Zencefilin insan vücudu üzerindeki terapötik ve profilaktik etkisi yüzlerce yıldır bilinmektedir. Zencefil sadece aşırı kilo ile savaşmaya yardımcı olan ürünlerden biridir, aynı zamanda bir bütün olarak vücudumuzu iyileştirir.
21. yüzyılda özellikle bal ve zencefil birliği talep edilmektedir, çünkü insanların durumu üzerindeki olumlu etkilerine ek olarak, herhangi bir özel diyet ve yorucu egzersiz yapmadan kilo vermeye yardımcı olabilir. İyi eski ilaç - zencefil ve bal - farmakolojik keşifler çağında aşırı kilo ile başa çıkmaya başladı.
Ballı zencefilin kimyasal bileşimi
- Bu ürünün 100 g'daki besin değeri 131.3 Kcal'dir (günlük ihtiyacın yaklaşık% 9'u).
- Adet:
- Belkov - 1,1 g
- Yağ - 0,2 g.
- Karbonhidratlar - 29.2 g.
- Diyet lifi - 1.4 g.
- Sular - 65
- Zencefil kökü zengindir:
- Elyaf.
- Esansiyel yağlar.
- Nişasta.
- Reçineler.
Baharat Maddeleri | Vücut üzerinde olumlu etki | Vücut eksikliğinin sonuçları | Vücuttaki fazlalığın etkileri |
Proteinler (proteinler) | Enerji kaynağı kas kütlesi kazancını artırıyor | Yorgunluk, ishal, yetersiz beslenme nedeniyle ciddi kilo kaybı | Metabolik bozukluklar, kardiyovasküler sistemin bozulması |
yağlar | Enerji kaynağı, birçok vitamin ve mineralin emilimi | Yorgunluk, huzursuzluk, sürekli açlık hissi | Kilo alımı (doymuş ve trans yağlar), artan kan kolesterolü |
karbonhidratlar | Enerji kaynağı, ağır fiziksel efor sonrası toparlanma | Sinirlilik, kas kütlesi kaybı, bulantı, aşırı yorgunluk | Kandaki artmış insülin, kilo alımı, gastrit |
C vitamini | Antioksidan, bağışıklık sistemini güçlendirir | İmmün yetmezlik, yorgunluk, uyku hali | Artan gastrik asitlik, ülser, gastrit |
B1 Vitamini | Protein ve yağların gıdalardan asimilasyonu kas tonusunu arttırır | İştahsızlık, kaslarda zayıflık, uzuvların şişmesi, nefes darlığı | Alerjik reaksiyonlar, uzuvların kas spazmı |
B2 vitamini | Metabolizmaya katılım, bağışıklığı arttırmak | İştah azalması, kilo kaybı, saç dökülmesi | Karaciğer obezitesi |
kalsiyum | Endokrin sistemin iyileştirilmesi | Kas krampları, krampları | Zayıflık, susuzluk, iştahsızlık |
fosfor | Vücudun metabolizmasına katılım | Uyuşukluk, kas aktivitesinde azalma | Bozulmuş böbrek, sinir sistemi |
demir | Dokuların oksijenle zenginleşmesine katılım, metabolizma | Dokuların oksijen açlığı, uyuşukluk, halsizlik | Beyin, böbrek, karaciğer hasarı |
potasyum | Akışkan ve su-tuz dengesinin düzenlenmesi | Depresyon, apati, düşük bağışıklık | Kas zayıflığı, diyabet gelişme riski |
% 75'den fazla bal karbonhidrattan oluşur, yani, fruktoz, glukoz ve sukrozdan. Bunlar ana enerji kaynağıdır ve vücuttaki birçok kimyasal işleme katılırlar. Bal ayrıca şunları içerir:
- potasyum;
- kalsiyum;
- fosfor;
- A, B, C, E gruplarının vitaminleri;
- proteinler;
- amino asitler
Yararlı olan ve sağlığa zarar verebilecek olan nedir?
Faydaları
Karışımdaki bal ve zencefil muazzam bir etki sağlar:
- vücuttaki birçok süreci hızlandırabilirler;
- antioksidanlar;
- metabolik süreçlere katılmak;
- hafızanın geliştirilmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur;
- ton yukarı;
- ağrı kesici;
- metabolizmayı hızlandırmak;
- toksinlerin vücudunu temizler.
Zencefil termojenez sürecini harekete geçirir - vücudun kendisini içten ısıtması.
hasar
Bu karışım şunlara neden olabilir:
- ruh hali;
- püskürtme;
- mide ekşimesi ve ishal;
- larinks ve bağırsakların mukoza zarlarının tahriş olmasına neden olabilir;
- kalp atışı ritmi bozukluğu;
- uyumakta zorluk
Ürünün büyük miktarlarda kullanılması kuru cilde, döküntülere, tahrişlere neden olabilir. Uzun süreli kullanım - bulanık görme.
Kontrendikasyonlar
- Kardiyovasküler hastalıklar:
- Hipertansiyon.
- Miyokard enfarktüsü.
- İnme.
- Sindirim sistemi hastalıkları:
- Gastrit.
- Bir mide ülseri.
- Duodenal ülser.
- Böbrek ve karaciğer hastalıkları:
- Hepatit.
- Karaciğer sirozu.
- Pyelonefritler.
- Cilt hastalıkları - ürünlerin hoşgörüsüzlük.
Bu önemli! Hamile ve emzikli kadınlar, yüksek ateşli hastalar, 2 yaşın altındaki çocuklar kullanmayın.
Evde yemek nasıl yapılır?
Limonlu sade bir tarif
Bileşenlerin listesi:
- zencefil kökü (200 gr);
- limonlar (5 adet);
- bal (5-6 yemek kaşığı).
