Neşelilik, uzun ömür, eklemlerin sağlığı - mükemmel durum ve vücudun dış dünya ile uygun, yeterli etkileşimi. Bilim insanlarına göre bu insanlar Yunan adalarında yaşıyorlar. Diyetlerinin temeli nedir?
Marul yaprakları veya örneğin Çin lahanası ile takviye edilmiş yumuşak peynir "Fetaxa" dahil her türlü peynir.
Bu derlemede, her ikisini de içeren birkaç sağlıklı, lezzetli ve besleyici tariflere bakacağız.
Yarar ve zarar
Pekin Lahanası veya Petsai, birçok vitamin içerir.Vücudumuz için, özellikle kışın gerekli. Örneğin, askorbik asit normalde "bir tencerede salata" dan çok daha fazla miktarda içerir.
Pekin lahanası, kanı vücuda zararlı ve tehlikeli maddelerden temizleyen amino asit lizini içerir. Buna ek olarak, Pekin lahanası kalori düşüktür.
100 g ürün içerir:
- sadece 16 kcal;
- 0,2 gr. şişman;
- 1,2 gr. Protein.
İçinde sitrik asit bulunduğundan Çin lahanasını yiyemeyen insanlar var. Gastrik ülser, yüksek asitli gastrit ve pankreatit gibi nahoş tanı konulanlar ya Pekin lahanası yemekten kaçınmalı ya da miktarını minimuma indirmelidir.
"Feta" eksik proteinin elde edilmesine yardımcı olacaktır, peynir sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirYararlı maddelerin etkisi altında, serotonin üretimi hızlandırılır, kan basıncı normalleştirilir. Dikkatli olan bu peynir, obeziteye yatkın kişiler tarafından veya kilo vermek isteyenler tarafından kullanılmalıdır - peynir oldukça kalorilidir.
100 gr. "Feta" içerir:
- 290 kcal;
- 17 gr. protein;
- 24 gr. şişman.
yemek tarifleri
"Yunanistan'ın Düşleri"
Çocuklar ve yetişkinler için Yunan salatası çeşitleri.
"Siz çocuklar bile yapabilirsiniz"
maddeler:
- Pekin lahanası 0.5 inç;
- peynir 200 gr;
- 4 domates;
- 2 salatalık;
- kuru soğan;
- tatlı biber;
- yarım kutu zeytin;
- 5 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
- limonun üçte biri.
İşleme: Soğan haşlayın.
hazırlanması:
- Sebzeleri iri olanlar halinde kesin.
- Zeytinyağını ve limonu karıştırın, peyniri 5 dakika oraya koyun.
- Salata sosu yaptıktan sonra servis yapın.
Çin lahanası salatası, içerisindeki vitamin oranının yüksek olması nedeniyle çok faydalıdır.
"Tüm yetişkinler"
maddeler:
- Pekin lahanası 0.5 çatal;
- Beyaz peynir 200 gr;
- 4 domates;
- 2 salatalık;
- kuru soğan;
- tatlı biber;
- yarım kutu zeytin;
- 5 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
- limonun üçte biri;
- sarımsak karanfil;
- tadında balzamik sirke;
- Çim.
İşleme:
- Haşlanmış su soğan haşlanma.
- Salatalıkları soyun.
- Sarımsakları ezin.
Sosu karıştırın: limon, zeytinyağı, sirke, sarımsak.
hazırlanması:
- Peyniri sosun içine batırın.
- Sebzeler iri, ama çok da değil, dilimler halinde kesin.
- Soslu sos ile baharatlayın ve servis yapın.
Çocuklar Çin lahanasındaki salataları sever, çünkü çok yumuşak ve lezzetlidirler.
"Domates Bolluğu"
Salata domates çeşitleri ile çeşitleri.
"Microcosm"
maddeler:
- kiraz domates 1 paket;
- 0.5 çatal petsay;
- "Beyaz";
- zeytinyağı;
- kraker;
- kapari 0.5 b.
