Tavşan karaciğeri, etin yanı sıra diyet yiyeceklerine de aittir. Hassas bir tadı ve hoş bir dokusu var. Bu yan ürünün bileşimi çok miktarda vitamin ve eser element içerir. Ancak, ürünün tüm faydalarına rağmen, aşırı tüketim insan vücuduna zarar verebilir. Ayrıca, tavşan karaciğerinin yararları ve kullanımının olası olumsuz sonuçları hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.
Kalori ve kimyasal bileşim
100 g tavşan karaciğeri 166 kcal, bunlardan 19 g protein ve 10 g yağ içerir. Neredeyse hiç karbonhidrat yok.
Biliyor musun Tavşan yemek yiyerek dakikada 120 çiğneme hareketi yapar.Bu içerir:
- vitaminler: A (retinol), B grubu (tiamin, riboflavin, kolin, pantotenik asit, piridoksin, folik asit ve siyanokobalamin), C (askorbik asit), D (kalsiferol), E (tokoferol), H (biotin), grup K (kinonlar) ), PP (nikotinik asit) ve ayrıca beta karoten;
- mineraller: K (potasyum), Ca (kalsiyum), Mg (magnezyum), Zn (çinko), Se (selenyum), Cu (bakır), Mn (manganez), Fe (demir), Cl (klor), S (kükürt), I (iyot), Cr (krom), F (florin), Mo (molibden), Sn (kalay), Co (kobalt), Ni (nikel), P (fosfor) ve Na (sodyum).
Yararlı ne
Tavşan karaciğerinin kullanımı insan vücudunu olumlu yönde etkiler:
- kemikler ve dişler güçlendirilir;
- yaşlanma süreçleri yavaşlar;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- sinir sisteminin çalışması dengelenir;
- sindirim, cilt, saç ve tırnak plakalarının durumunu iyileştirir;
- kanın pıhtılaşabilirliği, bir gastrointestinal sistemin çalışması normalleştirilir;
- kolesterol seviyesi, glukoz azalır;
- Karaciğer temizlendi.
Tavşan etinin faydalı özelliklerini tanıyın.Ek olarak, raşitizme önlemek, migrenden kurtulmak ve uykuyu iyileştirmek için tüketilmesi önerilir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Bu ürünün aşırı kullanımı aşağıdakilerle sonuçlanabilir:
- sindirim bozuklukları;
- kan basıncını artırmak;
- baş spazmları;
- Kendini iyi hissetmek
Bu önemli! Beslenme uzmanlarına göre, tavşan karaciğeri 7 günde 1 kez daha sık tüketilmemelidir.Ürünü hamile kadınların ve emziren annelerin diyetine sokmanız önerilmez, bebeğe zarar verebilir. Ayrıca hemokromatoz ve gut gibi bir sorunu olan insanlarla yiyemezsiniz. Aşırı tüketim sonucu siroz veya şeker hastalığı gelişebilir.
Çocuklar için tavşan karaciğeri yemek mümkün mü
Bebeklerin 10 aylıkken başlayarak beslenmeye yan ürünü yavaş yavaş enjekte etmesi teşvik edilir. Karaciğer kaynatılır ve kalın bir yulaf haline getirilir. Karaciğer güveç, puding, çorba veya pate vb. De yapabilirsiniz. Asıl şey, ürünün tamamen pişirilmiş olmasıdır.
Nasıl tavşan yakalanacağını ve derilerin evde nasıl giyindiğini öğrenin.
Pişirme Uygulaması
Pişirmede, karaciğer çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır, ancak önce ürünü daha fazla ısıl işlem için uygun şekilde hazırlamak gerekir. Başlangıçta, damarlar çıkarılır ve yiyecekler iyice yıkanır.
Pişirmeden önce, yan ürünü süte batırmanız önerilir, böylece daha sonra lezzet daha yumuşak ve yumuşak olur, ancak onsuz yapabilirsiniz. Tüm manipülasyonlardan sonra, ısıl işleme devam edebilirsiniz. 
Tavşan karaciğeri inanılmaz derecede sağlıklı ve diyetsel bir yan üründür. Bağışıklık sistemini güçlendirir, uykuyu iyileştirir, cildin, tırnakların ve saçın durumunu iyileştirir, yaşlanmayı yavaşlatır ve vücudu temizler. Ancak kötüye kullanım çoğunlukla olumsuz sonuçlara yol açmaktadır.
Bu önemli! Karaciğeri pişirmek 15 dakika sürer, kızartma için 6 dakika yeterlidir (her bir tarafta 3 dakika).Bu yan ürün, 10 aylıktan küçük, hamile, emzikli anneler ve bazı hastalıkları olan kişilere kullanım için önerilmez. Yediklerinize dikkat edin, çünkü vücudunuzu etkiler.
Ağdan gelen yorumlar
