Chokeberry, chokeberry, siyah ashberry, insanlar için, özellikle C ve P vitaminleri, organik asitler, şekerler, iyot gibi değerli maddeler içeren faydalı bir meyvedir. Bir şifalı meyve olarak kabul edilir. Çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için tentürler en sık kullanılır. Aşağıda, bu meyvelerin tentürünün faydaları, hangi hastalıklar için kullanıldığı ve nasıl hazırlanacağı anlatılacaktır.
Yararlı blackflower tentür nedir
Aronia black berry tentürü genellikle tıbbi amaçlar için tüketilir, ancak alkollü bir içecek olarak da içilebilir, ancak küçük dozlarda. Araç, bu tür faydalı özellikler için ünlüdür:
- tonik;
- immün modülatör;
- temizliği;
- anti-enflamatuar;
- Antioksidan.
Basıncı normalleştirmek için hastalığın birinci ve ikinci derecelerine sahip hipertansif hastalara tavsiye edilir; normal işlerini kurmak için kalp ve kan damarları ile sorunları olan insanlar; Bağışıklık sistemini güçlendirmek için genellikle hasta soğuk algınlığı. Ayrıca, ateroskleroz, kanser, vasküler geçirgenlik bozulma riskini azaltmada etkili olduğu düşünülmektedir.
Neyin yararlı olduğu ve aronia'nın nasıl kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Gastrointestinal sistem çalışmasını (özellikle mide suyunun asiditesini normalleştirmek için), kandaki kolesterolü düşürmek, vitamin eksikliklerini doldurmak, balgamları solunum organlarından çıkarmak, iyileşme sürecini hızlandırmak, ağır metalleri vücuttan çıkarmak, ödemi çıkarmak ve işi iyileştirmek isteyenlere tavsiye edilir. böbrekler.
Biliyor musun Uzun zamandır büyülü özellikler dağ külüne atfedilmiş, korunabileceği, iyileşebileceği ve kehanetin mümkün olduğuna inanılıyordu. Keltler, kendilerini ateşten ve şimşekten korumak için, avlularına ve kötü ruhlara karşı korumak için evlerinin avlularına yerleştirdiler.
Zarar ve kontrendikasyonları
Chokeberry'in bir özelliği nedeniyle - kanamayı durdurma yeteneği - düzenli fon kullanımı ile kanın kalınlaşması ve bunun sonucunda da varisli damarların gelişimi, tromboz sorununa neden olabilir.
Doz aşımı mümkün: zehirlenme, zehirlenme, baş ağrısı, taşikardi. Yaşlılarda aşırı kullanımın en ciddi sonuçları kalp krizi ve felçtir. 
Tentür ile tedavi geçmişi olan kişiler için yasaktır:
- hipotansiyon;
- peptik ülser, gastrit;
- mide suyunun asitliğinin artması;
- sistit, ürolitiyazis ve genitoüriner sistemin diğer hastalıkları;
- tromboflebit, varisli damarlar.
Ayrıca, araç alerjik reaksiyonlar veya kendine has meyveler veya tentürün diğer bileşenlerini yaşayanlar için kullanılmamalıdır. Ve tabii ki, alkol içeren tüm uyuşturucular gibi, bu içecek de hamile kadınlar, emzirme, çocuklar ve bir arabanın direksiyonuna geçecek olanların yanı sıra alkol bağımlılığı ile ilgili sorunları olanlar tarafından alınmamalıdır.
Berry hazırlık
Tentür için, ilk dondan sonra toplanmış, sulu bir üveze ihtiyacınız olacaktır - bu, en fazla değerli maddeyi içeren ve en iyi tada sahip olan meyvedir.
Kurutulmuş ve meyve kullanabilirsiniz. İkinci durumda, tarifteki ana bileşen miktarı yarıya indirilmelidir. Kuru meyveler öğütmek gerekir. Kurutulmuş üründen fon infüzyonunun süresi 4-5 aya kadar uzatılmalıdır. 
Aşağıdaki meyvelerden herhangi birini pişirmeye başlamadan önce, meyveleri hazırlamanız gerekir. Hazırlık 4 aşama içerir:
- Meyve seçimi - şımarık, çok küçük, olgunlaşmamış kaldırılmalıdır.
- Yaprak kalıntılarından temizleme, kök.
- Bir kevgir veya elek içinde akan suda durulayın.
- Kurutma.
Böğürtlen tentür: yemek tarifleri
Aşağıda popüler ve birçok kişi tarafından test edilen çeşitli malzemeler ve alkol içeren içecekler kullanan tentürler tarif edilmiştir:
- ayın üzerinde;
- votka üzerinde;
- Alkol
Ürünü balda ve alkol ilavesi olmadan da hazırlayabilirsiniz.
