Birçok insan kompostosunun sadece yaz içeceği olarak uygun olduğunu düşünür, ancak bu durum böyle değildir. Yaz aylarında toplanmış bir vişne içeceği kış ikramı olarak mükemmeldir. Neden evde meyve suyu satın alıyorsanız evde çok fazla zorluk çekmeden ve lezzetli olmadan lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir komposto yapabilirsiniz.
Kirazın faydaları
Kiraz, insan vücudu için faydalı olan çok miktarda mineral elementi gizleyen çok yararlı bir meyvedir. Pek çok insan kırmızı kızıl meyvelerin kan ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olduğuna inanıyor. 
Kiraz da yardımcı olur:
- kolesterolden kurtulun;
- kanın pıhtılaşmasını dengelemek;
- sindirimi normalleştirmek;
- vücuda zararlı bakterilerle savaş.
Biliyor musun Kiraz meyveleri zararlı mikroorganizmalarla savaşmaya yardımcı olan maddeler içerir. Bu nedenle birçok doktor kirazlara doğal bir antibiyotik diyor.
Mutfak eşyaları
Kiraz kışına komposto yapmanın çok kolay olmasına rağmen, bazı mutfak "yardımcılarına" hala ihtiyaç duyulmaktadır:
- haddeleme için bankalar;
- kapsamaktadır;
- derin tava;
- haddeleme için anahtar (makine);
- sulama olabilir;
- mutfak havlusu;
- koruma sargı bezleri.
malzemeler
İçeceklerin hazırlanması sırasında birbirleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilmesi gereken ürünler çok önemlidir.
3 litre komposto hazırlamak için:
- kiraz - dileğe bağlı olarak: daha küçük bir asit için - 800 g, daha büyük bir tane için - 1 kg;
- şeker - 300-400 g;
- taze nane veya limon melisa - 50-100 g.
Biliyor musun Epileptik ilaçlar henüz icat edilmediğinde doktorlar yaz aylarında atakları önlemek için kiraz yemeyi, kışın da kiraz suyu ya da kompostosu içmelerini tavsiye etti.
Yemek tarifi
Lezzetli bir içecek yapmanın tarifi çok basittir:
- Koruma için bankaları alıyoruz (kullanım kolaylığı için 3 litre). Sterilize.
- Vişneden dalları koparıp, meyveleri yıkayıp kavanozlara koyar, nane veya limon balsamı ekleyip üzerine kaynar su dökünüz. 15 dakika bekletin.
- Derin bir tencereye alıyoruz, içine meyveleri ve kokulu bitkileri olmayan bir kavanozun içeriğini döküyoruz.
- Şekeri ekleyin, ateşe koyun, kaynatın (şekeri tamamen eritmek için).
- Kaynayan suyu tekrar meyvelere ve bitkilere dökün, bir kapakla örtün, yuvarlayın.
- Bitmiş kavanozları ılık bir battaniyeye sardık, geceyi bırakın.
- Bitmiş ürünü battaniyenin altından çıkarır, kışa kadar serin ve karanlık bir yerde saklarız.
Bu önemli! 5-6 saat boyunca sıcakta sarılırken, komposto kavanozları soğumaya bıraktığınızdan çok daha zengindir.
Video: Kış için vişne kompostosu nasıl pişirilir
Tat ve aroma için ne eklenebilir
Tabii ki, vişne kompostosu kendi kendine yeten bir içecektir, ancak ona bazı baharatlar eklerseniz, ürünün tadını ve kokusunu artırarak baharatlı hale getirir.
Kış için kiraz, çilek, kayısı ve eriklerin kompostosu nasıl kapatılır.Vişne ile kombinasyon için en iyi seçenek:
- karanfil;
- biber;
- küçük hindistan cevizi;
- vanilya;
- sarıçalı;
- zencefil.
Ne birleştirilebilir
Kirazlar, diğer meyveler ve meyvelerle iyi giden çok yönlü bir meyvelidir;
- elma;
- ahududu;
- kuş üzümü;
- çilek;
- kayısı;
- şeftali;
- erik.
İş parçasının nasıl ve nerede saklanacağı
Kiraz müstahzarları ve diğer her türlü koruma, doğrudan güneş ışığının düşmediği serin bir yerde (örneğin kabinin alt raflarında) saklanmalıdır. Sıcaklık farkı, komposto için güçlü bir ısı veya soğuk kadar kötüdür. Sıcaklık mümkün olduğu kadar sabit olmalıdır (+15 ile +23 ° arası).
Bu önemli! Böyle serinletici bir içeceğin bir yıldan daha uzun süre saklanması önerilmez, ancak kış aylarında içebileceğiniz kadar pişirmek daha iyidir.
Vişne kompostosu yaz aylarında susuzluğu gideren lezzetli bir kokulu içecektir ve kışın sıcak yaz günlerini hatırlatır. Aroması ve tadı ilgisiz kimseyi bırakmayacağından, her durum için masaya güvenle servis edilebilir.yorumlar:
Az önce yıkanmış 3 litrelik bir şişede, basitçe yıkanmış bir vişne içinde uzanırım, ayrıca 1.5 bardak şeker vardır, kaynar su dökün, yuvarlayın ve şişeleri yaklaşık bir gün boyunca bir battaniyenin altına baş aşağı koyun.
