Verimli chernozem'de, mısır da dahil olmak üzere çeşitli tahıllar ve diğer mahsuller uzun süredir ekilmiştir.
İşlenmeden ve tam teşekküllü bir gıda ürünü haline gelmeden önce, mısır uzun bir yoldan gider, hasat ile başlar, depolama şeklinde devam eder ve işlemin kendisiyle biter.
Mamulün maksimum verimini elde etmek için hem riski hem de verim kaybını en aza indirmek çok önemlidir.
İlke olarak herhangi bir kültürün kullanılmasındaki kilit hususlardan biri de depolama konusudur. Bu işlemin tüm detayları bu malzemede açıklanmıştır.
Mısır mahsulünün çeşitli depolama modları vardır - bu kuru tanenin veya tahıl kütlesinin düşük sıcaklıkta depolanmasıdır.
Başka yollar da var, ancak bunlar en yaygın ve bilinen şey.
Rejimin kendisine ek olarak, örneğin hazır mahsulün temizlenmesi ve kurutulması gibi ön hazırlık teknikleri de kullanılır. Mısırın depolanması, içeriğini tahıl şeklinde ima ediyorsa, ilk önce toplanan tüm materyaller gereklidir. Birincil işleme tabiyani, büyük boyutlardaki genel höyük safsızlıklarından uzaklaştırın.
Bunu, tahılın çeşitli tür cihazlarda kurutulması izler ve önceden kurutulmuş tahılın, küçük yabani otlardan ve tahılın safsızlıklarından ayırıcılarda temizlenmesi gerekir. Mısır koçanın üzerinde depolanıyorsa, temizlenmesi gerekmiyor, sadece kurutulması ve zeminde üzerinde bir kulübe bulunan sabit bir tabakada kurutulması gerekiyor.
Teknolojiler söz konusu olduğunda, kuru depolama kritik bir nem seviyesine dayanmaktadır, yani, yüksek oranda kurutulmuş mısır, serbest formdaki su eksikliği arka planına karşı aşırı yavaş fizyolojik değişiklik süreci nedeniyle tüm depolama süresi boyunca bozulmayacak ve değişmeyecektir.
Mısır tanesinin nem içeriği% 12-14 aralığının ötesine geçmiyorsa ve ayrıca çeşitli parazitlerin neden olduğu bir enfeksiyon belirtisi yoksa, ürün bu şekilde birkaç yıl saklanabilir.
Tahılın buzdolabında saklanması prensibi sıcaklıktaki aşırı azalmaya dayanır, bu nedenle tüm hayati işlemler büyük ölçüde yavaşlar.
Fakat bu formda mısır uzun süre saklanamaz, çünkü en steril koşullarda bile, tahıl her türlü küçük haşereye, gizli tehditlere bağlı olarak hızla bozulabilir.
Mısır farklı şekillerde, yani çeşitli türlerde depolanabilir. Randevu meselesini düşünürsek, bu durumda, depolama tesisleri gıda, yem ve tohuma ayrılır. Depolama yolu ile binaların zemine, yani silolara ve silo silolarına ayrılır.
Kat depolama Tahılların boşaltılması ve boşaltılması için çeşitli mekanizmaların kurulduğu, üstünde ve altında galerilerin bulunduğu tek katlı bir bina şeklinde sunulmaktadır.
Bu tür bir depoda yatay zeminler veya eğimli zeminler olabilir. Yatay zemine sahip odalarda, farklı partilerin mısır tanelerini saklayabilirsiniz. Depoda eğimli zeminler yapılırsa, o zaman suyun zeminde çok düşük olduğu anlamına gelir. Zeminler 6-7 m seviyesinde girintili olabilir, yüzeyin eğim açısı 35-40 ° 'den az olmamalıdır.
Bunker veya vapur deposu da birkaç partiden tahılı saklamanıza izin verir.
Serada domates yetiştirmek hakkında okumak da ilginç.
Ayrı bölmeleri veya kutuları var. Durumunda bunker tahıl ambarı döşeme, malzemenin bir akış vasıtasıyla boşaltılmasını mümkün kılan açılı veya koni şeklinde yapılabilir.
yem yüksekliğin çapı 1,5 kattan fazla aştığı bir depolama tankıdır. Çoğu zaman silolar, huni şeklindeki veya konik bir şeklin yuvarlak, dikdörtgen ve çokgen bir tabanıyla 25-30 m yüksekliğinde yapılır, böylece tahıl otomatik olarak boşaltılabilir.
Ancak hem zemin hem de silo deposunun sakıncaları vardır. Örneğin, zeminin depolanması durumunda, tahılın üst tabakaları, depo havalandırması sırasında tahılın çok geniş bir erişim alanı nedeniyle kuruyacak ve serinleyecektir.
Silaj depolanması durumunda, böyle bir yapının inşa edilmesinin maliyeti daha yüksek olacaktır, ancak bu maliyetler tamamen mekanikleştirilmiş bir yükleme ve boşaltma işleminin yanı sıra işletme emeğinin düşük maliyeti ile dengelenmektedir.
