Sulu karpuz meyvelerinin tadını çıkarmak için yaz sıcağında ne kadar güzel! Meyveyi keser ve parlak kırmızı etin tadını çıkarırsınız. Sadece parlak kırmızı mı? Neden parlak sarı değil? Bugün sarı etli karpuz çok popüler. Bu yazıda, sarı bir kabuğu olan ve "Güneşin Hediyesi" olarak adlandırılan karpuz hakkında değil, içinde sarı olan hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.
Görünüm geçmişi
Birkaç on yıl önce, sarı karpuz bir üreme deneyinde ortaya çıktı: yabani karpuzu sıradan kırmızıya çarpmak. Yabani mümkün değildir. Tadı korkunç. Ancak yabani meyveleri geçtikten sonra sadece içindeki renk kaldı. 
Form yuvarlak ve oval olabilir, eti sarıdır. Tadı hoş. Günümüzde böyle bir karpuz sık sık "ay" denir ve insanlarda - "bebek". İspanya'da (yuvarlak), Tayland'da (oval) yetiştirilir, bu ülkelerde sarı çeşitler kırmızılardan daha popülerdir. En son, Astrakhan bölgesinde büyümeye başladılar.
Biliyor musun Karpuz aynı zamanda hem meyve hem de sebze olan bir meyvedir.
Tanımı ve özellikleri
Dışarıdan, bu dut genellikle neredeyse hiç çizgili bir koyu kabuk rengine sahiptir. Bir top ya da bir elips şeklinde olabilir. Küçük boyutlu 
Bu, çok sulu olmayan, sarı renkli, çok tatlı olmayan, limon, mango, balkabağı tonlarına sahip, hoş bir tada sahip meyvedir. Berry çok sulu. Neredeyse kemikleri yok. Belki de bu yüzden insanlar ona "bebek" diyorlar. Meyvenin kütlesi, çeşide bağlı olarak 2 ila 6 kg arasında değişmektedir.
Biliyor musun Guinness Rekorlar Kitabı'na göre, 159 kg ağırlığındaki en büyük karpuz, ABD'de 2013 yılında yetiştirildi.
Popüler çeşitleri
Sarı karpuz çeşitleri değişkendir. Rusya'da en popüler çeşidi - "Ay". Ayrıca yetişen "Orange Medoc", "Golden Grace", "Prince Hamlet" vb. 
Tayland'da en popüler olanları Sarı Ejderha, ABD'de, Sarı Bebek, Çek Cumhuriyeti'nde, Primaorange, İsrail'de, Çekirdeksiz Imbar, Polonya'da Janusik'tir. Bütün bu çeşitler sulu sarı ete sahiptir, büyüklük, şekil, lezzet bakımından farklıdır.
Büyüme özellikleri
Fotoğrafta gösterilen sarı karpuzun yanı sıra kırmızı da, bahçe yatağındaki bir taştan yetiştirmek mümkündür, ancak önce fideleri yetiştirebilir ve bunları alana aktarabilirsiniz. Bitki ılık havayı, çok fazla güneşi ve ılımlı sulamayı sever. Tecrübeli bahçıvanlar bu tip karpuzları bir serada saksılarda bile yetiştiriyorlar.
Biliyor musun Ukraynalı yetiştiricilerden geçerek yeni bir çeşit "Kavbuz" getirdi, sadece çiğ eti kullanılmadı. Sadece tahıllar için uygundur.Özellikle dikkatlice bitkinin kirpiklerini kullanmanız gerekir, çünkü sarı karpuz çok narin ve incedir, ancak buna rağmen meyveler daha önce belirtildiği gibi 6 kg'a kadar oldukça büyük olabilir.
Karpuzların tadına bakmak istiyorsanız, sadece yazın değil, kışın da, karpuzun Yeni Yıldan önce nasıl korunacağını öğrenin.
Yüzey ve Tohum Hazırlama
Fide yetiştiriciliği için, her 10 kg karışım için eşit miktarda turba, nehir kumu, humus + 200-250 g odun külü uygun karışımı.
Ayrıca kabak yetiştiriciliği için hazır karışımlar satın alabilirsiniz. Fideler nakliyede çok kaprislidir, bu nedenle hazır kaplarda yetiştirilmelidir: turba kapları, tek kullanımlık kaplar (drenaj deliklerini unutmayın). Yani, en az 250-300 ml'lik kaplarda, fideleri topraksız bir toprak parçası ile kolayca köklere zarar vermeden alabilirsiniz. 
Tohumlar sıradan bir bahçe dükkanından satın alınabilir. Dikimden önce, hazırlık çalışmalarının yapılması gereklidir: birkaç saat boyunca 50 ° C'de suya batırın, daha sonra 1-1.5 saat boyunca potasyum permanganat (tecrübeli bahçıvanların önerdiği şekilde) çözeltisine alın, temiz suyla durulayın. Bundan sonra, tohumlar ekime hazırdır.
Bu önemli! Karpuz bol su ile sulanamaz. Su çekiçlerinden patladılar.
