Sarımsak, Amarallis ailesinin bir bitkisidir. Bu, dünyadaki en yaygın bitkisel ürünlerden biridir. Gıda ve ilaçlarda katkı maddesi olarak kullanılır. Her yıl dünyada 17 milyon tondan fazla sarımsak hasat edilmektedir. Bu sebze yılın herhangi bir zamanında yetiştirilebilir. Bu yazıda, kış sarımsakının tüm popüler ve en iyi çeşitlerini (fotoğraflarla) detaylı olarak analiz edeceğiz.
"Alcor"
Bu kış sarımsak en yüksek verim çeşitlerinden biridir. Tarımsal teknoloji kurallarının tümüne göre verim 3-3,4 t / ha'dır. "Alcor" harici olarak standarttır, 4-6 dişi vardır, ağırlığı 20-35 gr, hafif keskin bir tadı vardır ve keskin bir tadı yoktur. Büyüme mevsimi 85-95 gündür. Ok. 
Bu çeşitlilik Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Mekanik iniş ve temizlikte iyi hissettirir. Herhangi bir toprağa ekilir, ancak en ideal olan süzülmüş, asidik olmayan aerobik bir topraktır. İniş, eylül ayının ortalarında veya ekim başlarında yapılır. Dikim için delikler 5 cm derinliğe sahiptir Sıralar arasındaki mesafe 20 cm ve delikler 15 cm arasındadır Sulama, haftada 2-3 kez bol miktarda bulunur.
Bu önemli! Gübreler, ancak sarımsak, 10 cm yüksekliğe ulaştığında, yani aktif büyüme sırasında eklenir.
"Alcor" zararlılardan etkilenmez, ancak sarı cücelik (sarı şeritlenme) olabilir. Bu durumda, isme göre, yaprakların üzerindeki sarı çizgilerin, yaprakların çok yavaş büyümesini veya deformasyonunu fark edeceksiniz. Etkilenen bitkileri çıkarmak gerekir, çünkü bu virüs herhangi bir şekilde transfer edilebilir ve sonra mahsulün dörtte birini kaybedersiniz. Çeşitlilik, çeşitli gübrelere karşı duyarlıdır.
"Garkua"
Fransa'da ekili ancak dünyadaki tüm mutfak uzmanları ve bahçıvanlar tarafından sevildi. Kışın donma direnci nedeniyle kabul edilir. Formlarında sıradan bir sarımsak, ancak rengi soluk pembe ve bazen açık mor. Sıralamanın dişlerinin küçük olması ilginçtir ve bazen kafada 18 parçaya kadar sayılır. Ok. "Garkua" nın tadı keskin, ama hoş bir aroma ile. Uzun saklanır. 
Ekşi dışında herhangi bir toprağa çeşitli ekebilirsin. Toprak pH'ı, pH 7'nin altında olmalıdır. Toprağın zayıf drenajına rağmen, kuyruğa girdi. Dikim için yöntem ve öneriler diğer çeşitlerden farklı değildir.
Biliyor musun Büyüyen sarımsak ekilebilir zaman satırlar arasında bezelye. Böylece sarımsak daha azot alacaktır.
Sulama haftada 2-3 kez ve her işlemden sonra - toprağı gevşetin. Bu aerobik toprağı iyileştirir.
"Garpek"
Bu çeşit kış sarımsak İspanya'da yetiştirildi. Çin çeşitlerini hatırlatır. Erken yaşta olarak kabul edilmez. Baş 7 ila 16 diş olabilir. "Harpek" büyük ve ağırlığı 80 g'a ulaşabilir Yapraklar dikey, geniş, koyu yeşil renklidir. Etleri kalın, çok sulu değil. Sarımsak keskin bir koku yok, çok sıcak değil. Yüksek verimli çeşitleri ifade eder.
Sarımsakın tüm faydalı özelliklerine rağmen, bu soğanlı kültürden gelen zarar da önemli olabilir.
Kar eridikten sonra yataklar otlanmalıdır. Ekim, kuzeyde iseniz Eylül ayında, güneyde ise Ekim ayında yapılır. Toplam büyüme mevsimi 100-107 gündür.
