Çalışmalarını seven her bahçıvan lezzetli ve sağlıklı meyveler almak istiyor. Bu yüzden tohum seçimine çok dikkat etmelisiniz. Her çeşidin kendine özgü bir özelliği vardır ve belirli koşullar altında büyür.
Kırmızı lahana, soğuğu seven bir kuzey kültürüdür. Birçok faydalı özelliği korur: cilt elastikiyetini arttırır, toksinlerin vücudunu temizler, sinir sistemini ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Her bahçıvan bu sebzeyi kendi bahçesinde yetiştirmekle övünemez. Kırmızı lahana yetiştiriciliği için, çeşitliliğe karar vermek yeterlidir. Ve bu size makalemize yardımcı olacak.
Doğru seçim nasıl yapılır?
Kırmızı lahana, çeşitten bağımsız olarak, düşük asitli, verimli, gevşek ve hafif toprağa ihtiyaç duyar. Işıklı sırt, bir bitki için iyi bir yerdir., geçen yıl salatalık, domates veya patates yetiştiren.
Kültür, seralarda kök salınımını sağlar (bu sıcaklık, nem ve aydınlatmadaki sıçramaları engeller), ancak Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci ve Stone Head gibi çeşitler için açık havada yetişmesi oldukça uygundur.
Yukarıda belirtildiği gibi, kırmızı lahana soğuğa dayanıklıdır. Tohumlar + 2-3 ° C'de çimlenir. Büyüme için rahat bir sıcaklık + 15-20 ° olarak kabul edilir.
Bu önemli! + 25-30 ° 'de, lahana kafaları çatlamaya ve bağlanmaya son verir. Ancak üzülmeyin - kırmızı lahana melezleri Varna ve Mikhnevskaya ısıya mükemmel şekilde katlanır. Zengin kırmızı-mor rengiyle sizi şaşırtmayacaklar, aynı zamanda parlak lezzet özellikleriyle sizi memnun edecekler.
Soğuk bir bölgede (-8-10 °) yaşıyorsanız, o zaman Stone Head, Primero, Kalibos ve Gako tam olarak ihtiyacınız olan şey. Bu çeşitler olağanüstü hassasiyet, sulu yapraklar ve acı eksikliği ile ayırt edilir. İyi taşınır ve çatlamaz (Taş Başlık hariç).
Toplu ekim ve daha fazla satış için geç saatlerde Garanci, Varna, Primero ve Langeaker melezlerini seçin. Başlar iyi bir kaliteye, önemli hastalıklara karşı dirence sahiptir. Taklit edilebilir görünümleri, uzun depoları ve verimleri nedeniyle, büyük başarılara sahiptirler ve evdeki bahçıvanlar ile "hit" oldular.
Kendi küçük bahçeleri için kısa süreli depolamaya uygun çeşitleri. Bunlar şunları içerir:
- Kırmızı mücevher.
- Nurimov.
- Kyoto.
- Romanov.
Koyu kırmızı ve parlak mor renkler, yataklarınızı süsleyerek onlara çeşitli ve renkli bir renk verir. Bu kadar yumuşak, küresel başlar misafirlere övünebilir. Lahana, pişmiş salatalara dikkat çekecek net ve hafif haşhaş tadına sahiptir.
- Çekçe demlenmiş;
- Korece'de;
- turşu.
fotoğraf
Kırmızı lahana çeşitlerinin bir fotoğrafını göreceksiniz:
İsimleri ile en iyi olgunluk çeşitleri
Olgunluğa göre, kırmızı lahana erken (Kırmızı Mücevher, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), orta (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, Taş kafa) ve geç (Rodima, Garansi, Palet, Landeydeker, Juno) olarak bölünmüştür. Her bahçede erken lahana çeşitleri bulunmalıdır. Kafa, örneğin geç olgunlaşan lahana gibi büyük boyutlarda değildir. Ancak, yaprakların hızlı büyümesi ve hassasiyetiyle karşılığını verir. Erken lahana taze tüketim ve yemek pişirmek için idealdir.
