En iyi yol büyük bir elma hasatını kurtar - onları kurutmak için. Kurutulmuş elmadan kışın lezzetli kompostolar yapabilir, fırında charlotte edebilirsiniz ve bu incelik harika ve kullanışlı bir tatlı olacaktır.
Tatlı meyveyi işlemenin birçok yolu vardır, bunların hepsi kuruma süresinde ve işlemin karmaşıklığında farklılık gösterir. Daha hızlı ve daha kolay boşluklarla başa çıkmak size yardımcı olacaktır konveksiyonlu fırın.
Genel bilgi
Elmaları konveksiyonlu fırında kurutmak mümkün mü? Konveksiyonlu fırın mükemmel elma kurutmak için. İçinde meyvenin nemi eşit şekilde alındığından meyveler bozulmadan uzun süre saklanır.
Cihazda elmaların hazırlanması sadece 1 saat içindeaçık havada kurutmadan çok daha hızlı.
Kuruduktan sonra meyvenin kıvamı gider optimum: elmalar narin bir yapıya ve orta derecede kaymaya sahiptir.
Temel kurallar
Elmaları aerogrill'de kurutmak nedir? Pişireceğiniz kurallar var. muhteşem kurutulmuş meyveler.
Bu arada, bu kuralları kullanarak, diğer meyveleri ızgarada işleyebilirsiniz.
Her şeyden önce, elmalar hazırlanması gerekir.
Kurutma için elmaların hazırlanması ayrı bir konudur, bu işlem hakkında daha fazla bilgiyi web sitemizden okuyabilirsiniz.
zaten iyice yıkanmış, doğranmış elmalar kurumaya başlayabilir. Kururken bu önemlidir:
- Elmaları işledikten sonra bunu unutmayın ağırlıklarının yüzde 85'ini kaybetmek. Bu nedenle, önceden kurutulmuş meyve miktarını hesaplayın.
- Nemin meyveden olabildiğince alındığından emin olun. Eğer elmalar ıslanmako zaman küflenebilirler. Aynı zamanda, elmaları ızgarada fazla tüketmemek de önemlidir.
- Meyve depolamaya hazır veya sıkıca kapatılmış özel kaplarda, kapalı kutularda, kağıt torbalarda, yoğun keten torbalarında. Selefonda, elmalar "ezebilir" ve tadını, aromasını ve görünüşünü kaybedebilir.
Kurutulmuş elmaları evde nasıl saklayacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin, web sitemizde bulabilirsiniz.
Kurutma talimatları
Elmaları aerogrillde nasıl kuruturuz? Çoğu zaman seni alacak elma hazırlığıve kurutma işleminin kendisi sonuç hakkında endişelenmeden aerogrlara tamamen güvenebilir.
Konveksiyonlu fırında elmaları kurutmaya ilişkin talimatlar:
- elma yıkama, çekirdek, dilim ince levhalar
- Elmaları aerogrill seviyelerine koyun. Elma koymayın çok yakın birbirlerine
- Elmaları bir sıcaklıkta pişirin 1 saat boyunca 100 derece Düşük bir üfleyici üzerinde.
Pişirdikten sonra sonucu dikkatlice değerlendirin. Size görünüyorsa, elmalar ortaya çıktı. yeterince kuru değildaha sonra bir sonraki partiyi daha yüksek bir sıcaklıkta (120 dereceye kadar) koymak daha iyidir.
Söylemek zor tam olarak hangi sıcaklık en iyi kurutulmuş meyveleri elde edin: hepsi aerogrill modelinizin çalışmasına ve hatta elma çeşitlerine bağlıdır!
Elmalar hazır. Bu formda, birkaç ay boyunca mükemmel bir şekilde yatarlar ve maksimum vitamin ve mikro element.
Birçoğu elmaların nasıl pişirileceğini nasıl belirleyeceğini anlayamayabilir. doğru. Aslında bunu kolaylaştır. Kurutulduktan sonra, elmalar yapıdaki kuru üzümlere benzemelidir.
Elinizle bir parça kurutulmuş elma sıkarsanız, parmaklarınızda soğuk veya nemli bir his olmaz.
Ayrıca, elmaları kısa bir depolamadan sonra da kontrol edebilirsiniz: eğer yattıkları kabın içindeyse, nem damlası varmeyveyi kurutmak daha iyidir.
Videoyu izleyerek konveksiyonlu fırında elmalardan kurutulmuş meyvelerin nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz:
Yemek tarifi
Elmaları aerogrill'de nasıl kuru tutacaklar? Konveksiyonlu fırında pişirilebilir inanılmaz kokulu tarçınlı elma. Tabii ki, bu tarif basit kurutmadan biraz daha karmaşık, ama inan bana - sonuç çabaya değer!
Yemek pişirmek için kurutulmuş tarçınlı elma ihtiyacınız olacak:
- 1 kilo elma;
- 3 yemek kaşığı tarçın tarlası;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 litre kaynar su.
Pişirme:
- Elmaları yıkayın, soyun ve ortada kesin. ince tabaklar (5 mm'den kalın değil).
- Kaynar suda erir bir çay kaşığı tuz ve elmaları içine 2 dakika koyun.
- Sonra meyveyi katla kevgir ve suyun boşalmasına izin verin.
- Ondan sonra, elmaları serpin tarçın ve onları bir konveksiyon fırına koyun.
- Elmaları bir sıcaklıkta pişirin 50 dakika boyunca 110 derece Düşük bir üfleyici üzerinde.
Pişirdikten sonra kurutulmuş meyveler depolanmak için çıkarılmalıdır. Ama yapabilirsin derhal görev yap: Bunu yapmak için elmaları balla dökün, limon suyuyla serpin ve kıyılmış ceviz serpin. Afiyet olsun!
Kurutulmuş meyvenin faydaları
Kurutulmuş elma gerçek bir vitamin deposu soğuk kış günlerinde size uçuş lezzetlerini hatırlatacaklar. haysiyet kurutulmuş elma diyet takip edenler tarafından takdir edilecektir.
Ev yapımı elmalar olduğundan emin olabilirsin. tamamen güvenli ve kuruduklarında hiçbir zararlı katkı maddesi kullanılmamıştır.
Aerogrill ile kurutulmuş elmalar, meyvelerin sonbaharda toplanmasını mümkün olduğu kadar korumanıza ve tüm kış için kendinize vitamin sağlamanıza izin verir! Elmaları diğer ev aletlerinde kurutmak hakkında "Ev aletleriyle elmaları kurutmak" makalemizde bulunabilir.
