Elması - Çok yıllık bitki, tanınmış patates çok benzer. İklim koşullarımızda iyi hayatta kalır, bakım konusunda seçici değildir, harika bir hasat verir. Yer elması, tıpta faydalı ve iyileştirici özellikleri nedeniyle yemek pişirme ve tıpta yaygın olarak bilinmektedir. Bu makalede, bir bitkinin faydalarını, Kudüs enginarlarının nasıl çoğaldığını ve ayrıca Kudüs enginarlarının dikim ve bakımına ilişkin temel kuralları öğreneceksiniz.
Elması: enginar
Yeruşalim enginar yumruları patates gibi gözüküyor ve ayçiçeği üzerinde kaynaklanıyor. Kudüs enginar halkına, tatlı tadı ve sulu meyveleri nedeniyle toprak armut denir. Kuzey Amerika, kültürün doğduğu yer olarak kabul edilir.
Yüksekliği olan bitki dört metreye ulaşabilir. Topinambur çiçeklerini izlemek çok hoş. Çiçekleri ayçiçeği kafalarına çok benzer, ancak boyutları çok daha küçüktür. Çiçeklerin hoş bir kokusu var. Kök sistemi güçlüdür ve yenilebilir yumrular ile temsil edilir. Meyveleri oval ovaldir, kahverengi, sarı, beyaz, mor renkte olabilir. Bir yumru kütlesi 20 ila 300 g arasında değişir.
Bitki iddiasız, toprağı talep etmiyor (kısır topraklarda bile kök salıyor), iyi bir hasat veriyor. Kültürün bir diğer güzel özelliği de hastalıklara ve zararlılara karşı çok dayanıklı olmasıdır. Bu nedenle, Kudüs enginarının ıslahı çok fazla para ve zaman gerektirmez. Öte yandan, bitkinin yaprakları ve meyveleri birçok faydalı özelliğe sahiptir, bu yüzden tıpta yaygın olarak kullanılırlar.
Bitkinin meyveleri, yağ ve yağ asitleri içermediğinden diyet olarak kabul edilir. 100 g ürünün kalori değeri sadece 73 kcal'dir. Hiçbir gram kolesterol içermez. Ürünün besin değeri potasyum, karbonhidratlar, sodyum, diyet lifi ve şekerdir (100 g meyve başına sadece 10 g). Topinambur ayrıca inülin içerir. Bu bileşime bağlı olarak, kültürün meyveleri, diyete ihtiyaç duyan insanlar, şeker hastaları tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Ayrıca, bitki geniş bir vitamin kompleksi vardır:
- A vitamini;
- D vitamini;
- C vitamini;
- B6 ve B12 vitaminleri;
- kalsiyum;
- demir,
- Magnezyum.
Bu kompozisyon nedeniyle, Kudüs enginar geleneksel tıpta diyabette kan şekerini düşürmek, hipertansif hastalarda kan basıncını normalleştirmek, karaciğeri temizlemek ve metabolik süreci normalleştirmek için kullanılır. Kudüs enginarının yaprakları vücuttan tuzları çıkarmak için çok etkilidir, özleri yaşlanma karşıtı ilaçların imalatında da kullanılır.
Biliyor musun Kudüs enginarı, patateslerin çıkmasından çok önce belli oldu. Büyümeye ve daha fazla Hint kabilesi yemeye başladı. Kültürün adı, "tupinambos" kabilesi adından gelir. Patatesin gelmesiyle birlikte, bitkiye olan ilgi önemli ölçüde azaldı. Günümüzde parklarda süs bitkisi olarak sıkça rastlanmaktadır.
Topinambur bitki nasıl: toprak ve yer seçimi
Yer elması, ülkede büyümek için harikadır. Bitki tınlı, kumlu, killi topraklarda gelişebilir. Özel bakım gerektirmeyen, kuraklık sırasında ve herhangi bir denetim olmadığında yaşayabilir. Ancak, zengin bir hasat almak istiyorsanız, mahsulün ekim ve bakımının temel kurallarına uymalısınız. Aşağıda ülkede Kudüs enginarının nasıl yetiştirileceğini düşünüyoruz, böylece bitki sizi büyük, lezzetli yumrular ile memnun edecek.
Kudüs enginarından zengin bir hasat nasıl elde edilir: Bitki yetiştirilecek yer seçimi
Bitkilerin yumruları iyi biçimlendirilmişse, Kudüs enginarının dikileceği bir yer ışıklı seçmelidir. Ayrıca biraz gölgelendirme ile bir arsa alabilirsiniz. Bitkiyi düşük tarlalardaki bitkilerin yanına koymayın. Kudüs enginarının sapları büyüdüğünde (ve dört metreye kadar ulaşabilirler), düşük bitkiler gölgede olacaktır.
Bu önemli! Bitkinin doğrudan güneş ışığına ekilmesi tavsiye edilmez. Meyveleri küçük ve tatlı olmamasına neden olur.
