Rokambol veya saç yay dünyanın birçok ülkesinde yetişir. Sovyet sonrası alanda, kültür son zamanlarda biliniyor - 19. yüzyıldan itibaren. Ne tür bir sebze bu, ne yararlı ve nasıl yetiştirileceği - bu makalede tartışacağız.
Rocambol: bu nedir
Rokambol, soğan ve sarımsağa yakın bir bitkidir, bu aileyi temsil eder. Dışarıdan, bitki pırasa gibi görünüyor ve dişleri sarımsak olanlar gibi. Rokambool çok zevkli yumuşak Her iki üründe, bir nedenle sarımsak olmayan insanlar bu sebzeyle değiştirebilirler.
Sıradan sarımsaklardan farkı, çok fazla dişi olan bir kafa yerine bir dişin oluşturulmasıdır. Mahsul kültürü - uygun özenle, mahsulün miktarı deneyimli bahçıvanları şaşırtacak: bir metrekareden yaklaşık 4 kg, 200 g'a kadar diş ağırlığı
Yer seçimi ve seleflerin rolü
Büyüyen, rocambol güneş tarafından aydınlatılan ve ısınan verimli alanları sever. Büyüyen ürünler için toprağın olması önemlidir ufalanırBu nedenle, siderata bitkileri en iyi öncekiler olarak kabul edilir: kolza tohumu, yonca, acı bakla, çavdar. Bahçede soğan-sarımsak, kabak, salatalık, lahana veya baklagillerden sonra iyi büyür.
Bu önemli! İlgili ürünlerden sonra bir bitki ekemezsiniz. - soğan ve sarımsak, patateslerin yanı sıra.
Bitki materyali seçimi
Dikim için, bütün, görünür hasar ve lekeler olmadan, bütün ampullerden dişler seçilir. Malzeme, fazla kabuktan temizlenerek yataklar arasında daha rasyonel bir şekilde dağıtılmak üzere boyutuna göre sıralanır. Ekimden 24 saat önce, tohum zayıf bir pembe manganez çözeltisine batırılır.
Biliyor musun Pek çok rapora göre, Balkan Yarımadası’ndaki Rokambol, kültürün hem Amerika’da yaygınlaştığı, hem de kıtaların halkı arasında çok popüler olduğu Avrupa’lı göçmenler sayesinde. Örneğin Peru'dan, dünyadaki mahsul payının% 35'i farklı ülkelere gönderiliyor.
Toprağı soğan-sarımsak ekimine hazırlama
Bir rocambolun ekiminde, agroteknolojisinin kurallarına göre, 6.5-7.5 asitliğe sahip bir asit endeksine sahip topraklar istenir, istenirse, toprak dolomit unu veya kireçle deoksize edilir. Toprak olmalı besleyici: metrekare başına 25 ila 40 kg arası gübre veya gübre katkı sağlar.
Soğan ailesi ayrıca şunları temsil eder: soğan, soğan, batun, Viper, soğan, Hint soğan, soğan, arpacık soğanı, soğan, frenk soğanı.
Kötü topraklarda, kum ve turba eklenmelidir. Yoğun toprak 30 cm derinliğe kadar gevşetilir, diğer durumlarda, gevşeme derinliği 10 cm'ye kadar çıkar, toprak yüzeyinde taş, bitki örtüsü veya gübre olmamalıdır: bu, toprağın yüzeyinde zorlaşacaktır.
İniş Süreci: Mesafeler ve İniş Derinliği
İlkbahar ve sonbahar - rokambol dikmek için en iyisidir. Bahar mümkün olduğu kadar erken ekilir: düşük sıcaklıklarda kültür daha iyi köklenir. Tohum materyali 10 cm derinliğe kadar ekilir, dişler arasında 15 cm'ye kadar bir mesafe ve dikim sıraları arasında 30 cm tutulur.
Dikim zamanından bağımsız olarak, toprak sıcak ve nemi korumak için malçlanır, çünkü kış döneminde barınaksız dişler donar ve çimlenmez. Malç olarak mevcut herhangi bir malzemeyi kullanın: saman, talaş, turba; 5 cm kadar katman.
Biliyor musun ABD'de yıllık yemek festivali, ana katılımcısı rokambol olan Gilroy kasabasında düzenleniyor. Devletin en iyi şefleri olan düzinelerce mutfak, çeşitli sergiler ve konserler, şarap tadımı, oyunlar ve çocuklar için mini hayvanat bahçesi bile tatil misafirlerini bekliyor.
