Domates tüm yıl boyunca masamızda popüler bir sebzedir. Diyetimizdeki görünüşünü XYI yüzyılda Orta Amerika'dan Avrupa topraklarına kültür getiren Christopher Columbus'a borçluyuz. İki yüzyıl sonra Rusya'ya bir domates geldi. Meyveler düşük sıcaklık nedeniyle olgunlaşacak zamanları olmadığından, dekoratif bir ürün olarak yetiştirildiler. Bugün yetiştiriciler, mahsulün hemen hemen her iklimde yetişebildiğinden emin olmuştur. Bu yazıda, nispeten yeni domates çeşitliliği olsa da popüler olan "Devlerin Kralı" hakkında konuşacağız.
Çeşitlilik açıklaması
Bitki gerçekten büyüklükte devasa. Serada yetişen yetişen 180-200 santimetreye ulaşabilir. Açık alanda, büyüme o kadar önemli değil. Burçların yüksekliği 150-160 santimetreye ulaşıyor. Ne yazık ki, bu boyutlar için bir domatesin sapı oldukça kırılgandır. Büyük meyvelerin ağırlığı altında kolayca kopabilir.
Kök yoğun püsküller ile doludur. Üzerinde üç veya dört sayfa bulunur. Yumurtalık, dokuzuncu kalıcı broşürün ortaya çıkmasından sonra elde oluşur.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verimler;
- geç parlamaya dayanıklı;
- mükemmel sunum büyük meyve;
- harika lezzet;
- meyveler kullanımda evrenseldir;
- Mükemmel taşınabilirlik ve meyvelerin kalitesinin korunması.
dezavantajları:
- kaprisli fideler (ekimden önce ön hazırlık gerektirir ve sonra iyi bakım gerektirir);
- meyveler olgunlaşmamış olarak hasat edilmelidir;
- Bol sulamayı sevmez.
Bu çeşitliliğin başkalarının önünde ayırt edici bir özelliği hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olmasıdır.
Biliyor musun Domates, XYI yüzyılda Avrupa'da göründüğünde, uzun süre tüketime uygun olmadığı ve hatta zehirli olduğu düşünülüyordu. Genellikle düşmanlara zehir olarak atılırlar.
Meyve özellikleri ve verimi
"Devlerin Kralı" nın meyveleri parlak kırmızıdır, yuvarlaktır, formun dikey ekseni boyunca hafifçe yassıdır. Bir domatesin ortalama ağırlığı 500 ila 1000 g arasında değişmektedir, hatta daha büyük örnekler vardır. Etleri yoğundur, etlidir.
6-8 kameraya ayrılmıştır. Tadı zengin, tatlıdır, hafif notalara sahiptir. Domates olgunlaşmışsa, küspe şekerli bir tat alır.
Bir çalıdan yaklaşık 5.5-8 kg domates çıkarılabilir. Açık toprağa fide dikiminden sonra hasat 115 gün olabilir, bu yüzden çeşitliliği erken olgunlaşma olarak kabul edilir.
Olgunlaşmış domates çeşitlerine "Samara", "Patlama", "Sardunya Öpücüğü", "Bokele", "Caspar", "Batyan", "Irina", "Labrador" gibi ürünler dahildir.
Fide seçimi
Fidan seçimi için kurallar tüm domates çeşitleri için aynıdır.
- Fidanlar 45-60 günden fazla olmamalıdır. Meyvelerin büyümesi ve olgunlaşması tekdüze olacak şekilde hepsi aynı yaşta seçilmelidir.
- Fidelerin yüksekliği 30 santimetreye kadar olmalıdır. Ayrıca, “Devlerin Kralı” yüksek bir bitki olduğundan, kökünde 11-12 yaprak olmalıdır.
- Fidanın sapı bir kalem kadar kalın olmalıdır. Rengi, yeşillik rengi gibi, doygun yeşil olmalıdır.
- Kök sistemi gözle görülür bir kusur olmadan iyi bir şekilde geliştirilmelidir.
