Bir dacha yatağından sevilen sebze: pancar yetiştiriciliğinin çeşitleri ve özellikleri

Pancar Amaranth ailesine aittir (daha önce Mariev ailesine ait). Güney Rus lehçelerinde "Buriak" lehçesi vardır.

Çeşitleri: kök ve yaprak pancarları. Kök bitkileri uzun, konik veya yuvarlak bir şekle ve koyu kırmızı ete sahiptir.

Metin, tohumların evde nasıl hazırlanacağını ve farklı pancar çeşitlerinin nasıl yetiştirileceğini ve tatlı Şeker çeşidi de dahil olmak üzere en iyi nerede olduğunu açıklamaktadır.

Yetiştirme özellikleri

Pancar tohumu, her biri bir filiz üreten iki veya üç tohumdan oluşan bir tohum meyvesidir. Bir mahsul yetiştirirken çimlenme oranını arttırmak için, tohumları evde 2-3 gün bekletmek tavsiye edilir: onları az miktarda su içeren bir kaba boşaltın (sıvı yalnızca tohumları hafifçe kaplamalıdır) ve sonra her 4-6 saatte bir suyu değiştirin. Ek olarak, Çimlenme aktivitesini artırmak için, tohumları 12-18 saat boyunca bir borik asit çözeltisine batırabilirsiniz. (1 litre su için 0.2 g oranında).

Doğrudan toprağa olabildiğince erken ekerken, fideleri filizlemek gerekir, aksi takdirde kalınlaşma bitkilerin zayıflamasına neden olur. Bir fide yöntemiyle inceltme gerekli değildir, ayrıca bu yöntem tohum tasarrufuna ve hızlandırılmış fide gelişimine katkıda bulunur. Pancar sıcağı seven, tohum çimlenmesi için 8 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklık gerektirir

Tohumlar ne zaman ve nerede ekilir?

Pancar kök bitkileri arasında en termofilik kültürdür, fideleri eksi 2-3 ° C sıcaklıkta zarar görür.

Ekim havucudan yaklaşık iki hafta sonra yapılır. Pancarlar sırtın kenarında büyümeye bayılırlar, bu yüzden alabalığı, kereviz ve karnabahar ile aynı alanda iyi uyum sağlar. İyi aydınlatılmış yerleri tercih eder, ilk gelişim döneminde (kök bağlamadan önce) neme ihtiyaç duyar. Nispeten kolay nakli nakli tolere eder.

Doğru sınıf nasıl seçilir?

Şu anda, erken olgunlaşma ve hastalığa karşı direnç ile karakterize birçok ithal pancar melezi vardır.

Her pancar çeşidinin kendine has özellikleri olduğunu hatırlamak önemlidir:

Şeker pancarı:

• Clarina;
• Nancy;
• La Boheme;
• Bona;
• Sfenks;
• Mandalina.

Yem pancarı:

• Lada;
• Milan;
• umut;
• Barres;
• rekor;
• Vermon, vb.

Yaprak pancar:

• güzellik;
• kızıl;
• kırmızı;
• yeşil;
• Belavinka;
• Beyaz gümüş;
• Beyaz Gümüş 2;
• Beyaz Gümüş 3;
• Lucullus, vb.

Temel olarak, bahçelerde pancar yetiştiriyorlar.

Hangi sınıf daha iyi?

Kır evinde yetiştirmek için öneriler

1. Toprak.

   Nötr bir reaksiyonla. Kök çürümeye başladığından taze gübre yapılması önerilmez. Erken olgunlaşan çeşitler için iyi süzülmüş, verimli topraklar kullanmak gerekir. Daha sonraki çeşitler için daha ağır topraklar kullanmak mümkündür.

2. Erken pancarlar.

   Her birinin 2-3 sapı vardır, bir sıradaki delikler arasındaki mesafe 10 cm'dir, sıra aralığı 15-20 cm'dir Şubatın sonunda - Mart ayının başında, ekim bir serada yapılır ve Mart ayından Nisan ayının sonunda - açık alanda (aynı şemaya göre) yapılır.

3. Sezon ortasında çeşitleri.

   Mayıs veya haziran aylarında açık tarla dikimi yapılmaktadır. İki veya üç tohum (bir tohum) ekin. Prizler arasındaki mesafe - 10-15 cm, sıra aralığı 30 cm.

4. Podzimnee ekimi.

   Haziran ayının sonu veya Temmuz ayının başı. Soketler arasındaki mesafe, satırlar arasında 7-8 cm'dir - 30 cm.

5. Büyüyen pancar fidanları.

   Yararları - İlk kök sebzeleri yaklaşık 20 gün önce almak. Dikim pancarları nisandan daha erken başlamamalı ve mayıs ortasına kadar, zaten toprağı filizlendirebilirsin. Bu dikim yöntemiyle, açık toprağa dikimden farklı olarak inceltme gerekli değildir. Açık toprağa ekilirken, merkezi kök, boyun üçte birine kadar kısaltılır.

   Köklendirmeyi hızlandırmak için, fideler güneşten dokunmamış malzeme ile korunur ve bir hümat çözeltisi ile sulanır. Fideler daha güçlendiğinde, barınak kaldırılır, bitkiler incelir ve daha sonra toprağın nemini korumak ve yabani otlara karşı korumak için ekim alanı malçlanır.

İyi bir hasatın sırları

Açık alanda pancar nasıl yetiştirilir?