Ekin dönme koşullarına göre, çileklerin yakın zamanda yetiştirildiği yere bir Kudüs enginarının dikilmesi tavsiye edilmez ve bunun tersi de geçerlidir. Hepsinden iyisi, bitki mısır, patates, ahududu, kuş üzümü gibi komşularla iyi geçinir. Bitkinin en iyi öncülleri patates, salatalık, lahanadır. Kudüs enginarının toprağı faydalı maddelerle mükemmel bir şekilde doygunlaştırdığı, tuzlarını uzaklaştırdığı faktörünü dikkate almak gerekir. Bu nedenle, toprağın verimli özelliklerini geri kazanmak için, Kudüs enginarları genellikle ayçiçeği ve toprak için ağır olan diğer mahsullerin yetiştirildiği yerlere ekilir. Ancak, bu koşullarda, zengin bir hasat beklemeyin.
Topinambur toprakta mı talep ediyor?
Kudüs enginar toprakta talep değil. Her türlü toprakta yetişebilir, hatta kısır bile olabilir. Ancak, zengin bir hasat almak istiyorsanız, bu ürünün tercihlerine odaklanmalısınız. Yumru, uygun toprak, gevşek toprak dikim için en iyisi. Büyük ölçekte ekim için verimli toprak seçmelisiniz. Ağır topraklara ve tuz bataklıklarına dikmeyi planlamayın.
Dikimden önce toprak hazırlanmalıdır. Dikim ilkbaharda planlanırsa, sonbaharda dünya bir kürek süngeri içinde derinliğe kadar kazılır ve ona küçük bir kompost ekleyin. Toprağın göğsünün kazılması sırasında kırılmaz, bunu ilkbaharda yapmak en iyisidir. Sonbahar ekimi sırasında, toprak ekim işleminden üç hafta önce toplanır.
Biliyor musun Maksimum verim elde etmek istiyorsanız, ekimden önce toprağı fosfat-potasyumlu gübrelerle (kuru dışkı, kemik unu) karıştırın. Bir yumru kazarken herkes unutulur gelecek yıl filiz olacaktır. Bitki kültürünün büyüme alanını sınırlamak için kaplarda ekilir.
Kudüs enginarının üremesi: toprak armut yumrularının nasıl dikileceği
Kudüs enginarını neyin üremediği ile ilgileniyorsundur. Bu sorunun cevabı çok basit. Kudüs enginarları, her zamanki patateslerimiz gibi, vejetatif yayılımla yetiştirilir - yumrular. Dikim için, orta boyda (40 gr'a kadar) sağlıklı yumru kökler (çürüme ve dış hasar belirtisi olmadan) seçilir. Dikim genellikle ilkbaharda, nisan sonunda yapılır. Ancak, bitki dona karşı dayanıklı olduğundan ekim sonbahar döneminde (Ekim sonunda - Kasım başında) yapılabilir. Gelecek yılda elde edeceğin hasat.
Yumruların iyi oluşması için, yataklar arasında 60 ila 80 cm ve delikler arasında yataklarda 30 ila 40 cm arasındaki mesafeye bağlı kalmak gerekir. ve elde edilen yumruların karışımını dökün.
Bu önemli! Büyük bir Kudüs enginar ekimi planlanıyorsa, çukurları değil, 12 cm derinliğe kadar hendekler kazmak en iyisidir, içindeki yumrular birbirinden 40 cm uzağa yerleştirilmelidir. Siperlerin oluşumu için ralo kullanabilirsiniz.
Dikim yumrularından filizlenmeye bir ay geçer ve hasat beş ila altı ay içinde gerçekleşir.
Kudüs enginarına nasıl bakılır?
Zorluk, zengin bir hasat ve kaliteli bir yumru kök elde etmekse, sadece bitkinin özel bir bakıma ihtiyaç duymadığı ve "Spartalı" şartlarında yaşayabileceği gerçeğine güvenmeyin. Kültürün uygun bakımı için gerekenler çok değil. Ancak, onların gözlemleri sizi olağanüstü doğurganlık ve mükemmel meyve tadı ile memnun edecektir. Ek olarak, uygun bakım Kudüs enginarını hastalıklardan ve zararlılardan koruyacaktır.
Sulama toprak armut özellikleri
Yer elması, nem talep etmiyor ve kuraklığa dayanıklı değil. Açık toprağa ekili olan toprak armutunun sulanması, sadece uzun süre yağmadığı durumlarda yapılmalıdır. Yumrular kaplara ekilirse, ılık sulama haftada bir buçuk kez yapılır. Hiçbir durumda toprağı su basmamalıyız. Sabahları veya akşamları sulamak en iyisidir. En uygun su sıcaklığı 15 ° C'dir.
Bu önemli! Günlük ortalama hava sıcaklığı 15 ° C'nin altındaysa, sulama topinambur kullanılmamalıdır.
En iyi girasol pansuman
Gübre toprağı üç aşamada gerçekleştirilir:
- toprak kazma işlemi sırasında kompost;
- dikim sırasında potasyum fosfatlı gübreler;
- tomurcukların salınma döneminde mineral gübre.