- Fidede zararlıların ve enfeksiyonların varlığı kontrol edilmelidir. Yumurta zararlıları yeşillik altına yerleştirilir ve eğer bir hastalık varsa, yaprakları değiştirir. Sap üzerinde kahverengi veya siyah lekeler olmamalıdır.
- Yapraklar çok yeşil ve kıvrılmış olabilir. Bu, yanlış büyüyen fideleri gösterir. Bu değişiklikler azotla toprağın aşırı doygunluğunu gösterir.
- Satışa sunulan fideler topraklı ve taze görünüme sahip kutular içinde olmalıdır.
Bu önemli! En az bir fide üzerinde bir fide seçerken, hastalık veya bir haşere belirtisi varsa, satın almayın.
Toprak ve gübre
Bahçecilik için seçilen alanda, topraklar orta derecede asitli, orta derecede ıslak, iyi ısıtılmış ve havalandırılmış gübrelerle orta derecede doyurulmalıdır. Salatalık, kabak, balkabağı, kabak, şalgam, lahana, yeşil soğan, havuç, pancar ve yeşil gübrenin yetiştirildiği yataklara domates ekilebilir.
Bu kültürler arasında, en iyi öncekiler herhangi bir lahana ve balkabağıdır. Domates, patates, biber, patlıcan, Physalis, bezelye sonrası domates ekimi tavsiye edilmez.
Toprak hazırlığı aşağıdaki gibidir:
- yabani otların ve diğer mahsullerin tohumlarının temizlenmesi;
- zararlılar için toprak testi;
- dünyanın nemi tutabilmesi için yapın;
- toprak asitliği ortalamaya;
- biohumus, kül, kum yapın.
Mağazalarda satılan, seçtiğiniz yatağa özel bir toprak karışımı dökebilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için 3: 1 oranında turba, çim, talaş, sığır eti ve 1: 3 oranında turbaya ihtiyacınız var.
Bütün bunlar, aynı miktarda alınan toprak, gübre ve kül ile birlikte kum ve turba ile karıştırılır.
Domatesleri beslemek için süper fosfat nitroammofosku kullanılması önerilir. Kabul edilebilir organik gübre kullanımı, suyla seyreltilmiş ve ısırgan otu infüzyonu. Bir besleme yapmak önceden geliştirilmiş bir şemaya göre olmalıdır.
Böyle bir şey olabilir: her 10 günde bir. İlk kez, fide dikiminden 14 gün sonra gübreler uygulanmalıdır.
Büyüme koşulları
Açık toprağa donlar durduğunda fidan ekilir. Normal gelişimleri için 22-25 derece hava sıcaklığı ve çok fazla ışık gerektirir. Sıcaklık 10 dereceye düştüğünde, polen olgunlaşmaz ve döllenmeden, yumurtalık parçalanır.
Işık yetersiz olduğunda fide büyümesi yavaşlar, gövde uzar ve renk değişir, solgun olur. Domatesin nem oranının yüksek olmasını sevmez. Aktif olarak birçok hastalık geliştirmeye başladığında.
Evde tohumdan fidan yetiştiriciliği
"Devlerin Kralı" fide bağımsız büyümek daha iyidir. Böylece fidelerin kalitesine güveneceksiniz. İyi fideler almak için aşağıdaki bilgileri okuyun.
Tohum hazırlama
Dikim için tohumlar tercihen güvenilir tedarikçilerden temin edilir.
O zaman bu çeşide karşılık geldiklerine ve hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi edildiklerinin bir garantisi olacak. Bitkileri kendiniz hasat ediyorsanız veya bilinmeyen satıcılardan satın alıyorsanız, tohumlara bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilmelidir.
Ardından akan su altında durulayın. Büyüme uyarmak için bir çözelti içinde bir gün yerleştirdikten sonra.
