Çalılar siyah frenk üzümü hemen hemen her yazlık evde bulunabilir. Bu meyvelerin tadı ve bitkinin tıbbi özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Her yıl, bahçıvanlar giderek artan bir şekilde "Dachnitsa" çeşitliliğini tercih ediyor. Bunun nedeni nedir, bugün anlayacağız: Bu çeşitliliğin tanımı, özellikleri, ekim ve bakımın özellikleri hakkında bilgi sahibi olacağız.
seçim
Sonuç olarak geçiş "Fide yaban mersini" ve "Bredthorp" çeşitleri Bahçe Bitkileri Sibirya Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamları, "Dachnitsa" adı verilen çeşitli siyah kuş üzümü tanıttı. Yazarları Z. Zotov, T. Ogoltsova, L. Bayanova ve S. Knyazev'dir. 2004 yılında, Kuzey Batı ve Volga-Vyatka bölgelerinde ekime yönelik bir bitki olarak kayıt defterine kültür girmiştir. 
Tanımı ve özellikleri
Çeşitliliğin popülaritesinin sırrı sayısız faktöre dayanmaktadır: bir kısmı kara frenk üzümü "Dachnitsa" nın meyve ve çalılıklarının tanımlarından öğrenilebilir.
Biliyor musun Kış için kuş üzümü hasat yöntemi çok önemlidir. İçerdiği vitamin ve minerallerin neredeyse tamamını korumak için meyveleri dondurmak daha iyidir. Biraz daha az, ancak yine de yeterince yararlı maddeler kurutulmuş ve öğütülmüş meyvelerde şekerli kalır.
çalı
"Yaz Resident", aynı zamanda düzenli yuvarlatılmış bir şekli olan bodur, kompakt, kalınlaştırılmamış bir çalıdır. Genç sürgünler parlak yeşil renkli, parlak ve tüysüzdür. Bitki odunsu olduktan sonra, sürgünlerin rengi gri-kahverengi olur, biraz daha az parlar ve soyulur. Bu çalının yaprakları küçük, beş lobludur. Sac levhalar hafif bronz renk tonu ile yeşil renkle boyanmıştır. Çiçeklenme döneminde, çalı orta ölçekli soluk tomurcukları ile dekore edilmiştir. 
çilek
Bu frenk üzümü meyvemsidir: bir meyvenin ağırlığı 5 g'a ulaşabilir ve ortalama olarak her biri 2-3 g ağırlığındadır, meyvenin şekli yuvarlak ovaldir, koyu mavi renkli ince bir kaplamayla kaplıdır. Meyveleri "Dachnitsa" inanılmaz derecede tatlıdır, ciltte bile ekşi değildir, pek çok siyah frenk üzümü çeşidinin karakteristiğidir. Hamur kıvamı çok hassastır ve tadı 5 üzerinden 4.6 puan olarak tahmin edilir. Ayrıca meyvelerin belirgin bir aroma ile donatıldığına dikkat etmek önemlidir.
Bu önemli! Bu sınıftaki 100 g kuş üzümü meyveleri% 9,3 şeker ve 193 mg askorbik asit içerirken, bir yetişkinin C vitamini için günlük gereksinim 75-90 mg'dır. Yani, bir avuç kuş üzümü yiyerek, vücudun bütün gün askorbik asit ihtiyacını karşılıyoruz.
Çeşitliliğin bazı özellikleri
Siyah frenk üzümü bu çeşitli anlamına gelir erken olgunlaşma. Güzel kokulu olgun meyveleri haziran ayında olgunlaşır, ki bu zaten bir avantajdır. "Dachnitsa" nın popülaritesi nedeniyle başka neler olduğuna bakalım.
Hastalık ve haşere direnci
Çalı, hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir. Toz halinde küf veya böbrek akarlarından, yani bahçıvanlara sık sık başka siyah frenk üzümü çeşitlerinin yetiştirilmesinin zorluğunu getiren tipik parazitlerden korkmaz. 
Kuraklık direnci ve don direnci
Meyve çalıları, genç yaşta nem eksikliğini zayıf şekilde tolere eder. Ancak yaşlı bitkiler normalde su eksikliğini tolere eder ve meyvelerin verimini ve kalitesini etkilemez. Kültürün bir başka özelliği de Düşük sıcaklıklara karşı yüksek direnç.
Bu önemli! -32 dereceye kadar donmuş "Dachnitsa" korkunç değildir. Ancak çiçeklenme döneminde don olursa, mahsulün kaybı veya çalının zarar görme riski oluşabilir: bu durumda deneyimli bahçıvanlar çalıları şampuanlamayı tavsiye eder.
Olgunlaşma dönemi ve verimi
Çalı meyve vermeye başlar İniş sonrası 3. yıl. "Yaz Resident" kendi kendine meyvelidir, ancak mahsulün sürekli olarak zengin olmasını istiyorsanız, alana tozlayıcı görevi görecek 2-3 başka siyah frenk üzümü çeşidi ekmeniz gerekir.