• Küçük bitkiler daha iyi kök aldığından, fideler tekrar büyütülmemelidir.
• Yem pancarının fide yöntemi, verimini arttırdığı için özellikle önemlidir.
• Pancarların iz elementlerine, özellikle de bor'a ihtiyacı vardır.
• Üstün pansuman için odun külü ve potas gübresi seçmek daha iyidir.
• Ayıklama pancar fidanları ortaya çıktıktan hemen sonra yapılır.

Adım bakım

sulama

Özellikle önemli olan, pancarların sıcak ve kurak havalarda düzenli sulanmasıdır. 1 m² başına yaklaşık 10 litre haftada harcanmalıdır. Fazla su da, yaprak büyümesinin artmasına neden olabileceği için istenmez., kök sebzeleri değil. Eğer alan malç değilse, o zaman sulamadan sonraki ertesi gün 4 cm sürülmelidir.Teklikler etrafındaki toprak, bitkilerin kendilerine dokunmadan bir çapa ile gevşetilir. Pancarın şeker içeriğini bir kova su içinde sulamadan önce arttırmak için bir yemek kaşığı sofra tuzu eritmek gerekir. Kök bitkilerinin korunma kalitesini artırmak için, hasattan iki hafta önce sulama durdurulur.

Üst pansuman

Pancarların her iki haftada bir potasyum gübre çözeltisiyle (yaklaşık 3 çorba kaşığı, 10 litre suya gübreler) beslenmesi, her bitkinin altına en az iki bardak dökülmesi gerekir. Yaprak büyümesi yavaşladığında, yabani otların infüzyonu ile tek bir infüzyon verilir. Ayrıca pancar sığırkuyruğu infüzyonlarını da besleyebilirsiniz: 10 kova su için 1 kova sığırkuyruğu ve yarım kova kül.

Yetiştirme teknolojisi

Pancarın diğer sebzelere göre avantajı, bir dizi makinenin kullanılması olasılığıdır.

1. Ekme. Otomatik ve manuel ekim makineleri var. Büyük arazilerde pancar yetiştirmek için otomatik, manuel - kendi bahçesinde yetiştirmek için. Otomatik fideler mekanik olarak (azami çalışma hızı 6 km / s) ve pnömatik (7-8 km / s) olarak bölünmüştür. Manuel ekim makinesi, tohumların tek sıra ekiminde kullanılmak üzere tasarlanmıştır, yardımlarıyla saatte 10 dönümlük bir arsa ekimi yapmak mümkündür. Doğru tohumlama sayesinde ekim malzemesinin doğru bir şekilde dağıtılmasının yanı sıra tohum tasarrufu da mümkündür.
2. Decimator.
3. Sürülmüş kültivatörler. Ayıklayacaktır, döllenme ve üreme için tasarlanmıştır.
4. Pancar biçerdöverleri. Şeker ve yem pancarının hasadı için tasarlanmıştır. İki tip vardır: tepeleme tipi (kökler, tepeden çıkarma yöntemiyle topraktan çıkarılır ve tepeler zaten makinede kesilir) ve tepelerin ön kesimi ile.
5. Saman biçerdöverler
6. Pancar yükleyicileri. Sabit ve mobil var. Kök bitkilerinin seçimi, toprağın kısmen temizlenmesi ve yüklenmesinin gerçekleştirilmesi.

Ziraat mühendisliği hataları

Neden mahsulün bahçelerde her zaman iyi gelişmediğini ve sağlıklı ve büyük kök bitkilerinin hasadı için ne yapıldığını düşünün.

• Havayı izlemek gerekir: pancar bitkileri sıcaklığın kuvvetli bir şekilde düşmesi durumunda, o zaman kök over olmadan tsvetushnost'a girebilirler.
• Pancarların ekşi ve suyla yıkanmış topraklara ekilmesi önerilmez.
• Kök bölümünde beyaz halkalar görünüyorsa, pancarın azotlu gübrelerle aşırı beslendiği anlamına gelir. Bu pancar yemek için önerilmez.

Kök sebzelerin toplanması ve depolanması

Erken ekim ile, Temmuz gibi erken bir hasat yapmayı deneyebilirsiniz., ancak bitkilerin ana kısmı sadece Ağustos ayına kadar olgunlaşacaktır. Geç ekim pancar Eylül ayının ikinci yarısında veya Ekim ayında hasat edildiğinde. Depolama için kök mahsuller birbirlerinden kısa bir mesafedeki kutulara konur ve talaş serpilir. Pancarları dondan korunmuş bir odada saklamak gerekir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşitli sorunların önlenmesi

1. Pazı büyütürken (yaprak pancar), derhal yiyecek olarak kullanılabilecek kenar yapraklarını çıkarmanız gerekir. Aksi takdirde, bitki çiçek açar.
2. Kırmızı pancar yaprakları - çok asitli toprak veya sodyum eksikliğinin bir göstergesi. Problemden kurtulmak için toprağı külle serpmek, sonra da bitkileri doğrudan yaprakların üzerine tuzlu su (10 litre suya 1 bardak tuz) dökmek gerekir. 1 l harca. 1 metre inişe çözüm.

Pancar en faydalı sebzelerden biridir: antioksidan içeriği nedeniyle vitamin ve mikro elementler bakımından zengindir, kanser önlenmesi için kullanılır, ayrıca pancar demiri bakımından zengindir, bu da anemi tedavisinde vazgeçilmez bir yardımcıdır (bunun için iyi bir kök sebzesi nedir?). Şu anda birçok pancar çeşidi vardır, gıdada, hayvan yemlerinde, şeker üretiminde kullanılır, bu da onu hayatımızın en değerli ürünlerinden biri yapar.