İçerik ve konum
Fideler için kutular kullanın. Özel bir toprak karışımı ve ekilen tohumlarla doldurulur. Sera etkisi yaratacak şekilde cam veya film kaplı üst kutular. Fide, 18 dereceden düşük olmayan bir sıcaklığa sahip ılık bir yere yerleştirilir.
Tohum ekim işlemi
Fideler için ekim tohumu, Mart ayı sonunda Mart ayının başında yapılır. İlk önce, toprak hazırlanır: toprağın iki kısmı bahçeden nehir kumunun bir kısmıyla karıştırılır. Bu karışım kalsine edilmeli ve ardından bir toz halinde öğütülerek kül ile karıştırılmalıdır.
Toprak kutulara dağıldığında, tohumu potasyum permanganatla işlemeye başlayabilirsiniz. Bitmiş tohumlar, bir santimetre düzenindeki oyuk derinliğine ve birbirlerinden bir santimetre mesafeye yayıldı. Topraktaki tohumlara biraz girintili bir sprey şişesinden püskürtülür.
Kutular film veya camla kaplanır ve çimlenmeye kadar ısıya yerleştirilir. Sürgünler üç yaprak üzerinde göründüğünde, dalmaları gerekir. Fideler ayrı saksılara ekilir. Mayıs ayının üçüncü veya dördüncü yılında, fideler kalıcı bir yerde bir seraya nakledilebilir.
Fide bakımı
Sürgünler yeterince ışık almalıdır. Işık günü çok büyük değilse, aydınlatmaya başvurmalısınız. Sulama zamanında ve ılımlı olmalıdır. Fideler açık toprağa ekilmeye hazır olduklarında, bir tavlama işlemlerine tabi tutulmaları gerekir.
Şunlardan oluşur: nakil işleminden bir buçuk hafta önce, fide temiz havaya çıkarılmalıdır. İlk oturum için, 30 dakika yeterli olacaktır, daha sonra bir buçuk saat ve sonunda beş saat.
İşlemlerin tamamlanmasından iki gün önce, fideli kutular 7-8 saat boyunca serada bırakılabilir, ancak bu noktada donların çoktan kaybolduğu gerçeği göz önünde bulundurularak.
Fide toprağa nakli
Toprağa fide dikimi donların bitiminden sonra yapılır. Bir metrekarelik yatak üzerine, en az iki tane olmak üzere en az bir çalı dikilmelidir. Bush'un bir veya iki gövdesi olmalı. Bunu yapmak için, adımları silmelisiniz.
Fide açık toprağa ekildiğinde, toprakla birlikte bir çalı kazılır ve hazırlanmış bir deliğe yerleştirilir. Zemine serpilir. Ekili bir ürün, yeni bir yerde kök salıncaya kadar düzenli sulama gerektirir.
Açık toprağa büyüyen domates tohumlarının tarımsal teknolojisi
Açık alanda tohumlardan domates yetiştirme tekniği fide yöntemine çok benzer, ancak yine de kendine has özellikleri vardır.
Açık koşulları
Domatesler sıcağı seven bitkilerdir, bu yüzden sadece güney bölgelerdeki açık tarlalarda yetiştirilebilirler. Ilıman enlemlerde, ılık süre uzun olmadığından ve meyvelerin olgunlaşma zamanı olmayacağından, fidelerin tohumlarını kutulara veya seralara ekmek gerekir.
Ancak güney bölgelerinde açık toprağa tohum ekmek mümkün olsa bile, belli bir mikroklimat oluşturmak için yatakların hala bir film ile kaplanması gerekir. Seranın altında bir yer seçmek, fide dikmek için bir yer seçmeye benzer.
Toprağa tohum ekim süreci
Hazırlanan bir serada veya serada, tohumlar açık toprağa nakledilmeden 55-65 gün önce ekilir.
Yaklaşık olarak Mart ayının sonu - Nisan ayının başı. Dikim malzemesi bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir. Bir metrekarelik alan 9-10 g tohum harcanmalıdır.
