Günümüzde, gittikçe daha fazla sayıda bahçıvan arazilerine çeşitli yabancı meyve bitkileri ekmekle ilgilenmektedir.
Bu sadece egzotiklerin peşinde değil, aynı zamanda bu sebzelerin daha yüksek verim, verim ve tadı ile de açıklanabilir.
Giderek daha popüler hale gelen böyle bir bitki rocambol. Büyük, sarımsak benzeri Rokambol ampulleri, hiçbir sebze yetiştiricisini kayıtsız bırakmayacak. Makalede ayrıntılı olarak öğreneceksiniz, nasıl yetiştirileceğini ve saklanacağını okuyun.
Onunla ilgili her şey: ne, ne denir, hangi özelliklere sahiptir?
Kültürün kendisi bize hala vahşi doğada gerçekleştiği Orta Asya'dan gelmesine rağmen "rocambol" adı Avrupa ülkelerinden geliyor. Diğer isimler: saç yay, Mısır soğan, İspanyol sarımsak veya fil sarımsak da farklı eyaletlerde kullanılır.
Örneğin, Rokambol'un yakın bir akrabası Sibirya'da yetişir - yabani sarımsak, sarımsak soğanına benzer, hem tadı hem de bileşimi. Bu nedenle, Sibirya'da genellikle "bahçe sarımsak" adı verilen rokambolu bulabilirsiniz. Biz en sık "soğan-sarımsak" ve Amerika'da "fil sarımsak" (Fil Sarımsak) diyoruz.
Her şey Rokambolya'nın büyüklüğü ve özellikleri ile ilgili. Verimli topraklara ekilir, 80-120 cm uzunluğa ulaşır ve yaklaşık 400 gram ağırlığındadır. Her bir karanfilin ağırlığı 50 ila 80 gram arasında değişecektir. Rokambol bitkisinin özellikleri, soğanları ve sarımsakları vardır..
Kokusu ve tadı bile bu sebzelerin ikisini aynı anda hatırlatır, bu yüzden pek çok tabağa tam olarak yerini alır. Ek olarak, rocambol geleneksel tıpta çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
Günümüzde Avrupa, Çin, Kore, Japonya ve Kuzey Kafkasya'da aktif olarak yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Ayrıca, rokambol Akdeniz ülkelerinde en popüler sebzelerden biridir. Ve bu şaşırtıcı değil. Bitki çok iddiasız, bakımlı ve harika bir hasat veriyor - hektar başına 42 tondan fazla.
Botanik açıklaması
Rokambol ampulü 200-300 gram büyüklüğünde bir köktür.dört ila altı karanfilden oluşan beyaz lifli pullarla kaplı. Ana ampul üzerinde olgunlaşma zaman, kök, alt kısmında bulunan çocuklar, yaklaşık beş karanfil büyüyebilir. Bu dişler genellikle yoğun sarımsı renkte bir kabukla kaplanır. Daha fazla sökme işleminde, sökülmesi tavsiye edilir.
Rocambolla'nın sapı, küçük zillere benzeyen küçük leylak çiçeklerinden oluşan küresel bir çiçeklenme ile 1,2 m yüksekliğe kadar yüksek bir ok oluşturur. Çiçeklenme tohum oluşturmaz ve besin değerini temsil etmez. Uzmanlar, bitkinin enerjisini boşuna boşa harcamamak için bu salkımları derhal uzaklaştırmayı tavsiye ediyor.
ayrıca rocambol yaklaşık altı veya on kalın yaprak oluşturur, düz, gümüş cila kaplamalı. Yenilebilir, vitamin, fitoksit, karoten ve yüksek miktarda askorbik asit veya C vitamini bakımından zenginler.
Fotoğraf saç modeli
Fotoğrafta ayrıca, soğanın saç kesimi veya fil sarımsı gibi göründüğünü görebilirsiniz.
Yetiştirme: evde dikim ve bakım
Bu harikayı büyütmenin ilk adımı elbette tohum alımı olacak. Moskova ve St. Petersburg'da bunları 25p'ye kadar düşürebilirsiniz. Sebze üretimine adanmış hemen hemen tüm mağazalarda çocuk başına. Bölgelerin sakinleri büyük olasılıkla çevrimiçi tohum sipariş etmek zorunda kalacaklar.
Soğan ve sarımsak ekimi için en uygun zaman, sap akışının başlamasından önceki erken ilkbahardır. Ayrıca, sonbaharda ekim yapmak mümkündür, ancak iklim bölgemizin sert kışlarını göz önünde bulundurmak gerekir; Sıcaklık -15 dereceye düşerse, rocball topu büyük olasılıkla hayatta kalamaz.
