Bazen üzüm bağı yetiştirmenin büyük bir önemi olmadığı görülüyor, çünkü oldukça iddiasız bir kültür.
Ancak, sağlıklı ve sağlam bir çalılık elde etmek istiyorsanız, bazı dikim ve bakım koşullarına aşina olmanız gerekir.
"Isabella" nın üzümleri sadece lezzetli değil aynı zamanda son derece güzel.
Bazen sahayı peyzaj için bile ekilir, çünkü yaprakların parlak yeşil zemininde koyu mavi, neredeyse siyah renkli meyveler harika görünür.
Çeşitlilik açıklaması
Çeşitliliğin tarifinde "Isabella" nın bir masa-teknik üzüm çeşidi olduğu, bu nedenle çoğunlukla meyve suları ve şarap yapımında kullanıldığı belirtilmelidir. "Isabella" dan gelen meyve suları hoş bir tat ve bakteri önleyici özelliklere sahiptir, ancak bazı Avrupa ülkelerinde şarap yasaktır. Yapılan araştırmalara göre, bu üzüm çeşidinden üretilen bu şaraplar, AB standartlarına göre kabul edilemeyen büyük miktarda metanol içermektedir.
Ancak diğer alkollü içeceklerde daha yüksek miktarda metanol bulunduğuna dikkat çekmek önemlidir, bu nedenle Isabella şarapları yasağının Fransa ve diğer bazı ülkeler için gereksiz rekabetten kaçınmanın bir yolu olduğuna inanmak için sebep vardır. Rusya'da bu çeşitten gelen hoş kokulu kırmızı şaraplar oldukça popülerdir.
"Isabella" kümeleri Orta boy, siyah, mavimsi bir renk tonu, meyveler, yoğun beyaz patine ile kaplı, oluşur. Yoğun, kalın cilt ile korunan et, hafif mukozaya sahiptir ve belirgin bir çilek tadı vardır. Tam vade süresi, tomurcuk kırılma anından itibaren 180 güne kadardır. Kümenin kendisi orta büyüklüktedir ve bağ çalılıkları kuvvetlidir.
"Isabella" verimi yaklaşık 70 c / ha. Bu gösterge iklim koşullarına ve bağın uygun bakımına bağlı olarak değişir. üzerinde olgunlaşma süresi "Isabella" geç çeşitleri ifade eder. Sadece eylül ayı sonuna kadar hasat yapabilirsiniz.
Bu üzüm çeşidinin erdemleri
Bu çeşitliliğin yadsınamaz avantajı, don dönemi için ısınma materyalleriyle düşme ya da sarma şeklinde ek koruma gerektirmediğinden kuşkusuz bağın bakımını basitleştiren donma direncinin artmasıdır. Ek olarak, bu çeşitlilik birçok mantar hastalığına ve phylloxera gibi zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir.
Ana dalların veya tomurcukların zarar görmesi veya donması durumunda eski bağ çalıları, her zaman tam bir mahsulün toplanmasına izin veren genç sürgünler üretme kabiliyetine sahiptir.
Artan toprak nemine iyi yanıt verir, farklı iklim bölgelerine iyi adapte olur, ancak kuzey bölgelerinde bu geç üzüm çeşidinin soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşmak için zamanları olmayabileceğini unutmamak gerekir.
Dezavantajları notu "Isabella"
“Isabella” nın eksikliklerinden bazıları kuraklığa zayıf toleransı içeriyor. Yetersiz nem nedeniyle, asmanın büyüme gücü keskin bir şekilde azalır ve yapraklar düşer. Bu çeşitlilik masa tablasına aittir, bu nedenle kullanım alanı meyve suları veya şaraba işlemeye indirgenmiştir.
Dikim üzüm özellikleri
Üzümler oldukça iddiasız bir kültürdür. Mineral bileşiminin zayıf olduğu bölgelerde bile her türlü toprakta yetişebilir. Ama elbette inmeden önce Sitenizde ne tür bir arazi olduğunu analiz etmek ve bulmak daha iyidir. Eğer toprak kil ise, asfaltın iyi drenaj yapması gerekir, eğer alan çok miktarda turba içeriyorsa - kum eklemeniz gerekir. Kumlu bölge uygun şekilde gübre veya kompostla gübrelenmelidir.
Üzümlerin sahip olmadığı tek şey çok iyi tuz bataklıkları. İyi aydınlatılmış bir alan seçmek daha iyidir, dikim için ideal güney ya da güney-batıya bakan yumuşak bir eğim olacaktır. Dikim için böyle bir olasılık yoksa, binanın duvarının yakınında, soğuk mevsimde güneşten asmaya kadar ısı verecek bir yer seçin. Soğuk havanın durgun olduğu yerlere ve yeraltı suyunun yakın olduğu yerlere üzüm çalıları ekemezsiniz.
