Baharatın yararları ve zararları hakkında çok konuşabilirsiniz. Onlar olmadan yiyecekler taze olur. Ama aynı zamanda olumsuz özelliklere de sahipler. Baharatta neyin daha fazla olduğunu düşünün: sağlığa yararları veya zararları. Örnek olarak acı biber alın.
tanım
Acı biber - Biber ailesinden bir bitkinin meyvesi. Dikim 60 santimetreye kadar büyür. Acı biber yaprakları bir elips şeklini andırır. Meyveler uzun, bazen yuvarlak. Meyvenin rengi farklı renkler olabilir. Çoğu zaman siyah, kırmızı veya sarı. Meyvenin aroması hoştur. Tadı farklı: hem acı hem de sıcak. Meyve tadında bitkinin tohumlarını verir. İnsanlar bu sebzeyi 6000 yıldan uzun süredir kullanıyor. Dahası, dikim de iç dekorasyonda dekoratif kalitede kullanılır. Bir kişi için kırmızı acı biber: fayda veya zarar? Ve neden bu kadar popüler?
Besin değeri ve kalori
Meyveler bir çok karbonhidrat ve proteinlerden oluşur. 100 g sebze% 5.21 protein ve% 1.121 karbonhidrat içerir. Yağ - küçük bir miktar. Kalorili sebze az - 100 gr sadece 40 kalori içerir.
Bu önemli! Özel zhguchest nedeniyle ciltte tahrişe neden olabilecek temastan kaynaklanan kırmızı biber çeşitleri vardır.
Kimyasal bileşimi
Acı biberin vücut için kullanılması çok çeşitli vitaminler ve eser elementler içerdiğinden önemlidir. Böylece, 100 g ürün 0.8 mg vitamin PP içerir. Ek olarak, fetüsün aynı hacminde 0.1 mg miktarındaki beta karoten bulunur. Ayrıca A vitamini vardır. B: B1, B2, B6 ve B9 grubundaki bitkisel ve vitaminlerde sırasıyla 0.08, 0.09, 0.3 ve 0.01 mg miktarlarında bulunur. Bu sebze soğuk algınlığı için önemli olan C vitamini açısından çok zengindir. Saç ve tırnaklar için çok faydalı olan E Vitamini de bitkide bulunur: 100 g konsantrasyonu 0.7 mg'dır.
E vitamini ayrıca yaban turpu, kara ahududu, zizifus, ceviz, şeftali ve kara kimyon gibi bitkilere de sahip olabilir.
Pek çok eser elementin meyvesindeki vitaminlere ek olarak. Böylece, 100 g ürün günlük potasyum ihtiyacının% 7'sini ve% 1 kalsiyum içerir. Magnezyum, günde 14 element içerir ve bu elementin toplam oranının% 4'üdür. Günlük sodyum alımının% 90'ı 100 g meyvede bulunur. Biberde ayrıca fosfor, demir, manganez ve selenyum bulunur. Kırmızı acı biberin yararları ve zararları hakkında konuşursak, denge elbette bitkinin yararına ağır basacaktır.
Biliyor musun Düzenli olarak acı biber yiyorsanız, kilo verebilirsiniz.
Kullanımı nedir?
Bu sebze 20'den fazla eser element ve 40 vitamin içerir. Ek olarak, birçok başka besin içerir. Dünya Sağlık Örgütü, DSÖ'nün her gün kullanmasını önerdiği ilk 10 ürüne biber koydu.
uygulama
Sağlığı ve güzelliği iyileştirmek için bir sebze uygulayın. Bu kadar yararlı acı biber nedir?
Tedavi için
Bitki belirli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır. Hem geleneksel hem de geleneksel tıpta kullanılır. Düzenli biber kullanımının üstesinden gelinebilecek bazı hastalıklar örneğini düşünün. Meyve yüksek tansiyon kurtulmak için yardımcı olur. Kalp kasının çalışmasını iyileştirir. Ayrıca, bitki kan damarlarını genişletir. Ek olarak, fetus bulaşıcı hastalıklarla savaşır. Bitki, kapsaisininoidler gibi maddeler içerir. Bu sebzenin tadını sıcak hale getiriyorlar. Zararlı bakterilerin yanma suyuyla temasa geçtikleri anda ölmeleri de onlara teşekkür eder.
Bitki vücudun bulaşıcı tonsillit, bağırsak bozuklukları ve gıda zehirlenmesi ile başa çıkmak için yardımcı olur. Kanser - Herkes gerçekliğin en kötü hastalıklarından birini tanıyor. Bu kadar ciddi bir hastalık ile yararlı kırmızı acı biber gibi görünüyor? Ancak istatistiksel çalışmalara göre, fetüsü düzenli olarak tüketenlerin kansere yakalanma riskinin% 90 daha az olduğu ortaya çıktı. Bilim adamları bu gerçeği henüz değerlendiremez. Ancak istatistikler istatistiktir.
