Kayısı yeme, biz düşünmeden, tohum atıyoruz ve aslında bunu boşuna yapıyoruz - kayısı çekirdeğinin yararlılığı açısından bize daha aşina olan birçok üründen daha düşük değil. Size daha fazlasını anlatacağımız gibi, yemek pişirme, geleneksel tıp, kozmetik, kullanılır.
Besin değeri: madde içeriği
Günlük protein gereksiniminin yaklaşık% 100'ü (25 g), günlük yağ gereksiniminin yarısından fazlası (45 g) ve ayrıca yaklaşık 3 g karbonhidrat, 5 g su ve 2,5 g kül kayısı çekirdeğinden 100 g çekirdek halindedir.
Ossicle çekirdeğindeki esansiyel amino asitler aşağıdaki gibidir:
- arginin;
- lösin;
- fenilalanin;
- valin;
- izolösin;
- lisin;
- treonin;
- histidin;
- triptofan;
- metionin.
Bu önemli! Kayısı çekirdeği çekirdeği, büyük miktarlarda şiddetli zehirlenmelere neden olabilecek toksik madde amigdalini içerir.
Kayısı çekirdeğindeki değiştirilebilir amino asitler de mevcuttur:
- glutamik asit;
- tirosin
- aspartik asit;
- prolin;
- glisin;
- sistein;
- alanin;
- serin.
Üzüm çekirdeğinin faydalı özelliklerini tanıyın.Öz çekirdek, yağ asitleri bakımından zengindir:
- Omega-6;
- Omega-9;
- linoleik ve diğerleri.
Nükleollerin bileşimindeki mineraller:
- potasyum;
- fosfor (günlük normun yarısından fazlası);
- magnezyum;
- kalsiyum;
- sodyum;
- Demir.
Kemiklerdeki vitaminler arasında cildin, sinir sisteminin ve bağırsakların durumundan sorumlu olan PP bulunur.
Kalori içeriği
Kayısı çekirdeği çok yüksek kalorili bir üründür, 100 g ürün başına 450-520 kcal içerir ve günlük gereksinimin üçte birinden biraz azdır.
Biliyor musun İngiltere'de 16. yüzyılda, kayısı çekirdeği yağı, altın kadar değerliydi.
Kullanımı: tıbbi özellikleri
Geleneksel ilaçlara göre kayısı çekirdeklerinin vücut üzerinde çok faydalı bir etkisi vardır:
- antiparazitik;
- mukustan solunum yollarını inceltin;
- anti-enflamatuar etkileri vardır;
- böbrek iltihabı ile yardım;
- cildi iyi etkiler;
- vücudun tümörlerle savaşmasına yardımcı olun;
- beyin fonksiyonlarını iyileştirmek;
- kapları temizle;
- bağırsak kasılmasını arttırır;
- metabolizmayı hızlandırır.
Biliyor musun Eski Çin tıbbında M.Ö. 3. bin yıl öncesine kadar. Kayısı kemiklerini tedavi ettiler.
Tıbbi uygulamalar
Geleneksel tıp, tedavi etmek için kayısı çekirdeği çekirdekleri kullanır:
- ARI;
- bronşit;
Halk hekimliğinde bronşit tedavisi için ayrıca aloe, sarmaşık, rezene, İzlanda yosunu, propolis tentür, bataklık ledum, bergamot, mavi siyanoz, sarımsak, akasya balı kullanın.
- larenjitin;
- konjunktivit;
- SARS;
- böbrek iltihabı;
- solucanlar enfeksiyonu;
- onkolojik nitelikteki hastalıklar.
Bunu yapmak için, bir tentür, yağ, Urbech (kalın dövülmüş çekirdekler kütlesi), çiğ çekirdekler veya ilaç kullanın. Soğuk algınlığı hastalıkları tentür ile tedavi edilir.
Bu önemli! Alternatif tıp temsilcileri, aktif olarak kanser tedavisi için kayısı çekirdeği çekirdeğine dayanan ilacı teşvik ediyor, ancak resmi tıp bu etkinliği doğrulamıyor.
Kozmetolojide kullanım
Kozmetikte, yağ ve kayısı çekirdeği ovmalarında kullanılır:
- masaj yapmak;
- maskeleri bindirilirken;
- cildin temizlenmesi ve nemlendirilmesi;
- soyma prosedürleri;
- saç büyümesini artırmak;
- kremler, losyonlar ve şampuanlar yapmak.
Nasturtium, ısırgan otu, frenk soğanı, havuç, beyaz söğüt kabuğu, dulavratotu yaprağı, kara kimyon ve karanfil yağları da saç büyümesini arttırmak için kullanılır.
Çukurların toplanması ve depolanması
Olgunlaşmamış meyvelerin çekirdeklerinin tatsız olması, az miktarda faydalı madde içermesi ve yetersiz depolanması nedeniyle, sadece olgun kayısı kemiklerini toplamak gerekir. Bütün kemikleri saklayabilir ya da onlardan ve soyulmuş tanelerden çıkarabilirsiniz. Orta soyulmuş filmler daha iyi tadacaktır ve soyulmamış filmler daha uzun süre dayanacaktır.
