Yerel okullardaki hidroponik bitkilerde bitki yetiştirme deneyi yapan New Mexico Üniversitesi tarafından bildirilmiştir. Bu fikir hem okul çocukları hem de öğretmenler tarafından beğenildi, çünkü Meksika okullarında nasıl bitki yetiştirileceğini göstermenin mümkün olacağı hiçbir arazi alanı yoktu.
Zia ortaokulunun Las Cruces şehrinde bir biyoloji öğretmeni olan Adrian Gaitan, öğrencilerin topraksız sebze ve meyve yetiştirmekle çok ilgilendiklerini söylüyor. Adrian'ın sözlerinin ötesinde, topraksız bitki yetiştirmek uygun ve ucuzdur. Öğretmen ilk hidroponik kurulumunu sadece 300 $ karşılığında yaptı.
Uzmanlara göre, bu topraksız yetiştirme deneyimi, diğer Meksika okullarında uygulanarak çocukların teknolojiye, mühendisliğe ve doğa sevgisine ilgi duyuyor.