Sinir sistemini güçlendirmek için kartopu, kimyon, fasulye, kiraz eriği, alıç, ıspanak ve cornel gibi bitkileri kullanabilirsiniz.Ek olarak, bitki sinir sistemini güçlendirmek ve ağrı seviyesini azaltmak için kullanılmalıdır. Ve bu böyle olur. Yanma tadı, kişinin mukoza ile etkileşime girer. Bu baharatlı tadı beyne işaret ediyor. Aynı zamanda, nabız artmaya başlar, kişi terlemeye başlar ve endorfin hormonu kana salınır. Ağrı sendromunu bloke eden bu hormondur. Ayrıca, bir bitkinin yardımıyla, psoriatik artrit ve romatoid artrit ile ilişkili ağrı sendromu hafifletilir. Diyabetik nöropati ve osteokondrozdaki ağrıyı bastırabilirsiniz. Ayrıca, bu hormon iyi bir havaya katkıda bulunur ve zor bir günün ardından uykuya dalmanıza yardımcı olur.
Ek olarak, kırmızı acı biber, kardiyovasküler sistemin iyileştirilmesi ve tip 2 diyabet gelişiminin önlenmesi gibi faydalı özelliklere sahiptir. Bitki, kan damarlarının elastikiyetini arttırır, kan pıhtısı ve ateroskleroz oluşumunu önler, kan damarlarını güçlendirir ve kan dolaşımını arttırır. Ayrıca, Avustralya'dan bilim adamları, sebzenin kan şekeri seviyesini düşürdüğünü buldular. Ek olarak, fetüs, kadın ve kızların düzensiz adet döngüsünden kurtulmalarına yardımcı olacaktır. Yumurtalıkları restore etmek için düzenli olarak bu sebzeleri yemelisiniz.
Bu önemli! Adet sırasında, bel bölgesinde ve karın bölgesinde ağrının ortaya çıkmasıyla birlikte, kadınlar, acı biber de dahil olmak üzere sıcak hiçbir şey almamalıdır.
Meyve aynı zamanda erkek gücünün geri kazanılmasına yardımcı olacaktır. Düzenli biber kullanımı ile çok yakında değişiklikler daha iyi için fark edilecektir. Halk hekimliğinde sebze, artroz, siyatik ve romatizma tedavisinde kullanılır. Hastalıklı eklemlerle taşlama için bir madde olarak kullanılır.
zayıflama
Meyve metabolizmayı hızlandırır ve selülitten kurtulmaya yardımcı olur. Bitkide kapsaisin varlığı nedeniyle, metabolizma normalleşmiştir. Sebze de yararlı bir özellik olan iştahı bastırır. Bitkiyi doğal formunda kullanmaktan hoşlanmıyorsanız, yağın parçalanmasını artıran özü ile kapsüller kullanabilirsiniz. Ek olarak, biber susamış olmasına rağmen kilo vermek için gereken koşullardan biri de büyük miktarda su kullanımıdır. Su tercihen karbonatsız tüketilir. Kilo kaybı için tentür yardımcı olacaktır. Beldeki santimetreyi azaltmaya ve iştahı azaltmaya yardımcı olurlar - bunları kullandığınızda yemek istemeyeceksiniz.
Ayrıca, momordika, kişniş, kızamık ve elma ile kilo kaybı için tentürler yapılabilir.
Bu bitkiden gelen tentür örneği. 0.5 çay kaşığı al. öğütülmüş biber, 100 ml papatya infüzyonu ve yarım bardak kaynar su. Kaynar su ile karabiberi karıştırın ve soğutun. Papatya çözeltisi ekleyin ve süzün. İçme suyuna gerek kalmadan 30 gün boyunca, yemeklerden önce günde 3 defa 60 ml içilir. Eczaneden satın aldığınız biber tentürünü kullanabilirsiniz. 0.5 st ile karıştırılan 15 damla. ılık su ve yemeklerden önce içilir.