Aşağıda kırmızı lahana çeşitlerinin karşılaştırmalı bir tablosu verilmiştir:
| Çeşitlerin isimleri: | vejetasyon: | Ağırlık: | biçim: | Kesimdeki renk: | tüketimi: | Hastalık direnci: | Verimlilik: |
| Kırmızı Mücevher (koştu.) | 70-75 gün | 2 kg'a kadar. | yuvarlak | koyu mor | taze, pişirme (kısa süreli saklama) | yüksek | 4.6 kg / m2 |
| Kyoto (koştu) | 70-75 gün | 1.5-2.5 kg. | küresel | parlak mor | taze (kısa süreli depolama; yaklaşık 4 ay) | orta | 5,2 kg / m2 |
| Hakkında (koştu.) | 78 gün | 1-2 kg. | küresel | mor | taze görünüm ve işleme | orta | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (yaralar) | 70-80 gün | 2 kg'a kadar. | yuvarlak | mor | yeni görünüm (kısa süreli saklama) | düşük | 6.2 kg / m2 |
| Romanov (koştu.) | 90 gün | 1.5-2 kg. | yuvarlak | zengin kırmızı | taze, pişirme (kısa süre; 1-2 ay) | yüksek | 6 kg / m2'ye kadar |
| Mars (ortalama) | 105-110 gün | 1.3-2 kg. | yuvarlak yassı | koyu mor | taze | yüksek | 6.0-8.0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (isim) | 98-130 gün | 1,5-3 kg. | oval | Kırmızı-mor | taze | orta | 6.0-8.0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 gün | 1,5-3 kg. | yuvarlak oval | Kırmızı-mor | taze görünüm ve işleme | yüksek | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (isim) | 125-130 gün | 2 kg'a kadar. | mükemmel yuvarlak | mor | taze görünüm ve işleme | yüksek | 5,1 kg / m2 |
| Taş Baş (n) | 125-130 gün | 4 kg'a kadar. | yuvarlak | mor | taze, yemek | orta | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (isim) | 140-150 gün | 1.5-2 kg. | konik | Kırmızı-mor | taze | yüksek | 580-640 c / ha |
| Rodima (geç) | 140 gün | 4 kg'a kadar. | oval | kara kiraz | taze | orta | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (geç) | 140 gün | 3 kg'a kadar. | yuvarlak oval | zengin kırmızı | taze işleme | düşük | 80-90 t / ha |
| Palet (geç) | 155 gün | 1,8-2,3 kg. | yuvarlak | mor | taze, yemek | orta | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker geç (geç) | 145-160 gün | 4 kg'a kadar. | oval | Kırmızı-mor | taze işleme | yüksek | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (geç) | 160 gün | 1,2 kg. | mükemmel yuvarlak | koyu mor | taze | düşük | 3,9 kg / m2 |
Peki, ne tür bir lahana gerçekten en iyisidir? Tüm melez çeşitlerinden Primero denilen kültür çok talep görüyor. Yeterince kısa bir olgunlaşma dönemi, yüksek verim (yeterince büyük boyutlara rağmen), kaliteyi ve taşınabilirliği koruyarak bu tür lahanayı sık pazar talebine getirir.
Melez çekici bir görünüme (esnek, yoğun, yuvarlak) ve mükemmel bir tada sahiptir (acı hissi yoktur). Neredeyse fusarium'a duyarlı değildir, hem erken hem de geç ayrılma için kullanılır. Yoğun dikim zaman mükemmel davranış ile karakterize ve sunumunu kaybetmez.
Ancak diğer tüm lahana çeşitlerinin daha kötü olduğunu düşünmeyin. Her melezin kendine özgü bir kişiliği ve özelliği vardır: Bazıları yemek pişirmede iyidir, bazıları güzelliği ile göze hitap eder, bazıları hastalıklara karşı dirençli ve gösterişsizdir. Hepsi tercihlerinize ve isteklerinize bağlı. Bitkileri ve titizliği seviyorsanız, onları büyümelerine özen gösterin, o zaman kesinlikle herhangi bir lahana sizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir.
