Çin lahanasıyla birlikte hafif ve hoş kokulu Yunan salatası, olağanüstü bir diyet atıştırmasıyla kendinizi şımartmak için bir fırsattır. Bitkilerle birlikte geleneksel sebze karışımı inanılmaz derecede taze ve lezzetli olacak.
Pek çok hostes, salata ve domateslerin karıştırılmasında zor olmadığını ve bu yemeğin sonuçlandığını savunarak, Çin lahanasıyla Yunan salatası ciddiye almıyor.
Elbette, böyle bir ifade doğru değildir, çünkü böyle bir salata tarifine göre hazırlanmalıdır, bu veya başka incelikler hakkında bilgi sahibi olmak, örneğin bunu yapmak için sadece beyaz peynir, zeytin ve doğal zeytinyağı kullanılır.
Bu yemek ne?
Yunan salatası, sebze, zeytin ve peynirden oluşan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Temel kompozisyon
Klasik bir salata hazırlanması için bu tür malzemeler gerektirir:
- tatlı biber;
- domates;
- Çin lahanası;
- beyaz peynir;
- limon suyu;
- zeytinyağı;
- tat vermek için tuz, karabiber;
- kekik.
Enfes bir muamele almak için, lezzet satın almak gerekli değildir, çince lahana salatası ile basit ürünlerden Yunan salatası yapmak daha iyidir, size tarifini verdik.
Klasik malzemeleri ne değiştirebilir?
Oldukça sık gönderiler sırasında, Feta peyniri soya sosu ile değiştirilir - Tofu. Elinde kiraz domates yoksa, o zaman geleneksel, sıradan domates ile değiştirilebilir.
Klasik bir Yunan salatası yapmak isteyen, teknolojiyi ihlal etmeden, bu yemeğin bir parçası olan malzemeyi değiştirmemeniz tavsiye edilir. Tadı tamamen farklı olacağı için beyaz peynir yerine peynir koyamazsınız.
Yemeklerin yararları ve zararları
Yunan salatası, yemek pişirme basitliği ile karakterize edilir, ancak aynı zamanda, çeşitli boyalar içermeyen, sadece doğal bileşenler içerdiğinden oldukça faydalıdır. Yemeğin hafif olmasına rağmen besleyicidir, bu nedenle sadece atıştırmalık olarak değil, hafif bir akşam yemeği için de idealdir.
Feta peyniri vücudun tonları ile ünlüdür ve hastanın genel durumunun iyileşmesine neden olur.
Bulaşık sindirim sistemini geliştirir. Uzmanlar, düzenli kullanımıyla kabızlık ve ishal gibi sorunlardan kurtulabileceğinizi söylüyorlar. Bir kişi aşırı kilolardan kurtulmak istiyor ancak insan vücudu için önemli maddeleri kaybetmek istemiyorsa, Yunan salatası idealdir çünkü düşük kalorilidir ve et ürünlerinin eksikliği midenin mükemmel emilimine katkıda bulunur.
Fotoğraflarla adım tarifleri ile basit adım
Çin lahanası da dahil olmak üzere Yunan salatası için birkaç tarif var ve bunların her biri özel ilgiyi hak ediyor.
klasik
Klasik bir salata hazırlanması için bu tür bileşenleri gerektirir:
- tatlı biber - 1-2 parça;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu;
- baharat, tuz
Tüm bu bileşenleri hazırladıktan sonra bu tür işlemlere devam etmeniz gerekir.:
- Tüm sebzeleri iyice yıkayın.
- Ayrı bir kapta karışık limon suyu ve zeytinyağı. Orada hemen baharatları ve tuzu dökmelisin.
- Domateslerin cinsiyetleri kesmesi ve ardından her iki yarısı da dokuz parçaya bölmesi gerekir; bunun sonucu olarak aynı boyutta küpler alabilirsiniz.
- Soğanlar gelince, sadece halkalar halinde kesmek gelenekseldir ve istenirse yarım halkalar halinde de kesilebilir.
- Pekin lahanası ve tatlı biber doğranmış.
- Zeytin bir bütün olarak bırakılabilir, ancak bir arzu varsa, ikiye bölebilirler, burada her şey kişisel isteklere bağlı, yeşil zeytinler yemek için uygun değil.
- Feta küpler halinde kesilir ve sebzelerle aynı büyüklüktedir. Arzu ederseniz mağazada zaten küp doğranmış peynir satın alabilirsiniz.
