Sadece yemek pişirmede kullanılabilecek kekik, sadece baharat olarak kabul etmek bir hatadır. Ayrıca bazı tıbbi özelliklere sahiptir, kozmetikte kullanılır, bahçelerle ve park alanları ile dekore edilmiştir.
Ona bakmak basit ve kolaydır, bu yüzden bu Doğa Ana'nın bu harika armağanının çeşitlerini ve türlerini içeren listeye aşina olmanızı öneririz.
Makalede kekik adı verilen 12 eşsiz bitki türü ile birlikte bakım için çeşitlerin, fotoğrafların ve önerilerin ayrıntılı bir açıklaması bulunmaktadır.
Bu bitki nedir ve kaç çeşidi vardır?
50'den fazla kekik türü vardır.. Her biri bir dereceye kadar insan için faydalı olabilecek çok miktarda mikro element, vitamin ve diğer faydalı maddeler içerir. Bir kısmı doğayla yaratılmış, bir kısmı damızlıkların çabalarıyla yetiştirilmiş, ancak insan elleriyle yetiştirilmiş, vahşilerden daha kötü değildir.
Popüler kekik çeşitleri, adları ve fotoğrafları
Suriye
Yoğun büyüyen oval yaprakları olan, bir metreye ulaşan bir bitki. Küçük, pembe veya soluk pembe çiçekleri vardır. Bu tip alışılmadık derecede hoş ve güçlü bir aromaya sahiptir, bu nedenle baharat karışımlarının üretimi için ve et yemekleri pişirirken diğerlerinden daha sık kullanılır.
Suriye kekik yağı cilt iltihabını rahatlatır ve yaraları iyileştirir.
Türk
En termofilik tür Yunanistan'dan ilk kez getirildi. Çatlakları kuvvetli bir şekilde tüylü ve tomurcukları küçük, sütlü.
Yunan
Yunan kekik Balkanlarda ve Yunanistan'da büyüyor. Zümrüt yeşili yaprakları ile çok yıllık bitki, küçük ve sayısız sert tüylerle kaplıdır. Çiçekler orta boy, beyaz. Aşırı derecede güçlü bir aroması ve mevcut tüm türlerin en yakıcı tadı vardır (bir tabakta fazla baharat olması bile dilin kısa süreli bir uyuşmasına neden olur).
nine
En yaygın kullanılan çeşitlerden biri. Özel, güçlü ve baharatlı bir aromaya ve acı ile lezzetine sahiptirler. Bu cüce ve çok zarif bitki, bordürleri ve karışımları süslemek için harikadır: küçük soluk pembe çiçekleri ve alt kısımları altından alacalı yaprakları vardır.
Aureum
Aureum bitkisi 25-30 cm yüksekliğe ulaşır. Sapları küçük, yumuşak tohumlarla kaplanmış dörtgen, güçlü, düz. Mor-pembe veya lavanta tomurcukları pineal salkımda toplanır. Çiçeklenme zamanı - Temmuz-Eylül. Yapraklar, üst kısmı hariç, sap boyunca büyüyen, yumurta şeklinde, küçük, tersidir.
Çeşitlilik gölgede büyürse, yeşillik parlak yeşil renkte boyanır ve güneş altındaysa, altın tonu katkısıyla boyanır. Düşük sıcaklıkları korur.
Aureum Crispum
Kompaktlığındaki aureum çeşitliliğinden ve altın vurguları olan tuhaf buruşuk yeşilliklerinden farklıdır. Temmuz'dan bu yana mor-pembe çiçek açar. Aroması hafiftir.
albüm
Çeşitliliği yoğun çalı büyür, örnekler 20-25 cm yüksekliğe ulaşır. Yapraklar oval, yuvarlak, dişli, saplı. Ton açık yeşilden sulu yeşile değişebilir. Kar beyazı tomurcukları, düz, hatta sapları üzerinde yer alan corymbose yayılan salkımlarda toplanır.
Sarı yaprak
Yetişkin bitki sadece 5-7 santimetre yüksekliğe ulaşır, bu nedenle bu türün en küçüklerinden biri olduğu kabul edilir. Yapraklar küçük, uzatılmış, zıt düzenlenmiş, parlak sarı renktedir. Nazik canlandırıcı tadı ve baharatlı aroması nedeniyle, yemek pişirmede ve çay kompozisyonlarının hazırlanmasında sıklıkla kullanılır.
dekoratif
Bu çeşitlilik bahçe arazilerini süslemek için yapay olarak üretildi ve yiyecek için uygun değil. Hafif mor renkte, açık yeşil yapraklı, geniş yeşil çiçek tarhlarına sahiptir. Serin ve ışıkta tutulduğunda, bitkiye mor tonlar hakimdir. Çiçekler küçük, pembe, yaprakları kenarlarında beyaz kenarlı. 20-25 cm yüksekliğe ulaşır Kuraklığa ve sıcağa dayanıklıdır.
lolipop
Çalı 30-40 cm yüksekliğe ulaşır. Yapraklar zıt, parlak yeşil, kenarlarda pürüzlü, içbükey. Alt kısım üstte sarımsı çizgiler bulunan hafif bir tabanca ile kaplanmıştır. Çiçekler yemyeşil salkımlarda toplanır. Tomurcukların tüm pembe tonları vardır. Bu tip mükemmel tadı ve ince karamel aromasına sahiptir.
beyaz
Kompakt ve zarif görünüm çeşitliliği. Dallı, ince kaynaklanıyor. Yaprakları keskin, keskin uçları olan eliptik, nadirdir. Alt kısım açık yeşil ve beyaz ince seta ile tüylü, üst kısım daha parlak ve pürüzsüz. Bol ve muhteşem çiçek açar. Çiçekler minik, pembemsi-mor, diş tellerinin dikenlerinde çivili toplanmıştır. Güzel kokuyor.
gökkuşağı
Tıbbi sınıf, bal ve aromatik. Çalı yüksekliği yarım metreye kadar büyür. Büyük bir antosiyanin yüzdesi, bu yüzden tomurcuklar zengin bir mor renge sahiptir. Kuraklığa dayanıklı
Kısaca ayrılma hakkında
Kekik iddiasız ve büyümek için özel beceriler gerektirmez. Sakin bir şekilde sert Rus kışı ve sıcak yaza dayanarak herhangi bir toprakta yetişir (bataklık hariç). Bununla birlikte, burada birkaç koşul gözetilmelidir.
- Yemyeşil bir hasat için, yüksek kalitede drenaj ve nötr asit içeren kumlu bir toprakta kekik bitkisi.
- En güneşli arsa seçin. Su düzenli olarak toprağın kurumasına izin vermez.
- Yabancı otlara, bitki son derece hassastır, bu nedenle toprağı gevşetmek için yatağın düzenli ve daha sık otlanması gerekir.
- Bitkinin her 5 yılda bir tekrarlanması tavsiye edilir, daha sonra iyileştirici niteliklerini koruyacaktır.
- Beslemek için hem organik (kuş dışkısı, sığırkuyruğu) hem de mineral kompleksi gübreleri kullanılır.
Sulama yaparken, hortum kullanmayın, ancak tomurcuklara zarar vermemek için küçük bir sprey içeren bir sulama kabı kullanın.
Kekik - yararlı ve her bitki sitesine ihtiyaç. Uzun süre yararları hakkında konuşabilirsiniz ve onunla ilgilenmek kolay ve keyiflidir. Bahçenizi orjinal bir alpin slaydı ve kekikle süsleyin veya kendi eczane yatağınızı düzenleyin - pişman olmayacaksınız!
