Çocukluğumuzdaki birçoğumuz sadece üzüm yemeyi değil, meyve suları içmeyi ve ondan beslenmeyi ve alkollü içkiler içmeye yetişenleri sevmiştik: şarap ve brendi.
Bütün bunlar özel üzüm çeşitlerinden yapılır. Temsilcilerinden biri, daha sonra açıklanacak olan Levokumsky üzümdür.
Ne tür?
Levokumsky üzüm teknik üzüm çeşidine aittir. Diğer meyvelerdeki meyvemsi sulu meyvesi ve meyveli kütlesinin kretin kütlesine oranının düşük olmasından dolayı diğer çeşitlerden farklıdır.
Teknik çeşitler arasında Bianca, Kristal ve Augusta da bahsetmeye değer.
Esas olarak harmanlanmış kuru şarap ve çeşitli meyve suları üreten Levokumsk üzümlerindendir. Levokumskiy çeşidinden elde edilen şaraplar, koyu kırmızı renkte, hafif meyve aroması ve şarap için yüksek alkol içeriğiyle elde edilir.
Saperavi, Rkatsiteli, Merlot ve Cabernet gibi yetişen şarapların üretimi için.
.
Levokumsky üzümleri: çeşitliliğin tanımı
Levokumskiy çeşidi hoş bir görünüme sahiptir, ancak tadı basittir ve sadece onu yemenize gerek yoktur.
Berry çok küçük, zengin bir siyah renge ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Bir meyvenin ağırlığı sadece 1.3 gramdır..
Küme aynı zamanda büyük boyutta, çoğunlukla küçük, daha az sıklıkta - farklı değildir. Böyle bir demetin ağırlığı 90-120 gramdır.
Demet şekli hafifçe uzatılmış, silindir koni şeklinde, orta yoğunluktadır. Duttaki cilt incedir. Etler çok sulu, renge sahip değil. Berry mükemmel şeker biriktirir.
fotoğraf
Fotoğraf üzüm "Levokumsky":
Üreme tarihi
Ulusal seçim ile elde edilen Variety Levokumsky. Anavatanı Stavropol bölgesindeki Levokumskoye köyü. Bölgede şarapçılık iki asırdan fazla bir tarihe sahiptir. Bağcılık ve şarapçılık kurucusu bir asil olarak kabul edilir. Skarzhinsky P.M..
özellik
Levokumsky üzümlerinin olgunlaşması oldukça hızlı bir şekilde gerçekleşir - yaklaşık 130 gün. Donmaya karşı güçlü direnç, -27 C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanır. Bu çeşitliliği endüstriyel ölçekte büyütmek yüksek verim üretir - yaklaşık 130 kg / ha.
Süper Ekstra, Kemerli ve Alex de dona dayanıklıdır.
ÖNEMLİ! Levokumsk üzümlerinin verimini önemli ölçüde artırmak, çalıları düzenli aralıklarla gübrelemek ve sulamak gerekir. Sonra verim hektar başına 20-30 centner artacak (hektar başına 150-160 centner olacak).
Çeşitlilik Rusya'nın bu bölgelerinde yetişmek için çok uygundur: Moskova bölgesi, Kuzey Kafkasya, Stavropol Bölgesi.
Dikim ve bakım
Çalıların 3 x 1.5 m şemaya göre ekilmesi önerilir.Çiş büyüdükçe, ona şekil vermesi gerekir. Bahçıvanlar-uzmanlar Levokumsk üzümlerinin “çift omuzlu kordon” çalısı şeklini vermesini tavsiye ediyor. Aynı zamanda uygun fan şekli.
İki omuz kordonlu standlar, 1 metre yükseklikte bırakmak daha iyidir. Karpuzu meyveleri, yeşil sürgünler ve üvey çocuklar kırmak için tavsiye edilir. Asmalar aşırı yüklenmek zorunda değildir.