İnişe 14 gün kala Asmaları doğru şekilde kazmanız, asit toprağını kireçle karıştırıp 1 metrekare başına yaklaşık 200 g oranında karıştırmanız önerilir.
İniş için en uygun zamanı nasıl seçersiniz?
Dikim zamanı hem ilkbaharda hem de sonbaharda seçilebilir. Eğer baharın daha iyi olduğuna karar verirseniz, dünya iyice kuruyun ve ısınana kadar beklemeniz gerekir. Güneyde 15 Mayıs, kuzeyde, biraz sonra Mayıs ayının sonunda.
Deneyimli şarabı yetiştiricileri, sonbaharda bir bağ dikimini tavsiye eder, çünkü şu anda iyi bir dikim materyali seçme olasılığı daha yüksektir ve dahası, sonbahar döneminde başarılı bir şekilde ekilmiş olan asma, ilkbaharda aktif olarak yetişir ve ilkbahar fidanlarından önce meyve verir. Sonuçta, kış döneminde kök sistemi yeteri kadar güçlenecek ve gelişecektir.
Sonbaharda ekim zamanı, bölgedeki ilk donların başlamasının yakınlığına da bağlıdır. Yani, zaten oldukça ılık (ilkbahar) ya da yeterince soğuk (sonbahar) değil, yer seçildi, toprak hazırlandı ve asma ekmeye devam edebilirsiniz.
Bir üzüm çalı için ihtiyacınız olacak yaklaşık 80/80 / 80cm ara girin. Çukurun dibi 10 cm'ye kadar boşaltılmalıdır, bu amaç için küçük çakıl taşları, çakıl veya kırma taş, burcun kök sisteminde nem oluşmaması için uygun olacaktır.
Girintinin tam ortasında, bir dübel veya kalın donatıdan destek bulunur. Drenaj tabakasını bir toprak tabakası ve ardından bir gübre tabakası (yaklaşık 3 kova gübre veya kompost, 300 g süperfosfat, 100 g potasyum tuzu ve bazı odun külü) ile kaplıyoruz. Elde edilen tabaka iyice nemlendirilir ve 1/3 'e kadar olan delik bir toprak tabakası ile tamamlanır. Desteğin çevresinde bir toprak yığını oluşturuyoruz ve bir fidan oluşturuyoruz.
Üzümlerin başarılı bir şekilde ekilmesi için, iyi gelişmiş kökleri ve olgunlaşmış sürgünleri olan bir veya iki yıllık çalıları kullanmak en iyisidir.
İnmeden önce fidenin altındaki ana kökleri 15 cm'ye kadar kısaltın. Hasta ve zarar görmüş kökler tamamen kesilir. Kökler zayıf gelişirse, tüm düğümlerin çimlenmesi için eğimli bir iniş kullanın. Köklerle birlikte kesilir ve kaçılır, en büyük alt tomurcukların 4 tanesine kadar bırakılır. Ekimden önce kalan süre, suda tutulan fideleri kesin.
Çalı taktıktan sonra Açılış çukurunda kökleri bağlamak ve düzgün şekilde düzeltmek gerekir. Altta, fidenin aşılanma seviyesi veya sürgünlerin dallanma yeri toprak seviyesinden 3 cm daha yüksek olacak şekilde toprağı dolduruyoruz. Dikkatlice prikapayem çalı, yavaş yavaş toprağa sıkıştırma. İniş alanını iyice sulayın.
Fide etrafındaki toprağı gübreleyin turba ya da humus. Üzüm ekimi için bölgeye bağlı olarak küçük özellikler vardır. Güney bölgelerde üzüm kurumasını önlemek için 20 cm yüksekliğe kadar kıvrılır. Kuzeyde, 50 cm derinliğe kadar hendek kazmak için bir fidanın kullanılması tavsiye edilir, böylece üzümlerin kökleri toprakta yeterince derin olur ve donmaya maruz kalmaz.
Çalı sıraları arasındaki mesafenin 2 metreye kadar ve fidelerin kendi aralarındaki mesafenin - 1.5m'ye kadar gözlemlenmesi gerekir. Fide ile duvar arasındaki mesafe 50 cm'ye kadardır, ancak çatıdan akan suyun ekilmiş çalıların üzerine düşmediğinden emin olun.