Ekimden önce, toprağı 15-20 santimetre derinliğinde gevşetmek ve bolca nemlendirmek gerekir. Böylece bitki daha rahat hissedecek. Ayrıca, toprağı humus veya kompostla önceden yetiştirmek tavsiye edilir.. Bu, metrekare başına yaklaşık yarım kova ve 2-3 bardak kül gerektirecektir. Birçok deneyimli yetiştiricinin, yatakları sonbaharda gelecek dikime hazırlaması tavsiye edilir.
Bu önemli! Yataklar, maksimum miktarda güneş alacakları yere yerleştirilmelidir.
Toprak hazırlandıktan sonra ekmeye başlayabilirsiniz. Rokambol tohumlarının birkaç gün hazırlaması gerekir. Ampul karanfilden oluşuyorsa, ayrılmaları ve soyulmaları gerekir. Geceleri dikim materyali suya batırmak ya da zayıf bir manganez çözeltisi daha iyidir.
Bir diğer önemli faktör, yataklar arasındaki mesafedir. Yaklaşık 25-30 cm ve 20 cm bölgedeki ekinler arasındaki mesafe olmalıdır. Dişi arazi 6-10 cm derinliğinde. Tohumlar büyükse, onları daha az sıklıkta ve daha derine yerleştirmek istenir.
Dikimden sonra yataklar toprakla doldurulmalı ve daha sonra turba, humus veya kompost malç tabakası ile doldurulmalıdır. Bu, toprağı gevşek ve nemli tutar ve bitkilerin daha hızlı tırmanmasına izin verir.
Yataklar düzenli olarak sulanmalıdır.ve filizlenmiş yabani otları temizlerken toprağı gevşetin.
Bitkiler zayıflamaya başlarsa ve yapraklar soluk yeşil renkte yanarsa, beslenmeleri gerekir. Azotlu gübreler bu amaçlar için mükemmeldir ve sonbahara yakın yerler fosfor-potasyumlu gübrelerdir.
Hasat ve Depolama
Hasat Eylül ayında toplanabilir. Yapraklar ve ampullerin dış kısmı sararmaya ve kurumaya başlar başlamaz, roket topu kazılmalı, kurutulmalı, yerden dikkatlice temizlenmeli ve iki hafta ışık altında tutulmalıdır. Bu yapılmazsa, saç yayının raf ömrü önemli ölçüde azalır.- Kuruduktan sonra, saplar genellikle bir yay ile yapıldığı gibi kesilmeli veya örgülere dokunmalıdır. Bir rokambolun kesme kafalarını ağlara veya tahta kutulara koymak daha iyidir.
- Saklamadan önce, ampulleri hasarlara karşı dikkatlice incelemelisiniz. Tüm kafalar daha uzun süre saklanır, bu nedenle hasarlı olanları önce kullanmak gerekir.
Yardım! Bir camcamın saklanması özel bir soğuk oda gerektirmez ve evde oda sıcaklığında iyi bir şekilde muhafaza edilir.
Hasat Eylül ayında toplanabilir. Yapraklar ve ampullerin dış kısmı sararmaya ve kurumaya başlar başlamaz, roket topu kazılmalı, kurutulmalı, yerden dikkatlice temizlenmeli ve iki hafta ışık altında tutulmalıdır. Bu yapılmazsa, saç yayının raf ömrü önemli ölçüde azalır.Hastalıklar ve zararlılar
Çok sayıda fitoksit nedeniyle, saç yayı zararlılara karşı hassas değildir ve bu nedenle depolama ve yetiştirme sırasında özel bir tedaviye ihtiyaç duymaz. Ayrıca, rokambol bilinen tüm hastalıklara karşı dirençlidir. Yani, bitki yalnızca uygunsuz bakım veya besin eksikliğinin bir sonucu olarak ölebilir.
Tohum üreticileri giderek rokambolu tavsiye ediyor. Büyüyen saç soğanlarının sonucu her sebze yetiştiricisine veya yaz mevsimine uygun olacaktır. Verimi, geleneksel sarımsaklardan çok daha yüksektir, dişler daha büyüktür ve kimyasal bileşimin tat bileşimi, her iki arkadaşı ile de rekabet edebilir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, rocambol bölgemizde giderek daha popüler hale geliyor. Hemen her bahçede bulunmadan önce biraz zaman alacaktır.