Fidelerin ekimi ve bakımı
Fide ekim koşullarına bağlı olarak fidanlara Mart - Nisan aylarında ekilir (sera, sera, açık tarla). 
Hazırlanan kapları 2/3 için substratla doldurun, ılık suyla dökün, her birine 2 tohum koyun ve hafifçe turba kumu karışımıyla 2 cm serpin. Sürgünlerin "deliği" görünene kadar folyo ile kapatın.
Aydınlatma fideleri için kullanılan lamba çeşitlerini tanımanızı tavsiye ederiz.Büyüme döneminde, fidelerin kabın kenarları boyunca her gün orta derecede sulanması, dikkatlice oluşan kabuğu gevşetmesi, 12 saatlik bir ışık günü (bulutlu günlerde - bir lamba) sağlaması gerekir.
Üçüncü yaprak göründüğünde, sıvı mineral gübreler ve sıvı mullein ile besleyin.Toprağa iniş
Fideleri dikme zamanı - dikkatlice bir yer seçin. Güneyden gölgesiz, kumlu ve kumlu tırtıklı topraklarda sürekli güneş ışığı ve ısıtma ile bir arsa olmalıdır. 
Toprağa ekmeden önce, fidanların sertleştirilmesi gerekir: 2-3 gün içinde, günlük sulama ve havayı azaltın. Tüm toprak odayı nemli ılık bir zemine yerleştirin, köklere ve filizlere zarar vermemeye çalışın.
Biliyor musun Karpuz çiçekleri sadece bir gün açar.
Sarı karpuz için bakım
İnişten sonraki ilk günlerde, gece / gündüz sıcaklıklarındaki fark büyükse karpuzlar gece boyunca kaplanabilir. Önce iki günde bir kez su, sonra haftada 1-2 kez.
Doğru karpuzun nasıl seçileceğini ve ilk başta dikkat etmeniz gerekenleri öğrenin.Bu bakım türü özel bakım gerektirmez. Üst pansuman sıradan kabak bitkileri gibi olmalıdır. Toprağa transfer edildikten 10 gün sonra, fidanlara amonyum nitrat verilebilir.
Sonra birkaç hafta sonra sıvı mulleinle beslenebilirsiniz - süperfosfatla. Yumurtalık gittiğinde, fosfor-potasyum maddelerini besleyebilirsiniz. Büyük meyvelere sahip olmak istiyorsanız, 2-3 ilk meyve bırakmanız gerekir ve arkalarında 3 yaprak sonra kırbaçları sıkın.hasat
Meyveler kilo almaya başladığında (yaklaşık temmuz sonunda), her birinin altına çürümeyi önlemek için kaplama koyabilirsiniz. Ayrıca sulamayı azaltmanız gerekir, o zaman kağıt hamuru daha tatlı olacaktır. 
"Top" un büyümenin durduğunu fark ederseniz, yaklaşık 2 hafta sonra hasat yapabilirsiniz. Olgunluk belirtileri toprakla temas noktasında beyaz (veya daha iyi sarı) bir yan, parlak bir renk, dokunulduğunda donuk bir ses ve bazen de kuru bir kuyruk olacaktır.
Bu önemli! Karpuz yırtık biçimde olgunlaşmaz.Meyveleri cilde zarar vermeden dikkatlice toplamak gerekir. Yırtılmak yerine gövdeden kesmek daha iyidir. Depoya aşağı koymak gerekir. 10-15 ° C'de,% 85-90'lık bağıl nemde depolamak gerekir.
Açık alanda büyüyen karpuz "Astrakhan" ın sırlarını öğrenmek ilginizi çekecektir.
Sarı ve kırmızı: farklar nelerdir
Dışarıdan, sarı dut geleneksel olandan farklı değildir. Derinin aynı rengi (bazen biraz daha koyu), aynı şekil, genellikle aynı boyutta, cilt üzerindeki çizgiler olabilir veya bulunmayabilir. Bu yüzden sarı karpuzun görünümünü kırmızıdan ayırt etmek neredeyse imkansız. 
Ama sarı dut kırmızıdan daha sulu. Neredeyse kemikleri yok. Tatlılar kırmızılardan çok daha küçüktür. Tadı limon, mango, balkabağı tonlarındadır (bunların tümü tüketicinin tat hassasiyetine veya "yiyenlere" bağlıdır).
Biliyor musun Sarı karpuzlar, şeker hastaları için özellikle önemli olan daha az şekere sahiptir.Anladığınız gibi, sitenizde bir karpuz yetiştirmek çok zor değil. Biraz çaba, dikkat - ve masanızda lezzetli sağlıklı meyveler. Hem kırmızı hem de sarı meyveler insanlara faydalıdır.
Sarı karpuz sadece "eksi" - fiyatı (satın alırsanız). Genellikle kırmızıdan birkaç kat daha pahalıdır. Ama kesinlikle denemelisin. Bir bahçe arsası, bir yazlık ya da balkonda sadece bir bahçe yatağı varsa, o zaman bunun için gidin.