Yemek tariflerine ve elma, kestane, feijoa, leylak, çam fıstığı, siyah frenk üzümü tentürünün vücut yararlarına da bakınız.
Aydaki tentür
İncelememize klasik tarifin açıklaması olan moonshine ile başlıyoruz.
Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:
- siyah üvez meyveleri - 1 kg;
- moonshine (gücü% 60'a kadar) - 1 l;
- şeker - tatmak, 300-500 g (zorunlu bir bileşen değil).
Adım adım pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:
- Hazırlanan meyveler, tercihen koyu camdan bir cam kap içine yerleştirilir. Meyveler hem tam hem de depresyonda olabilir.
- Üzeri çilek katmanının 2-3 cm üstünde olacak şekilde ayçiçeği ile dökün.
- Şekeri karıştırmak için.
- Kabı bir kapakla sıkıca kapatın.
- Kabı, normal oda sıcaklığında, güneş ışığının girmediği bir odaya gönderin. İnfüzyon süresi 3-3.5 aydır.
- Her 4-5 günde bir infüzyon süresi boyunca, tentürlü kabın çalkalanması gerekecektir.
- Alkollü içecek hazırlandıktan sonra tülbentten geçirilir, meyveler çıkarılır ve sıvı karanlık bir odada saklanır.
Bu önemli! LTerapötik etki, yalnızca önerilen dozajlara uygunluk durumunda elde edilebilir. Gündelik sağlık riski olmadan tüketilebilecek azami miktarda tentür miktarı 50 g'dır.
Votka üzerinde tentür
Votka tentürü için klasik bir reçete için, önceki reçeteyle aynı malzemelere ihtiyacınız olacak, sadece votka ay taşının yerini alacak. Hazırlamak için gereklidir:
- siyah üvez meyveleri - 1 kg;
- votka - 1 l;
- şeker - irade ve tat.
Tentenin diğer lezzetleri, örneğin, üzerine limon, kiraz yaprağı ve karanfil eklenmesi ile elde edilebilir. 
Limonlu ekşi tadı olan bir ürün hazırlamak mümkündür. Meyvelere (1 kg), limonlara (3 parça), votkaya (0.7 l), suya (200 mi) ihtiyacınız olacaktır. Sıcak kaynamış suyu şekerle karıştırın, sonra limondan, votkadan sıkılmış suyu ekleyin. Güneş ışınlarının 3 hafta boyunca nüfuz etmediği bir yerde ısrar edin, ardından sıvıyı gazlı bezden geçirin ve şişelere dökün.
Ev yapımı siyah chokeberry şarabı tarifine göz atın.
Orijinal lezzet, içime kiraz yaprakları ekleyerek elde edilir. 
Kara üvez meyveleri (0,5 kg), votka (0,5 l), şeker (0,5 kg), limon (1 adet), su (0,5 l), kiraz ağacı yapraklarından (100-200) yapılır. parçalar). Meyvelerin ve yaprakların 15 dakika boyunca düşük ateşte kaynatılması gerekir. Soğutulduktan sonra, sıvı süzülür, tekrar kaynama noktasına getirilir ve şeker, limon suyu, votka ile karıştırılır.
Işığı olmayan bir yerde, serin bir sıcaklıkta 1 ay ısrar edin. 
Karanfilli baharatlı tentür meyvelerden (1.5 kg), votkadan (0.9 l), şekerden (0.5 kg), baharatlardan (4 karanfil) hazırlanır. Karpuzu ezip şeker ve baharatla karıştırmanız gerekir. Gazlı bezle örtün, 2 gün boyunca oda sıcaklığında karanlık bir yerde ısrar edin. Ardından malzemelerin geri kalanını ekleyin. 2 ay boyunca karanlık bir odada ısrar edin.
Bal ile tentür
Votkadan para kazanmak için bir başka seçenek de balın bileşimine dahil edilmesidir.
Bu içeriklere ihtiyaç duyulacak:
- meyveler - 0.5 kg;
- votka - 0,5 l;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Pişirme sırası:
- Cam kaptaki meyveleri votka ile karıştırın ve bal ekleyin.
- Kapağı sıkıca kapatmak için kapasite.
- 3 ay boyunca ılık ve karanlık bir odaya gönderin.
- Her 7 günde bir kapasiteyi sallayın.
- 3 ay sonra tülbentten ve şişeden iç.
- 2 ay buzdolabında saklayın.