İşleme: Salata, domates ve lahanayı iyice yıkamak dışında, özel bir hazırlık gerektirmez.
hazırlanması:
- Lahana gözyaşı ellerini küçük parçalar halinde.
- Kiraz çeyrek kesilmiş.
- Kapari ekle, Fetu.
- Zeytinyağlı mevsim.
- Servis yapmadan önce kraker serpin.
"Meyve suyunda"
maddeler:
- domates;
- biber;
- salatalık;
- petsay;
- beyaz peynir;
- yeşil fasulye
İşleme: beyazlatılmış domates, karıştırıcıyı parçalayın. Fasulyeleri kaynatın.
hazırlanması: Elde edilen sosun içine bütün malzemeleri ekleyin, karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.
"Zeytin Bahçesi"
Mükemmel kombinasyon peynir, yeşillik ve zeytin.
"Sıkıca ye"
maddeler:
- petsay;
- beyaz peynir;
- zeytinler 0,5 kutu;
- siyah zeytinler 0,5 kutu;
- zeytinyağı;
- limon;
- 1 diş sarımsak;
- baharat "İtalyan otlar";
- haşlanmış patates.
İşleme: lahanayı büyük parçalar halinde elinizle parçalayın, patatesleri kaynatın.
hazırlanması:
- Patatesleri küpler halinde kesin.
- Patateslere zeytin, zeytin, peynir, ezilmiş veya kıyılmış sarımsak ekleyin.
- Limon suyu ile sezon.
- Zeytinyağı ve baharat ile karıştırılır.
"Kokulu ve baharatlı"
maddeler:
- Petsay 1 kafa;
- Domates 2 adet;
- Beyaz peynir 100 gr;
- tadına bakacak zeytinler;
- kekik;
- tuzu;
- zeytinyağı 50 ml;
- limon suyu 2 yemek kaşığı. kaşık.
İşleme: Lahana ince şeritler halinde kesin, tuzlayın ve 15 dakika bekletin.
hazırlanması: Tüm malzemeler küpler halinde kesilmiş, lahana turşusu eklenir, üzerine limon ve tereyağı serpin.
"Mantar Glade"
Petrol, beyaz peynir ve lahana salatası.
"Mayonezli mantar"
maddeler:
- Pekin lahanası;
- Beyaz peynir 200 gr;
- 4 domates;
- 2 salatalık;
- kuru soğan;
- tatlı biber;
- 200 gr. dilimlenmiş petrol;
- mayonez.
İşleme: Mantarlar pişer, soğan kaynamış su ile haşlanır.
hazırlanması:
- Lahana kareler halinde kesin.
- Sebzeleri yoğunluğuna göre küçük olanları kesin.
- Dilimlenmiş petrol ekleyin.
- Mayonez ile sezon.
"Olivier ile aşmak"
maddeler:
- yeşil bezelye 1 b;
- patatesler 0,5 kg;
- 2 yumurta;
- Pekin lahanası 0.5 çatal;
- Beyaz peynir 200 gr;
- mayonez;
- petrol 200 gr;
- havuç 1 adet.
İşleme: Havuç, patates, yumurta ve petrol kaynatın.
hazırlanması:
- Patatesleri küpler halinde kesin, küçük küpler, yumurtalar, karidesler ile havuçlar.
- Yeşil bezelye ekleyin, peynir.
- Mayonez ile sezon.
- Çin lahanası 200 gr;
- salatalık 100g;
- Beyaz peynir 50 gr;
- mayonez 1 yemek kaşığı;
- peynir 1 paket ile koyu kruton.
- Her şeyi eşit parçalara ayırın.
- Mayonez ile sezon.
- Servis yapmadan önce, krutonları üstüne dökün.
- Petsay 200 gr;
- Beyaz peynir 100 gr;
- kabak 200 gr;
- kuru fesleğen;
- beyaz kraker 1 paket;
- kiraz domates 1 p;
- Zeytinyağı
- Pişmiş balkabağını küçük parçalar halinde kesin.
- Vişne ikiye böldüm, gerisi - herhangi bir ölçekte.
- Zeytinyağlı mevsim.
