Maydanoz vücut için birçok besin maddesi içerir, bunlar hem bitkinin hem de yer altı yerlerinde bulunur, bu nedenle vitamin suyu genellikle yeşilliklerden ve kök bitkilerinden hazırlanır.
Bu içecek uzun zamandan beri halk ilaçlarında birçok hastalık için bir çare olarak kullanılmaktadır. Bu konuda - makalemizde daha fazla.
Kalori ve kimyasal bileşim
Bitki suyunun kimyasal bileşimi oldukça çeşitlidir:
- beta karoten;
- kolin;
- A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP vitaminleri;
- potasyum;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- çinko;
- selenyum;
- bakır;
- manganez;
- demir,
- kloro;
- kükürt;
- iyot;
- krom;
- floro;
- fosfor;
- sodyum.
Biliyor musun Eski Mısırlılar maydanozun büyülü özelliklerini tanrı Gore'den aldığına inanıyorlardı. Babası için uğruna kan döktüğü yerlerde, Osiris ve bu yeşil büyüdü. Eski Mısır'da bu kültürün kutsal sayılmasının nedeni budur.
Ürünün enerji değeri:
- proteinler - 3.7 g;
- yağlar - 0.4 g;
- karbonhidratlar - 7.6 g;
- kalori - 49 kcal.
Maydanoz suyunun özellikleri
Geniş bir vitamin ve mineral listesi, içeceğe çeşitli faydalı özellikler sunar.
Yararlı ne
Maydanoz suyunun insan vücudu üzerinde oldukça faydalı bir etkisi vardır:
- strese, depresyona karşı koyar;
- ağrıyı hafifleterek artrit ve nevraljiyi hafifletir;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- kan damarlarını güçlendirir;
- sindirim geliştirir;
- şişkinlik ve şişkinlik önler;
- tuzları ve toksinleri uzaklaştırır;
- iyi bir diüretik etkiye sahiptir, ürik asit tuzlarını, taşları çıkarır;
- eklem hareketliliğini arttırır;
- inflamatuar süreçleri ortadan kaldırır;
- gözlerin yorgunluğunu ve kızarıklığını giderir;
- beyin performansını artırır;
- prostat problemlerinin oluşmasını önler;
- şeker, hemoglobin seviyesini normalleştirir;
- adet sırasında ağrı ortadan kaldırır;
- hormonları normalleştirir;
- şişliği ortadan kaldırır;
- ağız kokusunu giderir;
- metabolik süreçleri ayarlar;
- hücre onarımını uyarır;
- cildi gençleştirir, saçların durumunu iyileştirir.
Ayrıca maydanozun neden erkekler için iyi olduğunu da okuyun.
Maydanoz içeceği faydalıdır ve aşağıdaki problemler için endikedir:
- soğuk algınlığı;
- göz yorgunluğu;
- kornea ülseri;
- katarakt;
- gözlerde iltihap;
- böbrek taşları ve mesane;
- tiroid problemleri;
- uyku bozukluğu;
- diyabet;
- aşırı kilo;
- merkezi sinir sistemi çalışmalarındaki bozukluklar;
- sürekli yorgunluk;
- artrit;
- gut;
- bel ağrısı;
- bağırsak kolik;
- kabızlık;
- kardiyovasküler hastalıklar;
- hipertansiyon;
- anemi;
- üreme sistemi hastalıkları;
- PMS;
- şişme;
- stomatit;
- zayıf saç ve saç derisi durumu;
- derinin pigmentasyonu.
Kontrendikasyonlar ve zarar
İçmek için önlemler var:
- bireysel hoşgörüsüzlük;
- alerjilere yatkınlık;
- böbreklerde enflamatuar süreçler;
- gastrit, ülserlerin şiddetlenmesi.
Bu önemli! Hamile kadınlar uterusun büzülmesini tetiklediği için bu içeceği tüketmekten kaçınmalıdır.
Uygulama özellikleri
Terapötik amaçlar için, içecek hem iç hem de dış olarak kullanılır. Her uygulamanın kendine has özellikleri vardır.
Kozmetolojide
Kozmetik olarak, içecek cildi iyileştirir, kırışıklıkları giderir, cildin durumunu iyileştirir.
Beyazlatma amaçlı
Eski zamanlarda maydanoz suyunun yardımıyla güzellikler yüz cildini beyazlattı. Maydanoz ve limon suyunu alıp 1: 5 oranında karıştırdılar. 
Elde edilen sıvı günde birkaç kez yüze sürüldü. Çekilmiş ürün ve can sıkıcı çiller. Maske olarak maydanoz suyu ile ekşi süt karışımı yüzün tonunu düzeltmeye yardımcı oldu. Pigment lekeleri, gazlı bez emmek için kullanılan normal maydanoz suyu maskesi ile de elimine edildi.
Sivilce karşı
Sivilce genç cildin ortak bir sorundur. Genellikle daha olgun ciltlerin üstesinden gelir. Sorunlu bölgelerin suyla ıslatılmış bir pamuklu çubukla silinmesi döküntülerin giderilmesine yardımcı olur. Yeni sivilceleri önlemek, yağlı cildi ortadan kaldırmak, limon suyunun, maydanozun ve balın maskesine yardımcı olur. Bileşenlerin 1: 2: 4 oranında alınması gerekir.