Delikler ve sıralar birbirinden 3-4 cm mesafede yerleştirilmelidir. Tohumu + 23 ... +25 derecelik bir sıcaklıkta ekin. İlk sürgünler göründüğünde, ısıtılan serada sıcaklık gündüz 4-7 gün, + 12 ... +15 dereceye, geceleri ise + 6 ... +10 dereceye düşürülür.
Tohumun kaynakları pahasına yaşamayı kesmesi ve topraktan gerekli tüm şeyleri almaya başlaması için sıcaklıkta keskin bir düşüş gereklidir. İlk gerçek broşürlerin çıkmasıyla sıcaklık tekrar + 20 ... +26 dereceye yükseltilir.
Bu önemli! Tohumların nemli ve küflenmemesi için zaman zaman seranın havası alınmalıdır.
sulama
Sulama için bir sulama sistemi kurmak gereklidir. Oda sıcaklığında su içermelidir (+20 ° C). Bu şekilde, domatesleri haftada bir veya iki kez sulamak yeterlidir. İşlemi gün batımından önce, özellikle de domatesler açık alanda yetişiyorsa ve toprağın kıştan sonra ısınması için yeterli zamanı olmadığında yapılması önerilir.
Sulama kutusundan, bitki yalnızca ciddi kuraklıklarda ve daha sonra yaz aylarında iki kez sulanır. Yağmurlu mevsimde sulama yapmadan yapabilirsiniz.
Domatesler zaten kalıcı bir yere dikilmişse, yumurtalıkların oluşumu ve meyve olgunlaşması başladığında, sulama sıklığı haftada iki veya üç defa arttırılmalıdır.
Toprak gevşemesi ve ayıklaması
Sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir. Fideler hala gençken, bir kabuğun oluşmaması için üst tabakayı biraz kabartmak yeterlidir. Çalılar büyüdüğünde ve güçlendiğinde, gevşetme sırasında 4-5 cm daha derine inebilirsin, toprağın gevşemesiyle birlikte yabancı otları da temizler.
Domatesler kalıcı bir yere nakledildiğinde, toprağın gevşetilmesi ve yabani otların ekiminden 10 gün sonra gerçekleştirilir. İlk defa, toprağa 8-12 cm daldılar, sonraki zamanlar - 4-5 cm.Ağır yağışlar geçerse, onlardan sonra toprağı gevşetmek de gerekir.
Nemin daha az buharlaşması ve yabani otların büyümemesi için yatakların malçlanması tavsiye edilir.
pasynkovanie
"Devlerin Kralı" yeterince uzun bir bitki olduğundan, çalı oluşumunu yakından izlemek ve zaman zaman ayarını yapmak gerekir. Kıstırma işleminden oluşur. İlk üvey oğlu (ana gövde ile broşür arasındaki kaçış) ilk çiçek fırçasının yanında görünür.
Açık alanda ve serada domatesleri nasıl düzgün şekilde tutacağınızı öğrenin.
O en güçlü ve bırakılabilir. Aşağıda görünen diğer tüm ürünler kaldırmaya tabidir. Eller tarafından yırtılabilir veya kesilebilirler. Yırtmayı planlıyorsan, eldivenle çalışmalısın. Yana doğru eğildiğinde kolayca kırılırlar.
Bahçe makasıyla çalışıyorsanız, her bir budama işleminden sonra, enfeksiyonu yaymamak için cihazın potasyum permanganat ile dezenfekte edilmesi gerekir. Prosedürün sıklığı - haftada bir kez.
Sürgünleri bu kadar sık düzeltmek mümkün değilse, ilk kez yaz ortasında ve ikinci kez çıkarılırlar - son hasattan bir ay önce.
Yayılmaması için bir çalı oluşturmak gereklidirAksi halde, büyük meyvelerin ağırlığını taşıması zor olacaktır. Çalıların kompaktlığını sağlamak için sadece bir veya iki sap bırakılabilir. Çalı zayıf bir şekilde oluşturulmuşsa, fazladan çiçek çıkarmak gerekir.
