Ülkemiz topraklarında, binlerce yıldan beri bağcılık birçok insanın ana uğraşlarından biri olmuştur.
Bazıları için, para kazanmanın bir yolu, diğerleri için ruh için bir bitki ve diğerleri için gerçek bir hobi ve yaşamın bir anlamı.
Büyüyen üzüm çeşitlerinin kendi melezlerini yaratmaya başladıkları süreçte sıklıkla yakalanan üçüncü tür insandır.
Çoğu zaman, bu tür deneyler bir patlama ile gerçekleştirilir, böylece üzüm çeşitlerinin kayıt defterinde giderek daha fazla yeni isim görünür.
Amatör damızlık EG Pavlovski'nin çabalarıyla ortaya çıkan bu üzüm çeşitlerinden bir tanesini aşağıda açıklayacağız.
Üzüm "Süper Ekstra": çeşitliliğin sırları ve özellikleri
Birçok kişi bu çeşitliliği bir başkası altında bilir, daha az özgün değil, "Citrine" adını verir. Bu melez üzüm şekli, Talisman çeşidinin amatör olarak kardinal ile melezleştirilmesinin bir sonucu olarak elde edildi, bu da bilinmeyen üzüm çeşitlerinin polenleriyle karıştırıldı.
Bu deneyin sonucu, verim ve meyvenin mükemmel özelliklerine sahip mükemmel bir sofralık üzümdü. teşekkürler iyi stabilite Bu üzüm çeşidi, her yıl daha fazla bölgeye ayrılır, çünkü ılık mevsimlerde kısa sürede bile soğuğa kolayca tahammül edebilir ve meyve verebilir.
Fırçaların görünümü ve şekli, yani Süper Ekstra üzümlerin salkımları, Arcadia üzümleriyle çok benzerlik gösterir. Profesyonel olmayan kişiler, onları yalnızca cildin tadı ve yoğunluğu nedeniyle birbirinden ayırabilir.
Kümeler genellikle orta veya büyük boyutludur, kütleleri sırasıyla 0,4 ila 0,8 kilogram arasında değişir. Form olarak, pratik olarak Arcadia-hizalı silindirik veya silindirik ile aynıdırlar. Çok sık olarak ellerde bir veya birkaç kanat oluşur. Yapıları hem gevşek hem de orta derecede sıkıştırılmış olabilir.
Bir bezelye ortalama ağırlığı dalgalanabilir 7 ila 10 gram2.5 x2.1 santimetre boyutlarında. Süper Ekstra üzüm meyvelerinin şekli, prensip olarak Arcadia'dan farklılık gösteren zayıf bir şekilde ovaldir. Ten rengi sarımsı beyazdır. Meyvelerin tadı çok iyidir, ancak belirtilen Arcadia'nınki kadar yoğun değildir. Tarif edilen çeşidin eti çok etli ve sulu olup, yenildiğinde çok naziktir.
Genel olarak, tadı oldukça uyumludur, ancak yine de yenen derinin kaba olmasıyla hafifçe seyreltilir. Asit değeri sadece 4-6 g / l olan bu çeşit meyvelerin nispeten yüksek seviyede şeker birikimine dikkat etmek önemlidir.
Üzüm "Süper Ekstra" çok büyük ve güçlü büyüyen bir çalı ile karakterizedir. Bundan dolayı, asmadaki mükemmel olgunlaşmanın yanı sıra, çalı oldukça yüksek verim.
Ancak yine de, çalı zorunlu budama ve mahsul miktarının normalleştirilmesini gerektirir. Bir kovandaki en uygun göz sayısı yaklaşık 20-25'tir. “Arcadia” da olduğu gibi, 1-2 çeşit küme bu çeşitlilikteki bir çalının bir atışında oluşabilir.
Bu üzüm çeşidinin en büyük sebebi meyveler oldukça kısa sürede olgunlaşır. Hatta birçoğu bu üzümü süper-erken çeşitlere yönlendirir, çünkü çalılarının büyüme mevsimi sadece 95-105 gün sürer. Bu nedenle Ağustos ayının ilk günlerinde hasat yapabilirsiniz.