"Herman"
Bu tür kış sarımsakları çok geniştir. Yapraklar 60 cm uzunluğa ulaşabilir. Cilalamaya eğilimli. Renk her zamanki gibi beyaz ve mor olabilir. Baş 6-8 diş içerir. Kafa bir avuç büyüklüğü olabilir. "Herman" - açık alanda yetişmek için iyi bir çözüm. Kısmi gölgede iyi yetişir. Gerekli nem% 35. Donmaya dayanıklı ve 25 ° C sıcaklıkta iyi muhafaza 70 ila 150 g arası kütle. 
Agrotechnika basittir, özel bir tavsiye yoktur. Her çeşit sarımsak gibi, ayıklamadan sonra haftada 3 kez yapılan ayıklama için de ihtiyaç duyar. Tadı keskin, sulu etidir. Sezon ortasında "Herman" ve büyüme mevsimi 90-100 gün sürer. Yüksek verimli, 1 kareden. m 1 kg'a kadar toplayabilir. Toprağın asitlik açısından nötr, iyi loamy ve uygun olması gerekir. Her 15-20 cm'de bir kuyucuklar yapılır, 20-35 cm'lik yataklar arasındaki mesafe Ürünün karanlık ve serin bir yerde saklanması gerekir, daha sonra 8 ay boyunca kullanılması mümkündür.
"Gribovsky yıldönümü"
Bahçede çok umut verici çeşidinde. Üreme yöntemleri ile elde edilmiş ve yabani çeşitlere en yakın olanıdır. Gribovsky Jubilee, diğerleri gibi okundu. Vejetasyon süresi 100-105 gün sürer. Yapraklar 60-70 cm uzunluğa kadar uzun ve büyük, uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle oldukça keskin bir tada sahiptir. 
Biliyor musun Sarımsak esansiyel yağları iştahı arttırır, baş ağrıları ve eklem ağrıları giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
"Gribovsky jübile" nin kabuğu yoğundur, ancak ağırlığın kendisi küçüktür (50 g'a kadar). Kafasına en fazla 6 diş yerleştirilebilir. Çeşitlilik çok üretkendir. İyi bir mevsimde 1 kareden 2 kg'a kadar toplayabilirsiniz. m.
"Gribovsky yıldönümü", her türlü iklim koşulunda uyum sağlaması nedeniyle en yaygın çeşitlerden biri haline gelmiştir.
"Komsomolets"
Soğan cinsinin bu temsilcisi, ekim zamanına bağlı olarak, hem ilkbahar hem de kış olabilir. Yaz sıcaklıklarına ve kışın soğuğa dayanıklıdır. Ampul büyük, 30 ila 50 g ağırlığındadır.Bu görünüm - mor tonlu ve keskin bir tada sahip, keskin bir kokuya sahiptir. "Komsomolets" ortalama diş sayısına sahiptir (6-10 adet). 
Sarımsak birçok kış çeşitleri gibi, Sezon ortasında "Komsomolets" ve büyüme mevsimi 110-120 gündür. Yapraklar hafif balmumu kaplamalı, 5-7 adet miktarında 30-40 cm, standart. İniş geniş ve güneşli olmalıdır. Penumbrada zayıf iklimlendirilmiş ve küçük verim ve küçük meyveler verebilir. Kumlu veya tınlı toprak yapacaktır. Suyun toprakta durgun kalmasını önlemek için kuyulara biraz kum eklemelisiniz. Deliklerin kendileri 4-5 cm derinliğindedir, aralarındaki mesafe 10-15 cm, sıralar arası 35-40 cm'dir.
Bu önemli! Sarımsakları meyve ağaçlarının veya çalılıkların yanına koymayın.
Sarımsak ampul parçaları veya hava ampulleri tarafından yayılabilir. Kesin ekim kuralları yoktur. Ekimden önce, toprak iyi gevşetilmelidir.