İlk fırçalar ortaya çıkmaya başladığında, yaprakları yere budamak gerekir.
Jartiyer
Jartiyer domatesinin faydaları:
- bitkinin ağır meyve tutması daha kolaydır;
- Çalı dikey olduğunda güneş ışınları üzerine eşit şekilde düşer. Ayrıca bu pozisyonda, burç iyi havalandırılır;
- meyveler toprağa değmediğinde, ağır yağmur ve farelerden çok korkmazlar, sümüklü böcek onları mahvetmez;
- Bağlanmış bitkinin sulanması, hastalık ve zararlılardan işlenmesi, çevresindeki toprağa bakması daha kolaydır.
Jartiyer olmanın birçok yolu var.
Serada ve açık alanda domatesleri nasıl bağlayacağınızı öğrenin.
En popüler olanlarını açıklıyoruz:
- mandal kullanarak. Bu yöntem temel olarak açık alanda yetişen kültürlerde kullanılır. Kazık sizin takdirinize göre metal veya ahşap olabilir. Yüksekliğin çalı yüksekliğine bağlı olarak yaklaşık 200-250 cm olmalıdır. Kök sistemine daha az zarar vermek için destek, burçtan 10 cm uzakta toprağa sürülür. Bitki serbestçe bir dübel bağlanır. İp veya kumaş şeridi önce desteğin etrafına ve sonra gövde ve yumurtalığın etrafına sarılır. Çalı büyüdüğünde, ek olarak onu bağlamak gerekir;
- çardakta. Büyük bir ürün ekiminiz varsa, bu yöntem yararlıdır. Bir destek oluşturmak için bir bar ya da mandal kullanmanız gerekir. Sıranın başında ve sonunda içeri girerler ve tel ile gerdirilirler. 200 cm yükseklikte tek başına gerilebilir ve buna bağlı bir çalı veya birkaç tel bağlanır ve bunlar arasında bir çalı gerilir. Tesisin etrafına düzgünce bir ip veya ip sarın;
Bu önemli! Yatak çok uzunsa, üzerinde biraz daha mandal gerekir.
- tel çerçeve Silindir şeklinde veya ahşap veya metal prizması şeklinde yapılır. Silindirik bir çerçeveyi metalden çıkarmak daha kolaydır. Tel daire şeklinde bükülmüş. Böyle birkaç daire olmalı. Bir daire üzerinde, çubukları birbirinden eşit mesafede kaynaklayın. Frekans önemli değil. Ardından, aynı mesafede kalan halkalar çubuklara kaynaklanır. Bir çerçeve prizma ahşaptan yapılmış. Yöntem, tabanın bir daire değil, bir kare olması ve kaynak çivilerinin yerine tek olması gerektiği farkına benzer;
- tel çit Domates sıraları boyunca iki metrelik tel ağları gerer. Onlara ve sicim ile çalılar bağlı. Bu tasarımın avantajı, çalı büyüdükçe bir seviyeden çözülebilir ve bir başkasına bağlanabilir.
"Devlerin Kralı" için yukarıda açıklanan jartiyer yöntemlerinden herhangi biri işe yarayacaktır. İsteğinize göre seçin.
Üst pansuman
Açık zeminde, güçlendirilmiş fidenin ilk üst kısmı, fidelerin ortaya çıkmasından iki ay sonra gerçekleştirilir. Çalı altında 0.5 litre mullein, iki mikro gübreleme tableti, bir çorba kaşığı nitrophoska ve 0.5 çay kaşığı karışımı yapın. borik asit
Her şey 10 litre su ile seyreltilir. Çalı bu karışımın litresini harcadı. Bir ay sonra, Temmuz başında, tekrarlanan besleme yapılır. Bu karışımda, ilk iki element öncekine benzer ve bunlara 1 çorba kaşığı daha eklenir. l. potasyum sülfat. Çözelti ayrıca çalı başına bir litreye ihtiyaç duyar.
