Hindistan cevizi, beslenme özellikleri, eşsiz tadı ve tüm vücut için yararları ile ünlü tropikal bir inceliktir. Sıcak okyanus kıyılarında yetişen bu meyve, insan faaliyetlerinin birçok alanında etkili bir şekilde kullanılmaktadır - özelliklerini bu makalede ele alacağız.
Kalori, BJU, vitaminler ve mineraller
Öncelikle, hindistancevizi avuçlarının en sık bulunduğu yerlerden bahsetmekte fayda var - bunlar Endonezya, Tayland, Brezilya, Sri Lanka. Ceviz sert bir kabuk, iç posa ve hindistancevizi suyu veya sütten oluşur.
Somunun içeriği çok faydalı özelliklere sahiptir, çok besleyicidir ve tıbbi amaçlar için etkili bir şekilde kullanılır. Hindistan cevizinin insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan birçok kimyasal element vardır: B vitaminleri, ayrıca K, C, E.
Biliyor musun Hindistan cevizi, geleneksel olarak adlandırdığımız gibi hiç de somun değildir. Hindistan cevizi, taş meyvesi olarak da adlandırılan bir taş meyvesidir ve yakın akrabaları erik, şeftali ve kayısıdır.
Ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, sodyum, fosfor, çinko, selenyum ve laurik asit gibi makro ve mikro elementlere sahiptir. 
Bütün bu vitamin-mineral kompleksi, bu miktarda BJU içerir (her 100 g hindistan cevizi özü için):
- kalori - 360 kcal;
- proteinler - 3.33 g;
- yağlar - 3.49 g;
- karbonhidratlar - 15,23 g
Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi cipslerinin faydalı özelliklerini keşfedin.
100 gr hindistancevizi suyu içerir:
- kalori - 16.7 kcal;
- proteinler - 4 g;
- yağlar - 27 g;
- karbonhidratlar - 6 g
Vücut için yararlı hindistancevizi nedir?
Hindistan cevizi meyvesinin iyileştirici özellikleri, bu tür rahatsızlıklardan muzdarip insanlar için gerçek bir kurtuluştur:
- enflamatuar süreçler, enfeksiyonlar, virüsler, bakteri özellikleri, emziren annenin anne sütünde de bulunan, bileşimdeki lorik asit nedeniyle kendini gösterir;
- Çok fazla miktarda magnezyum, bor ve brom içerdiğinden sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ayrıca, depresyonun olmamasından da sorumludur, çünkü serotonin ve endorfin üretimine katkıda bulunur;
- kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar;
- helminthiasis, özellikle süt;
- kurs üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve Alzheimer hastalığının gelişmesini önler;
- hormonal dengeyi normalleştirir, tiroid bezinin büyümesini önler;
- normal sindirimi teşvik eder, örneğin ülserleri iyileştirir, kabızlığı giderir;
- ateroskleroz için etkili ilaç;
- kanserin güvenilir bir şekilde korunması ve önlenmesi;
- Eklemler üzerinde faydalı etki.
Video: Hindistan cevizinin faydalı özellikleri
Bu önemli! Bakterisidal özelliklerinden dolayı Hindistan cevizi çürümez, nemden korkmaz, herhangi bir deformasyon yoksa, elastikiyetini ve elastikiyetini birkaç yıl koruyabilir.
kadınlar
Hindistan cevizi, kadın bedenini etkili bir şekilde kanser oluşumundan, özellikle de meme kanserinden korur. Yüz ve vücudun cildi üzerinde olumlu bir etkisi olduğundan, genellikle güzellik endüstrisinde kullanılır.
Hindistancevizi yağı yağlı cildin sorunlarını ortadan kaldırır: sorunlu bölgelere uygulanması önerilir ve deri altı yağ salınımını kurutur ve normalleştirir. Yağ, kırışıklıklardan kurtulmaya yardımcı olmak için sıklıkla bir araç olarak kullanılır ve ergenlikte akneden kurtulmanın oldukça etkili bir yoludur. 
Gerekli beslenmeyi sağlaması nedeniyle saçın durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, yapısını ve görünümünü iyileştirir. Hindistan cevizi sütü varis damarlarını yok etmeye yardımcı olur. Kozmetikte, hijyenik rujun yanı sıra makyaj ve cilt bakımını gidermek için bir araç olarak kullanılır.