- Sebzeyi bir salata kasesine koymak ve iyice karıştırmak için kalır.
Klasik bir Yunan salatası pişirmenin bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
beyaz peynir ile
Beyaz peynirden salata hazırlamak için bu tür bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır.:
- Kiraz - 8-10 adet;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram peynir;
- 1-2 salatalık;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu;
- baharat, tuz
Tüm bileşenleri hazırladıktan sonra bu tür işlemleri yapmanız gerekir.:
- Sebzeleri yıkamak, kurutmak, bir domatesin meyvelerini küpler halinde dilimlemek ve benzer şekilde salatalıklarla doldurmak gerekir.
- Tüm sebzeler hazır olduğunda, onları bir salata tabağına koyup, tabağı süsleyerek, marul yapraklarıyla, üzerine peynir küplerini koymanız gerekir.
- Daha sonra, bir pansuman hazırlamanız gerekir, yemeğin tadının dayandığı ana bileşen olarak kabul edilir. Bir kaseye zeytinyağı döküp, karabiber ekleyerek, kuru fesleğen ekleyerek her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
Tuz ilave edilmez, çünkü peynir ve tuzlu peynirdir.
Peynirli Yunan salatası pişirmenin bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
Tavuk ve domatesli
Bir salata oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacaksınız:
- tatlı biber - 1-2 parça;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- tavuk göğsü;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu;
- baharat, tuz
Malzemeyi hazırlayarak pişirmeye başlayabilirsiniz:
- Tavuk filetoyu yıkamanız, yağları almanız ve eti küçük parçalara ayırmanız gerekir. Limon suyu ve zeytinyağı olarak turşu yiyebilirsiniz, hepsi kişisel tercihinize bağlıdır. Yapılan işlemlerden sonra, eti buzdolabındaki plastik bir torbada altı saat boyunca çıkarmanız gerekir.
- O anda, tavuk turşu, bir tavada kızartmak gerekir, yavaş tencere kullanabilirsiniz. Et tamamen soğuduğunda, diğer durumlarda olduğu gibi sebzeleri de içine alarak büyük parçalara ayırmaya başlayabilirsiniz.
Kraker ile
Bu tür bileşenler gerekli olacaktır.:
- tatlı biber - 1-2 parça;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- siyah ekmek kruton - 150-200 gram;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu;
- baharat, tuz
Malzemeyi hazırlayarak pişirmeye başlayabilirsiniz:
- Her şeyden önce, krakerler hazırlanır. Doğranmış siyah ekmeği dilimleyin, fırın tepsisine yayın, tereyağlı serpin, sonra on dakika boyunca fırına gönderebilirsiniz.
- Bütün sebzeler küpler halinde kesilir.
- Gerekli tüm sebzeler hazırlandığında, malzemeleri karıştırmanız, kruton serpmeniz ve masaya güvenle servis edebilirsiniz.
Nasıl hizmet?
Yemek servisi, hazırlanmasından daha az sorumlu ve önemli bir süreç değildir. Bütün bunlar, iştah açıcı bir yemeğin harika tadını takdir etmek için, bu konunun nüansları hakkında bilgi sahibi olmanız tavsiye edilir.
Beyaz şarap yemek için mükemmeldir ve güneşin yerini alacak güçlü bir lambayı da açarsanız, Yunanistan'da kendinizi lezzetli ve lezzetli bir salata yiyerek hissedeceksiniz.
Bu yemeğin sadece Yunanistan'da değil, tüm modern restoranlarda sırasıyla dünya genelinde popüler olduğu belirtilmelidir.
Kural olarak Yunan salatası, sıcak tabağa servis edilen hafif bir aperatifdir.örneğin balıktan, etten hazırlanmış. Peynir malzemelerden biri olarak kullanılıyorsa, salata suyunu karıştırırken nasıl ısınmaya başladığını fark edersiniz, yeşillikler şekil kaybına başlar.
Bu tarifi Yunanistan'dan deneyimli şeflerin yaptığı gibi hazırlarsanız, en titiz ve titiz gurme bile en ciddi izlenim altında kalacaktır.
Şimdi herkes bunu biliyor Yunan salatası gerçekten iştah açıcı ve sağlıklı bir yemektir.sadece sağlığı olumsuz yönde etkileyemeyen bileşenleri içeren, ayrıca diyet yapanlar için mükemmel bir çözümdür.