Arsa boyunca bir sıra halinde bir bağ dikilmesi iyidir, bu yüzden her taraftan iyi bir şekilde yanacaktır. Bütün şartlar yerine getirilmişse, üzümleriniz kesinlikle kök salınacak ve genç sürgünleri memnun edecektir. Sonuçta, çok az bilgelik. Yaklaşık 2 hafta sonra, ilk tomurcuklar zaten çiçek açmaktadır. Uzun süren filizler yerleşik bir desteğe veya mandallara bağlanır.
Bağ Bakım Sırları
sulama
Her verimli ürün gibi üzümler de, özellikle hava çok kuru olduğunda, zamanında ve yeterli sulamaya ihtiyaç duyar. Ancak aşırı nem de kesinlikle zararlıdır. Kümenin olgunlaşması sırasında, aşırı sulamayla meyveler patlar ve buna bağlı olarak tat ve görünümlerini kaybeder.
Sulama yaparken Ayrıca bağın hangi toprağa ekildiğini dikkate almalıdır.. Toprak ağır kil ise, o zaman daha az sıklıkta, ancak yeterince büyük miktarda su ile ıslatılmalıdır. Kumlu hafif topraklarda, nem uzun süre kalmaz, bu nedenle daha sık ve daha az hacimde sulamanız gerekir.
Ayrıca, unutma iklim düşününbağın ekildiği yer. Sonuçta, sulamanın sıklığı ve bolluğu havanın sıcaklığına ve nemine, yeraltı suyunun derinliğine, üzüm çeşitlerine (erken veya geç) ve ilk don zamanına bağlıdır.
Hasattan sonra asma nadiren sulanır. Büyük miktarda suyla yapılan son sonbahar sulama, derin nem katmanlarını nemle doyurmak ve asmayı başarılı kışa hazırlamak için çok önemlidir.
Köklere daha iyi bir nem beslemesi için, suyun kovan etrafına taşmaması için dar oluklar takılabilir. Sulamadan sonra, üzümlerin etrafındaki toprağı gevşetmeniz, daha iyi hava girişi ve daha uzun süre nem tutma için tavsiye edilir. Bulamaçlı gübreyi sulama ile birleştirmek çok faydalıdır. Bu tür olaylar üzüm donunun daha iyi stabilitesine katkıda bulunur.
Malç üzüm toprağı
Toprak malçlaması - Bu, tecrübeli bahçıvanlar ve şarapçılık yapanlar tarafından kullanılan çok etkili bir tarım uygulamasıdır. Eylemi birçok faktöre yöneliktir, örneğin:
- kültür etrafındaki yeryüzündeki nemi korumak;
- üzüm kovanının beslenmesinin iyileştirilmesi;
- toprak yüzeyinde bir kabuk oluşumunun engellenmesi, bu da oksijenin kök sistemine erişimini azaltır;
- yabancı otların büyümesine baskı ve engelleme;
- yamaçlarda asmanın etrafına sıçrayan toprakların tutulması;
- kök sisteminin donmalara, şiddetli donlara maruz kalma döneminde, kışın donmaya karşı korunması.
Malç için bir malzeme olarak, organik gübreler (çürümüş gübreler, humus ve kompost), çam ve ladin dalları (dondan korunma), talaş, saman, saz, düşen yapraklar (sadece haşerelere bulaşmamışsa), turba kırıntısı ve diğerlerini kullanabilirsiniz. .
saman örtüsü birleştirilebilir (birkaç tür malzemeden oluşur) veya homojen olabilir. Deneyimli şarapçılık yapanlar her zaman daireyi malç çevresinde tutmaya çalışırlar, çünkü dünyanın üst katmanı en kuvvetli olarak çevre, yani yağmur, rüzgar ve sıcaklık değişimlerinden etkilenir. Bununla birlikte, malç yapılan malzemelerin kendilerinin namluya yakın dairenin toprağı üzerinde bir etkisi olabileceğinin farkında olmalısınız.
Örneğin, yeterince büyük miktarda karbonhidrat içeren saman veya talaşla öğütme, topraktan azot tüketimini, kültürden uzaklaştırarak mikroorganizmalar tarafından artırır. Bu durumda, azotlu gübrelerin miktarını ikiye katlamak veya önceden saman veya samanı önceden hazırlamak gerekir.
Yaz döneminde, malç yakın namlulu daireyi gevşetirken toprağa karışır ve sonbaharda kültürün suyu ve besin rejimini iyileştiren üst toprak katmanına gömülür. Öğütme, aşırı ıslananlar hariç tüm toprak tipleri için uygundur, çünkü bu tarımsal alımın etkili avantajlarından biri tam olarak topraktaki nemin tutulmasıdır.
