Tatlı kiraz: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Tatlı kiraz, yazın ilk öpücüğü gibidir. Ağaçlarda görünen, raflara düşen ve bizi mutlu eden, kışa özlenen, mükemmel tadı ve ilk vitaminleri ile mevsim meyveleri arasında ilklerden biridir. Pek çoğu, zarar vermeyeceğinden ve yalnızca sağlam faydalar getireceğinden emin olarak, büyük miktarlarda kiraz yiyebilir. Ama öyle mi? Tatlı kirazların özelliklerini ve bize neler verebileceğini düşünün.

Kalori, Vitaminler ve Mineraller

Düşük kalorili kalori toplamı 100 gram başına 50 kcalMevsimsel bir diyet olarak kullanmak için tek diyetli yapıcıların ortaya çıkmasına neden olur, ancak bu tür aşırı bir gıda aşırılığı. Ancak, kiraz mevsiminde, ne kadar sürerse sürsün, kendinize haftada bir kaç oruç günü organize etmek kötü bir fikir değildir. Tatlı kirazın bileşimi aşağıdakileri içerir:

• % 84.4'e kadar su;
• % 0.8 protein;
• % 0.2 yağ;
• % 10.6 karbonhidrat;
• % 10.5 şeker;
• % 1.8 diyet lifi;
• % 1.6 organik asitler;
• % 0.6 kül;
• % 0.1 nişasta.

Biliyor musun Tatlı kiraz ne kadar koyu olursa, o kadar fazla şeker.

A, C, E vitaminlerinin yanı sıra bu lezzetli meyvelerde yer alan geniş bir B vitamini grubu, bunları kullananlara, güçlü bağışıklık, gelişmiş kan sayımı ve vücut sistemlerinin istikrarlı performansı:

• kardiyovasküler;
• sindirim;
• boşaltım;
• gergin ve diğerleri

Mükemmel tatlı meyveleri oluşturan mineraller vücudun düzgün çalışmasını sağlar, metabolizmayı arttırır, zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına ve gençleşmeye katkıda bulunur. Bu nedenle, büyük oranda potasyum (256 mg) hücrelerden fazla nemin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur; bu da, şişliği azaltır, gereksiz maddeleri vücuttan sıvı ile birlikte uzaklaştırır, ağırlığı azaltır ve kalbi güçlendirir.

Potasyumun yanı sıra kirazlar, kalsiyum ve fosfor, magnezyum ve sodyum, kükürt ve klorun yanı sıra bakır, demir ve çinko içerir. Ayrıca tiroid bezinin kalitesi için gerekli olan iyot da vardır. Bu minerallerin her biri, vücutta, böyle bir sağlıklı yaşam kompleksi teklif edildiğinde şükranla cevap veren bir rol oynar.

Biliyor musun Vişne reçinesi, çocuklar tarafından birkaç nesil önce bir sakız olarak kullanıldı.

Tatlı kiraz nedir

İlkbaharın sonunda ve yaz başında, mevsimsel viral hastalıklar nihayet azalır ve bu da vücudu tüketir. Taze sebze ve meyveleri ilk önce tatlı kiraz olan yardımına gelir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir, savunma mekanizmalarını harekete geçirir, çeşitli hastalıkların önlenmesinde hizmet eder. Bu sayede sindirim normalleşir, yiyecekler daha hızlı sindirilir, toksinler elimine edilir.

Sağlıklı meyve ve meyvelerin sağlık açısından neler olduğunu öğrenin: ahududu (siyah), bektaşi üzümü, kuş üzümü (kırmızı, beyaz, siyah), deniz topalak, dut, yaban mersini, kızılcık, prens, yoshta, goji, dut, chokeberry, erik, kiraz erik, nektarin, kayısı, armut, elma, ayva, mandalina, limon.

Tatlı kirazın sadece mükemmel tadı değil, aynı zamanda güçlü bir vitamin ve mineral kompleksi olması nedeniyle, Kış ve ilkbahar aylarında sarsılan sağlığı önemli ölçüde iyileştirineğer düzenli olarak kullanıyorsanız:

• Romatizma, artrit veya guttan muzdarip insanların refahı üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
• Organların aktivitesini uyarır ve metabolik süreçleri iyileştirir, soğuk ve kış tatillerinde kazanılan ağırlığı yavaş yavaş normale döndürür;
• şişliği azaltır, fazla sıvıyı ve onunla birlikte vücut dokularındaki atıkları giderir;
• Hareketleri bozulmuşsa, gastrointestinal sistemin organları üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir;
• sinir sistemi üzerinde faydalı etkisi, nevroz ile yardımcı olur;
• kan üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kandaki pıhtı oluşumunu engelleyerek kolesterolü düşürür;
• anemi varlığında hemoglobin seviyesini yükseltir;
• tiroid bezi üzerinde yararlı etki;
• Böbrek hastalığı olan vücudu destekler, çalışmalarını kolaylaştırır;
• hipertansiyon ve hatta ateroskleroz için profilaktik bir ajan görevi görür;
• vücudu bir bütün olarak güçlendirir, ton haline getirir ve içinde meydana gelen süreçleri uyarır.