Bahçede sarımsak soğan bakımı ve yetiştiriciliği
Bakım kültürü basittir: Bitki uzun zamandır iklim koşullarına adapte olmuştur. Temel bakım - topraklama, sulama, gübreleme ve bakım.
Sulama, ayıklama ve gevşetme
Dikim sırasında Rokambol nemli topraklarda derinleşir ve daha fazla bakıma ihtiyacı var düzenli ve bol Waterings. Aktif büyüme döneminde, sulama haftada iki kez, metrekare başına 12 litreye kadar gerçekleştirilir. Ayrıca, sıklık, yağışın düzenine ve toprağın kurumasına bağlıdır.
Bu önemli! Bitkinin yabani otlara ihtiyacı vardır, yabani otların nem ve besin almaması için uzaklaştırılması gerekir.
Toprağın gevşetilmesi, bitki kökleşene ve kırılgan köklere zarar vermeyecek şekilde güçlenene kadar çok dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Bu prosedür havanın toprağa derinlemesine nüfuz etmesine yardımcı olur, kök sistemini besler, nem dağılımını iyileştirir.
Toprağın örtülmesi ve malçlanması
Ortalama olarak, bitki çevresinde döllenir üç kere:
- İlk besleme filizlerin ortaya çıkmasından önce yapılır: metrekare başına 20 g amonyum nitrat, azotlu gübreler iyi gelişimine ve yeşil kütlenin oluşumuna katkıda bulunur.
- İkinci kez aktif büyüme döneminde döllenmiş: 200 g kuş dışkısı, 10 litre su başına 20 g üre (metrekare başına - 3 litre).
- Fetüsün oluşumu döneminde, fosfor-potasyum takviyeleri uygulanır: metre başına 5 litre çözelti (10 litre su başına 200 litre odun külü).
Ürünün toplanması ve depolanması
Hasat için sinyal sararmış sararmış fil filelerinin alt yapraklarıdır. Son teslim tarihini kaçırırsanız, koruyucu üst kabuğu etrafından uçacak ve dişler de çatlayacaktır, ayrıca temizlik sonrasında çürük gelişimi ile tehdit etmektedir.
Meyveler kazılır, yapışmış yerinden çalkalanır ve kuruması için istifin üzerine serilir. Yapraklar hemen kesilmez, böylelikle meyve suları dişlere aktarılır: bu raf ömrünü uzatır. Ürünü, aktif güneşten itibaren meyvelerin büzüşüp kuruduğu bir gölgelik altında kurutun.
Bu önemli! Bir tavan arası veya başka bir oda kurutma için seçilmişse, havalandırılması önemlidir.
Kurutma işlemi yaklaşık bir ay sürer, ardından yapraklar kesilir ve küçük bir kuyruk bırakılır. İlkbahara kadar, hasat 9 ° C'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta saklanabilir
Rockball'ın Faydalı Özellikleri
Sarımsak yararları resmi tıpta ve farmakolojide takdir edilmektedir. Sebzelerin temelinde, antibakteriyel, antiviral özelliklere sahip preparatlar; yanıklar ve morluklar için merhem, hematom; bağırsak hastalıklarının ve diğerlerinin tedavisi için çareler.
Roscamball yakınlarına su teresi, turp, çilek, domates ve maydanoz ekebilirsin.
Rokambol mide hastalıklarında yararları, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarları üzerinde, tromboza karşı profilaktik olarak yararlı bir etkisi vardır.
Bitkinin bileşimindeki alisin bir antioksidan, askorbik asit - bir antiviral madde olarak; germanyum, kan damarlarının ve kılcal damarların esnekliğinden sorumludur; sülfitler mantar enfeksiyonlarının, fitocidlerin - virüslerin yok edilmesine yardım eder; uçucu yağlar soğuk algınlığına karşı etkilidir.
Bitkideki aktif besinler, antelmintik, antiseptik özelliklere sahiptir, vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, kolesterol plaklarının oluşumunu önler, bağışıklığı arttırır, sindirimi iyileştirir ve bağırsakları normalleştirir. Demir kaynağıdır, yani anemi ve düşük hemoglobin için faydalıdır.
Halk hekimliğinde, diğer şeylerin yanı sıra, sebze cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır: ülserler, ülserler, vb.
Büyüyen sarımsak soğan, herhangi bir özel bilgi veya çaba gerektirmez ve vücut için tadı ve yararlı özellikleri, bitkiye bakmanın olası zorluklarını açıkça gölgelemektedir.