Çok fazla malç kullanmak iyi hafif kumlu ve kumlu topraklarda olduğu gibi, özellikle kurak yerlerde.
Uygun barınak üzümleri
Kış mevsiminde bir üzüm bağı kurmak gerekir. "Isabella", ek koruma gerektirmeyen dona karşı dirençli bir çeşittir, ancak yine de, genç fideleri donmaya maruz bırakmamak için ısıtmak daha iyidir. Sonuçta, kimse önümüzdeki kış aylarında donun ne kadar şiddetli olacağını garanti edemez. Yalıtım yolları farklıdır: basit bir sargı veya kumaşla sarılmasından, toprakla birlikte burcun tüm uzunluğu boyunca düşmeye kadar.
Bir bağ kurmanın en başarılı ve etkili yolu iğneler iklim, yani çam dalları - çam veya çam dalları. Bu tür bir koruma havası sayesinde dolaşım, hangi bozulma ve hastalıkların gelişme süreçleri ortaya çıkmaz çünkü. Ek olarak, dallar, kışlama çalı için ideal bir ortam oluşturan kar örtüsünü mükemmel şekilde korur.
film asmayı barındıran son derece olumsuzdur, çünkü kış sıcaklıkları düştüğünde, bu koruma altında nem birikir ve bu da çalı üzerinde küf ve mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar.
Bağın sığınağı ile gecikme yapmayın. İlk don beklenmeyen bir şekilde görülürse, yere eğildiğinde burunda hasar riski vardır. Çünkü soğuk havlama çok kırılgan hale gelir.
Asma budama
Asmayı temiz bir kesik bırakan keskin bir üzüm budayıcısı kullanarak budamak için. Tüm manipülasyonlar, yapraklar çalılıklar tarafından sıfırlandıktan sonra başlamalı ve çoğu üretici Eylül ayı ortalarında budamaya başlamasına rağmen uyumaya devam etmelidir. Temel şart, tüm işlerin ilk donun başlamasından çok önce tamamlanmasıdır.
Her şeyden önce hasta ve hasarlı sürgünler alınır. Çalı ile yapılan bu manipülasyonlar sırasında, çok yıllık sürgünlere zarar vermemek gerekir, çünkü üzümdeki yaralar iyi iyileşmez. Kümelerin miktarını ve kalitesini artırmak için, yetişkin çalıların kullandığı alanın 1 m2'sinde asma üzerinde en fazla 12 göz bırakılmaz. Bazı sürgünleri yedek olarak bırakmayı unutmayın. Tüm dallar şiddetli donlara dayanamadığından ve ilkbaharda budama gerekebilir çünkü.
Asma gübresi nedir
İlkbaharda asma gübresi, toprağı çürümüş gübre tabakası veya 3 cm kalınlığa kadar kompostla kaplamaktan ibarettir. Sıklıkla asmada magnezyum bulunmadığından, bu çözelti ile çalının püskürtülmesi önerilir: 250 g magnezyum sülfatın 10 litre suda çözülmesi.
Bu püskürtme 14 gün sonra tekrarlanır. Tüm büyüme mevsimi boyunca, üzümler olgunlaşana kadar üzümleri haftada bir kez sıvı mineral gübrelerle besleyin.
Kız gibi üzümleri okumak da ilgi çekicidir: dikim ve bakıma yönelik kurallar.
Üzümlerin dış haşerelere karşı korunması
Bağ zararlılarının ve hastalıklarından korunmak son derece önemlidir. Asmanın üstesinden gelmenin en kolay ve en ekonomik yolu püskürtme soda tuzu çözeltisi (1 standart kova su için - 10 yemek kaşığı tuz + 5 yemek kaşığı yemek tozu).
"Isabella" birçok zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, yine de, arsa üzerinde büyük miktarda haşere birikmesi ile bağ da enfekte olabilir. Önleme için, aktif büyümenin başlamasından önce, bir Bordeaux sıvısının veya demir veya bakır sülfat çözeltilerinin püskürtülmesi mümkündür.
Ayrıca, haşerelere karşı mücadelede oldukça etkili bir yoldur ve yaprakların sulu bir kireç çözeltisi ile işlenmesi. Bunun için 1 kg hızlı kireç 3 litre suda seyreltilir ve sadece söndürme işlemi sona erdiğinde elde edilen sıvı hacmi 10 litreye ayarlanır. Ortaya çıkan beyaz badana, bir fırça veya nimbus kullanılarak tüm yaprakları kaplar.
Makalemizin “Isabella” çeşitliliğini büyütmenin tüm özelliklerini ortaya koyduğunu ve başarılı bağcılığınızın gururunu yaşayacağınızı umarız.