Çatlakların önlenmesi için hamile kadınların çocuk taşıma sırasında meydana gelen pigment lekelerini hafifletmek için kullanılması önerilir. Doğum sonrası yaralanmaların iyileşmesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
erkekler
Hindistan cevizi sütü traş köpüğü olarak ve sonra bu işlemden sonra dezenfektan olarak kullanılabilir. Hindistancevizi yemek, erkeklerin kadınlarla yakın olma isteklerini geliştirmelerine veya artırmalarına yardımcı olan güçlü bir afrodizyaktır.
Doğal afrodizyaklar ayrıca: aktinidia, safran, ceviz otu, yaban turpu, çilek, lychee, roka, Lyubka bonster ve ceviz.
Deriyle ilgili ciddi problemlerde, örneğin, egzama veya sedef hastalığının ortaya çıkması durumunda, hindistancevizi etkili bir terapötik araçtır. Aynı zamanda gençliklerini ve hareketliliklerini koruyarak eklemler üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Kullanım özellikleri
Belirli bir ürünün yiyecek için kullanımının son derece dikkatli ve daha fazla dikkat gösterilmesi gerektiği durumlar vardır. Bu en sık yaşa bağlı veya spesifik sağlık koşulları, ayrıca hastalıklar ve alerjik yatkınlık ile ilişkilidir.
Hamilelik sırasında
Bir kadının hayatındaki bu belirli dönemde, sadece hindistancevizi yemesi için faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda kozmetik olarak da etkili bir şekilde kullanılabilir. 
Hindistan cevizi sütü, cildin elastikiyetini artırmaya yardımcı olurken, hamile bir kadının vücudunu aktif olarak değiştirir, bu da vücutta böyle hoş olmayan çatlama izlerinin ortaya çıkmasını önler. Bunu yapmak için, görünümlerine en elverişli olan bölgedeki hafif masaj hareketleriyle sistematik olarak ovalamak gerekir.
Emzirme
Emzirme döneminde, kadınlar anne sütünün besin değerini artırmak için birkaç kaşık hindistan cevizi sütü içmeleri önerilir. Zengin vitamin ve mineral bileşimi emzirmenin normalleşmesine katkıda bulunacak ve daha eksiksiz hale getirecektir.
Ve hindistancevizi sütü, meme uçlarının hassas cildinin yoğun emzirme ile tahriş olmasına ve dişlerin bebeğin kesilmesine başladığı periyotta rahatlayabilir.
Kilo verirken
Hindistan cevizi hamurunun yüksek kalorili içeriğine rağmen, sütü düşük kalorili bir üründür. 
Ek olarak, orta dereceli hindistancevizi kullanımı metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur ve sindirim sistemini normalleştirir ve bu nedenle kilo kaybı için mükemmel bir araçtır.
Metabolizmanın iyileştirilmesi ayrıca kara turp, kiraz, kırmızı biber, Karaca ot ve arı perga kullanımına katkıda bulunur.
Diyabetli
Diyabet hastası olanlar bu ürünü yemekten sakınmalıdırlar. Dolayısıyla, örneğin meyvenin özü sınırlı miktarda yemeye bırakılır ve hindistancevizi yağı yasaktır.
Ne zaman gastrit
Sindirim sistemi hastalıkları durumunda, özellikle gastrit, ülserler vb. Gibi ılımlı hindistancevizi kullanılmalıdır. Bağırsak mikroflorasını normalleştirir, ineğin sütünden hoşgörüsüzlüğü olan insanların beslenmesinde kullanılabilir.
Bununla birlikte, ürünün kalori içeriğini unutmayınız: süt midenin çalışmasını aşırı yükleyebilir ve bununla baş etmek zor olacaktır, ancak aynı zamanda lifler sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. 
Hangi yaştan itibaren çocuklar
Hindistan cevizinin her yerde yetişdiği ülkelerde, çocuklar onu daha erken yaşlarda yemeğe sokmaya başlar. Hindistan cevizi sütü sinir sisteminin iyi çalışmasına katkıda bulunur, yatıştırır, çocuklarda hiperaktiviteyi ortadan kaldırır.
Sağlıklı ve güçlü bir bebeğin tam büyümesine, düşünmenin aktif gelişimine katkıda bulunur. Hindistan cevizi avuçlarının yetişmediği ülkelerde yaşayan çocuklar, bebek için diğer yeni ürünler gibi, küçük miktarlarda, çocuğun vücudunun tepkisini izleyerek onlar için yeni bir ürün sunmaya başlayabilir.