Bu nedenle, çalılık amatör bağcılık için çok iyidir, çünkü her koşulda meyveleri tamamen olgunlaşır ve meyvenin iyi beslenmesi için çalı yetiştiriciden çok fazla ilgi gerektirmez.
Ana açıklaması avantajları Süper Ekstra üzüm
- Üzüm kovanının, tozlaşmada bir sorun olmadığı ve üzümlerde bezelye görülmediği için biseksüel bir çiçeği vardır.
- Üzüm meyvesinin iyi sunumu ve tadı.
- Taşıma için uygun güçlü bir cilt sayesinde.
- Bağların en yaygın mantar hastalıklarına karşı nispeten yüksek bir dirence sahiptir.
- Çalı, soğuk ve soğuk kışları oldukça iyi tolere eder; sıcaklık -24ºС seviyesine düşürüldüğünde asmasında zarar gelmedi. Fakat yine de, örtücü kültürleri ifade eder.
Birçoğu, benzerlik ve benzer tatlara atıfta bulunan üzüm "Süper Ekstra" çeşitliliği "Arcadia" yı tercih eder. Ancak yine de, mevcut verilere göre yeni bir üzüm çeşidi daha iyi bir dirence sahiptir.
Şu anda, tarif edilen üzüm çeşidi hala oldukça genç sayılmaktadır. Bu nedenle yukarıda anlatılan tüm özellikleri çalışılmaya devam etmektedir. Bu nedenle, kesin olarak söylemek gerekirse, kendisini belirli bir hastalıkta bir çalılıkta gösterecektir ya da meyvelerin çatlaması ya da haşerelerin zarar görmesi çok zordur.
Her durumda, burcun durumunu dikkatlice izlemesi ve kontrol etmesi gerekecektir. Mantar hastalıklarının düzenli koruyucu spreyleri de terk edilemez.
En iyi teknik üzümleri okumak da ilginçtir.
Üzümleri kendi sitenize doğru ve basit bir şekilde nasıl ekersiniz: ayrıntılı talimatlar
Deneyimli yetiştiriciler bile bu harika mahsulü ekerken bazen küçük hatalar yapar. İlk önce kendi yerine üzüm ekmek isteyenler hakkında ne konuşmalı. Bu nedenle, bununla ilgili tüm sırlarını ve özelliklerini, aslında oldukça basit bir süreci paylaşmak istiyoruz.
Herkes bilmiyor, ama üzümleri çoğaltmanın birkaç yolu var. Her biri verimli ve kendine has özellikleri var:
- Fidan ile üzüm çoğaltılması. Bu yöntemde, üzüm çeşidi, fidan dikilmediği sürece, kendi köklerinde yetiştirilir. Bu sayede, yetiştirdiğiniz çalının kesinlikle çeşitli özelliklere sahip olacağına% 100 güvenebilirsiniz.
- Uzun süreli odun tedariki ile üzüm cinslerinin üzüm kesimlerini aşılama. Bu tür yetiştirme en etkili olarak adlandırılabilir. Kesme başarılı bir şekilde köklenirse, genç çalı çok hızlı gelişir ve meyve vermeye hızlı bir şekilde girebilir. Sonuçta, gerçek şu ki, burç hali hazırda kesime birçok temel besin maddesi sağlayabilen gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Aşılama işleminin bir başka avantajı da neredeyse bütün yıl boyunca yapabileceğinizdir: “siyah” kesimi “siyah” stoğa, “yeşile siyah”, “yeşile yeşile” aşılama.
- Üzüm musluklarını yetiştirmek için kullanın. Arkadaşlarınızdan birinin "Süper Ekstra" üzüm kutusuna sahipse, onlardan çalıdan dal yapmalarını isteyebilirsiniz. Bu yöntemin özü, iyi ve uzun bir sürgünün çalılıktan çıkarılması, zeminde uzanması ve bir toprak tabakası ile kaplanması gerçeğinde yatmaktadır. Belli bir sürenin sonunda, bu atış kök salması ve tam teşekküllü bir çalı haline gelecektir. Ana burçtan ayrılırsa, bundan sonra bir fidan olarak nakledilebilir.