- tavuk fileto - 1 adet;
- Petsay - 150 gr;
- bezelye - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Bulgar biber - 1 adet;
- Elma - 1 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tuzu;
- yeşillik - tatmak.
- Tavuk filetoyu liflere ayırın.
- Lahana gözyaşı ellerini küçük parçalar halinde.
- Elmalı rendeleyin.
- Biber şeritler halinde kesin.
- Bezelye ekleyin.
- Mayonez ile sezon.
- 100 gr. nohut (bezelye);
- soğan şalgam 1 adet;
- kabak 200 gr;
- beyaz peynir;
- Çin lahanası;
- ıspanak 100 gr;
- sarımsak 5 diş;
- tuzu;
- biber;
- şeker 1 çay kaşığı;
- silantro 50 g;
- kuru nane 50 gr;
- Yeşil soğan 50g.
- hardal 1 çay kaşığı;
- tuzu;
- biber;
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke 1 çay kaşığı;
- beyaz şarap 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Soğanları dilimler halinde kesin, küpler halinde kabak haline getirin.
- Bir fırın tepsisine kabak, sarımsak ve soğan koyun, üstüne şeker, tuz ve karabiber serpin.
- 5-7 dakika boyunca 220 derece sıcaklıkta fırına koyun.
- Şu anda, yakıt ikmali için malzemeleri karıştırabilirsiniz. Elde edilenlerin yarısı hemen bezelye dökün.
- Peyniri ince ince doğrayın, yeşil soğan, kişniş ve nane parçalarını büyük parçalara doğrayın.
- Tabaklarda bir tabak koyun: ıspanak yaprakları, bezelye, sebzeler, peynir ve yeşillikler.
- Pansuman yapın ve servis yapın.
- peynir;
- Çin lahanası;
- kiraz domatesleri;
- kraker;
- zeytin.
- peynir;
- Çin lahanası;
- salatalık;
- soğan;
- mayonez;
- Yumurta
- peynir;
- Çin lahanası;
- tavuk fileto;
- mayonez.
"Tutudan salataya"
Kraker ilavesi ile tarifler.
Yeşil Dale
maddeler:
İşleme: Lahana ve salatalık yıkama.
hazırlanması:
Salata krakerleri her zevke göre seçilebilir. Tat tercihlerinize odaklanın.
"Ekmek her şeyin başıdır"
maddeler:
İşleme: Vişne ve lahana yıkama. Fesleğenli fırında pişmiş kabak.
hazırlanması:
"Tahılda tavuk"
Tavuk salatası.
Soyut kolaj
maddeler:
İşleme: tavuk fileto pişirin.
hazırlanması:
Memeden salata filetosu pişirmek için kullanın. İnanılmaz derecede yumuşaktır ve lahana ile mükemmel uyum sağlar.
“Burada her şey karmaşık.”
maddeler:
yakıt ikmali:
İşleme: bezelyeyi bir gece bekletin, sonra tuzsuz kaynatın.
hazırlanması:
"Sadece hayal edemezsin"
İşte her şeyi karıştırmanız ve lezzetli olmanız için gereken birkaç seçenek!
1 numaralı tarif:
2 numaralı tarif:
3 numaralı tarif:
Nasıl dosyalanır?
Pekin lahanası, yemeğin görünüşüyle ilgili sorunların varlığını rahatlatır, petsay, şeritleri kesebilir, büyük parçalara ayırabilir, hatta kareleri kesebilir - ana şey, hepsini yemeğin genel görünümü ile ilişkilendirmektir. Pek çok tarifte “Feta” nın önceden ıslatılması önerilir, çünkü bu durumda peynir küpleri zorlaşır ve hoş bir sarımsı ton alır.
Beyaz peynir ve Çin lahanası salatası - evrensel bir çözümhem misafirlerin alımı için hem de özel bir akşam yemeği için. Onları işte bir aperatif olarak kullanabilirsiniz, çünkü birçoğu özel hazırlık gerektirmez. Her ne kadar bütün aile masada toplanmaya söz verirse, daha karmaşık bir salata ile doldurmak da çok keyifli!