Bu önemli! Yakın ilişki nedeniyle içerdiği elementlerin kiraz bileşimine benzeyen kirazların aksine, kiraz çok daha düşük bir asit seviyesine sahiptir ve mide yanmasına neden olmaz. Mide suyunun asitliği artmış kişiler tarafından yenilebilir.

Yetişkinlerin sağlıklı insanlarına günde 300 gram çilek yemeleri önerilir.

Kadınlar için

Pek çok kadın, kirazların sağlıklarına büyük fayda sağladığını bilir ve özellikle nadiren alerjiye neden olduğu için sezon boyunca bu fırsatı kaçırmamaya çalışın: Bu meyve neredeyse zarar verememektedir.

Düzenli olarak yemek, kadınların güzelliği uzun süre korumasına yardımcı olur. Kiraz, kadın hormonlarına benzer maddelerden oluşur ve düzenli bir adet döngüsü oluşturmaya yardımcı olur.

Biliyor musun Latince adına göre (Prunus avium), tatlı kiraz da kuş kiraz olarak adlandırılır.

Kirazların normal bir metabolizma oluşturma kabiliyeti, kadın vücudunu gereksiz toksinlerden arındırır ve fazla kilo aldırır.

Genel faydalar

Kadınlar için bu meyvenin iyileştirici özellikleri çok geniştir:

• cildi temizler ve akne ve siyah noktaları rahatlatır;
• yaşlanmayı yavaşlatmak;
• neşe vermek;
• Vücudu, kanla salgılandığında, menstrüasyon sırasında özellikle önemli olan demir ile zenginleştirin;
• şişlikten ve gözlerin altındaki torbalardan kurtulun.

Hamilelikte yasak değildir ve tatlı kiraz kullanılması bile tavsiye edilir, çünkü faydaları şüphesizdir ve bu şekilde hamilelik kontrendikasyon değildir.

Hamile kadınlar için

Gelecekte anneler için, yardımcı olacaktır:

• toksikoza karşı koymak;
• hassas kabızlık problemini çözebilir;
• şişliği giderin.

• normal gelişim;
• dinamik büyüme;
• kilo alımı.

Bu önemli! Tatlı kirazın maksimum fayda sağlayabilmesi için, ilk tazeliğe sahip olmayan, kurtlu veya olgunlaşmamış meyveleri yemeyin.

Erkekler için

Erkeklerin kendilerini şımartmayı sevdikleri yağlı yiyeceklerin sindirimini teşvik ederek, tatlı kiraz onlara somut faydalar sağlayacaktır. Ek olarak, o:

• prostat bezinin aktivitesini artırarak cinsel işlevi olumlu yönde etkiler;
• genellikle olgun erkekleri rahatsız eden kan basıncını düşürür;
• strese direnmek için güç verir;
• kemik dokusunu güçlendirir;
• Kellik eğilimi ile önleyici bir etkiye sahiptir.

Biliyor musun Tatlı kiraz iyi bir bal bitkisidir.

Çocuklar için

Çocuk kiraz yedikten sonra kızarıklıklara yatkın değilse, ona verilebilir. Tabii ki fazla uzaklaşmamalısınız: çocuklar büyük miktarlarda lezzetli yiyecekler yemeye yatkındır ve lif bolluğu hazımsızlığa, şişkinliğe, şişkinliğe yol açabilir.

Çocuklara üç yıl sonra kiraz organizmaları, organizmaların tepkilerini izleyerek ve kademeli olarak, çocuk kitlesinin büyümesiyle birlikte oranını giderek arttırarak kiraz vermeleri önerilir.

Kiraz yemek çocuklara katkıda bulunur:

• ürik asit atılımı;
• kırmızı kan hücrelerinin oluşumu;
• kabızlık çeken çocuklar için özellikle önemli olan müshil bir etki sağlar;
• bağışıklık ve hastalıklara karşı koyma yeteneğinin güçlendirilmesi.

Diyabet Kiraz

Diyabet muzdarip insanlar, günde 100 g, ancak sadece taze biçimde kullanmak için izin verilir.

Halk hekimliğinde kullanım

İnsanlık, birçok bitkinin başa çıkmasına yardımcı olan bu bitkinin iyileştirici özelliklerini uzun zamandır kullanıyor.