- Üzüm çekirdeği ekimi. Onlardan 1-2 yıl sonra tam teşekküllü bir çalı olarak nakledilen değişik fideler büyür. Bununla birlikte, bu tür üremelerde çok sık üzümler çeşitli özelliklerini kaybeder, bu nedenle bu yöntem çok nadir kullanılır.
Üzüm ekim yöntemlerini tanımlayarak, neredeyse tüm yıl dikildiğini belirttik. Aksine, sadece ilkbahar ve sonbaharda, ancak iniş zamanı çok gerilebilir.
İlkbaharın ekim zamanı, bu saatten daha az veya daha az sabitlenmeye başlanması halinde, Mart ayının sonundan başlayabilir. Şu anda, kesimlerden grefti yapabilir veya sonbahardan beri korunmuş olan fideleri ekilebilirsiniz.
Mayıs ayına kadar daha sonra ekilebilirler. Houseplant şeklinde kesilerek yetiştirilen yeşil bir fidan yardımı ile ekilecekseniz, o zaman Mayıs sonunda daha iyi yapılmalıdır - yazın başında beklenmedik donların yeşil filizlere zarar vermemesi için.
Genel olarak, ilkbahar ekiminin avantajı, büyüme mevsiminin ilk yılında, üzüm bağının iyi uyum sağlaması ve yeni bir yerde büyümesi için zamana sahip olmasıdır. Böylece, kış donları başladığında çok daha istikrarlı olacaktır.
Ancak sonbaharın ekim yapmasının avantajları arasında, yılın ekim döneminde ekim malzemelerinin - kesimler ve fideler yapıldığı gerçeği vardır. Bu nedenle, onları şu anda yerleştirmek çok daha mantıklıdır, böylece kurumasına ve zarar görmemesine neden olur.
Aynı zamanda, sonbaharda, toprak üzüm çekirdeğinin canlılığını iyi destekleyen çok daha fazla nem içerir. Bu sayede fidan da fazla dikkat ve sulama gerektirmez. Yılın bu saatinde iniş, eylül ayının ikinci yarısından itibaren ve o zaman güçlü kış donları henüz kurulmamışsa, pratik olarak Kasım ayının başına kadar yapılabilir.
Öncelikle, bir üzüm çalılığını dikmek için bir yer seçerken, bu bitkinin çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyduğunu dikkate almanız gerekir. Gölgeli bir yerde veya diğer bitkilere çok yakın bir yerde, üzümler iyi yetişmez, meyve vermez.
Tecrübeli şarap avcılarına göre, evlerde veya binaların güney veya güneybatı kesiminde, rüzgarlardan korunma görevi görecek ev alanında büyütmek en iyisidir. Ayrıca, üzüm yetiştirmenin iyi bir yolu, onlar için özel kemerler inşa etmek ya da ağaçların yanına çalılar dikmektir.
Çalıların dokuma ve büyüme için yeterli alana sahip olması için, onları doğru düzende yerleştirmek de önemlidir.
Süper Ekstra üzümlerin güçlü büyüyen bir çalıları olduğundan, çalılar birbirinden yeterince geniş bir mesafede ekilmelidir - yaklaşık 1,5-2 veya 2,5 metre.
Sıralar arasındaki mesafe de 3 metreden az olmamalıdır. Evin yanına üzüm ekecekseniz, temelden 0.7-1 metre geri çekilmeniz gerekir.
Asmanın iyi verimli topraklara ekilmesi önemlidir. Ne de olsa, toprak çalı ve meyvelerin oluşumunun temelidir. Bu bitki özellikle çok uygun kara toprak, hafif tıngırttır.
Tabii ki kil ile aynı olmasa da toprağın nemi iyi tutabilmesi özellikle önemlidir. Çalıya besin sağlayamayan üzüm ve kumlar çalışmaz.
Sitenizde uygun bir toprak bulunmaması durumunda, birkaç yıllığına yetecekse, verimliliği bağımsız olarak yükseltilebilir. düzenli olarak bol gübre ile besleyin.
