Kesinlikle herkes biber bezelye bilir. Mağazalarda siyah ve beyazı bulabilirsiniz.
Fakat aslında, bir bitkinin kurutulmuş meyvesidir ve taze, yeşil renktedir.
Bitki evde güvenle yetiştirilebilir.
Bitkinin genel tanımı
Peki bu ne için? Yeşil Bezelye çok yıllık bir bitkidirsert ve güçlü gövdeli sürüngenlere benzer; bu, uygulama şeklindeki şerbetlere benzer. Biber, Brezilya, Sri Lanka'da, Borne Adaları, Sumatra ve Java'da yetişir. Ancak bilim adamları anavatanının Kerala olduğunu söylediler. Columbus bile bu sefer için bütün seferleri donattı, çünkü her zaman takdir edildi.
Yardım! "Piper nigrum" (bitkinin bilimsel adı) 15 metreye ulaşabilir ve ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda sabit bir ürün vermeye başlar. Verimi otuz yıl kadar sürer.
fotoğraf
Fotoğraf beyaz biber ve bezelye gösterir:
Evde bakımın özellikleri
Biber bezelye sadece ilkbahar ve yaz aylarında beslenir. İki haftada bir. Gübreler dekoratif yapraklı bitkiler için çok uygundur.
Her iki yılda bir kez, genç bir bitkinin yılda bir kez, bir yetişkinin tekrarlanması gereklidir. Plastik kaplar almak daha iyi.
Tencerenin dibindeki drenajı unutmayın. Evde, biber iki metreye ulaşabilir, bazı durumlarda beşe kadar büyüyebilir. Karabiber kesimler ve dallar tarafından yayılabilir.
Toplama zamanı ve işleme
Yeşil biber, meyve gelişiminin ilk aşamasıdır. Daha sonra kırmızıya döner ve sonra koyulaşır, beyaz ve karabiber elde edilir.
Yeşil, lezzet bakımından en yumuşak ve en narin olanı olarak kabul edilir. Olgunlaşmamış hasat edilir, daha sonra kurutulur.
Kurutma sırasındaki sıcaklığı arttırır ve ardından bir dizi prosedür uygularsanız, biber rengini koruyacaktır. Hazır, bataklık tonunu alıyor.
Evde büyüyen
Böylesine faydalı bir bitkide yetişmek için, mağazada sadece bir bezelye dolusu karabiber almanız gerekir.
Kendinizde böyle bir bitki yetiştirecekseniz, büyük bir boyuta ulaştığını ve ayrıca yüksek sıcaklıklara alıştığınızı da hatırlamanız gerekir. Unutmazsan, biber yetiştirmek kolaydır.
sıcaklık
Tohum ekmeden önce gerekli sıcaklık rejimi hemen oluşturulur.
Bu önemli! Biber yirmi ila yirmi beş santigrat derece bir sıcaklıkta rahat hissediyor.
Dinlenme döneminde, sıcaklık on sekiz dereceye düşürülmelidir. Sıcaklık on'un altındaysa, tesis hemen ölecek.
iniş
Yaz başında tüm inişlerde en iyisidir, bu nedenle başarılı bir çekim şansı artar.
Günün bitiminden sonra bezelye bir tencereye konması gerekir. Toprak humus, kum ve sodlardan oluşmalıdır. Hepsi eşit miktarda.
Yaklaşık bir ay içinde, ilk sürgünler görünmelidir. Filiz üzerinde ikinci yaprak belirdikten sonra derhal gübre çalıştırılmalıdır.
Kusursuz beslenme, kuş dışkısı için bir çözümdür. Oran yaklaşık 1:10.
Bu önemli! Solüsyonun birkaç gün ısrar etmesi gerekir, aksi takdirde genç bitkiler yanar.
Yemlemeye başladıktan bir hafta sonra, biberleri büyük kaplara nakletmeniz gerekir. Dışarıda hava güneşliyse, karabiberi dışarıda bırakmak, bulutlu havalarda evde bırakmak daha iyidir.
sulama
İstisnasız, biberler suyu sever. Bu nedenle sık sık sulanması gerekir. Oda sıcaklığında sadece sabit suyla su.
Yaz aylarında, kış aylarında olduğundan daha sık su gerekir. Toprak top kurumamalı, fakat çok ıslak olmamalıdır. Ayrıca, yaz aylarında, günde iki kez, biberlerin yapraklarına su püskürtülmelidir, kışın, ilaçlamaya gerek yoktur. Sabit bir nem oluşturmak için, kap ıslak bir turba kabına konulabilir.
aydınlatma
Biberlerin termofilik olmasına rağmen, doğrudan güneş ışığı onları öldürebilir. Yeşil biber dağınık ışığı sever, bu nedenle batı veya doğu penceresi çok uygundur.
hastalık
Bazen, biber yapraklarının sararması ve düşmesi olur, bu da aşırı nemlenme anlamına gelir. Yaprakların uçları koyu ve siyahsa, havada ve yerde yeterince nem yoktur. Kök çıplak görünüyorsa ve bitki çekilirse, beslenmede bir sorun vardır.
Faydaları
Bezelye Biber gastrointestinal sistem için iyidir, kalp hastalığına karşı mücadelede yardımcı olur, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Kanı inceler, kan pıhtısı ve damar tıkanıklığı oluşturmaz. Soğuk algınlığının önlenmesine veya iyileştirilmesine yardımcı olur. Harici kaynatmalarla da kullanılabilir.
Yeşil biber fazla kalorileri yakmaya yardımcı olur ve yağları engeller.ağır ve abur cuburda bulunur. Soğuk yiyecekler vücuda zararlıdır ve biber yiyeceği içeriden ısıtır. Bu nedenle, sebze salatalarında ve soğuk atıştırmalıklarla kullanmak iyidir. Biber de iştahı mükemmel şekilde uyarır.
Yardım! İşte karabiberlerde bulunan bazı yararlı maddeler: potasyum, magnezyum, beta-karoten, sodyum, iyot, flor, çinko, manganez, bakır, fosfor ve ayrıca A vitaminleri, B, E, E ve K vitaminlerinin tamamı Portakallı limonla aynı miktarda).
- Biber;
- karabiber;
- beyaz biber;
- yenibahar (Jamaika) biberi.
hasar
Bezelye, gastrointestinal sistem hastalıkları ile insanları tedavi etmek için dikkat ile. Bu biberi çok miktarda kullanırsanız, bir mide ülseri yaratabilir, mide ekşimesi ve hayal kırıklığına neden olabilir.
Yeşil biber bezelye harika sağlıklı bir bitkidir. Evde yetiştirerek, siyah, yeşil, kırmızı ve beyaz biber yapabilir, bazı hastalıkları önleyebilir ve her zaman olağandışı bir yemek yapabilirsiniz.