Kemikleri başlatmak için kurutulmuş olması gerekir. Bunları kuru bir yerde tek bir kat halinde kuru bir yerde, sebze ve meyveler için özel bir kurutucuda veya düşük sıcaklıkta bir fırında kurutun. 
Saklama için bir kumaş veya kağıt torba kullanmak daha iyidir, bu nedenle çekirdekler ıslanmayacaktır. Cam veya plastik bir kap alabilir, ancak kapak yerine gazlı bez veya bez kullanın. Ürünü 12 aydan daha uzun süre karanlık ve kuru bir yerde saklayın.
Kayısı çekirdeği nasıl alınır
Kayısı çekirdeği yemenin olumlu etkilerini hissetmek için şu kuralları uygulamanız gerekir:
- Solucanlar kurtulmak için bir ihtiyaç varsa, günde 5 tohum yemek yeterlidir ve sorun çözülecektir.
- Amacınız kanserle savaşmaksa, iyileştirici özelliklere atfedilen amigdalin içeren acı çekirdeklere ihtiyacınız vardır.
- Soyulmuş ancak kurutulmuş olmayan kemikler 3 ay içerisinde tüketilmelidir.
- Sadece gıda işlemeyen kemiklerin iyileştirici özellikleri vardır (kızartma ve kaynamaya değmez).
- Sabahları yemeklerden önce 1 saat boyunca sabahları 1 kez yiyin.
- Tadı geliştirmek için, bal ile karıştırın.
- Çekirdeklerin günlük kısmı, kişinin ağırlığına bağlı olarak günde 10-15 adettir.
Bu önemli! Günde 5 kg ağırlık başına 1 taneden fazla kayısı çekirdeği yemeyin.
Kayısı çekirdeği çekirdeği nasıl temizlenir
Kabuğu bölmenin halk yolu - kapıyı kullanarak: kemik kapı menteşesinin bulunduğu yuvaya yerleştirilir ve bastırılır. Ayrıca somunları ayırmak için özel bir cihaz satın alabilir, sarımsak presinin arkasını, çekiç veya oklava kullanabilirsiniz.
Tüm bu yöntemlerin bir dezavantajı vardır - bazen çekirdek bir kabukla ezilir, onu parçalardan ayırmak zordur, bu nedenle çok fazla çaba göstermeye gerek yoktur.
Olası zarar
Tatlı kayısı çekirdeğinin zararlı etkilere sahip olmadığına inanılır ve acı acıların vücutta oksijenin dokulara girmesini önleyen hidroklorik asit oluşturan bir madde içerir.
Bu nedenle, acı çukurların büyük miktarlarda kullanılması beyin üzerinde geri dönüşü olmayan etkilere neden olabilir. Bu bakımdan, kemiklerin yemesinde bir kısıtlama var. 
Tıbbi yardım isteme aşağıdaki belirtilerden kaynaklanmaktadır:
- bulantı;
- mavi ten;
- zayıflığı;
- kas ağrıları;
- karışıklığı.
Kemiğe zarar verebilirsiniz, kemiği fırçalamak için tam olarak taşlamazsanız.
Kontrendikasyonlar
Kayısı çekirdeği kullanımı, aşağıdaki kişiler için kontrendikedir:
- gastrit;
- karaciğer hastalığı;
- tiroid bezinin fonksiyon bozukluğu;
- diabetes mellitus.
Hamilelik ve emzirme döneminde bunlardan kaçınmak daha iyidir ve çocuklarına verilmemelidir.
Şifalı İlaçlar İçin Reçete
Kayısı çekirdeği iç ve dış kullanım için hazırlanabilir - tentür, urbech, yağ ve fırçalama.
tentür
Tentür hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- kayısı çekirdeği - 100 g;
- Votka - 1 şişe.
Çekirdekleri bir havluya sarın ve kırıntı yapmak için oklava ile yuvarlayın. Bu kırıntıyı bir bardak veya emaye tabağa dökün, bir şişe votka dökün, örtün ve 3 hafta bekletin, ardından gazlı bezden süzün, bir şişe veya kavanozun içine dökün ve 3 yıl kadar bir buzdolabında veya depoda saklayın.
Video: kayısı çekirdeği üzerinde tentür
Her akşam, bu tentür boğaz eklemlerini ovuşturarak sıcak bir fularla bağlar.
Urbech (makarna)
Urbech, bir bulamaç haline getirilmiş keten, kabak çekirdeği, kuruyemiş veya kayısı çekirdeğinden yapılmış bir Dağıstan lezzetidir. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:
- kayısı çekirdeği - 50 g;
- bal - 50 g;
- tereyağı - 40 g
Tohumları bir karıştırıcıdaki macun haline getirin. Bal, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Urbech ihtiyacını buzdolabında saklayın.
Günde en fazla 3 çay kaşığı muamele yapın. Ekmeğe yayabilir, yulaf lapasına ekleyebilir, içine meyveyi daldırabilir, salata sosu yapabilirsiniz. Urbech iyi iyileşir, soğuk algınlığı ile yardımcı olur. 