Ürünün hacimce orta, ancak sabit verimler verdiği belirtilmelidir. 5-8 yaş arası bir bitkinin veriminin zirvesi olarak kabul edilir: o zaman bir çalıdan ortalama 1,5 kg kuş üzümü toplanır. Büyük bir ekim alanınız varsa, örneğin 1 hektarda 9 tona kadar çilek toplayabilirsiniz. 
transportability
Çeşitliliğin 5 puanlık bir ölçekte taşınabilirliğini değerlendirirken "Dachnitsa" hak ediyor 4,2. Bu kuş üzümü, uzun mesafelerde meyvelerin güvenli taşınması için olgunluğunu tahmin etmek gerektiğinden dolayı azami not almamıştır. Olgunlaşmış meyveler, ne yazık ki patladı ve onları taşımak anlamsız.
kullanım
Bu üzümü vardır yüksek tadı ve yemek için harika. Taze meyveler çok tatlıdır ve yaz aylarında yüksek kalorili tatlıların yerini başarıyla alır. Ayrıca "Dachnitsa" nın meyvesinden mükemmel reçeller, marmelatlar, marshmallowlar ve marmelatlar hazırlayabilirsiniz. Güzel kokulu ve sulu meyvelerden meyve suları, meyve içecekleri, kompostolar, şuruplar, likörler ve tentürler hazırlamak iyidir, sadece şekerle öğütebilir veya dondurabilirsiniz.
Siyah frenk üzümü hazırlama tarifleri hakkında bilgi edinin: şeker, reçel, beş dakikalık reçel, votka tentürü, kaçak içki ve alkol, şarapla hazırlanan kuş üzümü.
Satın alırken fidan nasıl seçilir
Dikim malzemesi her zaman güvenilir satıcılardan veya özel fidanlıklardan satın almak için tavsiye edilir. Deneyimli bahçıvanlar tercih etmenizi tavsiye eder 2 yaşındaki fidanBu, bu yaştaki bitkilerin hızla kök salması ve meyve veren çalılar için çok uzun süre beklemeniz gerekmeyecek olmasından kaynaklanmaktadır. 
Kök sistemi, genç bir çalı satın almadan önce ayrıntılı bir inceleme gerektirir: 15-20 cm kırmızımsı kahverengi renkte 2-4 lignified kökten oluşmalı ve ayrıca çok sayıda ince, iplik benzeri, daha hafif köklere sahip olmalıdır.
Bu önemli! Hiçbir durumda, kök sistemi kirli kahverengi, koyu renkte boyanan fideleri alamazsınız. Bu renk genç çalının donmuş olduğunu, çok fazla kurumuş olduğunu veya bir hastalık veya zararlıdan etkilendiğini gösterir.
Bir fide, uzunluğu 30-40 cm arasında olmalıdır, 1 veya 2 sürgün olabilir.Sağlıklı bir bitki kabuğu tek renkli ve parlak olmalıdır.
Büyüme koşulları
Her şeyden önce, çalının büyüyeceği yere karar vermelisin: kesinlikle iyi aydınlanmalı ve güneşli olmalı. Frenk üzümü çeşit "Dachnitsa" rahat bir şekilde büyümesi için sadece hafif gölgelendirme sağladı. Ön koşul, sahadaki rüzgarın ve cereyanın olmamasıdır.
Hafif, gevşek, hafif asit ve verimli topraklar dikmek en iyisidir. Bu durumda, toprak zayıf olabilir, ancak bu durumda humus ve kompost gibi organik pansumanların ekimi ile ekime hazırlık gereklidir. Yeraltı suyunun yakınlığı istenmeyen bir durumdur. 
Zaman ve iniş planı
Uzmanlar, Eylül ayının sonunda kuş üzümü dikmeyi tavsiye ediyor. Bu süre optimal kabul edilir, çünkü fidelerin kök salması ve soğuk havalardan önce yeni araziye adapte olması için zamanı olacaktır.
Ayrıca sonbaharda siyah frenk üzümü ve ekim teknolojisinin üreme yöntemleri hakkında da bilgi edinin.
Dikim için delikler 50x50 cm ve 30-40 cm derinlikte olmalı, çalılar arasındaki mesafe en az 1.5 m, sıralar arasında aynı mesafe bırakılmalıdır. İnişin dibinde fossa, 1 çay kaşığı şeklinde ince bir humus veya kompost tabakası bırakır. Süperfosfat ve biraz odun külü, sonra kara toprağa serpilir. Bundan sonra, fideler kuyucuklara yerleştirilir, bolca sulanır ve toprağı çevreleyerek malçlanır ve sürgünler 2-3 tomurcuk bırakacak şekilde kesilir.