Aşırı yüklenmeyi önlemek için asmayı bir veya iki göze kesmek yeterlidir. Bu ipuçlarını takip ettiğinizde üzümleriniz daha iyi büyür ve verim artar.
Hastalıklar ve zararlılar
Levokumsky üzümlerinin bakımı ve bakımında büyük bir artı, hastalıklara ve zararlılara karşı direncidir. Küf ve gri çürükler için oldukça bağışıklık kazanır. Oidium ve phylloxera oldukça toleranslıdır. Ancak asmayı etkileyebilecek hastalıklar var. Örneğin:
- Üzüm antraknozu (Bir mantar hastalığı, filizler üzerinde ülserler oluşturur, bundan sonra filizler kurur.);
- Siyah nokta (Çalıların tüm yeşil kısımlarını etkiler).
Özel hazırlık olmadan bu hastalıklara karşı savaşmak mümkün değildir. Antrakosis, Antrakol, Ridomil, Bordo karışımıdır. Siyah noktaya karşı, aynı ilaçlar, artı bakır klorür, Kuproksat, Strobe.
Önleme ve bakteriyoz, kloroz, bakteriyel kanser ve kızamıkçık gibi yaygın üzüm hastalıkları yapmaktan zarar gelmez.
Hoş olmayan zararlılar keneler içerir:
- Üzüm pruritus (Yaprak fotosentezini ihlal ediyor);
- Yaygın Örümcek Mite (Şeker içeriğini azaltır).
Kene ile başa çıkmanın tek yöntemi - akarisitlerin kullanımı: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Meyvelerin sulu olması nedeniyle kuşların çalılıklarına sıkça saldırılar yapılır. Hiçbir durumda hayvanları zehirleyemez ya da vuramaz, bu yüzden daha insancıl bir çıkış yolu bulmanız gerekmez. Örneğin, üzümleri, en küçük kuş için bile, meyveleri aşılmaz bir engel olacak bir fileyle kaplayabilirsiniz.
Yaban arıları başka bir çok sinir bozucu haşere vardır. Ne yazık ki, hiçbir ağ bu böceklere karşı yardımcı olamaz. Sadece yok etmeleri gerekiyor. Fakat bunu yaparken dikkatli olmalısınız, çünkü yaban arıları bu olağanüstü işi yapmanıza engel olabilir.
ÖNEMLİ! Üzümlerin çiçeklenme döneminde eşekarısı çok faydalıdır.. Örneğin, haşere larvalarını yok ederler. Bu nedenle, eşekarısı yok etmek için, gerekirse, yaz sonunda gerekir. Üzüm olgunlaşmaya başladığında.
Sitenizde eşekarısı ortadan kaldırmak için çeşitli yollar vardır:
- Tümünü bir kerede yok et. Bütün eşekarısı kovana geri dönene kadar bekleyin. (Bu gece olur.) Eşekarısı eşine karşı ilacı kovanın içine enjekte edin.
- Eşekarısı için yem. Eşekarısı ona yapışıp çıkamayacak şekilde bal yemi yapabilirsiniz. Veya bir zamanlar yaban arının artık kaçamayacağı bir tür tuzak gibi bir şey. Ancak, kovan besleyicisine yakın zehirle yaratmanın en kolay yolu.
- duman. Koruyucu elbise ve duman bombası hazırlayın. Kovandan duman eşekarısı. Dumandan, ezilmeleri kolay olan yere düşmeye başlarlar. Ama son derece dikkatli olun, eşekarısı saldıracak!
Üzüm çeşitliliği Levokumsky çok alkollü ve alkolsüz içeceklerin üretimi için iyi kalite.
Büyüme ve onlar için bakım nispeten basittir. Levokumsk üzümlerinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran başlıca hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığı vardır. Mükemmel şaraplar ve meyve suları üretir.
Büyümesi kolay ve iddiasız çeşitleri arasında Zabava, Sfenks ve Favor de ayırt edilebilir.