Mısır koçanı üzerinde saklanabilir Cochetyani, duvarların ızgaralardan yapıldığı küçük bir depoda.
Diğer depolama tesisleri türleri de bilinmektedir, örneğin, havalandırılmış bir sığınak (yeni hasat edilmiş mahsullerin işlenmesi ve depolanması için kullanılan), bir asansör (bir silo gövdesi ile birlikte çalışan bir kule; tüm işlemleri tamamen mekanize etmenize olanak tanır ve hububatın durumunu uzaktan izleyebilirsiniz).
Binaya ek olarak, daha fazla kanopi veya asfalt yüzeye sahip geleneksel alanlar kullanın.
Farklı şekillerde mısır farklı saklanmalıdır.
Mısır koçanı üzerinde mısır, öğütüldüğü ana kadar, uzun süre saklanabilir. Çoğu zaman, bu ürün tüm sonbahar ve kış doğal formunda kalır, ancak bazen Mayıs veya Haziran ayına kadar sürer.
Çoğu zaman, tüketici zaten tahıllarda mısır satıyor. Hasattan sonra, durumunu takip etmek çok önemlidir. nemi kontrol etlottaki yabani otların sayısı ve ayrıca küf sporları ve mantarların varlığı için mısırları da kontrol edin.
Alınan partinin nemine bağlı olarak, mısır koçanlarını farklı şekillerde saklamanız gerekir:
- Tahıl nem içeriği% 16'ya kadar olduğunda, ürün bir depoda veya 3,5 metre kütleli bir gölgelik altında depolanmalıdır;
- % 16-18 nem içeriğine sahip tahıl depolarda ve dikey ve yatay havalandırma kanalları bulunan 3 metreye kadar olan yığınlarda depolarda ve çok kısa sürede tutulabilir;
- % 18-20 aralığında nem seviyesine sahip olan tahıl, bir set olarak farklı havalandırma tiplerine sahip özel alanlarda depolanabilir, yüksekliği 2,5 m'den fazla olmamalıdır;
- Nemi% 20'yi aşan tahıl sadece iyi dikey ve yatay havalandırmaya sahip özel tasarımlı alanlarda veya havanın 1.5-2 m yüksekliğe sahip özel motorlarla beslendiği kazıklarda depolanabilir.
İçeride, yerde ya da mısır koçanlarının saklandığı sap odasında havalandırma yoksa, o zaman setlerin aralıklarla yerleştirilmesibitişik bentler arasındaki mesafe en az 1.5 m olmalıdır.
Tıkanmış bir lottan mısır koçanı deposuna yerleştirilmeden önce, ayrılmaları, tüm küflü ve şüpheli örnekleri çıkarmaları gerekir.
Malzemenin geri kalanının hızla parçalanması ve kurutulması gerekir.
Kalitesinin daha da bozulmaması için bu ürünün mümkün olan en kısa sürede satılması gerekir.
Dolgunun çökmesini ve tanenin koçanın üzerine düşmemesini önlemek için bazı önlemler alınmalıdır.
Örneğin:
- set boyunca yürüyebilmeniz için özel ahşap merdivenler yapın;
- kabın bütün uzunluğu boyunca özel çit tepsileri yapmak;
- komşu kaplar arasında özel oluklar yapmak için, çubuklarla kaplı, tahılın setin çöküşü sırasında düşeceği yerler.
Threshed corn, yani tahıl, depolama sırasındaki değişim ve hasara karşı daha hassastır. Tahılın olgunluk seviyesi, içindeki organik ve mineral safsızlıkların miktarı çok önemli bir rol oynar. Ayrıca mantar ve diğer lezyonların belirtileri olan mekanik hasarlı tahıl sayısını da tahmin etmelisiniz.
Mısır'ı bu formda tutmak, dikkat gerektiren oldukça zahmetli bir işlemdir. Taneyi depoya koymadan önce, safsızlıklardan ve zarar görmüş tanelerden iyi temizlenmelidir. Mantar ve küf oluşumunu önlemek için ürünün dekontamine edilmesi tavsiye edilir.
Nem içeriği% 14 veya daha düşük olan taneleri depolayabilirsiniz. Ancak bu durumda bile, depolama zaman zaman enfeksiyonlara karşı havalandırmak ve işlemek için arzu edilmektedir.
Tahıl çiğ ise o zaman ılık mevsimde uzun süre depoya alınamaz. Ön kurutulmalı.
Kışın, nem içeriğindeki taneciklerin höyüğünün yüksekliği 0,5 - 1 m artabilir, eğer depolamada havalandırma varsa, orta kuru tanecik 3 m yüksekliğe kadar höyüklerde ve 2 m yüksekliğinde höyüklerde ıslak taneciklerde saklanabilir.
Depolama süresi sıcaklık ve nem seviyesine bağlıdır. Tahıl çok ıslaksa, tekrar kurutulabilir, ancak ürün depoda en fazla 3 gün boyunca tekrar uykuya dalmak için “beklemelidir”.
Mısır hassas bir üründür, bu nedenle uygun şekilde muamele edilmelidir. Aksi takdirde, hasatın çoğunu kaybedebilirsiniz.