Kendi köklerine üzüm ekerken en önemli görev, fidenin kendisinin seçimi değil, dikim için bir çukur hazırlanması. İşin aslı, deneyimli yetiştiricilerin, fiili ekimi yapmaktan daha erken pişirmeyi önerdikleridir. Gerçek şu ki, genç bir fidan, onları çukurun dibine yerleştirerek çok miktarda besinle donatılmalıdır.
Ancak ekim zamanı gelince, gübre tabakası iyice azalmalı ve ideal olarak mikro elementler halinde ayrışmaya başlamalıdır. Bu nedenle, üzümleri ekmeden en az iki hafta önce, derinliği ve genişliği 0.8 metre olan arsada bir delik kazıyoruz. Altından 2-3 kova gübre karıştırılır, iyi verimli toprakla karıştırılır. Bir başka döllenmemiş toprak tabakası, gübrelerin üzerine serilir ve ekime kadar bekletilir.
Fide en iyi, sadece yüksek kaliteli değil, aynı zamanda% 100 çalı çeşitliliği sağlayacak olan özel fidanlıklarda satın alınır. Hasar görmemiş ve kurumamış olması, kök sisteminin beyaz renginin yanı sıra üst kısmın yeşil kesimi ile gösterilecektir.
Satın alındıktan sonra böyle bir fide ıslak bir yerde saklanmalı ve ekimden önce birkaç gün suya konmalıdır. Ayrıca tavsiye kökleri özel çözeltilere batırın kök büyüme uyarıcıları ("humate").
Fide çukuruna ancak kök boğazı seviyesine kadar yerleştirilir ve çok dikkatli bir şekilde toprakla kaplanır. İnmeden sonra bolca sulanır ve bir desteğe bağlanır. Fide etrafındaki toprak mutlaka malçla kaplanır ve fidenin kendisi kaplanır.
Super Extra çeşidinin üzüm kesimlerinin diğer çeşitlerin anaçlarına aşılanması
Üzüm yetiştiriciliğinin bu yöntemi yukarıda da belirttiğimiz gibi oldukça etkilidir. Ancak bunun yanında, oldukça basittir. Bunun için sadece 2-3 gözlü, değişik kesimler hazırlamanız gerekir. İyi bir aşılama için alt kısımları iki taraftan kesilmiş ve üst kısım balmumludur.
Ek olarak, kesimin canlılığını artırmak için, aşılamadan önce suda tutulması önerilir.
Stok, eski bir üzüm kovanının çıkarılmasından sonra kalan bir güdük. Kesimin eşit olması çok önemlidir, aynı zamanda neredeyse pürüzsüz hale getirilmesi için çok dikkatli bir şekilde temizlenmesi gerekir.
Tam ortada kesimin yerleştirildiği sığ bir bölme var. Stok ve tutamak arasında en iyi teması oluşturmak için, ilki bez ya da diğer doğaçlama araçlarla sıkılır.
Ayrıca, Aşı yapılan alanın ıslak kil ile yağlanması önerilir. Kalan eylemler fide dikimi ile tamamen aynıdır: destek, sulama, malçlama.
Üzüm çeşitlerinin bakımı için öneriler "Süper Ekstra"
- Üzüm çalı sürekli büyümesini ve meyve oluşumunu temeli olan nem gerektirir. Çalıların çiçeklenmesinden önce ve çalıyı bu zor dönemde tutmak için kümelerin oluşumu sırasında sulama yaptığınızdan emin olun. Üzümleri kuraklıkta korumak önemlidir.
- Her sulamadan sonra, üzümün etrafındaki toprağı malçla kaplamak önemlidir: 3 santimetre yosun veya kararmış talaş tabakası.
- Herhangi bir asma çalı verimli olması için ek beslemeler gerektirir. Potasyum, fosfat ve azot gibi organik ve mineral gübreler kullanmak en iyisidir.
- Budama üzümleri her sonbaharda yapılır. Tanımlanan çeşitlerin sürgünleri 4-8 gözle kısaltılır.
- Kış için, don ve şiddetli kış donlarından muzdarip olmamak için bu çeşitlilik mutlaka saklanmaktadır.
- Aynı zamanda, zorunlu sulama olarak, bir çalının mantar hastalıklarından koruyucu spreyleri uygulanır.