Satın alırken lezzetli bir hindistan cevizi nasıl seçilir
Bir hindistancevizi meyvesi seçmek, sıcak tropik ülkelerden uzak yaşayan insanlar için normal değildir; bu nedenle, en lezzetli ve kaliteli hindistancevizi satın almanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarıyla tanışmak için mağazaya gidip arzu edilen incelik satın almak en iyisidir.
Video: Doğru hindistancevizi nasıl seçilir Her şeyden önce, satıcıdan bu hindistancevizi partisinin teslimatının ne zaman yapıldığını öğrenmek gerekir. Bir hindistan cevizi seçerken, elinizde birkaç meyve almalı ve en çok ağırlığa sahip olanı belirlemelisiniz: görsel olarak küçük görünmelidir.
Bu, çok miktarda sıvı içerdiği ve kaliteli bir ürün olduğu anlamına gelir. Buna ek olarak, somun biraz sallanabilir - ağzı çalma sesi olgunlaşmış bir meyveniz olduğuna dair iyi bir işaret olacaktır.
Hindistan cevizinin çok hafif olması ve içine sıçrayan ve tıkanmalarını duymamanız durumunda, bu, meyvenin dış kabuğa zarar verebileceği ve sıvının dışarı akabileceği veya uzun süre depolandığı ve tüm sıvının buharlaştığı anlamına gelir. Sonuç olarak, küspe mantar lezyonlarına ve kötü, şımarık bir tada sahip olabilir.
Deforme olmuş veya hasar görmüş meyveleri seçmeyin. Çatlaklar ve ezikler varsa, kabuğun gerginliği kırılır ve dolayısıyla hamurun ve sütün sterilitesi - bakteri çürümesi ve üreme süreçleri başlayabilir. 
Ayrıca fetüsün sivri tarafında bulunan üç noktaya dikkat etmelisiniz: bunlardan biri diğerinden daha sert olmalıdır. Hindistan cevizinin taşıma işlemi sırasında yumuşak noktaların zarar görmediğinden emin olmak gereklidir, çünkü bu durumda somunun içi küf içerebilmektedir.
Hindistancevizi meyvesi ıslak olmamalıdır. Bir ürünün ıslak alanlarını gözlemlerseniz, içinde bir çatlak olduğu anlamına gelir ve içeriği yavaş yavaş takip eder. Kullanmadan önce hindistan cevizinin içini kontrol etmelisiniz. Et düzgün bir renkte olmalı ve hoş, keskin olmayan bir kokuya sahip olmalıdır.
Tüm bu ipuçlarının, mağazanızın çeşitlerinde temsil edilenlerden en kaliteli ürünü belirlemenize yardımcı olacağına dikkat edin, ancak nakliye işlemi oldukça uzun sürdüğü ve belirli koşullara uyumu gerektirdiği için mükemmel tadını garanti etmiyorsunuz. 
Ek olarak, dışsal olarak ideal bir meyve, etinin heterojen renkte olması ve hoş olmayan bir tada sahip olması durumunda, hala kullanılamaz olabilir.
Açmak ne kadar kolay
Bir hindistancevizi açmak için, büyük bir boyda, tercihen ağır bir kulp ve geniş bir bıçağa ve dar bir bıçağa sahip küçük bir bıçağa sahip normal bir mutfak bıçağına ihtiyacımız var. Öncelikle, hindistancevizi meyvesini alıp, üstüne 3 koyu nokta varken sivri tarafı yukarı çevirin.
Diğerlerinden sıyrılan bir nokta seçerek, onu küçük bir bıçakla toplamaya başlarız. Bu şekilde, hindistancevizi sütün meyvelerden çıkarılması mümkün olacaktır. Açıklama için, bir yandan bir somun ve diğerinde büyük, büyük bir bıçak alın ve bıçağın düz tarafı ile meyveyi vurmaya başlayın.
Video: Evde hindistancevizi nasıl açılır Çekme işlemi, hindistancevizi elinde bir dairede döndürerek yapılmalıdır. İşlem, çatlak sesini duyana kadar somunun yüzeyini her zaman vurarak 1-2 dakika devam etmelidir. Daha sonra, cenin üzerinde karakteristik bir çatlak görünene kadar ekseni etrafında ilerleyerek cenin vurmaya devam etmelisin.