Kabızlıktan

Olgunlaşmış meyve, karaciğer ve böbrek fonksiyonunun yanı sıra, bağırsak hareketliliğini geliştiren hafif bir müshil işlevi görür. Kurutulmuş meyveler, aksine, bağırsakları bağlayın ve ishali durdurun.

Sabah kahvaltısından önce veya öğleden sonra atıştırmalık olarak aç karnına yenen 250 g taze kiraz, kabızlıkla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Meyveleri yıkamak gerekmez.

Karaciğer hastalıkları

Meyvelerin bir choleretic etkisi vardır ve ayrıca karaciğeri uyarır, ayrıca hastalıklarla savaşmasına ve işlevlerini geri kazanmasına yardımcı olur. Elbette, aşırı tüketim fayda yerine zarara neden olabileceğinden ılımlılığın hatırlanması gerekir.

Böbrek için

Bir diüretik etkiye sahip ve bileşiminde önemli bir eser element kompleksi olan kiraz meyveleri böbrek aktivitesini normalleştirir.

Bu kaynatma böbreklerin çalışmasını düzenlemeye yardımcı olacaktır: Bir avuç çilek bir bardak kaynar suyla dökülmeli ve yarım saat boyunca yavaş bir ateşte kaynamaya devam etmelidir. İçeceği 20 dakika boyunca ısrar edin, süzün ve günde üç kez tüketin.

Bu önemli! Bu meyvenin saplarının kaynaşması, idrar söktürücü etkisiyle meşhurdur ve böbreklerden taş ve kum çıkarmak için kullanılır.

Göz hastalıklarının önlenmesi

A vitamini mevcudiyeti nedeniyle, yemeklerde düzenli kiraz tüketimi iyi görüş sağlayacaktır ve oftalmik hastalıkların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Başağrısı itibaren

Bazı durumlarda, ezilmiş olgun meyveler bir süre alnına konursa ve sakince bu tür bir sıkıştırmayla uzanırsa, baş ağrısının azalmasına neden olur.

dysbacteriosis

Bağırsaklarda yaşayan bakterilerin tatlı kirazlarda bol miktarda bulunan liflere ihtiyacı vardır. Mikroorganizma popülasyonu üzerinde olumlu etkisi olan geçim kaynaklarını sağlar. Ek olarak, lif bağırsakları uyarır, peristalsis'i arttırır.

Kalp hastalığı

Potasyum, kan damarları ve kalp için kesinlikle gerekli olan bir maddedir, tatlı kirazlarda bol miktarda bulunur. Meyve rengi ne kadar koyu renkli ise, o kadar fazla antosiyanin bulunur: bunlar damarların esnekliğini etkileyen doğal boyalardır.

Meyvenin bir başka hoş özelliği kan incelmesidir, bu nedenle tromboz riskini azaltır. Komplekste bu özellikler profilaktik olarak kardiyovasküler sistem üzerinde etki eder ve kalp krizlerini ve felçleri önler.

Onkolojik hastalıklar

Berry hem önleme hem de kanser kontrolü için kullanılır. Koyu renkli meyveler büyük yarar sağlayacaktır, çünkü boya antosiyanini bu hastalık ile mücadelede büyük öneme sahip olan bir antioksidandır.

Öksürürken

Öksürük, şekersiz tatlı komposto ile yardımcı olur. Balgam çekilmesine ve çekilmesine katkıda bulunur ve hastanın genel durumunu güçlendirir. 500 g çilek suyla dökülür, kaynatılır, ısıtılır ve oda sıcaklığında oda sıcaklığına soğumaya bırakılır.

Bu önemli! Sadece kirazlar yararlı özelliklere sahip değildir, aynı zamanda bu ağacın diğer kısımları da vardır - çiçekler, sapları, yaprakları, dekoksiyonu bireysel reaksiyonlar hariç, kontrendikasyonu yoktur. Et suyu yapraklardan hazırlanır ve enflamasyonu azalttığı, balgam çıkarmayı teşvik ettiği ve antiseptik bir etkiye sahip olduğu için soğuk bulaşıcı hastalıkları iyileştirir.

gut

Meyveler, ürik asidi vücuttan başarıyla salgılarlar; bu, eklemlerde birikimi hastalığa neden olur. Gut hastalığı olan hastalar, sadece mevsimsel arz ile sınırlı kalmamak kaydıyla düzenli olarak yemek zorunda kalırlar.

Egzotik meyvelerin faydalı özellikleri ve kullanım alanları hakkında da bilgi edinin: tarihler, incir, kamkat, lychee, papaya, kocayemiş, feijoa, muşmula, longan, guava, kivano, ananas.