"Lyubasha"
Lyubasha sarımsak popüler bir erken Ukrayna çeşididir ve açıklaması etkileyicidir. Sadece 4-7 dişe sahipken, 120-200 g ağırlığında olabilir. Dişler, hava tohumları veya tek dişli bir ampul ile çoğaltılabilir. Hasattan sonra, karanlık ve serin bir yerde 10-12 aya kadar saklanır. Nişan almayı dikkate alırsak, bitkinin yüksekliği 1,5 m'ye kadar çıkabilir, yapraklar standart - koyu yeşil, yoğun, küçük balmumu kaplamalı. 
Sarımsak "Lyubasha" yüksek verim vardır: 1 kare. m 3,5 kg'a kadar toplayabilir. Ancak, özel bir bakıma ihtiyacı yoktur. İçindeki kuru madde içeriği "Gribovsky Jubilee" den% 2 daha yüksek ve% 43. Diğer türler gibi karmaşık gübrelerin gübrelemesine cevap verir. Kışa tahammül eder. Standart olarak ekin: geç Eylül veya ekim başında.
Bu önemli! Hava tohumlarını (ampuller-vozdushki) ekmek için kullanıldığında, onları haşerelere ve hastalıklara karşı korumak için özel çözümler kullanarak boyutlandırın ve işleyin.
"Messidor"
"Messidor" çeşitliliği, Hollandalı üreticiler tarafından yetiştirildi. Erken, standart çeşitlilik, geniş bantlaşmaya yatkın. Yaprakları yeşil, 40 cm yüksekliğe kadar, hastalıklara dayanıklı. Ampulün kendisi beyaz, bazen pembe bir belirti ile. 6-10 dişten oluşur. İniş Eylül sonunda yapılır. Çiçeklenme şemsiyesi, pembe renk. 
"Messidor" - soğuğa dayanıklı. Yüksek verimli olduğu kabul edilir, ancak toprağa ve ekim yerine bağlıdır. İyi aydınlatılmış alanları sever, penumbrada zayıf gelişir. Toprak, tınlı, kumlu, verimli, zorunlu olarak süzülmüş ve aerobik gerektirir. Üreme gübrelemeye duyarlı. Bu durumda, 10 litre suya, 1 fincan üre ve 1 fincan çöpe ihtiyacınız olacak. İşlem ayda iki kez, yani her 2 haftada bir gerçekleştirilir. Gerektiği gibi besleyin.
Yaprakların neden sarımsaktan sarıya döndüğünü öğrenin.
"Yelken"
Sırala "Yelken" geniş yaprakları vardır - 1,5 cm genişliğinde ve 50 cm uzunluğunda. Kök, 50 cm düşüktür. Cıvatalamaya meyilli değil. Ortalama bir balmumu kaplamasına sahiptir. Keskin bir tadı olan eti, güçlü bir koku, yoğun ve sulu. Dişlerin kendisi biraz uzundur. Onlar ampul başına 6-8 adettir. Ampulün ortalama ağırlığı 40 g'dır.
Yüksek verimli, dona dayanıklı. Tüm agroteknik kurallar standarttır. 6-8 ay boyunca iyi korunmuş. Erken, haziran ayında hasat yapabilirsiniz. 1 kare başına 1-1,5 kg getirir. m) Penumbrada iyi gelişmiştir. Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Biliyor musun Çin'de, yetişkin başına günlük 12 diş sarımsak kadar sorumluydu.
"Peter"
Kış çeşitliliği "Petrovsky" - kullanımda baharatlı ve çok yönlü. Yemekler için baharat, hem de influenzaya karşı ilaçların bir bileşeni olarak kullanılabilir. Her kış çeşidi gibi dona dayanıklıdır. Sarımsak standartlarına uygun olarak üretilen normal sulama ve suyuna duyarlı. Agrotechnics basittir, çünkü çeşitlilik iddiasızdır. Güneşli bölgelerde iyi yetişir. Oluklar 6 cm derinliğe kadar yapılır ve aralarındaki mesafe 20 cm'dir, sıralar arasındaki mesafe 35 cm'dir. 
