% 30 artar ve 7,000 kg ve daha fazladır);
- mandıra ürünleri zarif, hoş, zengin bir lezzet ile ayırt edilir;
- süt yağı% 2.5 ila 4.8 arasında değişir, ürün% 3.1-3.4 protein içerir;
- bireyler çabuk bir şekilde et rölyefini arttırır (16 aylık yaşamın yoğun beslenmesiyle buzağılar 450 kg ağırlığa ulaşır);
- kesim eti üretimi -% 50'ye kadar.
Kazak Whitehead
Beyaz başlı Kazakistan, Hereford boğalarını Kazak ve Kalmyk ırklarının inekleriyle çaprazlayarak Kazakistan'dan elde edildi.
Görünüş:
- boğa kütlesi 850-1000 kg ve inekler - 500-560 kg;
- withers yüksekliği 123-130 cm, eğik gövde uzunluğu - 150 cm ulaşır;
- İnek belirgin bir et vücut tipine sahiptir - güçlü kemiklere ve iyi gelişmiş kaslara sahiptir. Vücut bodur ve geniştir, omuzlar büyük, büyük;
- kışa yakın, uzun, kıvırcık bir ceket büyür. Takım beyaz lekeler ile kırmızı;
- Çarpıcı bir fark ve cinsin bir işareti, ayrı tutulan büyük boynuzlu, beyaz rengin büyük başıdır.
Bu önemli! Beyaz başlı Kazakların dezavantajları arasında, etli mermer kaybı, danaların danaların beslenmedeki agresifliği ve hayvanın potansiyelinin tamamen açılmasını engelleyen dar bir iskelet sayılabilir.Üretken nitelikler:
- yıllık bir ineğin ortalama süt verimi 3000-3500 kg'dır;
- inek, yüksek protein içeriğine (yaklaşık% 4) sahip lezzetli yağ sütü (% 4.3 yağ) verir;
- sığırların günlük ortalama kazançları yüksektir (bir buçuk yaşında yoğun besi ile canlı ağırlık 450-480 kg'a ulaşır);
- iyi beslenmiş boğalardan gelen et kesimi% 55-65'tir (sığır iyi et kalitesine sahiptir, sulu ette kaslar arasında yağ birikintileri vardır).
Aberdeen Angus
İskoçya'nın kuzey kesiminde bulunan Aberdeen ilçesinde İngiltere'de inek yetiştirdi.
Görünüş:
- yetişkinlikte, kadınlar 550-600 kg ağırlığında, boğalar - 850 kg;
- Aberdeen-Angus inekler ırkı, iyi telaffuz edilmiş et formlarıyla ayırt edilir - orta uzunlukta, yuvarlak, derin, kısa bacaklı bir vücut;
- meyilli gövde uzunluğu 132 cm'dir, omuzlarda yükseklik - 118-120 cm;
- Anguss'un ana özelliği boynuzların olmaması;
- kafa, kısa bir yüz kısmı ile, küçük. Boyun kısa, güçlü bir kas gelişimi ile;
- düz, geniş, kaslı;
- ineklerde süt semptomları kötü gelişmiştir;
- kemikler ince ve güçlüdür. Cilt iyi gelişmiş subkutan doku ile, kalın değildir;
- Çoğu zaman hayvanların siyah bir kıyafeti vardır, kırmızı ya da kahverengi renkli bireyler çok daha az görülür
Aberdeen-Angus cins inekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Üretken nitelikler:
- İnek süt verimi düşüktür - yıllık ortalama süt verimi yılda 1.400 kg'dır;
- sütün kendine has hoş tadı vardır, protein açısından zengindir (yaklaşık% 4), ürünün yağ içeriği% 4'tür;
- Kilo alımının yüksekliği yüksektir (sütten kesmeye buzağıların ağırlığı 200 kg'a ulaşır);
- beslenen hayvanların etlerinin kesim ağırlığı% 65-70'tir (sığırlar yüksek kaliteli etlerle ayırt edilir).
Ayrshire inekleri
Ayrshire cins inekler, Ayr'ın İskoç ilçesinden gelmektedir (resmen 1862 doğumludur). Ataları birkaç cins olan İskoç boğalar ve inekler, Ayrshires'i elde etmek için Thewater, Dutch ve Alderney kullanıldı.
Ayrshire cins inekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Görünüş:
- dana ağırlığı - 400-480 kg, boğa - 700-800 kg;
- 125 cm, vücut uzunluğu - 155 cm;
- orantılı fiziksel. Vücut biraz kısa;
- kafa küçük, ama uyumlu görünüyor. Hafif büyük boynuzlar yanlara ve yukarıya doğru yerleştirilir (lir biçiminde);
- boyun kalın, kısa. Sırt geniş, düz. Çırpma ile dar göğüs;
- bacaklarda kısa, kaslı, güçlü toynaklı;
- meme, elastik ince bir cilde sahip, fincan şeklinde, büyüktür; memeler birbirinden geniş, damarlar iyi ayırt edilmiştir;
- Ceket kısa. Hayvan, beyaz lekeler ile güzel bir kırmızı-kahverengi renge veya kahverengi lekeler ile beyaza sahiptir.
Ayrshire inekleri, verimliliğin süt yönüne aittir. Cins sabit süt verimi ile ayırt edilir. Hayvanlar ayrıca yüksek kalitede et alırlar. 
Üretken nitelikler:
- inek, yıl boyunca 7000 litre süt verir (verimlilik yıllarca devam eder);
- süt yağı - ortalama% 3.5'lik bir proteinin bileşiminde% 4-4,6;
- süt çok lezzetli, sağlıklı, sıklıkla bebek maması ondan yapılır;
- boğa buzağılar hızla kilo alırlar (1 yıl kadar erken 400 kg ağırlığındadırlar);
- kesim et verimi -% 55.
Bu önemli! Süt ürünleri üretmeyi planlıyorsanız, yüksek verime sahip inek ırklarını seçin. Bu ineklerin temel özelliği büyük memelerdir.
Sonuç olarak, hepsinin belirli gereksinimlere göre yetiştirildiğinden kötü ırkların olmadığını not ediyoruz. Bu nedenle, bir ev çiftliğinde tutmak için bir inek seçerken, avantajlarını ve dezavantajlarını objektif olarak değerlendirin ve ayrıca tutma ve besleme koşullarını kesin bir şekilde gözleyin.