Kudüs enginarında toprak için en iyi fosfor-potas gübre kuru gübre ve kemik unu içerir. Bitki organik ve mineral gübrelere iyi yanıt verir. Fosfor, potas, organik gübreler bahar aylarında, azotlu gübreler - bahar aylarında uygulanır. Organik gübreler iki yılda bir uygulanabilir ve mineral gübrelerin her yıl gübrelenmesi önerilir.
Toprak bakımı ve ayıklayacaktır
Yabancı otlardan bitkilerin ayıklanması toprak armutlarının bakımında en önemli kurallardan biridir. İlk ayıklama, filizlerin yabani otlarla karıştırılmaması için açıkça görüldüğü zaman gerçekleştirilir. Topraktaki armut gevşek toprağı sever, bu nedenle düzenli yabani ot yabani otları temizlemek için değil, aynı zamanda toprağın daha iyi hava sirkülasyonu için de faydalıdır. Kudüs enginarının köküne zarar vermemek için toprağın dikkatli bir şekilde olması gerekir.
Biliyor musun Sık sık ayıklama, daha büyük Kudüs enginar yumrular olacaktır. Filizlendikten sonra, bitkinin tomurcuklanması tavsiye edilir ve vejetatif dönemin ortasında budanmış bir buçuk metre kaynaklanıyor. Bu zengin bir hasat sağlayacaktır.
Kudüs enginarının hastalıkları ve zararlıları
Toprak armut her türlü hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı. Ancak, diğer tüm bitkiler gibi, bunlara tabidir. Çoğu zaman, sıkıntı kirlenmiş toprakta veya enfekte olmuş bitkilerin yakınında bakım veya ekim kurallarının ihlali durumunda ortaya çıkar.
Beyaz çürüklüğü en yaygın topinambur hastalığıdır. Esas olarak aşırı toprak nemi olan bitkiyi etkiler. Sapları üzerinde beyaz çiçeklenme ile tezahür etti. İleri vakalarda, saplarda siyah büyüme görülmeye başlar. Bu tür işaretler tespit edilirse, etkilenen bitki gecikmeden kaldırılmalı ve yakılmalıdır. Bitkide büyüme mevsiminin ikinci yarısında küllenme görülebilir. Yaprakların tepesinde beyaz çiçeklenme ile kendini gösterir. Zamanla, baskın kahverengi bir renk alır. Hastalık, kuraklığın veya sıcaklıktaki ani değişikliklerin bir sonucudur. Hastalıkla savaşmak için, Kudüs enginarına mantar ilaçları (örneğin, "Skor", "Topaz") uygulanır.
Yeruşalim üzerindeki enginar zararlıları arasında göz sümüklü böcek ve medvedka koyabilirsiniz. Bu zararlılar yumruları yer. Bitkilerin etrafındaki sümüklü böceklerle savaşmak için özel granüller serildi. Yumruların böcek ve Maybug'un larvaları tarafından zarar görmesini önlemek için, ekimden önce toprağa Foxin veya Diazinon serilir.
Bu önemli! Toz halinde küf, genellikle toprakta azotlu gübreler fazlalığına yol açar. Bu nedenle, dikkatli kullanılmaları gerekir.
Topinambur temizliği
Bitkinin özelliği, hasatın sonbahar ve ilkbaharda gerçekleştirilebilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Sonbaharda, Ekim ayının ortalarında ve ilkbaharda - kar eridikten sonra yapmak daha iyidir. İlkbaharda seçilen yumrular yeni ekime daha uygundur. Sonbaharda toplananlardan daha fazla şeker içerirler.
Kışa bırakılan yumrular toprakta mükemmel şekilde korunur. 40 derece dona kadar dona dayanabilirler. Kışın, bitki sapları yerden 15 cm seviyesinde kesilir, yumrular saman, kuru yapraklar ve kesilmiş saplarla kaplanır. Bitkiyi kesmek için acele etmeyin, bunun için en uygun zaman Kasım ayıdır. Bu noktaya kadar, Jerusalem enginar yerdeki faydalı elementleri emer.
Toprağa bırakılan yumrular ertesi yıl kendilerini filiz alabilir. Bununla birlikte, daha iyi verimler için en iyi numunelerin ekilmesi için kazılıp çıkarılmaları ve seçilmeleri gerekir.
Bu önemli! Saplar kış için çok erken kesilirse, ilkbaharda kazacağınız yumruların verimi ve büyüklüğü azalır.
Kudüs enginarını saklamak en iyi şekilde serin bir yerde yapılır. Bunun için buzdolabındaki bodrum kat veya taze bölge mükemmeldir. Sıcak sıcaklıklarda, yumru kökler hızla ezilir ve bozulur. Bir toprak armutunun ne olduğunu, yararlı özelliklerinin ne olduğunu, toprak armut bitkisinin üremesini, temel bakım kurallarını, hasadı ve Kudüs enginarını kışın nasıl depolayacağını bilerek kolayca kendi arazinizde yetiştirebilirsiniz