Yüz yağ
Endüstrideki kayısı yağı temizlenmiş kemiklere basılarak üretilir, evde hazırlanması mümkün olmaz, ancak eczaneden satın alabilir ve yüz bakım ürünlerini kullanabilirsiniz.
- Kuru ve soluk ciltler için maske. 1 çay kaşığı yağ ve 1 muz ilavesi alın. Malzemeler karıştırılır, 20 dakika cilde uygulanır, ılık suyla durulanır. Oturum haftada en az 2 kez yapılmalıdır.
Kuru cilde bakım yaparken çuha çiçeği, St. John's wort, geri atılan amaranth, kartopu, deniz topalak suyu, kara ahududu, Hint soğanları ve portulac'ı temel alan maskeler de kullanın.
- Normal ciltler için maske. Yemek pişirmek için 1 çay kaşığı yağa ve 1 çiğ patatese ihtiyacınız olacak. Malzemeleri iyice karıştırın, cilde uygulayın, 15 dakika sonra ılık suyla durulayın. Haftada en az 2 kez tekrarlayın.
- Besleyici maske. 1 çay kaşığı kayısı çekirdeği yağı ve pirinç unu alın, 1 çorba kaşığı süzme peynir ekleyin, iyice karıştırın. Cilde haftada iki kez 15 dakika uygulayın, daha sonra ılık suyla iyice durulayın.
- Yorgun ciltler için maske. 1 çay kaşığı kayısı yağı, 1 damla papatya esansiyel yağı ve paçuli hazırlayın, iyice karıştırın. Yüz derisine bir pamuklu çubukla uygulayın, 20 dakika sonra, artıkları kağıt peçeteyle kurutun. Haftada 2 kez tekrarlayın.
- Kuru ciltler için maske. 1 çay kaşığı kayısı yağı, 0,5 çay kaşığı hint yağı, 5 damla E vitamini yağı karıştırın, 20 dakika boyunca haftada 3 kez uygulayın, kalanını bir kağıt peçete ile kurulayın.
- Kırışıklık tedavisi. 1 çay kaşığı kayısı yağı, avokado yağı ve jojoba karıştırın, tütsü ve gül ağacından 3 damla esans yağı ekleyin. Cildinize masaj yaparken yatmadan önce günlük olarak yüzünüze uygulayın. Kalıntıları peçeteyle temizleyin.
- Besleyici göz kremi. 1 çay kaşığı zeytinyağı ve kayısı yağı, 0.5 çay kaşığı kuşburnu yağı, 1 damla yağ A ve E vitamini karışımı alın. Her akşam göz çevresi cildinize halka parmağınızla hafifçe sürün ve parmak uçlarınızla hafifçe masaj yapın. Cildi germemeye çalışın. Fazla bir doku ile leke.
Yağ bazlı ürünler (yorgun, kuru ciltler, kırışıklık önleyici ve göz kapakları için) kapıdaki buzdolabında uzun süre, sıkıca kapalı bir cam kavanozda saklanabilir. Gıda ürünlerinin kullanıldığı maskeler depolamaya tabi değildir, hazırlandıktan hemen sonra kullanılmaları gerekir.
bodur
Soyma işlemi için kayısı çekirdeği banyosu hazırlayabilirsiniz. Bunun için gerekli:
- kuru kayısı çekirdeği - 8 adet;
- Dövülmüş kayısı eti - 3 yemek kaşığı.
Unları bir karıştırıcı ile öğütün, kayısı posasını ekleyin, karıştırın. Masaj hareketleriyle cilde 10 dakika uygulayın, daha sonra ılık suyla durulayın.
Kereviz, çam ve hindistan cevizine dayalı bir yüz fırçalamanın nasıl yapıldığını okumanızı öneririz.
Cilt tipine bağlı olarak, kütleye ekleyebilirsiniz:
- Yağlı ciltler için - 1 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi, 3 yemek kaşığı. l. süt ve 1 yemek kaşığı. l. bal.
- Solmuş ciltler için - 3 yemek kaşığı. l. dövülerek papaya hamuru.
- Kuru ciltler için - 1 tatlı kaşığı krema ve bal.
- 50 yaşından büyük kadınlar için - 1 tatlı kaşığı krema, bal, avokado püresi, 2 damla buğday tohumu yağı ve bergamot.
Fırçalama, ölü cilt parçacıklarını temizlemeye ve güncellemeye yardımcı olur. Kayısı unu, bir cam kavanozda, karanlık ve kuru bir yerde 12 aya kadar saklanabilir, hazır fırçalar depolamaya tabi değildir.
Kayısı çekirdeği, faydalı özellikleri nedeniyle uzun zamandır bilinmektedir ve birçoğu damak tadına benzer. Kozmetolojide yaygın olarak kullanılırlar ve halk hekimliğinde şekerlemelerde kullanılırlar. Diyetinize eklerken dikkatli olmayı unutmayın ve tüketimini günlük az miktarda alın.
