Peking lahana dilli çok ilginç bir salata - birçok yemek tarifleri, servis için ipuçları

Pekin lahanası (petsai) geçtiğimiz günlerde Rus raflarında göründü, ancak egzotik olmaktan vazgeçti ve mutfak masalarında ve sağlıklı beslenmenin gönüllerinde yürekten sağlam bir yer aldı.

Çin sebzesi biraz klasik bir lahana başı gibidir - pratik olarak popüler marulların ikiz kardeşidir, ancak lahana ve salatalardan en iyisini almayı başarmıştır.

Çin lahanası en popüler sebzelerden biridir, çünkü çeşitli salataların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak Çin lahanası ve sığır dilinin özel dikkat gerektiren bir salatası.

Yemeklerin yararları ve zararları

Ek olarak, çanak vücut üzerinde aşağıdaki olumlu etkileri vardır:

• Etkili kilo kaybına katkıda bulunur - düşük kalorili bir yemek, örneğin 16 gram lahana için yalnızca 16 kcal;
• kan basıncını düzenler;
• Vücudu potasyumla zenginleştirir;
• anemi oluşumunu önler, sürekli yorgunluğu giderir.

Adım adım tarifler

Bugüne kadar, Çin lahanası ve dil salatası ile birkaç farklı tarifler var.

Yumurta ile

Salata yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir.:

• iki yumurta;
• lahana başı;
• dereotu demet;
• mayonez;
• tuz.

ayrıca, yemek pişirmeye başlayabilir:

1. Yumurtalar sert kaynatılıp kaynatılır, soğumaya soğuk suya konur.
2. Lahana şeritler halinde kesilir ve ince kıyılmış dereotu ile birleştirilir.
3. Yumurtalar büyük parçalar halinde kesilir ve geri kalan ürünlerle birleştirilir, salata mayonezle kaplanır ve sonra her şey iyice karıştırılır.

Başka bir topikal tarif var. aynı malzemeleri kullanarak böyle bir salata yapmak:

1. Yumurtalar ve diğer bileşenler aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir.
2. Tüm ürünler karışık. Mayonez, ekşi krema, yoğurt pansuman olarak kullanılabilir.

Salatalık ile

Salata hazırlanması için böyle malzemeler gerektirecektir.:

• 2 yumurta;
• salatalık;
• lahana başı;
• dereotu demet;
• mayonez;
• tuz.

ayrıca, yemek pişirmeye başlayabilir:

1. Yumurtalar çok kaynatılır.
2. Daha sonra, üst yaprakları bir kenara koyarak lahanalardan çıkarmanız gerekir, bunlar daha sonraki işlemler için faydalı olacaktır.
3. Salatalıkları iyice durulayın, cildi onlardan çıkarın, kesinlikle ince parçalar halinde kesin.
4. Hazırlanan ürünleri bir kapta karıştırıp, tadına tuz ve biber ekleyerek kalır.

Salatalık ile bu salata için ikinci tarif hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık için nimettir:

1. Burada, en başında, yaklaşık 15 dakika boyunca çekilen bir benzin istasyonu hazırlanıyor.
2. Bundan sonra, lahanayı ince ince doğrayabilirsiniz, salatalıklar uzun şeritler halinde kesilir.
3. Sebzeleri karıştırıp susam yağı olmayan bir tavada hafifçe kızartın.

Dolmalık biber ile

Malzemeler aynı ve 2 tatlı biber eklenmiş:

1. Çin lahanası ve dolmalık biberli bir salata hazırlamak için en başta kızartma tavasında kızartmak için tavuk fileto koymanız gerekir.
2. Bundan sonra, tüm bileşenler bir araya getirilerek yağ doldurulur.
3. Bulgar biber şeritler halinde kesin, ince doğrayın ve maydanoz doğrayın.

İkinci pişirme tarifi gelince, daha az basit değilSadece birkaç detay gözlenmeli:

1. Başlangıç ​​için, domatesleri, biberleri, lahanayı, tohum biberlerini yıkayarak yıkayın.
2. Tüm ürünler hazırlanırken, peynir parçaları serilir, her bir tarafına kızartılır, bu kahverengi bir kabuk oluşana kadar yapılır.