Cilt Faydaları, Kozmetik Tarifler

Bu meyvenin, yüksek miktarda antioksidanlar nedeniyle yaşlanmayı yavaşlatmak için inanılmaz bir özelliğe sahip olduğu bilinmektedir. Bu özellik aktif olarak ev kozmetolojisinde kullanılmaktadır. Vişne maskeleri cildi temizler ve sıkılaştırır, elastikiyet verir.

Ayrıca sivilce ve sivilce ile savaşır, hormonal dengeyi normalleştirir, bağırsakları temizler, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Aşağıda birkaç tarif vardır.

Tazelik ve renk için

• Vişne suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
• Şeftali yağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• Bal - 1 tatlı kaşığı.

Tüm bileşenler karıştırılır ve iki gün boyunca buzdolabında bekletilir. Her gün temizlenmiş yüze uygulayın, 15 dakika sonra ılık suyla durulayın.

Bu önemli! Cildiniz kuruysa veya kozmetik sorunları varsa, sarı kiraz seçimini durdurmak daha iyidir, normal ve karma ciltler sırasıyla beyaz ve pembeye uyacaktır.

Yaşlanmayı yavaşlatmak

• Kıyılmış tatlı kiraz - 15 g;
• Bal - 15 g;
• Aloe suyu - 5 g.

Bileşenleri karıştırın ve temiz cilde 5-8 dakika uygulayın. Ilık suyla durulayın.

Beyazlatma için

• Çilek - 1 kısım;
• Tatlı kiraz - 1 kısım.

Çilek püresi yapın ve karıştırın, cilde 10 dakika uygulayın, ılık suyla durulayın.

Kuru ciltler için

• Tatlı kiraz - 1 kısım;
• Ekşi krema - 1 kısım.

Bileşenlerin karışımını cilde uygulayın, 7-10 dakika içinde ılık suyla yıkayın, ardından yüzü nemlendirici bir kremle yağlayın.

Pişirme Uygulaması

Tabii ki, kirazların zarif tadı, taze yenildiğinde en iyi şekilde ortaya çıkar ve ağaçtan çıkarılmasından bu yana ne kadar az zaman geçerse, getireceği fayda ve parlaklığı o kadar artacaktır. Aynı durum, büyük miktarlarda içilemeyen taze meyve suyu için de geçerlidir. Ancak bu sınırlı değildir berry mutfak değeri:

• şekerlemeye eklenir;
• reçel ve reçel yapmak, lezzetli kompostolar ve şeker içerikli diğer tabaklar yapmak için kirazlar kullanılır;
• dut kurutulur ve bu formda hemen hemen bütün faydalarını korur.

Biliyor musun Kurutulmuş tatlı kiraz, zıttı tersine, tam tersi etkiye neden olan sabitleme etkisine sahiptir.

Çağımızda donma gibi bir hazırlık yöntemi yaygın bir popülariteye sahiptir. Bu, kış için kiraz stoğu için iyi bir seçenektir, çünkü faydalı niteliklerini korur. Donmamış bir şekilde çiğ yemek oldukça mümkündür, ancak onunla farklı yemekler pişirirseniz daha lezzetli olur.

Ayrıca kiraz çeşitlerinin açıklamasına bakınız: "Favori Astakhova", "Franz Joseph", "Bull Heart", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Rossoshanskaya Gold", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", " Kızıl Tepe, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Siyahı.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Belki de bu dünyadaki hiçbir şey herkese eşit derecede uyamaz. Tatlı kiraz gibi böylesine faydalı bir meyvenin bile kendi kontrendikasyonları vardır.

Yani, tatlı kiraz yenemez:

• Her şeyden önce, bu ürüne tahammülsüzlük olanlar.
• Alerji hastaları, vücudu dikkatlice dinleyerek dikkatli bir şekilde kullanmalıdır.
• Bağırsakları uyarmak istemeyenler, örneğin yapışkan hastalıktan muzdarip insanlar.
• Sık görülen bağırsak bozukluklarına yatkın kişiler.
• Bağırsak tıkanıklığı çekenler.
• Akut dönemde pankreatitli hastalar.

Bu önemli! Genel olarak herkese, en sağlıklı insanlara bile yutmadan önce kirazları çiğnemeleri önerilir, çünkü büyük, işlenmemiş parçalar gaz oluşumuna ve şişkinliğe neden olabilir.

Belki de kiraz, bir şeyle değiştirilemez ve eğer olmasaydı, o zaman icat edilmesi gerekirdi. Bu meyve, uzun bir kış dönemi ve ilkbahardan beriberi sonra bizi memnun eden ilk kişidir, mükemmel tadı ve son derece faydalı özelliklere sahiptir. Ve en iyi kısmı, çeşitlerin ve melezlerin bolluğu sayesinde hemen hemen tüm yazların tadını çıkarabilirsiniz.