- Rendelenmiş zencefil kökü, limonları bir bıçakla (veya karıştırıcıyla) doğrayın.
- Malzemeler karıştırın ve bal ekleyin.
- Karışım bir cam kavanozun içine koyun ve buzdolabında saklayın.
Ayrıca bu tarif için, soyulmuş zencefil kökü ve limonları gezdirerek bir kıyma makinesi kullanabilir ve karışıma bal ekleyebilirsiniz.
Bir çorba kaşığı için 10-14 gün boyunca her gün alın, çayı ekleyebilirsiniz. Bu karışım metabolizmayı hızlandıracak ve bağışıklık sistemini güçlendirecektir.
Aşağıdaki videoda zencefil, bal ve limon karışımı için reçete:
Ballı zencefil çayı
Bileşenlerin listesi:
- rendelenmiş zencefil kökü (1 çay kaşığı);
- bal (1 çorba kaşığı);
- limon (7-8 dilim limon);
- su (200 mi).
- Zencefil bir bardağa koyun ve kaynar su dökün.
- İçeceği 10-20 dakika dinlendirin ve süzün.
- Çayı 40-45 dereceye soğutduktan sonra bal ve limon ekleyin, çünkü sıcak suda bu bileşenler yararlı özelliklerini kaybederler.
Her sabah yemeden önce çay içmelisiniz. iki ila üç hafta içinde.
Aşağıdaki videoda daha fazla kilo kaybı için limonlu ve ballı zencefil çayı,
Ihlamur çiçekleri ile çay
Bileşenlerin listesi:
- ıhlamur çiçeği (1-2 yemek kaşığı kurutulmuş veya taze);
- zencefil (mandalina büyüklüğünde küçük bir kök);
- tarçın (2 çubuk);
- bal (yarım çay kaşığı);
- su (250 mi).
- Ihlamur salkımları kaynar su dökün ve 10-15 dakika demlenmeye bırakılır.
- Zencefili soyun, bir parça kökünden birkaç parça koyun, tarçın ekleyin, limon çayı içine dökün, birkaç dakika daha bekletin.
- Çay oda sıcaklığına soğuduktan sonra, bal ekleyin.
Yemeklerden önce yarım saat boyunca ılık veya soğuk biçimde günde 3-4 kez çay içmek bir ay içinde
Sarımsaklı içecek
Bileşenlerin listesi:
- küçük zencefil kökü (erikli);
- sarımsak karanfilleri;
- yarım 1 limon;
- su (1 litre).
- 1: 2 oranında küçük bir zencefil kökü ve sarımsak karanfilini soyun.
- Malzemeler ince doğrayın, karıştırın ve kaynar su dökün.
- Çayın yağ yakma özelliğini artırmak için dilimlenmiş limon ekleyin.
Yemeklerden önce, günde 200 ml'den fazla olmamak üzere dikkatli olun. 2-3 hafta içinde.
Tarçınlı İçecek
Bileşenlerin listesi:
- zencefil kökü (1 çorba kaşığı);
- tarçın (1/2 çay kaşığı);
- su (250 mi).
- Zencefil temizlenmeli ve rendelenmiş olmalıdır.
- Kaynar su dökün.
- Tarçın ekleyin ve ısrar edin.
Günde 2-3 kez, yemeklerden yarım saat önce yarım bardak alın bir ay içinde
Zencefil ve tarçın ile zayıflama içeceği hakkında daha fazla bilgi edinin:
Meyve salatası
Bileşenlerin listesi:
- 1 portakal;
- 3 Kivi;
- 2-3 yeşil elma;
- Buzdağı marul;
- meyve suyu 1/2 limon;
- tadı fındık (badem, fındık, ceviz);
- zencefil kökü (1 çorba kaşığı);
- az yağlı yoğurt.
- Portakal, kivi ve elmaları soyun, elmaları çekirdeklerinden kesin, ince doğrayın.
- Portakal dilimlerini bir salata kasesine koyun, üzerine marul yaprakları yırtılmış.
- Sonra, limon suyuyla serpmeniz gereken elmalar, hamurun kararmaması için üstüne kivi koyun.
- Sonra bir giyinme hazırlamanız gerekir.
- Fındık ve zencefil doğrayın.
- Elde edilen maddeye az yağlı yoğurt koyun, karıştırın.
- Sosu, salataya dökün ve 15 dakika buzdolabına koyun, meyve suyunu verin.
Her gün kahvaltıda veya gündüz atıştırmalıklarında yiyebilirsiniz.
Kilo kaybı için en etkili hazırlık yöntemi
Sarımsaklı zencefil çayı, metabolizmayı normalleştirdiği için kilo vermeye yardımcı olur, kilo kaybına katkıda bulunan, bir enerji kaynağıdır, vücuttaki yağ yakma süreçlerini arttırır.
Bu kilo kaybetme yöntemi en hızlı değil, ama çok etkili. Bununla birlikte, zencefil ve sarımsak neden olabileceği için içeceği kötüye kullanmamalısınız:
- mide ekşimesi;
- baş ağrısı;
- ishal;
- baş dönmesi.
Almanın yan etkileri
Zencefil bağırsak mukozasını ve mideyi tahriş eden gingeroller içerir, bu nedenle, görünebilir:
- ishal;
- bulantı;
- kusma;
- alerjik döküntü.
Zencefil olağanüstü tadı ve insan durumuna beklenmeyen bir etkisi için inanılmaz bir bitkidir. Ancak gıdalarda kullanımı çok dikkatli bir şekilde ele alınmalı ve baharat zencefilinden çok etkili bir doğal ilaca dönüşecektir.