Video: kuş üzümü fidan dikimi örneği
Mevsimsel bakımın temelleri
Siyah kuş üzümü yetiştiriciliğinin daha elverişli "Dachnitsa" basit kurallara, yani uygun bakımı sağlamak için uygundur. Ne, nasıl ve ne zaman yapmanız gerektiği - daha ayrıntılı olarak inceleyelim.
Mevsimlik frenk üzümü bakımı hakkında daha fazla bilgi edinin: İlkbaharda, sonbaharda, kış için hazırlık.
sulama
Su bitkileri genç bitkiler için zorunludur - Toprağın üst tabakası olarak su kurur. Sulama yaşlı çalılar için, özellikle yumurtalıklar ve meyveler döneminde de önemlidir. Nem eksikliği, meyvenin boyutunu ve tadını olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, burcun etrafındaki toprağın kuru olduğunu fark ettiğinizde, bitkiyi 1,5-2 kova su ile sulamalısınız. Hava sıcaklığı çok yüksekse, burçları tabancadan püskürtmek iyi olacaktır. 
Toprak bakımı
Toprağı gevşetmek, yabani otlardan yabani otları ayıklamak ve malçların tanıtılması gibi bu kadar basit ve zorunlu işlemler düzenli olarak ve "Bahçıvanlar" çalıları için yapılmalıdır. Kültür yabani otlarla mahalleleri tolere etmiyor ve etrafındaki toprak her zaman hafif olmalıdır. sık sık gevşetmek gerekir. Bitkinin kök sisteminde nemi daha iyi tutabilmek için, burcun etrafındaki toprağı humus ile malçlamak tavsiye edilir.
besleme
Bir mevsimde, yani ilkbaharda azotlu gübreler yapmak gerekir. Bu, her çalı için 50 g madde miktarında üre veya amonyum nitrat olabilir.
Biliyor musun Sadece meyveler değil, aynı zamanda frenk üzümü yaprakları da faydalıdır. Bu çalının kurutulmuş veya taze yapraklarından elde edilen çay, kolesterolün atılmasına, kan damarlarının temizlenmesine ve beyin aktivitesinin artmasına yardımcı olur. Bu içecek hem yetişkinler hem de çocuklar için çok faydalıdır.
budama
Çalı dikimden hemen sonra budanır ve ilk 5 yıl içinde şekillenir. İlkbaharda, eski sürgünlerin neredeyse tamamı kesilir, sadece en güçlü ve en sağlıklı olanlar bırakılır ve gençler dokunmaz. Bu nedenle, çalı farklı yaşlarda güçlü sürgünler oluşur. 
5 yıldan eski bitkiler için, her baharı harcayın sıhhi budama - Hasar görmüş, kuru ve donmuş dalları çıkarın.
Kuş üzümü nasıl düzgün şekilde kesileceğini öğrenin.
Kış soğuk koruma
"Dachnitsa" çeşitliliği soğuğa dayanıklı anlamına gelir, ancak genç çalılar hala istenmektedir şiddetli donlardan korunmak. Bunu yapmak için, sonbaharın sonlarında, kök sisteminin hipotermisini önlemek için çalının etrafındaki toprağı talaş, yapraklar, iğneler veya humus ile malçlamak gerekir. Soğuk ve az karlı bir kış bekleniyorsa, o zaman çalının kendisini örtmeye değerdir: bunun için bir lapnik, polietilen veya karton yapılır.
Biliyor musun Antarktika ve Avustralya - Frenk üzümü çalıları, sadece 2 kıta hariç, gezegenimizin neredeyse tüm köşelerinde bulunabilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Ana bakalım faydalar Siyah frenk üzümü "Dachnitsa" çeşitleri:
- Taze kullanılabilir ve boşluklar için kullanılabilir lezzetli tatlı meyveler.
- Büyük meyve büyüklükleri.
- Hastalık ve zararlılara karşı direnç.
- Dekoratif çalı
- Soğuk direnci
- Kararlı verim.
- Erken olgunluk.
K eksileri Bu çeşitlilik şunları içerebilir:- burcun küçük yüksekliği;
- Bol hasat ile dallar, aşırı yüke dayanamayacak şekilde bükülür;
- ekimden sonraki ilk 5 yıl içinde genç bir çalı oluşumunu gerektirir;
- Anı kaçırırsanız ve meyveleri zamanında toplamazsanız, toprağa yağarlar.
Şimdi siyah frenk üzümü çeşidinin "Dachnitsa" nın pek çok avantajı olduğunu biliyorsunuz: bu bakımda ve iddialı meyvelerde göreceli olarak iddiasız ve meyveleri oldukça lezzetli ve kullanımı çok yönlü. Bunun kanıtı, bu çeşitliliği takdir etmeyi başaran bahçıvanların birçok olumlu yorumu.