Biliyor musun Suyu maydanoz bile biliniyordu tedavi edildi. Bu yüzden İmparatoriçe Elizabeth kozmetik olarak kullandı ve Fransız Kraliçesi Maria Medici onu depresyon için tedavi ediyordu.
Besleyici yüz maskesi
Bu maske, yüzün ve boynun hassas cildini beslemeye yardımcı olacaktır: ezilmiş yulaf ezmesi (2 yemek kaşığı), viskoz bir madde elde etmek için maydanoz suyu ile birlikte kullanılmalıdır. Karışım yüze, boyuna uygulanmalı ve çeyrek saat bekletilmelidir. Belirli bir süre sonra soğuk suyla yıkamanız gerekir.
Halk hekimliğinde
Halk hekimliğinde, birçok kişi onu birçok "günah" ile suçlamış olmasına rağmen, eski zamanlardan beri maydanoz sıkması kullanılmıştır.
Sindirim için
Maydanoz içeceğinin kabulü, metabolik süreçleri ayarlamanıza ve sindirim sırlarının üretimini uyarmanıza izin verir. Ek olarak, bağırsak hareketliliğini arttırır. Sonuç olarak, yiyecekler sindirilir ve daha hızlı emilir ve bu nedenle iştah artar.
Adet döngüsü ihlalleri için
İçeceğin varlığı, kardiyovasküler sistemi uyaran bir dizi vitamin ve mineral, vücutta aktif kan dolaşımını sağlar. Sonuç olarak, menstrüasyon daha hızlı ilerler, programa göre belirir ve minimum rahatsızlığa eşlik eder. İçki hormon oluşturma yeteneği sayesinde menopoz sürecini de kolaylaştırır.
Bu önemli! PMS'nin rahatsız edici semptomlarından kurtulmak için pancarla karıştırılmış maydanoz suyunun içilmesi tavsiye edilir.
Göz hastalıkları için
Havuç suyu ile birlikte tarif edilen içecek göz problemleri için vazgeçilmez bir araç haline gelir: katarakt, konjonktivit, kızarıklık, bulanık görme. Ayrıca bilgisayarda çalışırken her zaman görme keskinliğini korumaya yardımcı olur.
prostatit dan
İçecek, sadece ilk aşamadaki hastalığı ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda bir takım vitamin ve minerallerin varlığından dolayı vücudun durumunu iyileştirmeye de yardımcı olur.
Böylece, C vitamini iyi bir antioksidandır, folik asit hücrelerin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur, manganez dolaşım sisteminin normal çalışmasından sorumludur, böylece durgun süreçleri ortadan kaldırır. Bir elementin aynı yeteneği, bir hastalığa karşı alınan ilaçların daha iyi davranmasını sağlar.
Pişirme
Maydanoz yeşillikleri çok hoş kokuludur, bu nedenle yemeklerde baharat olarak yaygın olarak kullanılırlar. Kültürün suyu, bağımsız bir içecek olarak veya meyve ve sebze suları ile birlikte kullanılır. İlk kurslara ekleyebilir ve jantan (doğal koyulaştırıcı, dengeleyici) jeli ve maydanoz suyunu karıştırırsanız, sağlıklı bir jöle elde edebilirsiniz.
Evde maydanoz ekmeyi ve bakım yapmayı da okuyun.
zayıflama
Beslenme uzmanları, içeceğin kullanımının yağ metabolizmasını normalleştirmeye, zararlı maddelerin vücutlarını temizlemeye ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olduğunu not eder. Bunların hepsi bir arada vücudu yağ rezervlerini boşa harcamaları ve yenilerini biriktirmemeleri için teşvik ediyor.
Maydanoz suyu yapmak ve almak
Bir şeyler içmek için bir meyve sıkacağı kullanmanız gerekir:
- Bir demet maydanoz alın ve akan su altında iyice durulayın.
- Yarım saat boyunca bir demet buzlu suda bekletin.
- Kötü yaprakları çıkarın (hasarlı, kuru).
- Meyve sıkacağı alın ve yeşilleri içinden geçirin. Elinizde bu cihaz yoksa, bir blender kullanabilir ve daha sonra posaları tülbentten geçirerek sıkabilirsiniz.
Elde edilen sıvı oldukça konsantredir, bu nedenle saf haliyle tüketilmemelidir, ancak suyla karıştırılması ve taze içilmesi, tuz ve şeker eklemeden küçük yongalarda, sıvının ağzında hafifçe tutulması gerekir. Günde en fazla 40-50 ml tüketebilirsiniz. Havuç, salatalık, kereviz suyu ile karıştırmak en iyisidir.
Video: maydanoz suyu nasıl yapılır
Maydanoz suyunun depolanması için terimler ve temel kurallar
Taze sıkılmış meyve suyu saklanmaz, çünkü havayla etkileşime girdiğinde özellikleri kaybolur. Ürünü hala stoklamanız gerekiyorsa, buz kutularında dondurun.
Bu önemli! Maydanoz suyu alırken, nişasta, şeker ve et içeren ürünler kullanmak istenmez.
Gördüğünüz gibi, tarif edilen içecek insan vücudunun sürekli ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle doyurulur. Küçük miktarlarda günlük kullanımı bile vücudu güçlendirmeye ve desteklemeye yardımcı olacaktır.