Toprağın Ağustos ortasına dikim için hazırlanması gereklidir. Su kuyusunun geçmesi aerobik olmalıdır. Satırların arasına bezelye dikmek, Petrovski'yi kışın aşırı kardan koruyacaktır. Sezon ortasında nişancı, büyüme mevsiminin 100 günü vardır. Ampul küçüktür, ortalama ağırlığı (60-70 g) ve 5-7 karanfil içerir.
"Polessky hatıra"
"Polessky Souvenir" Kış Çeşitleri Belarus yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Umut verici olarak kabul edilir. Hasat mekanik olarak temizlenebilir. Aynı anda 1 karede. m, 1-2 kg meyve verir. Büyüme için tüm koşullar basittir: sulama, ayıklama, besleme - her şey standart ve sapma gerektirmez. Hava tohumlarını ekiyorsanız, bu çözeltiyle dezenfekte edilebilirler:
- 100-120 g tuz;
- 5 litre su.
Bütün bunlar karıştırılır ve tohum eklenir. 5 dakika bekletin, ardından bir bakır sülfat çözeltisine (5 l su için 50 g) aktarın, birkaç dakika bekletin. Tohumları bir havlu ile kurulayın ve dikebilirsiniz.Bu önemli! Kışlık sarımsak çeşitlerinin sulanması nisan ayının ortalarında başlar.
"Ukraynalı Beyaz"
Bu çeşitlilik hem ilkbahar hem de kış olabilir. Ok yok. Orta boy, ampul 30 g ağırlığa kadar olan bölümlerde oldukça asimetriktir. Dişler 7 adede kadar farklı boyutlarda olabilir. Kabuk gümüş, yoğun, bazen mor tonlu. Don nispeten iyi tolere eder. 
Güneşli ekim yerlerinden hoşlanır, yüksek toprak nemi ile iyi geçinmez. Hasat çok uzun süre saklanır. Koku keskin değildir, tadı keskindir. Tarımsal teknolojideki iddiasızlığı nedeniyle "Ukrayna beyazı" çok yaygındır. Hasat diğer Ukrayna çeşitleri "Lyubasha" ile karşılaştırıldığında azdır.
"Sophia"
Sarımsak "Sofiyevsky" hem sonbahar hem ilkbaharda ekilir ve çeşitliliğin tanımı oldukça standart. Mor sarımsak olarak kabul edilir. Ukrayna'da başlatıldı. Genç, atıcı, kış donlarına tolere eder. Tüylü topraklarda yüksek nemli yaşar.
Vejetasyon süresi 110 gün sürer. Bir ampulde 8-10 adet karanfil. Düzgün kuruduğunda uzun süre depolanır. Mineral gübrelere ihtiyaç var. Agrotechnika standardı.
"Spa"
Ayrıca Ukraynalı sarımsak çeşitlerinden biri. Okun yüksekliği 110 cm.dir, kış mevsiminde düşük sıcaklıkları tolere eder ve hastalıklara karşı dirençlidir. Ampul hafif dikdörtgen bir şekle sahiptir. Meyve eti krem renginde, sulu, tadına baharatlı. Özelliği, her türlü toprakta ve iklim koşullarında yüksek uyarlanabilirliktir. "Kaplıcalar" kısmi gölgede ve güneşli bölgelerde büyüyebilir. İniş: 5 cm derinliğe kadar olan kuyular, aralarındaki mesafe 15-20 cm, sıralar arasındaki mesafe 35 cm'dir. 1 kare başına 4 kg'a kadar yüksek verim verir. m. Sarımsakları serin bir yerde saklayın.
Kış için sarımsak ekimi teknolojisine bir göz atın.
Kışlık sarımsak çeşitlerinin seçilmesi, büyüme mevsimi ve mahsul çıktısına dikkat edin. Yukarıdaki çeşitlerin tümü, hem endüstriyel amaçlar için hem de özel bir bahçeye ekim için en iyisidir. Çeşitlerin üreme kullanılarak yetiştirildiğinden, dona karşı dayanıklıdır ve özel bir özen gerektirmezler.