Meyvecilik dönemi başladığında, bir çalının altındaki sulamada metrekare başına 10 g tuzluk ve 10-15 g süperfosfat karışımı dökülmesi önerilir.
Zararlılar, hastalıklar ve korunma
Devlerin Kralı'nın zararlılarından sadece beyaz sinekler saldırabilir. Bir domates bir serada yetişiyorsa, sıcaklık koşulları ve hava nemi gözlenmediyse en sık görülür. Bitkinin ciddi şekilde zarar görmesi durumunda, "Aktara", "Aktellika", "Fitoverma", "Iskra-Bio" gibi özel böcek ilaçlarına başvurmak gerekir.
Bir önleme olarak, sarımsak infüzyonu kullanılması önerilir: 150 g ezilmiş sarımsak, bir litre su ile karıştırılır ve beş gün boyunca demlenir. Püskürtüldükten sonra bitki.
Çalılar zamanla bağlanmadıysa meyve çürümesine neden olabilirler. Hastalığın ilk belirtilerinde, bitkinin işlenmesi gerekir (sizin seçiminize göre): "Kar Altın", Bordo karışımı, "Abiga-Pik", "Fitoverm".
İstenilen sıcaklık koşulları, nem, sulama, gün ışığı saatleri ve gübreler zamanında yapılırsa tüm kötülüklerden kaçınılabilir.
Hasat ve depolama
Domates olgunluğunun birkaç aşaması vardır: yeşil, sütlü, kahverengi, pembe ve dolu (kırmızı). Son iki aşamada, meyveler hemen işlenmek üzere gönderilirse veya yenilirse ürün hasat edilir.
Meyvelerin taşınması planlanıyorsa, süt ve kahverengi aşaması yapılmalıdır. Yeşil ve süt ürünleri en son hasat edildi. Yatarlar ve uyuştururlar veya turşuya gönderilirler. Son hasat gece sıcaklığı 8 derecenin altına düşene kadar gerçekleştirilmelidir.
Koleksiyon her 5-7 günde bir yapılmaktadır. Hasat, iki veya üç kat halinde kutulara koymak daha iyidir. Yere yıkamak için domatesleri hafifçe yıkamak gerekmez. Meyvenin olgunlaşması planlanıyorsa, iki veya iki olgun domates, yeşil domateslerin kutusuna konmalıdır.
Bu olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Hasatın mümkün olduğu kadar uzun süre yatmasını istiyorsanız, olgunluk derecelerine göre mümkün olduğunca sıralanmalıdır.
Biliyor musun ABD Yüksek Mahkemesi, 1893'te, pişirme yönteminde sebze ile aynı olduğu için meyvelerin değil, sebzelerin sebze olarak kabul edilmesi gerektiğine karar verdi.
Olası sorunlar ve tavsiyeler
- Yataklar kalınlaşırsa, bitkiler daha çok hastalıklara ve zararlılara saldırır. Bundan kaçınmak için, fidanların uygun şekilde yapılması gerekir.
- Sulama yeterli olmazsa, meyveler kırılmaya başlar, yapraklar sararır ve düşer. Bu nedenle, seçilen sulama sistemini açıkça takip etmelisiniz.
- Toprakta potasyum eksikliği ile meyveler düzensiz boyanacak, yeşil veya açık lekeler ortaya çıkacaktır. Eksik eleman eklenmeli.
- Yapraklarda ve yumurtalıkta fazla miktarda azot bulunması yavaş bir gelişme olacaktır. Sorunu çözmek, bol sulamaya yardımcı olacaktır.
- Toprağın asitliği arttıkça, düşük sıcaklıklarda, aydınlatma eksikliği ile meyveler düşer. Toprak kabını sulandırın, kireç yapar.
Gördüğünüz gibi, bu domates çeşidi diğerlerine kıyasla hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Ve genel olarak yatakların uygun şekilde bakımıyla, tesis ile ilgili herhangi bir problem yaşanmayacaktır.