Biliyor musun Rowanwood, çeşitli ahşap ürünler için iyi bir malzemedir. Daha önce, Cartwrights istekli arabaları, silah ustalarına parça yapmak için kullandı - kolları, kesiciler ve eviriciler için - ev eşyaları için. Günümüzde müzik aletleri, mobilya, süs malzemesi üretimi için kullanılmaktadır.
Alkolde tentür
maddeler:
- meyveler - 1 kg
- alkol (% 96) - 0.6 l;
- su - 0.4 l;
- şeker - irade ve tat.
Pişirme sırası:
- Tavan tarafından hazırlandı.
- Arıtılmış suyla karıştırılmış alkolü dökün.
- Şeker ekleyin.
- 2-3 hafta ısrar et.
Kış için siyah chokeberry stok etmeyi öğrenin.
Alkol ve votka kullanmadan tentür
Alkol ve votka eklenmeden tatlı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Yukarıda tarif edilenlerden daha az kullanışlı olmayacaktır.
İhtiyacımız olacak:
- meyveler blackfruit - 1 kg;
- toz şeker - 3 kg;
- çubuklarda vanilya - 1 adet (isteğe bağlı);
- portakal kabuğu - isteğe bağlı.
Pişirme teknolojisi:
- Meyveler şekerle ovalar.
- Vanilya ekleyin, lezzetlendirin.
- Kabı gazlı bezle kapatın.
- Cam kabın içine yerleştirin. 2.5 ay boyunca karanlık bir yerde bırakın.
- Her 3-4 günde bir karıştırın.
- Fermantasyon işleminin bitmesinden sonra süzün.
- Bir şişeye dökün, kapağı kapatın, karanlık bir odada 3 ay ısrar etmek için gönderin.
Ürün Depolama Kuralları
Chokeberry tentürü buzdolabında veya ışığın ulaşmadığı başka bir serin yerde saklanmalıdır. Alkol temelinde fonların raf ömrü - 3 yıl.
Bu önemli! Tenteli konteyner güneş ışığından korunmalıdır..
Kullanım özellikleri
Bu yöntemle çözmek istediğiniz sağlık problemine bağlı olarak, tentür almak için bazı öneriler vardır. 
Yani, kan basıncı aracı normalizasyonu için 1 ay boyunca sarhoş kursları. Günde 3 küçük kaşık kullanılır. Sinir sistemini sakinleştirmek ve akşamları uyumak için 30-50 g içilmelidir.
Bir aperatif olarak yemeden önce infüzyonu içebilir, sıcak içeceklere ekleyebilir - çay, kahve ve hamur işleri.
Tatlı bir içecek olarak başka bir araç da kullanılabilir, ancak doz aşımının istenmeyen sonuçlarını önlemek için önlemlerin alınması önemlidir. Tatil için bir içecek olarak, alkol kullanmadan likörü hala hazırlamak daha iyidir.
Bu yüzden, size siyah chokeberry infüzyonları için en popüler 5 tarif verdik. Bunları hazırlayarak ve talimatlara uygun olarak yiyerek, bazı sağlık problemlerini çözebilir, özellikle, kan basıncını normalleştirebilir, gastrointestinal mukozanın iştahını ve durumunu iyileştirebilir, kan damarlarını, vücudu gerekli vitamin ve minerallerle doldurup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ve unutmayın: tentür, ciddi bir hastalık için ana tedavi olarak kullanılamaz, yalnızca ek bir araç olarak ve sadece doktorunuza danıştıktan sonra içilebilir.
Video: Aronia'da tentür
yorumlar
Chokeberry: votka tentürü.
Liköre benzeyen kalın tatlı bir likör. Ezilmiş meyveler viskoz ve ekşi bir tat verir, bu nedenle böyle bir infüzyonu yutmak zordur. Konuklar için bir masa içeceği olarak uygun değildir.
Chokeberry: Şekersiz votka tentürü.
Bu seçenek daha iyidir, viskoz ve tart tadı yoktur. Şekersiz tadı doğallaştı. Ancak şirket bu tentürü pek takdir etmedi.
Aronia bal ile votka tentürü.
Yarışma galibi. Sıkıntı ve viskozite olmadan iyi tadı olan likör tentürü. Şema tentür + votka şirkette en iyi şekilde içildi.
Not; Benim zevkime göre, tüm tariflerde, 2 kat daha az koyabileceğiniz ve ayrıca daha az şeker koyabileceğiniz veya tentürü sulandırmak amacıyla votka içerken tentürleri sulandırabileceğiniz miktarda siyah hayvan içeren bir aşırı doz vardır.