Zencefil ve karabiberden de içmeyi deneyin. Ek olarak, bu içecek bağışıklığın geliştirilmesine yardımcı olur. Zencefil kıymaya başlamak için. Zencefil tozu da satın alabilirsiniz. 3 yemek kaşığı al. l. toz. 3 yemek kaşığı ile karıştırın. l. bal. Limon dilimleri ekleyin. Biraz nane yaprağı bırakabilirsin. 1,3 litre sıcak su dökün ve bir saatte bir kaynatın. Bir termos içine çözelti dökün. İçine 0.5 çay kaşığı koy. biber. İki saat ısrar et. Yemeklerden önce, günde dört kez 100 ml, ısı şeklinde içilir. Kilo kaybı için biber sargısı da kullanılır. Onlardan cilt yumuşar ve kadife olur, selülit azalır. Biber sargısını çikolata veya meyve ile kullanın. Aynı zamanda, kahvenin yanı sıra esansiyel yağlarla bitkilerin kullanılması da mümkündür.
Biliyor musun Chili, Columbus tarafından tıbbi bir bitki olarak yetiştirildiği İspanya'da tütünle birlikte tanıtıldı. Zamanla, yemek pişirmede baharat olarak kullanılmıştır.
Çikolata ile
250 g kakao tozunu sıcak suya dökün. Solüsyona birkaç çay kaşığı acı biber koyun. Karıştırınız. İnfüzyon soğumasını bekleyin. Çözelti kalınlaştığında, gövdeye uygulayın ve şeffaf bir filmle sarın. Daha sıcak bir şeyler giyin. Yatağa uzanın ve örtün. Yirmi dakika sonra ılık suyla durulayın.
Tarçınlı
Acı meyve ve tarçın oranını birleştirin: 2 yemek kaşığı. l. her bileşenin kaşıkları. Herhangi bir uçucu yağ ekleyin. Bitkisel yağları unutma. Vücudu yay. Sıcak bir şekilde sarın. Sarma 20 dakika sürer.
Kahve ile
50 g kahve ezin. 1 çay kaşığı ile karıştırın. biber. 2 yemek kaşığı ekleyin. l. tatlım karıştır. Karışımı vücuda uygulayın. Kendinizi sarın ve bir saat için çeyrek bekleyin, ardından karışımı durulayın.
Meyve ile
Mikserde herhangi bir meyveyi ezin. Bunları krema ve karabiberle karıştırın: 1 çorba kaşığı. 1 yemek kaşığı üzerinde meyve püresi. l. biber ve 2 yemek kaşığı. l. krem. Her şeyi karıştır. Vücudu yay ve kendini sar. Bir saatin üçte birinden sonra, karışımı ılık bir duş altında durulayın.
Güzellik için
Biber yemeklerinde kullanırsanız, saç ve tırnakların güçlendirilmesine yardımcı olur. İşte buna göre birkaç maske.
1 yemek kaşığı al. l. meyve yanma infüzyonları. 1 çay kaşığı ile bağlayın. dulavratotu yağı. 1 çay kaşığı eklemeyi unutmayın. Hint yağı. Karışımı kafa derisine sürtün ve saça uygulayın. Yukarıdan, üzerine havlu bağlayan, kozmetik bir şapka koyun. Maskede 1 saat otur. Ardından maskeyi duşun altında yıkayın ve saçınızı şampuanla yıkayın.
Saç büyüme maskesi
2 yemek kaşığı. l. Kayısı yağı 2 çay kaşığı ile bağlayın. ev yapımı mayonez ve "yanan" sebze bir tutam. 3 yumurta sarısı ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın ve saç köklerine masaj yaparak, başınıza uygulayın. Başına bir havlu bağla. Yarım saat sonra, saçı ılık suyla durulayın.
Mükemmel bir saç büyüme maskesi karanfil, bergamot ve fesleğenle yapılabilir.
Saçların parlaklığı ve kabarıklığı için.
Sp çay kaşığı Biber 50 gr balla birleştirilir. Karışımı saça uygulayın, saç derisine masaj yapın. Sonra başınızı bir havluyla sarın ve 20 dakika sonra maskeyi ılık suyla yıkayın.
Zarar ve kontrendikasyonları
Makul miktarda biber tüketimi, kanser olasılığını azaltır. Aynı zamanda, kötüye kullanıldığı takdirde, bir kanser olasılığı ortaya çıkıyor. Ayrıca, fetüs menstrüasyon sırasında kızlar ve kadınlar tarafından yenemez - aksi halde menstrüel ağrı oluşabilir. Sebzeler, mide bağırsak sistemi hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından yenemez, örneğin ülserler, gastritler, vb. Ayrıca, biber mide yanmasına neden olur. Sebzelerin suyu göze girerse, göz cildinin yanması oluşabilir. Kırmızı biber, kivi, muz ve avokadoya karşı çapraz gıda alerjisi olan kişilerde kontrendikedir. Tüm bunlara rağmen, kırmızı biber yararlı bir üründür, sadece suistimal etmeniz gerekmez.