Mısır ile

Mısır salatası, hafif, besleyici, düşük kalorilive kısa sürede pişirebilirsiniz.

1. Öncelikle, şeritler halinde doğraması gereken hazırlanmış lahana kesilebilir.
2. Mısır gelince, bir elek üzerine geri katlanıp akmasına izin verilmelidir.
3. Salata mayonezi yapılır, limon suyu ilavesiyle her zaman yağı kullanabilirsiniz.

Salata ve yengeç salatası yapabilirsinizAna malzemeler nerede olacak - lahana, mısır.

1. Yapılması gereken tek şey, yengeç çubuklarını soyup doğramak, lahanayı doğramak ve sonra hepsini mısırla karıştırmak.
2. Tat vermek için salata tuzunu bırakıp mayonezle süslemeye devam ediyor.

Elmalı

1. Bu tarif için sadece uygun genç lahana.
2. Elma, sulu ve sert kalmalı ve tercihen hafif bir kaynamayla kalmalıdır, çünkü yemeğe istenen tadı veren kişi odur. Elma su altında yıkanmalı ve soyulmalıdır.
3. Yemeğin bileşimi salatalık, dereotu içerir. Tüm ürünler yoğurtla karıştırılır ve karıştırılır.

Benzer bir yemek pişirmenize izin veren farklı bir tarif seçebilirsiniz.ancak bazı eylemlerde farklılık gösterir.

1. Örneğin, bir elmayı peynirle aynı şekilde kesmeniz gerekiyor, sonra salata güzel görünüyor. Ek olarak, tohum kutusu özel bir bıçakla temizlenir.
2. Tüm ürünler karıştırılır, tuzlandırılır, zeytinyağlanır.

Ispanaklı

1. Bu salata, doğranmış lahana ve ıspanak hazırlanması için.
2. Bundan sonra brokoli tohumları ve tuz ekleyin.
3. Kayısı çekirdeğini dökerek küçük parçalara ayırın.

İkinci tarif de aynı derecede basit., pişirin her hostes olacak.

1. İnce lahana rendelenmiş.
2. Daha sonra, ıspanağı akan su altında durulayın, kirlenme artıklarını temizleyin, ince gövdeleri kesin.
3. İnce kıyılmış salatalık, turp, karışık sebzeleri bir salata kasesine alın.

Hızlı bir düzeltme nasıl yapılır?

1. Konuklar birdenbire aniden gelirse, her zaman Pekin lahanasından soya soslu, kuru erik, sarımsak, şeker ve zeytinyağı ekleyerek bir salata yapabilirsiniz. Bütün bu içerikler karıştırılarak limon suyuna ve üzümlere ilave etmeniz gereken kalın bir sos elde edilir.
2. Jambonu, ince dilimleme dilimlerini, Korece havuçları, mayonezli pansumanları kullanarak her zaman kullanabilirsiniz.

Yemek nasıl servis edilir?

Tabiki çok hizmet etmeye bağlı. Eğer tavuk göğsü ile bir salata pişirmeye karar verirseniz, ananas, o zaman böyle bir yemeğin servisini porsiyonlarda yapmanız gerekir, yani önce beyaz bir tabağa, bir parça tavuk ve ananas üzerine salata karışımı koymanız gerekir.

Ancak çoğu durumda, böyle bir salata sadece şeffaf salata kaselerinde servis edilir, bunlar düz camdan yapılır. Bu, yemeğin sadece taze kalmasının yanı sıra aynı iştah açısına bakması nedeniyle de yapılır.

Uyarı! Mutfak fikirleri ve hayal gücü de dahil olmak üzere, yemeği her zaman ustalıkla yeşilliklerle veya mayonezle ustaca süsleyebilirsiniz, bunun sonucunda salata eşsiz, güzel ve orijinal görünecektir.

Bu tür bir yemeği çok fazla çaba harcamadan kendi başınıza hazırlamak oldukça mümkün. Her durumda, Salata en titiz gurmeyi bile etkileyebilir, çünkü burada her şey mükemmeltadından başlayarak ve görünümle biten aroma. Gerçekte, Çin lahanası salatalarının, vücut ve bitkisel protein için faydalı olan vitaminleri içerdiklerinden, tam ve sağlıklı bir diyet için vazgeçilmezdir.