Hindistan cevizinin nasıl temizleneceği ve temizleneceği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çatlak önemli ölçüde büyüdükten sonra, hindistan cevizini elinizle açmayı deneyebilirsiniz - parçalara ayırmak için küçük bir çaba gösterin.
Bu önemli! Pasifik kıyısında yaşayan bazı halklar, bir bebek bir ailede dünyaya geldiğinde hindistancevizi palmiye dikme geleneğine sahiptir. Sağlığının tüm gelecekteki yaşamını devlet ve ağacın büyümesi ile değerlendirebileceğini savunuyorlar.
Açmak ne kadar kolayNasıl ve ne ile yenilir
Meyvenin taze veya kurutulmuş formdaki hamuru, metabolik süreçleri normalleştirmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır. Hamur işleri, pudingler, mezeler, salatalar ve tahılların hazırlanmasında kullanılır. Hindistan cevizi sütü genellikle çeşitli tatlılar, içecekler, soslar ve çorbaların hazırlanmasındaki bileşenlerden biri haline gelir.
Hindistan cevizi bu ürünlerle özellikle avantajlıdır:
- tavuk ve tavşan eti;
- karides, kalamar ve diğer deniz ürünleri;
- tahıllar, örneğin yulaf ezmesi, pirinç, pshenka;
- meyveler - ananas, muz, limon, limon, çilek;
- patates ve biber;
- baharatlar - fesleğen, nane, köri, kişniş;
- çikolata ve karamel.
Biliyor musun Her hindistancevizi hurması 100 yıl boyunca büyüyebilir ve meyve verebilir. Her yıl içinde 450 fındık toplayabilirsin.
Açık hindistancevizi ne kadar ve ne kadar saklanabilir
Hindistan cevizi, uzun süre saklanamayan ürün kategorisine aittir. Bir bütün meyve, karanlık ve serin bir odada muhafaza edilmesi koşuluyla, parçalandıktan sonra bir aydan daha iyi durumda olmayabilir.
Fermantasyon işlemleri daha ileride oluşmaya başlayacağından ve ekşi olacağından buzdolabında 2-3 günden fazla süreyle açık bir somun tutulabilir. Hindistancevizi sütü depolamadan önce iyice temizlenmelidir - kabuk parçaları olmamalıdır.
Somuntan çıkarıldıktan hemen sonra kullanmak en iyisidir. Uzun süre saklamak için bir ihtiyaç varsa - sıkıca kapalı bir kaba yerleştirilir. 
İzin verilen saklama süresi 7 günü geçmemelidir. Derin dondurucuya batırarak da derin dondurulabilir: bu şekilde yağ faydalı özelliklerini 2 ay koruyacaktır.
Hindistan cevizinin özü, suyla dökülmeli ve buzdolabında en fazla bir hafta bekletilmelidir. Olabilir ve donabilir, ancak bu durumda dokusunu değiştirebileceği ve daha fazla gevşeyebileceği belirtilmelidir.
Ceviz, fındık, macadamia, kaju fıstığı, antep fıstığı, ayrıca Mançurya, çam, Brezilya ve ceviz gibi fındıkların yararlı özelliklerini tanımanızı tavsiye ederiz.
Kuru hindistancevizi cipsleri, sıkı bir şekilde kapalı bir kapta kuru ve serin bir yerde, neredeyse bir yıl boyunca saklanabilir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Hindistan cevizi pratik olarak zararsız bir üründür, yani makul miktarlarda kullanarak, sonuçların ne olacağı konusunda endişelenemezsiniz. 
Günde böyle bir hindistan cevizi özü miktarı güvenli olarak kabul edilir:
- Erkekler için 300 g;
- Kadınlar için 200 g;
- 3-10 yaş arası çocuklar için 50-100 gr.
Daha fazla yerseniz, vücuttaki bazı vitamin ve minerallerin, örneğin selenyumun fazlalığı olabilir. Bu meyveyi sık tüketen insan vücudunun hacmini olumsuz yönde etkileyebilecek olan ürünün artan kalorili içeriğini unutmayın.
Şeker hastalığı durumunda, hindistancevizi sütü kullanımına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, bazı insanlar alerjik reaksiyon olarak ifade edilen ürüne bireysel hoşgörüsüzlük yaşayabilirler.
Tropikal ceviz susuzluğu ve açlığı giderir, şenlikli bir akşam yemeği ya da bir aile tatili olsun, masanızın üzerinde vurgulanır. 
